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基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇一
一、教學(xué)內(nèi)容分析
本節(jié)課內(nèi)容是人教版生物必修二第六章第二節(jié)內(nèi)容。包括以下三方面內(nèi)容：基因工程原理、基因工程的應(yīng)用、轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品安全性。
本節(jié)簡要介紹了基因工程的原理，使學(xué)生對基因工程有一個基本的認(rèn)識。為了避免與選修3中基因工程的內(nèi)容重復(fù)，教材沒有過多地展開介紹。教材結(jié)合實例介紹了基因工程在作物育種、藥物研制、環(huán)境保護(hù)等方面的應(yīng)用，最后，將重點放在對轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品安全性的討論上。
二、學(xué)生情況分析
學(xué)生通過前面的學(xué)習(xí)已經(jīng)掌握了不少培養(yǎng)生物新品種的方法，雜交育種、誘變育種、單倍體育種、多倍體育種等方法都局限于同一物種進(jìn)行的操作。能否跨越物種的界限呢？通過身邊的實際可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，引入基因工程的概念。學(xué)生之前在已經(jīng)學(xué)習(xí)了主要遺傳物質(zhì)dna的結(jié)構(gòu)、基因的概念和功能、基因重組，對于理解基因工程中的“剪切連接”有一個物質(zhì)基礎(chǔ)。
三、教學(xué)目標(biāo)及教學(xué)重難點
（一）教學(xué)目標(biāo) 1．知識與技能目標(biāo)：
（1）簡述基因工程的基本原理。
（1）關(guān)注轉(zhuǎn)基因生物和轉(zhuǎn)基因食品的安全性。
（2）通過辯論，使學(xué)生體驗參與社會問題的討論和決策的方法。（3）通過學(xué)習(xí)了解我國基因工程的發(fā)展前景及成果，激發(fā)學(xué)生對于生物知識的興趣，開闊學(xué)生的思路，養(yǎng)成學(xué)生的愛國主義熱情，樹立在學(xué)習(xí)上努力刻苦的決心。
（二）教學(xué)重難點：
1．教學(xué)重點
（1）基因工程的基本原理。（2）基因工程的安全性問題。2．教學(xué)難點
（1）基因工程的基本原理。（2）轉(zhuǎn)基因生物與轉(zhuǎn)基因食品的安全性。
五、教學(xué)過程
6.用一段新聞幫助學(xué)生正確認(rèn)識轉(zhuǎn)基因食品的安全性問題。
六、板書設(shè)計：
第二節(jié)基因工程及應(yīng)用
（一）基因工程 1.概念 2.原理 3.步驟
（1）提取目的基因（限制酶）
（二）基因工程的應(yīng)用
（三）轉(zhuǎn)基因生物和食品的安全性
七、教學(xué)反思
八、課后檢測：
2.要使目的基因與對應(yīng)的載體重組，所需的兩種酶是()
①限制酶 ②連接酶 ③解旋酶 ④還原酶
d.只要受體細(xì)胞中含有目的基因，目的基因就一定能夠成功表達(dá)
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇二
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，時常要開展教學(xué)設(shè)計的準(zhǔn)備工作，借助教學(xué)設(shè)計可使學(xué)生在單位時間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識。優(yōu)秀的教學(xué)設(shè)計都具備一些什么特點呢？以下是小編收集整理的《元素周期表及其應(yīng)用》教學(xué)設(shè)計，僅供參考，大家一起來看看吧。
今天我說課的課題是必修二《元素周期表及其應(yīng)用》的一輪復(fù)習(xí)課。
我通過對教學(xué)指導(dǎo)思想以及教學(xué)背景的分析確定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)、重難點，以此設(shè)計了教學(xué)方法以及教學(xué)過程，最后并對自己的教學(xué)設(shè)計進(jìn)行了效果分析。
新課改的教學(xué)理念倡導(dǎo)改變以往的教學(xué)方式，讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主人，從而達(dá)到更好的教學(xué)效果?；瘜W(xué)高考說明中強(qiáng)調(diào)：要借助本部分知識的學(xué)習(xí)讓學(xué)生學(xué)會應(yīng)用一定的化學(xué)思想方法；并適當(dāng)鍛煉學(xué)生分析和解決化學(xué)問題的能力。
學(xué)情分析：到目前為止，學(xué)生對元素化合物的相關(guān)知識有了一定的知識儲備，并熟練掌握了有關(guān)原子結(jié)構(gòu)的知識，初步具備了一定的分析和推理能力，此時引導(dǎo)學(xué)生再次認(rèn)識元素性質(zhì)和原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系以及元素周期律，可以更好的加深學(xué)生對元素周期律周期表的理解和應(yīng)用。
教材分析： 周期表是周期律的具體表現(xiàn)形式，是學(xué)生復(fù)習(xí)元素化合物知識的重要工具，元素周期表及其應(yīng)用是每年高考的熱點，學(xué)生通過本節(jié)課的一輪復(fù)習(xí)，可以深刻的理解位——構(gòu)——性的關(guān)系，體會元素周期表、周期律在指導(dǎo)生產(chǎn)實踐中的意義。
接下來我根據(jù)教學(xué)理念和高考說明以及教材分析，從學(xué)生的實情出發(fā)，確定了如下的教學(xué)目標(biāo)和重難點。
知識與技能目標(biāo)：
1、熟練掌握元素周期表的結(jié)構(gòu)。
2、理解周期表與原子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，掌握原子半徑、化合價、金屬性和非金屬性遞變規(guī)律，會用元素周期表去推測和判斷相關(guān)問題。
過程與方法目標(biāo)：
1、通過學(xué)生討論，使學(xué)生學(xué)會分析與綜合、演繹與歸納的.學(xué)習(xí)方法。
2、讓學(xué)生體會結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)、量變到質(zhì)變、一般與特殊的學(xué)科思想。
情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)：
1、通過元素周期表的應(yīng)用，感悟科學(xué)理論對科學(xué)實踐和學(xué)習(xí)的指導(dǎo)意義。
2、讓學(xué)生在體驗中感悟嚴(yán)謹(jǐn)求實、樂于創(chuàng)新的科學(xué)態(tài)度。
教學(xué)重點：元素周期表的結(jié)構(gòu)
為了落實本節(jié)課的三維目標(biāo)，突破重難點，本節(jié)課主要采用提出問題——小組討論——總結(jié)歸納的教學(xué)方法。
下面我重點闡述一下自己的教學(xué)過程設(shè)計，本節(jié)課的教學(xué)主要設(shè)計了三個環(huán)節(jié)，通過知識線、素材線、能力線、活動線四條主線穿插在三個教學(xué)環(huán)節(jié)中來落實本節(jié)課的三維目標(biāo)，突破重難點。
通過大屏幕向?qū)W生展示不同時期的元素周期表，提出問題：“科學(xué)家們?yōu)槭裁匆芯恐芷诒淼木幣拍?？”，這樣設(shè)計，可以借助鮮活的圖片，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入周期表結(jié)構(gòu)及應(yīng)用的復(fù)習(xí)種，讓學(xué)生感悟科學(xué)理論對實踐的指導(dǎo)，同時落實本節(jié)課的情感目標(biāo)。
此部分是本節(jié)課的重點，通過提出問題—小組討論——歸納總結(jié)—教師點撥—反饋練習(xí)五步完成。首先提出問題一，其中的第一小問主要借助氧元素考察周期表中一個小格的具體結(jié)構(gòu)，后兩問主要考察學(xué)生對元素周期表結(jié)構(gòu)的整體把握。讓學(xué)生以小組為單位進(jìn)行討論，借助已有的知識儲備，通過對這兩個問題的分析，學(xué)生不難歸納總結(jié)出元素周期表的結(jié)構(gòu)，其中包括周期的種類及每個周期的元素種數(shù)，族的種類及每族在周期表中的具體位置。這樣設(shè)計可以讓學(xué)生掌握分析綜合與歸納的學(xué)習(xí)方法，落實本節(jié)課的過程與方法目標(biāo)。在學(xué)生討論結(jié)果的基礎(chǔ)上，教師要適當(dāng)?shù)狞c撥和強(qiáng)調(diào)：同主族原子序數(shù)的差值和同周期第ⅱa族和ⅲa族原子序數(shù)的差值，各族的排列順序，以及鑭系錒系出現(xiàn)的位置，這個時候問題一也就迎刃而解了。緊接著由反饋練習(xí)進(jìn)行落實，三個題分別考察了周期元素種數(shù)，族的排列順序，周期表的結(jié)構(gòu)，針對性強(qiáng)，在落實學(xué)科主干知識的同時，還有助于加深學(xué)生對周期表結(jié)構(gòu)的理解。
此部分是本節(jié)課的難點，通過提出問題—小組討論—學(xué)生總結(jié)—教師歸納——遷移應(yīng)用—反饋練習(xí)六步完成。首先提出問題二，讓學(xué)生以小組為單位，通過討論元素在周期表中的位置與原子半徑、元素化合價變化的關(guān)系，學(xué)生很容易總結(jié)出元素化合價的遞變規(guī)律以及原子半徑的遞變規(guī)律，在此基礎(chǔ)上教師趁熱打鐵，以周期表中左下角和右上角為兩個主方向，總結(jié)出得失電子能力、金屬性、非金屬性如何隨著原子半徑的變化而變化，也就是元素周期律，同時也可以讓學(xué)生通過親自參與討論體會結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，量變到質(zhì)變，一般到特殊的化學(xué)思想方法。之后教師和學(xué)生共同總結(jié)元素金屬性和非金屬性的判斷依據(jù)。接下來第五步，遷移應(yīng)用。從以上分析可以發(fā)現(xiàn)，元素性質(zhì)總是呈現(xiàn)周期性的變化，這為研究物質(zhì)結(jié)構(gòu)，發(fā)現(xiàn)新元素，合成新物質(zhì)，尋找新材料提供了許多有價值的指導(dǎo)。引導(dǎo)學(xué)生遷移應(yīng)用，在第四副族到第六副族之間尋找耐高溫材料，在過渡元素中尋找優(yōu)良的催化劑，在金屬非金屬的交界處尋找半導(dǎo)體材料，此外，人們還利用周期表尋找合適的超導(dǎo)材料、磁性材料。這樣設(shè)計可以讓學(xué)生深刻的體會到元素周期表對工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)作用，培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識應(yīng)用于生產(chǎn)生活實踐的意識。最后是反饋練習(xí)，通過對制冷劑相關(guān)性質(zhì)的考察，讓學(xué)生學(xué)會應(yīng)用元素周期律來分析和解決實際問題，體現(xiàn)元素周期表的社會價值。
本節(jié)課的教學(xué)方式以學(xué)生的自主復(fù)習(xí)為主，很好的調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，在教學(xué)過程中運用了大量的教學(xué)素材，通過四條線穿插在三個環(huán)節(jié)中來落實本節(jié)課的三維目標(biāo)和學(xué)科思想方法的滲透，通過課后檢測來看，達(dá)到了很好的復(fù)習(xí)效果。但是也有一定的弊端，就是后進(jìn)生對這種復(fù)習(xí)方式有些吃力，還需要在課下加以輔導(dǎo)。
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇三
基因工程是現(xiàn)代四大生物工程之一。《基因工程的概念》是人教版高中生物必修2第6章第二節(jié)的第一個知識點。基因工程是在分子水平上進(jìn)行的生物工程，在高中階段不可能直接讓學(xué)生進(jìn)行相關(guān)實驗和操作，知識的理論性強(qiáng)抽象難懂，所以基因工程的概念的學(xué)習(xí)是學(xué)生認(rèn)識基因工程的第一步，為學(xué)生之后具體到學(xué)習(xí)基因工程的基本工具，操作步驟以及基因工程的應(yīng)用奠定理論基礎(chǔ)。
歸納法是一種從個別事實，概況出一般原理的思維方法和推理形式。從紛繁蕪雜的生命現(xiàn)象中認(rèn)識和研究生命運動規(guī)律的歷程中，歸納法這種科學(xué)思維方式有著不可或缺的重要作用。而高中生物教學(xué)中，教師和學(xué)生常常重演繹而輕歸納，利用歸納法獲取概念，有助于使學(xué)生在掌握科學(xué)知識的同時，掌握科學(xué)的思維方法，促進(jìn)學(xué)生科學(xué)思維能力的發(fā)展，提升學(xué)生的科學(xué)素質(zhì)。
2 能力目標(biāo) 掌握科學(xué)的推理方法——歸納法，并在學(xué)習(xí)中靈活運用。與此同時，促進(jìn)學(xué)生分析問題的能力和邏輯思維能力的發(fā)展，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。
3 情感態(tài)度與價值觀目標(biāo) 通過基因工程的簡介，鼓勵學(xué)生積極探索新知和科學(xué)創(chuàng)新。
幾千年前，人們就知道龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞，生物的性狀世代相傳，但是這樣充滿想象力的動物，你見過嗎？展示一些電腦合成的照片：狐雀，犬鴿，羚兔，蜥牛，營造視覺沖擊。也許大家覺得不可思議，但是我們不只是在想象，科學(xué)家根據(jù)人類需求，突破種間的鴻溝，把不同物種的優(yōu)秀性狀集中在一個物種上體現(xiàn)，把夢想照進(jìn)了現(xiàn)實。培育出來了藍(lán)色的玫瑰又稱“藍(lán)色妖姬”，滿足人們對美的需求。普通的玫瑰花并沒有產(chǎn)生藍(lán)色色素的基因，世界上第一支真正的藍(lán)玫瑰，出現(xiàn)在2007年，由日本一家生物公司用三色堇的藍(lán)色色素基因培育出了藍(lán)玫瑰?？茖W(xué)家還利用螢火蟲的熒光基因培育出了會發(fā)光的樹木，該技術(shù)若成熟推廣，屆時路邊種植發(fā)光樹木，就可以節(jié)約大量的路燈電力，電影《阿凡達(dá)》里奇幻的發(fā)光世界便不再是科幻電影的離奇想象了！
介紹邏輯學(xué)中的科學(xué)推理方法——歸納法。歸納法是一種從個別事實，概況出一般原理的思維方法和推理形式。那我們就可以從大家所熟悉的基因工程的個別實例去尋找它們的共性和本質(zhì)，然后歸納出基因工程的概念。
3.1 羅列個別實例
引出學(xué)生熟知的基因工程的實例：轉(zhuǎn)基因食品，抗蟲棉，藍(lán)玫瑰，發(fā)光樹。利用ppt展示圖片，羅列在一起，藍(lán)玫瑰是科學(xué)家利用三色堇藍(lán)色色素基因培育出，發(fā)光樹利用的是熒光蛋白編碼基因，抗蟲棉則是利用蘇云金芽孢桿菌的抗蟲基因培育出的，用人的'胰島素編碼基因嫁接到大腸桿菌中，獲得可以產(chǎn)生胰島素的大腸桿菌。引導(dǎo)學(xué)生從這些實例中尋找共性和規(guī)律，用自己的語言給基因工程下定義。
3.2 歸納推理
基因工程作為一種嶄新的育種技術(shù)，它的概念應(yīng)該包括操作對象，操作過程，操作結(jié)果。引導(dǎo)學(xué)生從這幾個方面來給基因工程下定義。
基因工程的操作對象：基因，操作過程：首先把這些基因從其所在的生物體內(nèi)提取出來，基因是有遺傳相應(yīng)的dna的片段，所以操作水平是dna分子水平，然后把該基因放到另外一個生物體內(nèi)，操作的結(jié)果，我們是后者獲得了這種本不屬于自己的優(yōu)秀性狀。不難得到這樣的結(jié)論：基因工程是指把一種生物體內(nèi)的優(yōu)秀基因取出來，然后把它放到另外一種生物體內(nèi)，結(jié)果使另一種生物體現(xiàn)出該優(yōu)秀的性狀。
3.3 對比思考
對比課本中基因工程的概念和學(xué)生歸納的概念思路不謀而合，說明歸納法的科學(xué)性。但課本中措辭更加嚴(yán)謹(jǐn)準(zhǔn)確，我們總結(jié)的概念與課本給出的概念在操作過程中出現(xiàn)一個漏洞，基因工程的操作過程是把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物細(xì)胞中。為什么目的基因要加以修飾改造才能放入受體細(xì)胞中吶？其實科學(xué)家在最初實驗時也沒有修飾，但是發(fā)現(xiàn)若把裸露不加任何就是的外來基因放到受體細(xì)胞中，它很快就會被分解到，所以科學(xué)家才開始尋找分子運載工具對目的基因加以修飾改造。我們通過歸納法總結(jié)的概念出現(xiàn)這樣的漏洞，主要在于我們沒有實踐過，科學(xué)除了理論外還有實踐，理論來源于實踐，但由于高中條件有限，對于這樣分子水平的實驗不可能讓學(xué)生實操的。
3.4 歸納法在生物學(xué)上的廣泛應(yīng)用
教師通過列舉生物學(xué)上眾多概念都可以通過歸納法獲得，比如：氨基酸、酶、生態(tài)系統(tǒng)、細(xì)胞學(xué)說、生物群落等，使學(xué)生認(rèn)識到歸納法在生物這一學(xué)科的學(xué)習(xí)中的廣泛性和重要性。
歸納法在高中生物學(xué)中（其實不只是生物學(xué)）它的重要意義在于它的工具性，通過歸納對生命活動的現(xiàn)象的初步認(rèn)識，提出科學(xué)概念或理論，歸納法的重要性不言而喻。但我們在日常教學(xué)中常常忽略這一科學(xué)方法，因為它耗時又不能立即體現(xiàn)成卷面上的分?jǐn)?shù)，很多教師會選擇讓學(xué)生直接閱讀課本中準(zhǔn)確概念，在演繹出一些?？碱}型題點供學(xué)生利用現(xiàn)有概念進(jìn)行分析，而忽略概念獲得的過程，這樣就容易讓學(xué)生缺乏科學(xué)思維的鍛煉，而且對概念的內(nèi)涵以及外延的認(rèn)識也會相對刻板和片面。所以我通過本節(jié)微課，提出這一問題，但是因微課短、精，在深度上，我把握的不是十分準(zhǔn)確，希望和學(xué)生在課下通過郵件往來有更多互動。
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇四
1、課堂時間沒有用完（只上了22分鐘）；
2、課堂不夠活躍，沒有多的地方讓學(xué)生思考；
3、學(xué)生學(xué)習(xí)得不踏實。出現(xiàn)這些問題是因為我重點該講的知識沒有詳講，而是一句帶過，該強(qiáng)調(diào)的地方?jīng)]有強(qiáng)調(diào)，導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)得不踏實。而且在內(nèi)容安排上有問題，講解完基因工程的定義后，在學(xué)生沒有了解到基因工程的步驟時就開講基因的工具，使學(xué)生不能理解這些抽象的東西，腦內(nèi)沒有將工具和作用相聯(lián)系，導(dǎo)致學(xué)不懂。
感謝我的指導(dǎo)老師龔老師認(rèn)真的地為我分析，叫我如何設(shè)計和教學(xué)這堂課，也安慰我（其實我還是挺沮喪的）。老師的建議是，用產(chǎn)胰島素的大腸桿菌作為導(dǎo)入很ok，然后在講基因的工具之前應(yīng)該把基因工程的過程先簡單的'講一下，讓他們對步驟和工具該作用于哪個地方有一個簡單的認(rèn)識，然后在開展基因工具的教學(xué)，最后講基因工程的步驟。在教學(xué)過程中，應(yīng)該把新的知識和已學(xué)的知識聯(lián)系起來，而不是憑空的給出。比如說在講基因工程的原理是基因重組的時候，就可以跟雜交育種相聯(lián)系起來。
沒有板書到而又是重點的知識點，可以提醒同學(xué)們將它們勾出來。在本節(jié)課，我用到了基因工程的視頻，老師建議如果我要邊放視頻邊講述過程的話，應(yīng)該使視頻停在要講的位置，講完之后再放，這樣不容易分散學(xué)生的注意，也能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)效率。
講完這堂課，我除了在思考自己的教學(xué)外，我還在想，“如果沒有犯錯誤，你怎么能知道該在哪里進(jìn)步”。在作為一個人民教師，在我的從教道路上，一切都還很漫長，我需要總結(jié)每一次教學(xué)，收獲自己的思路和方法。加油??！
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇五
與本節(jié)對應(yīng)的課程標(biāo)準(zhǔn)具體內(nèi)容是“舉例說出發(fā)酵與食品生產(chǎn)”，而本節(jié)標(biāo)題定為《微生物發(fā)酵及其應(yīng)用》。事實上，微生物發(fā)酵在現(xiàn)實生活中遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了食品工業(yè)的范疇。因此，本節(jié)內(nèi)容一開始時并沒有局限于食品生產(chǎn)，而是從比較大的視角──發(fā)酵工程史話引入，然后探秘發(fā)酵過程，再舉例說出發(fā)酵與食品生產(chǎn)的關(guān)系。為此，本節(jié)主要教學(xué)目標(biāo)確定為：通過了解發(fā)酵工程發(fā)展的歷史，體驗科學(xué)、技術(shù)、社會三者間的關(guān)系；說出微生物發(fā)酵生產(chǎn)的基本過程；舉例說出微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)的關(guān)系；關(guān)注與微生物發(fā)酵有關(guān)的社會問題等。
內(nèi)容教學(xué)活動教學(xué)手段和方法預(yù)期目標(biāo)
生：酸奶、泡菜，它們都是乳酸發(fā)酵。
生：饅頭、面包。
師：對，實際上，我們經(jīng)常食用的許多食品，以及使用的一些藥品，它們的生產(chǎn)過程都離不開微生物發(fā)酵。那么，微生物發(fā)酵是如何發(fā)展起來的？其生產(chǎn)過程怎樣？它還可應(yīng)用在哪些方面？現(xiàn)在我們就一起來解答這些問題。學(xué)生很可能回答不全，教師可提示。
投影或板書：第一節(jié)微生物發(fā)酵及其應(yīng)用聯(lián)系日常生活的實例，在回憶舊知識的基礎(chǔ)上，引入新課，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化從社會中來的意識。
2.新課──發(fā)酵工程史話的學(xué)習(xí)。師：現(xiàn)在人們能夠利用微生物發(fā)酵來大規(guī)模地生產(chǎn)食品、藥品等許多產(chǎn)品，那么，人們今天的成績是如何一步步取得的呢？下面我們先來學(xué)習(xí)第一個問題：發(fā)酵工程史話。
首先，請大家閱讀教材發(fā)酵工程史話標(biāo)題下的第一自然段。
從這段文字的敘述中，能夠看出，人類的祖先很早就會在不知微生物發(fā)酵原理的情況下，利用微生物發(fā)酵技術(shù)來生產(chǎn)多種產(chǎn)品，這個方面還有我們中華民族的貢獻(xiàn)。由此可見，發(fā)酵技術(shù)是從生產(chǎn)實踐中一步步產(chǎn)生的。
師：下面請同學(xué)們繼續(xù)閱讀第二自然段。
第二自然段的核心內(nèi)容是，隨著兩位科學(xué)家研究出發(fā)酵現(xiàn)象的本質(zhì)和人們對微生物的認(rèn)識不斷深入后，誕生了傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)。這充分說明了發(fā)酵技術(shù)需要基礎(chǔ)科學(xué)研究的指導(dǎo)，即科學(xué)研究促進(jìn)了技術(shù)的發(fā)展。
師：好，請大家繼續(xù)閱讀后四個自然段的內(nèi)容。從中能夠看出，發(fā)酵技術(shù)隨著時代的發(fā)展而不斷向前發(fā)展，從傳統(tǒng)的發(fā)酵工業(yè)到現(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)，再到微生物工程，它不僅成為生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的重要支柱，而且和基因工程技術(shù)的結(jié)合使它如虎添翼。由此看來，生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的核心是技術(shù)，同時科學(xué)技術(shù)又是一個不斷發(fā)展的過程。
學(xué)生先閱讀教材相應(yīng)的段落，教師就此段落提煉出有關(guān)科學(xué)價值觀的教育素材自然過渡到發(fā)酵工程史話。
讓學(xué)生體驗科學(xué)技術(shù)是從生產(chǎn)實踐中產(chǎn)生的。
讓學(xué)生體驗技術(shù)需要以基礎(chǔ)科學(xué)研究作指導(dǎo)，科學(xué)、技術(shù)間存在相互作用。
讓學(xué)生認(rèn)同生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的核心是技術(shù)，以及科學(xué)技術(shù)是一個不斷發(fā)展的過程。
生：谷氨酸鈉。
生：味精是谷氨酸的一種鈉鹽，食用后在體內(nèi)能分解成谷氨酸，而谷氨酸是人體的一種必需氨基酸，所以食用味精對人體不會有毒害作用。
師：非常好！適當(dāng)添加味精對人體無害，且能增添菜肴的鮮味。我國已成為國際上味精生產(chǎn)大國，年產(chǎn)約6.5×105t。你想知道味精是怎樣在現(xiàn)代化的工廠中生產(chǎn)出來的嗎？請大家翻到教科書p76～77?，F(xiàn)代發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)過程非常復(fù)雜，為避繁就簡，突出主干，教科書用流程圖來展示發(fā)酵的基本過程。為便于同學(xué)們的'理解，我們以味精生產(chǎn)為例，來探秘它的發(fā)酵生產(chǎn)過程。
味精生產(chǎn)的第一步是選育出能產(chǎn)生谷氨酸的細(xì)菌菌種，如谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌等。這些細(xì)菌先是從自然界中分離出來的，再用誘變、基因工程等現(xiàn)代生物技術(shù)處理，便可得到高產(chǎn)的菌種。
由于谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌是細(xì)菌，其同化作用類型是異養(yǎng)型的，所以要大量培養(yǎng)這些細(xì)菌，就需根據(jù)細(xì)菌的代謝特點配制相應(yīng)的培養(yǎng)基。培養(yǎng)基如何配制可參看教科書中關(guān)于配制培養(yǎng)基的解釋。
由于生產(chǎn)中要采用單一菌種發(fā)酵，整個發(fā)酵過程不能混入其他微生物（雜菌），所以生產(chǎn)味精的培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備必須經(jīng)過嚴(yán)格的滅菌，并進(jìn)行無菌操作。
在味精生產(chǎn)過程中，由于發(fā)酵罐的體積很大，需要的菌種（種子）量就多。為提高發(fā)酵罐中的發(fā)酵效率，縮短生產(chǎn)時間，要把谷氨酸棒狀桿菌或黃色短桿菌的菌種，經(jīng)過培養(yǎng)，達(dá)到一定數(shù)量后，才能接入到發(fā)酵罐中，即要先經(jīng)過擴(kuò)大培養(yǎng)后再接種。
當(dāng)谷氨酸棒狀桿菌或黃色短桿菌的菌種接入發(fā)酵罐后，這些細(xì)菌就會利用罐內(nèi)培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)大量繁殖，同時產(chǎn)生大量的谷氨酸。為使發(fā)酵過程處于最佳狀態(tài)，現(xiàn)代化的味精生產(chǎn)企業(yè)，其發(fā)酵罐均有計算機(jī)控制系統(tǒng)，能對發(fā)酵過程中的各種條件嚴(yán)格控制，以大幅度地提高生產(chǎn)率。需要說明的是，谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌均是好氧菌，因此，發(fā)酵過程中要不斷地通入無菌空氣，以滿足它們生長繁殖的需要。
在溫度為30～37℃、ph為7～8的條件下，經(jīng)28～32h，發(fā)酵罐內(nèi)的培養(yǎng)液中就會生成大量的谷氨酸，隨后，將谷氨酸從培養(yǎng)液中分離出來，用適量的na2co3溶液中和（形成谷氨酸鈉結(jié)晶）后，再經(jīng)過過濾、濃縮、離心分離等步驟，便成了味精。這便是味精生產(chǎn)的最后一步，即分離、提純產(chǎn)物，獲得產(chǎn)品。
由于這部分內(nèi)容學(xué)生較陌生，因此以教師講解為主。
板書：1.菌種的選育：如谷氨酸棒狀桿菌、黃色短桿菌等
板書：2.培養(yǎng)基的配制：水、無機(jī)鹽、碳源、氮源、生長因子等
板書：3.滅菌：去掉雜菌
板書：5.發(fā)酵罐內(nèi)發(fā)酵：由計算機(jī)控制系統(tǒng)控制條件
板書：6.分離、提純產(chǎn)物
→產(chǎn)品：谷氨酸→谷氨酸鈉讓學(xué)生了解發(fā)酵生產(chǎn)的基本過程。
4.新課──發(fā)酵與食品生產(chǎn)。
師：正因為人們對微生物發(fā)酵生產(chǎn)的過程研究得非常透徹，所以現(xiàn)在我們能利用微生物發(fā)酵技術(shù)來生產(chǎn)多種產(chǎn)品。請大家翻到教科書p77，看討論專欄，4個同學(xué)一組來完成這個討論。
師：哪個小組愿意把自己討論的結(jié)果和大家交流？
生：饅頭、面包、泡菜等是直接由微生物發(fā)酵生產(chǎn)的。味精、醋、醬油等是經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)的食品添加劑。
先給學(xué)生5in完成討論，再讓2～3個組的學(xué)生發(fā)言。讓學(xué)生感到要學(xué)習(xí)的內(nèi)容離自己很近，激發(fā)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
讓學(xué)生體驗科學(xué)、技術(shù)、社會三者間的關(guān)系。
5.小結(jié)及布置調(diào)查活動。師：今天這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了有關(guān)微生物發(fā)酵及其應(yīng)用的內(nèi)容，大家應(yīng)了解微生物發(fā)酵生產(chǎn)的基本過程，同時能舉例說出微生物發(fā)酵與食品生產(chǎn)的關(guān)系。我們應(yīng)該利用所學(xué)的知識去關(guān)注微生物發(fā)酵在社會中的應(yīng)用，為此，請大家利用課余時間完成一個調(diào)查活動，調(diào)查活動的內(nèi)容和要求見教科書p78“到社會中去”欄目，大家可根據(jù)自己的興趣和條件任選一個題目去調(diào)查，調(diào)查完成后，寫一份調(diào)查報告，供大家交流。
感興趣的學(xué)生可以個人或小組合作，選擇一個內(nèi)容去調(diào)查。最終完成的調(diào)查報告，經(jīng)教師評價后，張貼出來，辦一個專欄供大家參觀。
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇六
作為一名專為他人授業(yè)解惑的人民教師，很有必要精心設(shè)計一份教學(xué)設(shè)計，借助教學(xué)設(shè)計可使學(xué)生在單位時間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識。那么什么樣的教學(xué)設(shè)計才是好的呢？以下是小編精心整理的《質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用專題復(fù)習(xí)》教學(xué)設(shè)計，僅供參考，歡迎大家閱讀。
知識技能：1.認(rèn)識質(zhì)量守恒定律，能說明常見化學(xué)反應(yīng)中的質(zhì)量關(guān)系。
2.能用分子、原子觀點解釋質(zhì)量守恒定律，并能用它解釋一些簡單現(xiàn)象以及進(jìn)行一些簡單計算。
3.認(rèn)識定量研究對于化學(xué)科學(xué)發(fā)展的重大作用。
能力培養(yǎng)：通過引導(dǎo)學(xué)生對質(zhì)量守恒定律進(jìn)行探究并應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生的'探究分析能力、表達(dá)能力、歸納總結(jié)能力和解決問題的能力。
重點： 質(zhì)量守恒定律的理解及應(yīng)用。
難點： 從微觀角度解釋質(zhì)量守恒定律，運用質(zhì)量守恒定律進(jìn)行相關(guān)計算。
輔助手段：多媒體
教師活動
學(xué)生活動
教學(xué)意圖
[引言]一天，福爾摩斯像往常一樣滋滋有味地抽著他的煙斗，房間里充滿了刺鼻的煙味。他的助手華聲問道“敬愛的神探先生，別人都說你很聰明，那么你能告訴我你吐出的這些煙和氣體有多重嗎？”請同學(xué)們來回答神探助理提出的問題。由此引出本節(jié)課內(nèi)容，并板書課題“質(zhì)量守恒定律及其應(yīng)用專題復(fù)習(xí)”。
[展示]多媒體展示本專題考情分析以及中考對本節(jié)內(nèi)容的要求。
[課前回顧]復(fù)習(xí)質(zhì)量守恒定律的內(nèi)容（并板書“一、基礎(chǔ)回顧”），對相關(guān)問題加以強(qiáng)調(diào)，如：對內(nèi)容中“參加”一詞的理解；質(zhì)量守恒定律只適應(yīng)于化學(xué)變化；只是質(zhì)量守恒，不能擴(kuò)大到其他物理量；應(yīng)用質(zhì)量守恒定律時，要特別注意有氣體或沉淀參與的化學(xué)反應(yīng)。
多媒體展示相關(guān)內(nèi)容。
[知識延伸]引導(dǎo)學(xué)生回顧并思考化學(xué)反應(yīng)前后的變量，不變量，以及可能變量。即從微觀角度理解并解釋質(zhì)量守恒定律。
[板書]二.質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用
1. 推斷物質(zhì)的元素組成
2 .確定物質(zhì)的化學(xué)式
3. 解釋生活或?qū)嶒炛械囊恍┈F(xiàn)象
4. 用質(zhì)量差確定某一物質(zhì)的質(zhì)量
5.化學(xué)計量數(shù)的待定
6.表格數(shù)據(jù)分析
多媒體展示例題，并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析歸納，得出根據(jù)質(zhì)量守恒定律解決一些問題的一般方法。
[板書]三.直通中考
[小結(jié)] 本節(jié)課同學(xué)們都有哪些收獲？
傾聽并思考，舉手回答解決引言中問題的方法。
觀看
思考，并積極配合老師，回答老師提出的相關(guān)問題。
回顧思考
積極思考，并進(jìn)行分組討論，解決相關(guān)問題。
歸納總結(jié)
思考，討論
小結(jié)歸納
激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣
明確復(fù)習(xí)目標(biāo)，準(zhǔn)確把握中考動向，做到有的放矢。
使相關(guān)基礎(chǔ)知識條理、系統(tǒng)化，加深對質(zhì)量守恒定律的理解和認(rèn)識。
實現(xiàn)宏觀到微觀的跨越，更加透徹的認(rèn)識并分析質(zhì)量守恒定律。
明確相關(guān)知識考題類型，做到有的放矢。
了解中考動向
培養(yǎng)學(xué)生的總結(jié)，歸納能力，表達(dá)能力
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇七
【導(dǎo)語】本站的會員“kella”為你整理了“《二元一次方程組及其應(yīng)用專題復(fù)習(xí)》公開課教學(xué)設(shè)計”范文，希望對你有參考作用。
一、教材的地位和作用：
本節(jié)課是在復(fù)習(xí)一元一次方程及其應(yīng)用的基礎(chǔ)上，對二元一次方程組及其應(yīng)用的復(fù)習(xí)，進(jìn)一步體會消元的數(shù)學(xué)思想，以及化“未知”為“已知”，化復(fù)雜問題為簡單問題的化歸思想，體會二元一次方程組與現(xiàn)實生活之間的聯(lián)系的一般的圓周角的性質(zhì)進(jìn)行探索，圓周角性質(zhì)在圓的有關(guān)說理、作圖、計算中有著廣泛的應(yīng)用，也是學(xué)習(xí)圓的后續(xù)知識的重要預(yù)備知識，在教材中起著承上啟下的作用．同時，圓周角性質(zhì)也是說明線段相等，角相等的重要依據(jù)之一。
二、學(xué)情分析：
九年級下學(xué)期的學(xué)生有一定的知識結(jié)構(gòu)體系和解決問題的能力。所以在教學(xué)中除了讓學(xué)生靈活應(yīng)用“代入法”和“消元法”解二元一次方程組之外，還應(yīng)建立數(shù)學(xué)與生活的聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生用數(shù)學(xué)的眼光思考問題、解決問題。
三、教學(xué)目標(biāo)：
1、知識與技能：會用代入消元法和加減消元法解簡單的二元一次方程組，并能根據(jù)方程組的特點，靈活選用適當(dāng)?shù)慕夥ā?/p>
2、過程與方法：探求二元一次方程組的解法，體會消元的數(shù)學(xué)思想。
3、情感、態(tài)度、價值觀：滲透轉(zhuǎn)化的辯證觀點，培養(yǎng)學(xué)生利用數(shù)學(xué)知識解決實際生活問題的實踐能力。
四、教學(xué)重點與難點：
1、重點：掌握消元思想，熟練地解二元一次方程組.會用二元一次方程組解決一些簡單的實際問題。
2、難點：是圖象法解二元一次方程組，數(shù)形結(jié)合思想.五、教學(xué)過程:
（一）知識回顧：
1.含有2個未知數(shù),并且所含未知數(shù)的項的次數(shù)都是1的方程叫做二元一次方程。
2.由兩個或兩個以上的二元一次方程所組成的方程組叫做二元一次方程組。
3.適合一個二元一次方程的一組未知數(shù)的值,叫做這個二元一次方程的一個解。
4.二元一次方程組中各個方程的公共解，叫做這個二元一次方程組的解。
5.解二元一次方程組的基本思想是消元法，即把“二元”變成“一元”，方法有代入消元法和加減消元法。
6.列二元一次方程組解應(yīng)用題的一般步驟為：一審,二找等量關(guān)系,三設(shè)未知數(shù),四列二元一次方程組,五解,六答。
（二）重點展現(xiàn)：
例1：解下例方程組：
將③代入②得，3+2（1－）＝5……將變形后的方程代入另一個方程；
解得，＝3…………解一元一次方程求出其中一個未知數(shù)的值；
∴原方程組的解為
由②－③得，11＝22……消掉其中的一個未知數(shù)，得到一元一次方程；
解得，＝2……解一元一次方程求出其中一個未知數(shù)的值；
∴原方程組的解為x
（三）鞏固應(yīng)用：
例1、已知以、為未知數(shù)的方程組的方程組與的解相同，試求、的值。
解：解方程組，得
把代入方程組，得，解得
請根據(jù)上面的信息．試計算兩種筆記本各買了多少本？
解：設(shè)購買單價為5元的筆記本本，單價為8元的筆記本本，依題意，得：
解得：
經(jīng)檢驗，符合題意。
∴購買單價為5元的筆記本25本，單價為8元的筆記本15本。
（四）能力提升：
例1、已知一次函數(shù)＝+1與另一個一次函數(shù)＝相交于點a，試求出點a的坐標(biāo)。
解：依題意，得
解得：，∴點a的坐標(biāo)為（3，－2）.例2.（20xx年xx中考模擬題）某旅游商品經(jīng)銷店欲購進(jìn)a、b兩種紀(jì)念品，若用380元購進(jìn)a種紀(jì)念品7件，b種紀(jì)念品8件；也可以用380元購進(jìn)a種紀(jì)念品10件，b種紀(jì)念品6件。
（1）求a、b兩種紀(jì)念品的進(jìn)價分別為多少？
解得：x，答：a、b兩種紀(jì)念品的進(jìn)價分別為20元、30元
解得：
∵總獲利是a的一次函數(shù)，且w隨a的增大而減小
1、解下例方程組：
2、若方程組的解為，試求、的值。
(六)家庭作業(yè)：
1、必做題：指南第25頁a組2（2）、（3），4
2、選做題：指南第26頁b組2，3
二元一次方程組教學(xué)設(shè)計
二元一次方程組教案設(shè)計模板
解二元一次方程組教學(xué)反思
消元法解二元一次方程組說課稿
基因工程及其應(yīng)用教學(xué)設(shè)計基因工程的應(yīng)用教學(xué)設(shè)計篇八
學(xué)習(xí)是一個邊學(xué)新知識邊鞏固的過程，對學(xué)知識一定要多加計劃，這樣才能進(jìn)步。因此，為大家整理了高考生物基因工程及其應(yīng)用，供大家參考。
1.概念：按照人們的意愿，把一種生物的某種基因提取出來，加以修飾改造，然后放到另一種生物的細(xì)胞里，定向地改造生物的遺傳性狀。
2.原理基因重組
3.工具：
a.基因的＂剪刀＂：限制性內(nèi)切酶
①分布：主要在微生物中。
②作用特點：特異性，即識別特定核苷酸序列，切割特定切點。
③結(jié)果：產(chǎn)生黏性未端（堿基互補(bǔ)配對）。
b.基因的＂針線＂：dna連接酶
①連接的部位：磷酸二酯鍵，不是氫鍵。
②結(jié)果：兩個相同的黏性未端的連接。
c.基因的＂運載工具＂：運載體
①作用：將外源基因送入受體細(xì)胞。
②具備的條件：a、能在宿主細(xì)胞內(nèi)復(fù)制并穩(wěn)定地保存。b、具有多個限制酶切點。
c、有某些標(biāo)記基因。
③種類：質(zhì)粒、噬菌體和動植物病毒。
④質(zhì)粒的特點：質(zhì)粒是基因工程中最常用的運載體。
4.基因操作的基本步驟：
②目的基因與運載體結(jié)合（以質(zhì)粒為運載體）：用同一種限制酶分別切割目的基因和質(zhì)粒dna（運載體），使其產(chǎn)生相同的黏性末端，將切割下的目的基因與切割后的質(zhì)?；旌希⒓尤脒m量的dna連接酶，使之形成重組dna分子（重組質(zhì)粒）
④目的基因檢測與表達(dá)
檢測方法如：質(zhì)粒中有抗菌素抗性基因的大腸桿菌細(xì)胞放入到相應(yīng)的抗菌素中，如果正常生長，說明細(xì)胞中含有重組質(zhì)粒。
表達(dá)：受體細(xì)胞表現(xiàn)出特定性狀，說明目的基因完成了表達(dá)過程。如：抗蟲棉基因?qū)朊藜?xì)胞后，棉鈴蟲食用棉的葉片時被殺死；胰島素基因?qū)氪竽c桿菌后能合成出胰島素等。
