一鍵復(fù)制
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
寫包餃子的寫包餃子的段落篇一
今天是20__年陰歷年的最后一天，我們吃完午飯就開始調(diào)餡包餃子。
我和叔叔負(fù)責(zé)搟餃子皮，母親、奶奶和嬸嬸負(fù)責(zé)包餃子。我用的是兩邊細(xì)、中間粗的搟面杖，檊的餃子皮三尖葫蘆頭的，特別不好看。叔叔用的是粗細(xì)相同的搟面杖，我看叔叔檊得快，就覺著叔叔手里的搟面杖比我的好使，就和叔叔換了換。我又檊了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)用這個(gè)搟面杖也是檊不好，就想：這應(yīng)該是自己的技術(shù)問題吧!奶奶和母親一直鼓勵(lì)我，說我檊的挺好的。
搟了一會(huì)兒，母親就放我的假了，還獎(jiǎng)勵(lì)我一小塊面團(tuán)玩。我先用面團(tuán)捏了個(gè)小白兔，但是小白兔的三瓣嘴，我怎么也捏不好。費(fèi)了半天勁我終于把小白兔的頭捏出來了，母親一看，哈哈大笑：“你這是捏的骷髏吧!”奶奶也跟著笑了起來。
我捏小白兔不成功，但是捏帽子很成功。
我先把不透氣的“帽子”穿透，然后把下面的卷起來就成了禮帽?！瓣魂?，這次你做的太棒了!”母親欣賞完我的作品后，贊不絕口，并且給我起了個(gè)外號(hào)，叫“王一捏”。看著我的作品，我們?nèi)叶伎煨ζ屏硕瞧ぁ?/p>
后來爺爺對(duì)我說：“昊昊，咱們擰個(gè)麻花吧!”“行!”說干就干，我和爺爺開始配合起來。一眨眼的功夫，一個(gè)簡單的麻花成型了，我和爺爺一起看著這個(gè)麻花，哪有一點(diǎn)不足，我和爺爺就修改哪里，最后，自制的麻花終于誕生了。
我雖然還搟不好餃子皮，但是我從和家人一起包餃子的過程中享受到家庭的溫馨和無限的樂趣!
寫包餃子的寫包餃子的段落篇二
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。下面我們來看看在學(xué)包餃子的過程中發(fā)生的趣事吧。
傍晚，我們一家人坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了，外婆搟面皮，爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮，用筷子夾了一些餃餡，放在面皮上，然后合上面皮，雙手使勁一擠。哎呀，糟了，餃子被我用力過度擠破了面皮，餡都冒了出來。我趕緊“急救”，又用了一張面皮包在外面，小心翼翼地在四周捏呀捏，才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽，他們已經(jīng)包了七八個(gè)了，看到我包成那樣子，他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間，挺著“將軍肚”，我自己都情不自禁的大笑起來。
我放下手中的筷子，走到媽媽身旁，看媽媽怎么包餃子，媽媽邊做邊對(duì)我說：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn)，這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子，重新拿起一塊面皮放在手上，又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間，再把面皮對(duì)折，兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里，仔細(xì)看看，我做的餃子和媽媽做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地，我終于弄懂了包餃子的一些訣竅，做的也越來越好越來越快了。不一會(huì)兒，我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里，就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水，準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察：水開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，一會(huì)兒，鍋里“咕?！薄ⅰ肮緡！敝表?，媽媽揭開鍋蓋，用勺子攪了攪，加上一瓢冷水，蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次，等第三次水開的時(shí)候，媽媽揭開鍋蓋，一陣香味撲鼻而來，只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，擠滿了整整一鍋。
我也覺得今天的餃子特別好吃，因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果！
每次家里人包餃子的時(shí)候，我都躍躍欲試，終于，在我的“軟磨硬泡”之下，老媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
經(jīng)過媽媽“一籮筐”講解，我終于開始包餃子了，我迫不及待的拿起一張白白的、圓圓的餃子皮，放了滿滿的兩勺餡，我捏、我捏、我使勁捏，結(jié)果餃子餡都漏到了我的手里，第一張餃子皮就這樣“犧牲”在了我的“魔爪”之下，我猶豫著要不要再包，這時(shí)，媽媽說：“做什么事情，都要堅(jiān)持下去，不要半途而廢?！边@句話堅(jiān)定了我一定要學(xué)會(huì)包餃子的信心。我又拿起一張餃子皮，這回我吸取了教訓(xùn)，只放了半勺餡，像媽媽一樣精致的捏了起來，雖然依然有點(diǎn)“慘不忍睹”，但是比起第一張犧牲的餃子，已經(jīng)好很多了。
包著包著，看到不是“營養(yǎng)不良”就是“營養(yǎng)過?！钡娘溩?，我很不甘心，于是我把餃子的兩個(gè)角捏在一起，咦，我包成了一個(gè)“喇叭花”。吃飯的時(shí)候，家里人都搶著吃我的“喇叭花”，我得意極了。
這次，我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還懂得了做事情不要半途而廢，要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。
在我小的時(shí)候，發(fā)生過很多有趣的事，但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去，現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事，我還會(huì)不自禁地笑出聲來呢！
在我小的時(shí)候，爸爸、媽媽會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃?？粗职?、媽媽包出來的那一個(gè)個(gè)美味的餃子，我不由自主地也想要試一試。于是我對(duì)媽媽說：“媽媽，也讓我包幾個(gè)餃子吧！”媽媽聽了，笑著對(duì)我說：“那可得先說好了，包壞了的餃子你得自己吃?！蔽要q豫了一下，說：“沒問題！”媽媽微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了，我興奮極了。于是我和媽媽便開始了一場包餃子大行動(dòng)。
媽媽開始一步一步地教我，她先拿過一張餃子皮遞給我，然后自己也拿了一張。媽媽用筷子夾了一點(diǎn)餡兒，放在了皮的中間，我學(xué)著媽媽的樣子，也夾了“一點(diǎn)”餡兒，放在皮的中間。最后媽媽把皮和在一起，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來，我也把皮合上，一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來，可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽話，像是和我在做游戲，我剛把這邊捏上，那邊卻開了，我剛把那邊捏上，這邊又開了……那皮中的餡兒也開始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí)，爸爸和媽媽都笑著看著我呢！我也顧不了這么多了，一邊捏餃子一邊開始向媽媽求助：“媽媽，幫我包一下吧！”于是媽媽笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒，重新把餃子捏好。我又拿了一張皮，心想：這回，我少放點(diǎn)餡兒，一定會(huì)成功！便一邊想一邊小心翼翼地包了起來。嘿，真順利！可是，往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn)，這個(gè)餃子餡兒太少了，光剩下皮了！慢慢地，我逐漸學(xué)會(huì)了其中的'技巧。就這樣，我又包了十多個(gè)餃子，有咧開嘴笑的，有躺著睡覺的，還有穿著裙子的……放在媽媽包的餃子身旁，還真有個(gè)性呢！
餃子該下鍋了，媽媽把蓋簾端過來給我一看，上面的餃子一目了然地被分成了兩部分，一部分是媽媽包的，那些餃子都整齊地排著隊(duì)，再看我包的，好像都正躺著睡懶覺呢！餃子煮完后，我吃著親手包的餃子，心里感覺美滋滋的，雖然樣子不好看，但那畢竟是我的辛勤成果呀！
直到現(xiàn)在，每當(dāng)吃餃子時(shí)，一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子，都會(huì)忍不住地笑起來！
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀？“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑?，我們把各種材料都買了一些，然后，提著材料就高高興興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里?！拔覇枊寢專骸睘槭裁匆@樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說：”這樣放就串味了。“哦原來是這樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對(duì)媽媽說：”您能教教我嗎？“媽媽說：”你跟我學(xué)一定要有耐心?！熬瓦@樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)?！按蠹s過了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看見媽媽在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我高興的歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。
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寫包餃子的寫包餃子的段落篇三
大年三十吃餃子是我們國家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟著老爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之后，就開始剁菜，因?yàn)槎绲氖前撞耍痔?，所以水一個(gè)勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜里的水分?jǐn)Q出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃?！睌Q白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒問題。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒??！哎！搟皮的學(xué)問也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度??！不好！又露餡了，老爸鼓勵(lì)我說：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了?！蔽移磷『粑?，耐心地包，終于包了一個(gè)皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了?！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻€(gè)小時(shí)的時(shí)間，真的挺累的。通過這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫老爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味。
寫包餃子的寫包餃子的段落篇四
今天雖然是臘月29，但是在我們家都習(xí)慣叫做年三十，也就是 。早上我早早的起床了，因?yàn)榻裉煊泻枚嗍虑橐?，最重要的一件事就是幫媽媽包餃子?/p>
吃完早餐，收拾完家務(wù)，爸爸就拿出大紅紙和毛筆，寫起了 ，媽媽幫爸爸熬好了漿糊，爸爸的毛筆字真的很漂亮，心里暗暗地想，以后我長大了也要寫的一手好字，到時(shí)候我來寫對(duì)聯(lián)，媽媽似乎看出了我的心事，于是跟我說，一個(gè)人字跡啊反應(yīng)一個(gè)人的性格，想要練得一手好字，就應(yīng)該從現(xiàn)在做起，寫每一個(gè)字都認(rèn)認(rèn)真真，一筆一劃，就像做人的道理一樣的，一步一個(gè)腳??！
爸爸寫完對(duì)聯(lián)，在我和媽媽的幫助下，對(duì)聯(lián)貼好了，然后又一起把另一幅對(duì)聯(lián)和福字送去奶奶家，中午就在奶奶家吃飯了。
下午回到家，媽媽就開始和面剁餡子準(zhǔn)備包餃子了。媽媽先把面粉放到一個(gè)干凈的盆里，放入一點(diǎn)水，把面揉成劑子，放在盆里醒一會(huì)。然后就開始摘菜剁肉，媽媽做的是我們最愛吃的芹菜豬肉，一會(huì)的功夫媽媽的餃子餡也弄好了，這時(shí)候面也醒的差不多了，該我和爸爸上場了，我把包餃子的家什都弄好，媽媽把面揉成長條，切成大小差不多的小劑子，我把這些小劑子一一壓扁，爸爸拿起搟面杖，趕起了餃子皮，然后媽媽把香噴噴的餃子餡放在面皮上，輕輕一捏，一個(gè)漂亮的餃子就完成了。一個(gè)小時(shí)候之后，我們的餃子包完了，媽媽說這可以吃好幾頓呢！
包完餃子，吃完晚飯，洗洗澡，我們都換上了新衣服，然后就一起看 聯(lián)歡晚會(huì)了，就等12點(diǎn)一到，吃餃子咯！
寫包餃子的寫包餃子的段落篇五
首先，我們拿起餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，如法炮制的包起來。
的威武將軍，我喪氣了，這時(shí)，媽媽對(duì)我說：“別灰心，我教你，來?！闭f著，便做起模范來。
在媽媽的幫助下，我做好了一個(gè)，接著，兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……啊，我越做越好，越做越出色。
最后，我們做好后，開餐了，我嘗著自己親手做的餃子，心里甜滋滋的。
通過了做餃子，我終于明白了“失敗是成功之母”的道理。
寫包餃子的寫包餃子的段落篇六
下午被媽媽給叫起來，還以為是什么大事呢，沒想到是要包餃子。與吃的有關(guān)，我肯定是要來打下手的！
媽媽準(zhǔn)備做韭菜雞蛋餡的餃子，雖然沒有肉，但也是很美味的。和媽媽一起把韭菜上的枯葉摘掉，我們兩個(gè)蹲在垃圾桶旁邊，一邊擇菜一邊聊天，聊在班里的.同學(xué)，聊老師，聊朋友，已經(jīng)很久沒有這么的融洽過了。接下來是炒雞蛋，首先打入幾個(gè)雞蛋，加入一些鹽，攪拌均勻，然后起鍋燒油，把雞蛋液倒入鍋中，然后快速的用筷子一個(gè)方向攪拌，這時(shí)，雞蛋液就成了半熟狀態(tài)的絮狀的雞蛋，然后還需要接著炒，炒至熟透，放在鍋里降溫，然后切韭菜，準(zhǔn)備蝦仁，準(zhǔn)備一口大鍋，先放韭菜，再放蝦仁，最后再放入涼透的雞蛋，攪拌均勻，適量的加入一些鹽，餡料就做成了。
接著是和面，只見媽媽把許久不用的大面盆拿出來，倒入適當(dāng)?shù)拿娣?，然后一邊加水，一邊用筷子快速攪拌，直至面粉攪拌為絮狀，然后用手揉成光滑的面團(tuán)，中間可以加一些雞蛋液攪拌，然后把面團(tuán)放入面盆中，用鍋蓋蓋住即可。
接下來就是包餃子了，我最拿手的項(xiàng)目就來了，它就是搟餃子皮，這可是個(gè)技術(shù)活，力度必須剛剛好，如果勁太大了搟出來的皮就會(huì)太薄，包出來的餃子很有可能還沒有下鍋皮就破掉了，如果勁太小了搟出來的皮就會(huì)太厚，而且搟出來的皮極有可能很小，所以說，搟餃子皮是一個(gè)技術(shù)活。我雖然餃子包的不太好，但是我搟餃子皮很有一絕，首先準(zhǔn)備一個(gè)面團(tuán)，揉成長條，然后再揪成一個(gè)一個(gè)的小團(tuán)，在上面撒上一些面粉，然后就可以搟餃子皮了，我的獨(dú)家搟餃子皮方法就是一個(gè)手扶著搟面杖，另外一個(gè)手在搟面杖上下的間隙捏住餃子皮，讓它轉(zhuǎn)動(dòng)起來，搟上一圈，這樣做出來的餃子皮中間厚，兩邊薄，包餃子時(shí)就會(huì)更好包一些，這可是多年搟餃子皮的經(jīng)驗(yàn)。
就這樣，我搟皮，媽媽包餃子，很快，餡料就用完了，我也試著包了一個(gè)，可是包的很難看，人不可貌相，餃子也不可，所以我包的餃子雖然不好看，但是應(yīng)該會(huì)好吃。
美好的一天，從餃子開始。
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