一鍵復(fù)制
人們對(duì)于天氣的變化一直都非常關(guān)注，因?yàn)樗苯佑绊懼覀兊纳詈凸ぷ鳌Ｔ谧珜懣偨Y(jié)時(shí)，我們需要全面回顧所涉及的方方面面，不可偏頗。這些總結(jié)范文涵蓋了不同領(lǐng)域和不同主題，可以豐富我們的思維和寫作技巧。
除夕夜吃什么篇一
在除夕之夜，都會(huì)有吃餃子的習(xí)俗，那么，關(guān)于吃餃子，有哪些講究呢?以下是本站小編為大家整理的除夕之夜吃餃子。
作文。
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今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯。奶奶說，我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的，誰吃出來餃子里的硬幣，那就預(yù)示著一年有好運(yùn)氣。以前都是放一分的硬幣，現(xiàn)在這種分幣早沒有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開后充分消毒，包餃子的時(shí)候就偷偷可以藏在餡里了。
“餃子熟了!”
一聽媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標(biāo)沖刺了，就這樣，一場(chǎng)“爭奪戰(zhàn)”開始了。
我開始掃描目標(biāo)，一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里，開始翻騰著猛咬，一下、兩下、三下，咦?真奇怪!這么大的肚子，怎么會(huì)中空?我不想信自己就仔細(xì)嚼起來，可還是是什么也沒有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。我又把一個(gè)看起來有些癟的餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺得硬梆梆的，吐出來一看，是一個(gè)硬幣!我高興地一蹦三尺高!“我吃到硬幣了!我吃到硬幣了!”我是第一個(gè)吃出來硬幣的!大家都說我真幸運(yùn)!我的興致更高漲了!大家也都忙著搜索目標(biāo)——繼續(xù)吃，最后，一盤餃子下肚我一連又吃出來2個(gè)硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí)，媽媽說：“我也吃出來一個(gè)!”，媽媽剛說完，奶奶和爸爸也都吃出來一個(gè)。這時(shí)候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來幾個(gè)硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說聲中，我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說我今年運(yùn)氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
今天是除夕，一大早我就起了床，忙活著幫奶奶揀菜、洗肉，準(zhǔn)備包香噴噴的餃子。
我們家的女成員，全軍出發(fā)，都上了“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子。我的任務(wù)是負(fù)責(zé)運(yùn)皮兒，你看，大家個(gè)個(gè)埋頭苦干，有的在搟餃子皮，有的在包餃子，還有的掌鍋下餃子，總之，我們既有分工，又有合作。對(duì)了，先告訴你一個(gè)小秘密，今年，奶奶突發(fā)奇想，要在餃子里包錢，如果誰幸運(yùn)吃到錢，就說明來年誰財(cái)運(yùn)滾滾、好運(yùn)當(dāng)頭。大家都非常贊同這個(gè)想法。
這不，爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣，先讓“錢寶寶”跳到沸水里，給它們高溫消毒，望著這些可愛的硬幣，我的腦海里想出個(gè)奇妙的辦法，幫奶奶完成這個(gè)心愿。于是我自告奮勇去包餃子，我看見大家包的餃子是月牙形狀的，我就想出個(gè)鬼主意，包個(gè)小魚形狀的，并悄悄地想：等出鍋時(shí)，我一定先下手為強(qiáng)。我包的那個(gè)餃子下鍋了，過了十多分鐘，餃子熟了，我沖到鍋前把我包的那個(gè)“寶貝”神不知鬼不覺地?fù)频侥棠痰耐肜铮业哪樕下冻隽伺笱蟮男θ荨?/p>
吃餃子時(shí)，哥哥吃了五十個(gè)也沒吃到，奶奶吃到了兩個(gè)有錢的餃子，我和姐姐各吃了一個(gè)。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子，我們?cè)谝黄鹂创和?，講笑話，個(gè)個(gè)都異常地興奮。
這個(gè)除夕夜，在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味，因?yàn)槲仪那臑槟棠趟蜕狭艘幻丁案Ｐ歉哒铡钡挠矌拧?/p>
“吃餃子啦!”妹妹興奮的大叫著。
“來嘍!”外婆雙手端來了一盆熱氣騰騰的餃子，“好香啊!”
“今天的餃子其中有一個(gè)包著一枚硬幣，誰要是吃到了——”爸爸故意賣著關(guān)子，裝作神秘的樣子把話說了一半。
“快說快說嘛，到底是什么啊?吃到會(huì)怎么呢?”我一迭連聲的問著，迫不及待地想要知道結(jié)果。
“誰要是吃到了這枚硬幣，今年就會(huì)有好運(yùn)伴隨著他?！笨粗抑毕胫来鸢傅臉幼?，外婆不緊不慢的跟我說著。
“預(yù)備——開……”“始”字還沒落音，我們幾個(gè)便狼吞虎咽的吃了起來。
外公胃不太好，只吃了幾個(gè);媽媽為了減肥，還沒吃幾個(gè)就不吃了;這時(shí)的“賽場(chǎng)”上就只下我們3個(gè)最有力的對(duì)手了：爸爸，妹妹還有我。
“哎，實(shí)在吃不動(dòng)了?！蔽覀儙讉€(gè)沒有吃到那個(gè)象征著幸福的餃子，都有些泄氣了。
“要不，我們一人再來一個(gè)吧，如果再?zèng)]有那個(gè)運(yùn)氣，那咱就不吃了。”爸爸的提議得到了大家的一致認(rèn)同。最后一個(gè)就最后一個(gè)吧!說不定幸運(yùn)之神馬上會(huì)降臨到我的頭上呢!”我心里暗自高興著。
“一、二、三!”“咯崩”“哎呀，好痛!”我叫著，同時(shí)從口中吐出了那枚象征著幸運(yùn)的“硬幣”。看都沒看，自顧自的“耶!‘硬幣’在我這兒，哈哈，我勝利了!”
“你勝利了?讓我看看?！泵妹盟尤贿€不信。
“呶，在這兒，自己看吧!”我不屑地伸出手去，想顯擺一下戰(zhàn)利品。
“喂!你是不是想幸運(yùn)想糊涂了，連硬幣和米粒都分不啦，哈哈……”“這怎么可能呢?”
我忙低下頭仔細(xì)看看我手中的戰(zhàn)利品，天啊，原來真是一?；煸谌怵W里的米粒，這太不可思議了吧，我那窘迫的樣子，頓時(shí)成了了大家的笑料，大家笑成一團(tuán)。
“當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”時(shí)鐘敲了12下，新年的鐘聲終于敲響了，我們?cè)跉g聲笑語中迎來了新的一年。
除夕夜吃什么篇二
2020年揮著手，急匆匆地告別了我們，而2021年綻開笑臉，正喜氣洋洋地朝我們趕來赴宴。春節(jié)對(duì)我們中國人來說是一個(gè)一家人團(tuán)圓的節(jié)日，吃年夜飯更是每家每戶迎新必不可少的傳統(tǒng)“節(jié)目”了。往年，我們一家人在爺爺奶奶的操持下，總是團(tuán)團(tuán)圓圓坐在一起述說著各自的心里話，可今年，我們的年夜飯，卻是非同尋常。
過年前，天氣忽冷忽熱，流感病毒來勢(shì)洶洶，奶奶沒能抵抗住這一波病毒的襲擊，在過年的前幾天病倒了，需要住院治療。轉(zhuǎn)眼到了大年三十，到了吃年夜飯的時(shí)間，家家戶戶都是燈火通明，喜氣洋洋，一家人圍著大桌開心地吃著年夜飯。而我們正冒著寒風(fēng)在走向醫(yī)院的路上。不知是因?yàn)槟棠躺×?，還是風(fēng)太大了，這一路，我的心里有一股說不出的難受，平時(shí)嘰嘰喳喳的我一句話都沒說，而爺爺、爸爸和媽媽也都沉默不語。每個(gè)人手上都拎著一個(gè)袋子，那是我們的年夜飯，我們把燒好的飯菜打包好，裝入袋子里，打算去醫(yī)院和奶奶一起吃年夜飯，一起跨年。
輕輕推開奶奶的病房，爺爺快速過去，一手握住奶奶的手，一手扶起奶奶坐好，我和爸爸媽媽一起把病房中能用來擺放飯菜的`椅子凳子都找來排整齊，再將打包好的飯菜從袋子里一一取出擺放好。奶奶看著這一大堆美味可口的飯菜，有點(diǎn)激動(dòng)地說道：“其實(shí)你們不用將飯菜都拿到醫(yī)院來吃，你們?cè)诩页院煤螅o我打包幾個(gè)菜過來就行……”“不行!”我打斷了奶奶的話：“年夜飯，在哪里吃不重要，重要的是一定要一家人一起吃，哪能讓您在醫(yī)院孤零零的吃呢?”說完，我撲到奶奶的懷里，奶奶摸著我的頭，欣慰地說：“我的乖孫兒長大了，更懂事了?！?/p>
那一刻，我感到無比幸福!我想：奶奶也會(huì)感到幸福的，爺爺也會(huì)感到幸福的，爸爸媽媽也會(huì)感到幸福的!
除夕夜吃什么篇三
其實(shí)“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活幸福，“年年有余”。在除夕年飯中，魚除了象征年年憂郁的吉祥意義外，還有隱秘的鎮(zhèn)邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環(huán)，多有魚餙作鎮(zhèn)邪物。唐代的屋門、柜門、箱門等，都盛行魚形拉手，以示鎮(zhèn)邪的功能。這影響了后世除夕年飯的魚俗。看來，除夕的魚，在餐桌上是招財(cái)，餐桌外是鎮(zhèn)邪，只是后一種功能其隱義，逐漸為人們所淡忘了。
過年食魚的習(xí)俗，大江以南的不少區(qū)域，似乎有一個(gè)潛規(guī)則。魚是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有余”。有的地方，年飯時(shí)吃魚，要留頭留尾到明年（即年初），表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。擺魚也有講究：魚頭要對(duì)著貴賓或長輩，體現(xiàn)尊敬；來客是文人，將魚肚對(duì)著他，贊他肚里有墨水，滿腹文章；來客是武將，講魚脊對(duì)著他，夸他剛武豪放，可作脊梁。還有魚端上桌時(shí)的擺放，魚頭對(duì)著誰、尾對(duì)誰，擺下后不可再端動(dòng)。魚頭所對(duì)的人“剪彩“，魚尾所對(duì)的人“贊助”；先由二位對(duì)飲一杯酒，再由魚頭的人首動(dòng)筷夾魚吃（所謂“剪彩”），隨后大家才可以動(dòng)筷，熱鬧氣氛，歡語一片。
吃湯圓。
其中元宵在南方叫做“湯圓”，在江蘇，上海等地，大年初一早晨都有吃湯圓的習(xí)俗。元宵節(jié)，道教稱之為“上元節(jié)”。據(jù)元代伊土珍《（女郎）環(huán)環(huán)記》引《三余帖》記：嫦娥奔月后，羿思念成疾。正月十四日夜忽有童子求見，自稱為嫦娥之使，說：“夫人知君懷思，無從得降，明日乃月圓之候，君宜用米粉作丸，團(tuán)團(tuán)如月，置室西北方，叫夫人之名，三夕可降而?！濒嗳绶ǘ?，嫦娥果然降臨?？梢娫?jié)吃元宵，是取“團(tuán)團(tuán)如月”的'吉祥之意。明代時(shí)，元宵在北京已很常見，做法也與今天無異。清代康熙年間朝野盛行“八寶元宵”、馬思遠(yuǎn)元宵。民國初年還有袁世凱因元宵與“袁消”音同，故下令禁喊元宵之事。
吃年糕。
在南方一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
中國人過春節(jié)，或稱過農(nóng)歷新年，北方人吃餃子，南方人主要是吃年糕，尤其是江浙一帶的老百姓。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。如果是炒年糕，上海人在調(diào)味品中，喜歡放一點(diǎn)糖。感到更好吃！年糕作為一種食品，在我國具有悠久的歷史。1974年，考古工作者在浙江余姚河姆渡母系氏族社會(huì)遺址中發(fā)現(xiàn)了稻種，這說明早在七千年前我們的祖先就已經(jīng)開始種植稻谷。漢朝人對(duì)米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。古人對(duì)米糕的制作也有一個(gè)從米粒糕到粉糕的發(fā)展過程。公元六世紀(jì)的食譜《食次》就載有年糕“白繭糖”的制作方法，“熟炊秫稻米飯，及熱于杵臼凈者，舂之為米咨糍，須令極熟，勿令有米粒……”即將糯米蒸熟以后，趁熱舂成米咨，然后切成桃核大小，晾干油炸，滾上糖即可食用。
其實(shí)年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺(tái)灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味；南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。
除夕夜吃什么篇四
大年夜那天，有一個(gè)傳統(tǒng)的習(xí)俗——吃年夜飯。
我和媽媽去奶奶家，正好趕上了開飯前我們圍在一個(gè)小桌子前，大爺爺把八寶飯、糖年糕放在我面前。“哇!”我叫了起來。我立馬狼吞虎咽的吃了起來?！班?，好吃!”我說。我高興的(得)摔到地上了!(我吃了半個(gè)多小時(shí)，才吃完一半糖年糕。奶奶說;“哼，吃不下了吧!我就知道，如果你吃完了這兩樣，我就再給你30元買煙火去!”舅舅說：“對(duì)!如果你能吃完，太陽都打西邊出來啦!”大家都附和著說。我想：哼!你們?cè)趺茨苓@樣!明明知道我是挑食的人，吃不下多少東西的，你們還要說，討厭。哪壺不開提哪壺。我說：“好這可是你們說的!不要反悔呀!”我拼命的吃，拼命的吃，想：為了我和姐姐的煙火，為了讓大家不看扁我!吃呀!我抬頭一看大家都在看我!我好不容易把東西咽下去了，說;“怎么了?大家咋不吃了呢?不會(huì)是反悔了吧?”大家剛剛回過神來，問;“你剛才說什么?”我說;“沒……沒什么?！蔽蚁耄骸扒?我還以為反悔了呢!原來是在發(fā)呆呀!我繼續(xù)拼命的吃。我停了下來，說：“我……我實(shí)在吃不下了!還剩一點(diǎn)!”奶奶說：“我就說吧!”
回到家后，我想;咳，我以后不能在挑食了!
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。
除夕夜吃什么篇五
20__已經(jīng)悄悄地離我們而去，讓我們迎來了新的20__，除夕的腳步聲已慢慢走向我們，使我們迎接更美好的一年。
除夕到，大街上張燈結(jié)彩，汽車川流不息，家家傳來歡樂的聲音，戶戶飄來熱鬧的氣氛，走到大街上，你能聞到一不一樣的味道，那是新年的味道。
媽媽，外婆和小姨在廚房忙得不可開交。爸爸，外公和姨父在客廳叮當(dāng)作響，我和弟弟的呢，因?yàn)闆]事做，心里癢癢的，媽媽見了，叫我們?nèi)グ溩?，我和弟弟聽了，連忙干起活來，先是和面粉，弟弟嫌活累，叫我去，我使出了吃奶的力氣，才把這件事搞定了，下一個(gè)是弄餃子皮，我看弟弟弄得滿頭大汗的，哈哈大笑。不道從哪弄來的一個(gè)圓筒把面粉先推平，然后把圓桶立起來，放在面粉上，按下去，就成了一個(gè)餃子皮了，弟弟見了，目瞪口呆。呵呵誰叫他不動(dòng)腦筋呢。我沾沾自喜。餃子皮包完了，弟弟累的大喘粗氣，我輕輕松松。
下面就是重點(diǎn)了，包餃子，我剛要準(zhǔn)備包，弟弟就大吼一聲，要我和他比賽，比就比，難道我還怕你不成，我心想，比賽開始了，我和弟弟爭分奪秒，互不相讓，一秒一個(gè)，那速度，可不是吹的，過了幾分鐘，餃子包完了，可拋開云霧，只見桌子上亂七八糟，面粉弄得到處都是，肉餡東一坨，西一坨，餃子千奇百怪，總之慘不忍睹，弟弟不知道發(fā)什么神經(jīng)，把媽媽帶過來，看我們做的`餃子，哎，不看到好，一看就慘嘍哦。
除夕飯終于大功告成了，我的口水已經(jīng)要流出來了，哇還有我最愛的紅燒牛肉，我便有了偷吃的計(jì)謀，我先瞄了一眼大人們，還好，都在客廳里休息，我的偷吃計(jì)謀開始了，我假裝去上廁所，然后不知不覺的拐進(jìn)了廚房，我的偷術(shù)不錯(cuò)，我東找西找，終于找到了紅燒牛肉，我張口大吃，忽然，我有一種不想的預(yù)感，后面陰森森的，你猜咋了，爸不知什么時(shí)候，出現(xiàn)在我的后面，我咽了一口口水，還好爸爸今天心情好，只是說了我一句，我打抱不平的回到客廳，心里還想著我的紅燒肉。
終于開飯了，我飛快的速度跑到桌旁，管他誰的，拿起筷子就吃，我吃的那是津津有味，忽然我吃得太快，噎著了，我趕忙拿起湯勺盛湯，因?yàn)樘?，湯勺沒拿穩(wěn)，湯一下子，撒到菜上，弄得家人們，滿身都是，我的臉一下子紅了，恨不得找一條縫竄進(jìn)去，真是心急惹的禍。
大年初一的晚上，美麗的煙花在空中盤旋，孩子們的笑聲輪回在這里，我們一起度過了那最美好的一天。
除夕夜吃什么篇六
香芋扣肉。
說起年夜飯，廣西人年夜飯桌上最常見的就是香芋扣肉了。芋頭要用廣西特產(chǎn)的荔浦芋，春節(jié)期間正是吃荔浦芋頭的好季節(jié);扣肉要選肥瘦兼半的五花肉，用醬汁蒸得軟香四溢~~~吃完扣肉，一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，富富貴貴。
巴馬香豬。
巴馬香豬來源于土豬，傳說它系野豬馴化而成。因其骨細(xì)皮酥，肉質(zhì)細(xì)嫩，外地人食之甚感鮮香，所以傳名為“香豬”。
素爆炒漓江蝦。
桂中篇。
粽子。
廣西的粽子無論從外觀還是口感都非常獨(dú)特!每個(gè)粽子少說都有一兩斤，像嬰兒的小枕頭，萌萌噠!里面一層一層地裹著糯米、綠豆、豬肉，打開棕葉，粽子的香味彌漫著整個(gè)屋子，讓人哈喇子直流~橫縣枕頭大粽最有名氣，有板栗肉粽、綠豆肉粽、飯豆肉粽、蝦米粽、蟹肉粽、臘腸粽、牛肉粽等等。蒸著吃、煎著吃、炸著吃……調(diào)配不同口味的醬料，就能輕松滿足全家人的喜好。
炒粉利。
粉利是將浸透的大米加水磨成漿，濾成濕米粉，蒸熟后搓成各種形狀再揉搓至有韌性。蒸熟的粉利晾干后，用冷水浸泡以防干裂。食用時(shí)切成片，配以各種肉類制成“炒粉利”、“粉利湯”，或下火鍋“燙粉利”，粉韌爽口，味道鮮美，是過年時(shí)家人聚餐的美味食品。
綠豆糕。
桂平綠豆糕作為桂平的美食代表，早在解放前已聞名廣州和港澳等地。桂平綠豆糕細(xì)嫩、甘滑、清香，甜而不膩，融糕點(diǎn)和清涼補(bǔ)品兩特點(diǎn)于一體，嫩綠瑩潤，有如碧玉。品嘗時(shí)佐之以西山茶，茶的清苦與綠豆糕的甜潤相融，別有一番滋味!是年夜飯后中和油膩感的絕佳小食。
桂東篇。
臘腸。
梧州臘腸以肉類為原料，經(jīng)切，絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制而成。色澤鮮明，烹飪簡捷，蒸炒煎炸，味道鮮美，入口衣脆肉爽，甘香不膩。既可登酒店餐館大雅之堂，又是家庭宴客佐膳佳品。深受國內(nèi)外食客和海外華人青睞。飲譽(yù)兩廣、港澳及東南亞各地。
紅燒肉圓。
過年吃肉丸，寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓。肉丸以瘦豬肉和豆腐為主料，輔之以生姜、蔥花、麻辣鮮等佐料，將豬肉剁碎，混合豆腐揉成球狀，然后放進(jìn)油鍋油炸即可。外脆里嫩，吃完口留余香。
冰糖蹄髈。
每逢年關(guān)的時(shí)候，豬蹄兒都特別好賣。小編在很小的時(shí)候就知道過年要啃豬蹄兒，聽老一輩人說：過年了，啃豬蹄兒是要給來年有個(gè)撓頭(撓是指往回賺錢的意思)!
買豬蹄還有一規(guī)矩，就是一定要買豬的前蹄，因?yàn)榍疤闶峭負(fù)?，后蹄是往后蹬。熱騰騰、軟乎乎的蹄髈一上桌，筷子就從四面八方戳了過來，鹵汁紅亮，軟糯如膠。
桂南篇。
爆魚。
爆魚又稱熏魚，是人們非常喜愛的特色魚制品。它的制作工藝和配料簡便，色、香、味俱美，宜于直接食用。宴席上常作冷盤、拼盤，也可作炒菜燒菜或湯類的配料，是較高檔的水產(chǎn)熟食品之一。江南人家過年前家家戶戶都要準(zhǔn)備很多熟菜，或自己動(dòng)手做，或外面買回來，少不了的要有一大盤爆魚。而是先用醬油腌制再油炸最后浸入鹵汁入味的。
如意菜。
其實(shí)就是豆芽菜，由于去頭去尾之后，貌似孫悟空的如意金箍棒而得名。由于沒有了豆芽菜的土味，因此口感非常好。富含大量膳食纖維，有助與改善腸道功能，是一道營養(yǎng)價(jià)值極高的菜肴。
春卷。
春卷，又稱春餅、薄餅，流行于中國各地，在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用于待客。歷史悠久，由古代的春餅演化而來。清代的《燕京歲時(shí)記》也有：“打春，是日富家多食春餅。”可見春日做春餅，食春餅的民俗風(fēng)情由來已久。新春食春卷，有迎春喜慶之吉兆。
北京。
春餅。
北京人春節(jié)吃春餅，并講究炒菜，它要韭黃、粉絲、菠菜切絲炒一下，拌和在一起，稱為和菜，卷春餅吃。另外還有春餅夾醬肘絲、雞絲、肚絲等熟肉的吃法，而且講究包起來從頭吃到尾，叫“有頭有尾”。
香港。
蘿卜糕。
寓意步步高。在香港這個(gè)美食天堂，蘿卜糕，無疑是受到香港人青睞的一種美味小吃。但凡酒家、餐館乃至茶餐廳，都會(huì)做一手地道美味的蘿卜糕。而每逢春節(jié)過大年，蘿卜糕便又成為賀年過節(jié)的糕點(diǎn)之一。
中國臺(tái)灣。
四喜丸子。
寓意“合家團(tuán)圓”，四喜滑丸拼。但凡臺(tái)灣同胞，對(duì)地道的臺(tái)式年菜都充滿感情，即使在大陸打拼事業(yè)多年的商人，提起年菜都能娓娓到來，透著對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。
新疆。
烤全羊。
宰羊待客鬧新春，新疆特色美食——烤全羊。新疆地產(chǎn)阿勒泰羊是哈薩克羊的一個(gè)分支，在生物學(xué)分類上屬于肥臀羊，肉質(zhì)肌美鮮嫩而無膻味。
上海。
八寶飯。
它是上海人年夜飯上的一道壓軸甜點(diǎn),象征著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，有來年大吉大利、老人健康長壽的吉祥寓意。傳統(tǒng)老式的八寶飯用料頗豐，且每種食材都有著其特殊意義。
浙江。
鰻魚鲞。
鰻魚鲞浙江寧波地區(qū)的風(fēng)味名菜。相傳春秋末期，吳王夫差與越國交戰(zhàn)，帶兵攻陷越地鄞邑，即寧波地區(qū)，御廚在五鼎食中，除牛肉、羊肉、麋肉、豬肉外，取當(dāng)?shù)氐啮狏?，代替鮮魚作菜。吳王食后，覺得此魚香濃味美，與往日宮中所吃的鯉魚、鯽魚不同。待到回宮，雖餐有魚肴，但總覺其味不如鄞邑的可口。后來他差人到鄞縣海邊抓來一位老漁民，專為他制作魚肴。用鰻鲞加調(diào)味品后蒸熟，夫差吃后贊不絕口，鰻鲞從此身價(jià)百倍。
東北。
豬肉燉粉條。
粗糙燉菜盡顯淳樸，東北人的豪爽完全融入了他們的美食文化之中。在年飯上，這個(gè)特征體現(xiàn)得尤為明顯。東北人的年飯看上去很“粗獷”，從這菜名里都透著股淳樸勁兒和豪放勁兒。
河南。
餃子。
每到大年三十兒，從上午開始，家家戶戶都開始剁餡、搟皮忙活起來。根據(jù)家里的人數(shù)，這一天包的餃子不光是當(dāng)天要吃，還包括了初一一早，甚至有些地方還包括了初五早上。吃餃子的時(shí)間，除了年三十兒晚上之外，初一一大早也要吃。而且，很多地方初五這天早上也要吃餃子，俗稱“破五”—也就是預(yù)示著年將要過完了。
廣西。
侗寨粑粑。
打年糕，也叫“打粑粑”，是侗族人的大事，每年春節(jié)，家家戶戶都打年糕。年糕先用糯米蒸，再用大槌打，20分鐘左右，糯米成黏黏的一團(tuán)，就好了。
山西。
九轉(zhuǎn)大腸。
相傳是清朝光緒初年，濟(jì)南九華林酒樓店主首創(chuàng)，開始名為“紅燒大腸”，后經(jīng)過多次多次改進(jìn)，紅燒大腸味道進(jìn)一步提高。許多著名人士在該店設(shè)宴時(shí)均備“紅燒大腸”一菜。一些文人雅士食后，感到此菜確實(shí)與眾不同，別有滋味，為取悅店家喜“九”之癖，并稱贊廚師制作此菜像道家“九煉金丹”一樣精工細(xì)作，便將其更名為“九轉(zhuǎn)大腸”，從此成為山東一道招牌名菜。
重慶。
老油火鍋。
湖北。
炸藕餅。
寓意“金包銀”藕夾。湖北人吃藕可以煨湯,可以炒菜,可以粉蒸,也可以油炸,花樣很多。油炸就是把藕做成藕夾,幾乎是過年時(shí)家家戶戶會(huì)準(zhǔn)備的一道菜。
安徽。
咬生蘿卜。
安徽的很多地方春節(jié)第一餐時(shí)每人要咬一口生蘿卜，名為“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
除夕夜吃什么篇七
我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。為什么立冬吃餃子?因?yàn)轱溩邮莵碓从凇敖蛔又畷r(shí)”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節(jié)之交,故“交”子之時(shí)的餃子不能不吃。
現(xiàn)在的人們已經(jīng)逐漸恢復(fù)了這一古老習(xí)俗,立冬之日,各式各樣的餃子賣得很火。立冬節(jié)氣,有秋收冬藏的含義,我國過去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天要休息一下,順便犒賞一家人一年來的辛苦。有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,在中國臺(tái)灣立冬這一天,街頭的‘羊肉爐’、‘姜母鴨’等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來補(bǔ)充能量。
立冬養(yǎng)生推薦胡蘿卜羊肉餃,其主要是有著改善胃病,治脾胃虛冷是很有幫助的。胡蘿卜性溫,可調(diào)補(bǔ)中焦和腸胃等。而羊肉補(bǔ)氣養(yǎng)血,溫中補(bǔ)腎。非常適合氣血虛、胃寒的患者。
做法:胡蘿卜和蔥姜清洗干凈備用,花椒沖干凈后用開水泡30分鐘左右;洗好的胡蘿卜用擦絲器擦絲后剁碎,蔥和生姜剁碎備用;泡好的花椒水(用來去羊肉的膻味)逐次加入羊肉餡中,攪打至羊肉上勁;加入蔥末和姜末攪拌均勻;加入剁好的胡蘿卜碎,加入上述各種調(diào)料攪拌均勻;搟皮,包餃子。包成自己喜歡的形狀,下鍋煮熟開吃。
3、白蘿卜豬肉黑木耳餃的做法。
做法:肥瘦豬肉剁成細(xì)泥;木耳剁成末;蘿卜擦成細(xì)絲用開水煮透,過晾后擠干水分,剁成細(xì)末。豬肉放盆中加蔥姜末、醬油、鹽、味精、胡椒粉攪勻,再加蘿卜末、木耳末、海米末、雞蛋、植物油和鹽、味精攪勻成餡。餃子粉加水和勻,醒1個(gè)小時(shí)后,下成60個(gè)劑子,搟成薄皮,分別包上餡,放開水中煮熟,食用時(shí)帶大蒜汁。
餃子皮的做法。
餃子皮的原料:餃子專用面粉。
餃子皮的配料:水。
方法/步驟:在和面盆中放入適量面粉,加入一小勺鹽。
再在面粉盆中加入一個(gè)雞蛋清,加入雞蛋清的餃子皮,包成餃子,煮熟后撈在碗里不容易粘住。
用一小碗放入涼水開始和面,先加入少量水,用手或者筷子,將面粉和成面疙瘩。
然后再用手把面疙瘩用力按壓到一快兒。
再把面團(tuán)上面用手蘸有點(diǎn)水,再繼續(xù)揉,反復(fù)蘸水揉面2-3次后,用鍋蓋蓋住,醒30分鐘。
面醒好后,取一小塊,搓成長條,用刀切成小劑,或者用手拽也行。
用小搟面杖將小面劑檊成圓形,就可以包餃子了。
餃子餡咸了怎么辦。
如果是已經(jīng)包好的,那么調(diào)湯汁的時(shí)候,多放點(diǎn)醋,蘸著吃。不會(huì)感到那么咸。
如果拌好餡了,還沒包。可以加點(diǎn)糖,可以中和咸味。
在煮的時(shí)候可拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘。
用摻有白酒的水浸泡,有明顯的去咸效果。
除夕夜吃什么篇八
吃的是幸福團(tuán)圓，品的是家的味道。
在鞭炮聲中。
全家人圍坐在一起。
共同辭舊迎新，暢想未來。
按照中國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。
年夜飯的吃食很有講究。
其宗旨是飯菜要代表吉祥。
象征著新年新氣象。
更傳遞一份吉祥的祝福。
中國各地的年夜飯食俗各不相同，
小諾為大家盤點(diǎn)了各地的美食。
一道道不可或缺的本地特色菜來咯~。
北京烤鴨。
北京烤鴨是享有世界聲譽(yù)的著名菜式。
果木炭火烤制，色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩。
味道醇厚，肥而不膩，確是“天下美味”
盆菜。
盆菜比“一品鍋”更富有鄉(xiāng)土氣息。
看似粗粗的盆菜實(shí)質(zhì)烹飪方法十分考究。
雞、魚、蠔、蘿卜、香菇等十幾種原料。
經(jīng)過煎、炸、燒、煮、燜、鹵后層層裝盆。
汁液交融，味道馥郁而香濃。
令人大有漸入美味佳景之快。
剁椒魚頭。
湖南的剁椒魚頭。
以魚頭的鮮和剁椒的辣為一體，風(fēng)味獨(dú)具一格。
色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細(xì)嫩。
肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
香味撲來就能刺激你的味蕾。
讓人一吃難忘。
文昌雞。
號(hào)稱“四大名菜”之首的文昌雞。
九成熟的肉質(zhì)滑嫩。
透明的凝脂肥而不膩。
皮薄骨酥，香味甚濃。
配上黑醬油及蒜醬更為美味。
老火鍋。
重慶老火鍋。
調(diào)湯考究見長，具有原料多樣。
葷素皆可，風(fēng)格獨(dú)特，場(chǎng)面熱烈。
麻辣牛肉，辣氣直沖天靈蓋。
足味孜然配花椒面。
舌尖和唇齒交錯(cuò)產(chǎn)生的快感。
絕對(duì)不辜負(fù)你美好的食欲。
年夜飯又稱團(tuán)圓飯，是農(nóng)歷除夕(每年最后一天)的最后一餐。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，一家相聚，共進(jìn)晚餐。
一年一度的團(tuán)圓飯表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為親密。
在鞭炮聲中，全家人圍坐在一起，共同辭舊迎新。那么如何把年夜飯吃得精致，吃得健康，就有講究了。
吃團(tuán)年飯前先祭祖或拜神，香燭燒完才開飯。席上一般會(huì)有一些比較有寓意的菜肴。
雞：有計(jì)。
魚：年年有余。
因?yàn)橹袊鴤鹘y(tǒng)有年年有余(魚)的說法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。除夕夜吃鯉魚，鯉同“禮”諧音，過年吃鯉魚大吉大利。除夕夜吃鯽魚，鯽同“吉”諧音，過年鯉魚和鯽魚一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鰱魚，鰱同“連”諧音，過年吃鰱魚連年有余。
芹菜：勤快。
年夜飯不止是一家的團(tuán)聚和對(duì)來年的美好期待，也是教育孩子的一次機(jī)會(huì)，長年菜中的芹菜，“芹”與“勤”諧音，教育小孩子要勤勞，只有勤勞才能獲得美好的生活。
豬手：發(fā)財(cái)就手。
豬手，可以燜豬手，也可以發(fā)菜豬手，也可以花生豬手等等，吃法很多，因?yàn)樨i手寓意著發(fā)財(cái)就手，做什么都會(huì)順順利利，就手發(fā)財(cái)，干什么也都會(huì)發(fā)財(cái)就手。
生菜：生財(cái)。
生菜讀起來與“生財(cái)”諧音，討個(gè)口彩，是過年必備的蔬菜。上面再擺一把金燦燦的油炸馓子，便是“金條生財(cái)”了。
南瓜(免瓜)：免災(zāi)免難。
云南一些地方南瓜叫“免瓜”，有免災(zāi)免難的寓意，也是過年必備的蔬菜，顏色也是鮮艷無比，很有過年的氣氛。
當(dāng)然菜肴不止這些，今夜你都吃了些什么呢?又有什么寓意呢，新年就是圖個(gè)氣氛。
除夕夜吃什么篇九
在除夕，每個(gè)家庭都要和自己的家人吃年夜飯，年夜飯很講究的，要吃餃子，還要做幾個(gè)小菜。
快八點(diǎn)的`時(shí)候，媽媽說；“快來，我們一起來包餃子”，我們很快的過去了，媽媽開始分配任務(wù)，“爸爸，你去洗菜，我做飯，璇來搟皮，凱凱來包餃子，對(duì)了要在一個(gè)餃子里放兩個(gè)一元錢，如果誰吃到了，就說明今年他會(huì)行好運(yùn)的”?！巴郏俏乙欢ㄒ缘健?。說完，餃子已經(jīng)包好了，準(zhǔn)備下鍋了，那可是我最愛的食物，我高興極了，準(zhǔn)備吃飯啦，媽媽說。我們高興的就合不攏嘴了。不一會(huì)兒年夜飯就吃上了。可剛吃幾口就八點(diǎn)了，“春晚開始了”我興奮的說道。全家人又放下筷子轉(zhuǎn)移到了電視機(jī)前，節(jié)目很精彩，非常好玩。我喜歡你春節(jié)，我喜歡過年。
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除夕夜吃什么篇十
在除夕夜的時(shí)候，有些地方會(huì)有吃餃子的習(xí)俗，關(guān)于吃餃子，你有怎樣的感想呢?以下是本站小編為大家整理的除夕夜吃餃子。
作文。
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今天是除夕，一大早我就起了床，忙活著幫奶奶揀菜、洗肉，準(zhǔn)備包香噴噴的餃子。
我們家的女成員，全軍出發(fā)，都上了“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子。我的任務(wù)是負(fù)責(zé)運(yùn)皮兒，你看，大家個(gè)個(gè)埋頭苦干，有的在搟餃子皮，有的在包餃子，還有的掌鍋下餃子，總之，我們既有分工，又有合作。對(duì)了，先告訴你一個(gè)小秘密，今年，奶奶突發(fā)奇想，要在餃子里包錢，如果誰幸運(yùn)吃到錢，就說明來年誰財(cái)運(yùn)滾滾、好運(yùn)當(dāng)頭。大家都非常贊同這個(gè)想法。
這不，爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣，先讓“錢寶寶”跳到沸水里，給它們高溫消毒，望著這些可愛的硬幣，我的腦海里想出個(gè)奇妙的辦法，幫奶奶完成這個(gè)心愿。于是我自告奮勇去包餃子，我看見大家包的餃子是月牙形狀的，我就想出個(gè)鬼主意，包個(gè)小魚形狀的，并悄悄地想：等出鍋時(shí)，我一定先下手為強(qiáng)。我包的那個(gè)餃子下鍋了，過了十多分鐘，餃子熟了，我沖到鍋前把我包的那個(gè)“寶貝”神不知鬼不覺地?fù)频侥棠痰耐肜?，我的臉上露出了暖洋洋的笑容?/p>
吃餃子時(shí)，哥哥吃了五十個(gè)也沒吃到，奶奶吃到了兩個(gè)有錢的餃子，我和姐姐各吃了一個(gè)。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子，我們?cè)谝黄鹂创和?，講笑話，個(gè)個(gè)都異常地興奮。
這個(gè)除夕夜，在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味，因?yàn)槲仪那臑槟棠趟蜕狭艘幻丁案Ｐ歉哒铡钡挠矌拧?/p>
大年三十晚上的景色非常非常的美，到處洋溢著熱鬧的氣氛?？囱?，家家戶戶喜氣洋洋，張燈結(jié)彩，門前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來到奶奶家過大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂，廚房里全家一起包餃子，正在展示廚藝。雖然我小，但我也是家中的一員，于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮，其他人忙著包餃子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子皮就變成了一個(gè)個(gè)餃子：有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個(gè)個(gè)餃子像姿態(tài)各異的小鴨子，一個(gè)個(gè)展開翅膀，跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦，來啦，香噴噴的餃子來啦?！蹦棠毯蛬寢屵吔羞叾酥溩訌膹N房里走出來。瞧，一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子，都搶著給爺爺奶奶夾餃子，“爺爺、奶奶，多吃“花邊”餃子，我一邊夾一邊對(duì)著奶奶說：“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康?！边@時(shí)奶奶忙說：“天天，多吃“麥穗”餃子，因?yàn)樗笳髦鴮W(xué)習(xí)來年的大豐收，祝你今年的每門功課更加優(yōu)秀?！甭犃四棠痰脑?，真給力，所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉(zhuǎn)過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說：“來，兒子、兒媳婦多吃點(diǎn)“元寶餃子”。它象征著新年發(fā)財(cái)，招財(cái)進(jìn)寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了，搶著吃“元寶餃子”。奶奶看著這面說：“有你們這些孝順的孩子們我就知足了?！睔g聲笑語編織了一首除夕曲，蕩滿了整個(gè)家中。
除夕是一個(gè)美好的日子，家家團(tuán)圓的日子，又稱大年三十。在除夕之夜里，每一家每一戶都貼。
春聯(lián)。
吃餃子穿新裝放鞭炮有的還掛燈籠。
我們家也不例外，門前一對(duì)春聯(lián)，上聯(lián)是“花開花綻花遍野?！毕侣?lián)是“福臨福到福滿門?！痹趺礃?，還算押韻吧。春節(jié)有一種習(xí)慣，就是放鞭炮。到了午夜十一點(diǎn)，我們便出去放炮。我的心里有一種抑制不住的激動(dòng)的心情，但也有一絲憂慮，萬一鞭炮崩人怎么辦?我時(shí)常想著這個(gè)問題，又加上親戚說本歷年不吉利，我越加心驚膽戰(zhàn)，不過鞭炮還是要放的，我還是上了“戰(zhàn)場(chǎng)”。看著足足有七八斤重的禮花，我立刻出了冷汗，說句實(shí)在話，我是一個(gè)很膽小的人。爸爸過來指著中間最大的禮花，說：“來兒子，去放那個(gè)禮花?！蔽揖褪菗u搖頭，執(zhí)意不去。沒有辦法，爸爸無奈的愁眉苦臉的把中間的禮花點(diǎn)燃了，又回來指著天上的禮花說：“兒子，你長大了，不要去擔(dān)心禮花會(huì)打到你，你長大后能不能放這么漂亮的禮花給爸爸看呢?”聽到這句話，我堅(jiān)定的說：“能!”我便和爸爸點(diǎn)燃了最后的一個(gè)禮花，這個(gè)禮花的名字叫：一帆風(fēng)順?；氐郊?，爸爸對(duì)我說：“兒子，你能行?”我高興的笑了。
吃餃子也是春節(jié)的一大特色，我們家吃餃子，也晚了一個(gè)游戲，我們分別在五個(gè)餃子里包上了花生米，吃到一個(gè)獎(jiǎng)勵(lì)一百塊錢。我至道最后也沒有吃到，也難為我本來也不愛吃餃子，這也不能怪我啊!
這就是我們的除夕之夜，一個(gè)美好的日子。
除夕夜吃什么篇十一
除夕的下午，奶奶早早的就把餃子餡拌好了，我們一家人就開始包餃子了。
我第一次包餃子還不會(huì)，奶奶就告訴我：“先用筷子把一點(diǎn)餡放到餃子皮上，然后把皮對(duì)邊捏住，最后用大拇指在下面頂一下就好了?！蔽野凑漳棠痰脑?，很快就包好了，可是餃子坐不住，老是躺下。后來，我試了很多餃子次終于能立住了，我開心的跳了起來。晚上，我們吃著餃子看著春節(jié)晚會(huì)，我開心極了！
這次包餃子的過程中，我體會(huì)到了奶奶的辛苦，我以后也會(huì)幫奶奶干家務(wù)后的！
除夕夜吃什么篇十二
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著那個(gè)晚上的到來，迎之后那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來，給我?guī)砹嗽S多的快樂和樂趣。為了今年的“年夜大餐”，然后母親和奶奶在除夕的前兩天就開始“動(dòng)工”了。因?yàn)槟赣H眼中的年夜飯是團(tuán)圓飯，預(yù)示著新一年的開始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕不經(jīng)意間說出什么不中聽的或是不吉利的話，招來母親的責(zé)罵。對(duì)我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的這天，我們?nèi)匀槐Ａ袅嗽诩抑谐阅暌癸埖牧?xí)慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責(zé)。母親是總設(shè)計(jì)師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度。然后父親幫母親打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設(shè)計(jì)師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來偷吃做好的'菜。
晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，然后我看得眼花繚亂。開飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來，倒在高腳杯里。我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。
我家不僅僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸，我既為有一個(gè)會(huì)做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿的家庭。
除夕夜吃什么篇十三
今天我就來說說除夕。如果你是土生土長于武義的人，會(huì)明白，鞭炮很重要!雖說大家也會(huì)聚在一起吃年夜飯，可不屬于“大開殺戒”知識(shí)按照最簡單的方式進(jìn)行。有一個(gè)人喊“開飯”大家先拿酒杯在桌子的轉(zhuǎn)盤上敲敲以示已準(zhǔn)備好。接著河蝦這一杯就，算是開始。然后就一些“客套菜”。先上菜，再上湯，有時(shí)會(huì)有一些羹，最后一品鍋飯。這頓飯一般都在8：00之前結(jié)束，因?yàn)榇箢^是——放爆竹。
要問有什么種類，那可就太多了，說三天三夜也說不完。我呢，就舉例一些主要的。沖天炮，算是鞭炮中的“大胖墩”，粗的有兩個(gè)男人大腿這樣，它的發(fā)射像坦克射大炮一樣，一飛沖天?；ㄅ冢焕洳粺?，平平凡凡。雖說色彩豐富，可我也只是“冷眼相待：。最小的，要屬摔炮了。顧名思義，就是扔在地上會(huì)炸開的那一種。
我好像對(duì)于炮竹聲天生有一種抵觸感，從小不參與這種“霹靂巴拉“的事?？墒钱吘闺S遇而安，于是我就傻傻地坐在道路旁，任憑那燈火闌珊，映在漆黑的天空上多么絢麗，還依舊是“坐在路旁鼓掌的人”。別以為這有多安全按，其實(shí)更危險(xiǎn)!一會(huì)兒理你兩米遠(yuǎn)的地方來個(gè)沖天炮，非把你耳朵炸聾不可。馬上，當(dāng)我就要溜到別處去的時(shí)候，我的腳還沒站定，一個(gè)摔炮就不分青紅皂白向我沖來。我頓時(shí)愣了，摔炮——在我腳邊炸開!
我驚魂未定，發(fā)了瘋似的，一平生最快的速度，拔腿就走。突然，一只可惡的手?jǐn)r住了我的去路，我心中暗自喊“蒼天啊!”，又詛咒道：“那個(gè)吃飽飯沒事干的!”我強(qiáng)顏歡笑，轉(zhuǎn)過身子，硬是被拉回了“初始階段”。
雖然說對(duì)于放鞭炮這種活動(dòng)我不太喜歡。不過，家鄉(xiāng)過除夕的喜氣洋洋，使我也跟著“鬧”了起來。
除夕夜吃什么篇十四
過年最讓我期待的事兒就是吃年夜飯了。在新年鞭炮的轟鳴聲中，我們家的年夜飯開始了：有我最愛吃的紅燒肉、爸爸喜歡的清燉鯉魚、爺爺奶奶喜歡的'北京烤鴨，媽媽喜歡的烤牛排，還有哥哥的最愛——炸年糕，熱騰騰的餃子、包子等等，我們?nèi)遗e杯歡慶，互相說著吉祥話，全家人在歡聲笑語中吃得滿嘴流油。
除夕夜吃什么篇十五
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！睙釤狒[鬧的春節(jié)到了，而春節(jié)最期盼的莫過于那頓合家團(tuán)圓的年夜飯了。俗說，打一千，罵一萬，三十晚上吃頓飯。無論這一天人們有多忙，都會(huì)趕回家來吃這餐意義非常的飯。
為了今天的“年夜大餐”，媽媽早早就開始準(zhǔn)備了。因?yàn)閶寢屟壑械哪暌癸埵菆F(tuán)圓飯，預(yù)示著新的開始，一切都得十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)，我便會(huì)言語謹(jǐn)慎，生怕說了什么不吉祥的話，招來媽媽的責(zé)罵。在物質(zhì)生活極豐富的今天，我們家仍然保留了在家中吃飯的習(xí)慣。
我家的年夜飯分工合作，各司其職。媽媽是策劃人，統(tǒng)領(lǐng)大局。爸爸幫媽媽打小工，負(fù)責(zé)買配菜，買調(diào)料，拿油鹽醬醋;姥姥則是烹飪幾個(gè)她的拿手好菜;我嘛，就負(fù)責(zé)打下手，每一道菜完成后，我總會(huì)以各種理由來“偷吃”。媽媽對(duì)年夜飯也有講究，菜的數(shù)量必是雙數(shù)，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙“的好彩頭。有幾個(gè)菜是每年必備的，年年有余的“清蒸魚”，蒸蒸日上的“粉蒸肉”作，吉祥如意的“糯米八寶雞”，具有地方風(fēng)味的“干炒牛河”，還有甜甜蜜蜜的“蜜釀棗”媽媽認(rèn)為有了這些菜預(yù)示著來年生活富足，衣食無憂。
在媽媽的領(lǐng)導(dǎo)下，門外的燈籠挑起來，震耳的鞭炮響起了，熱騰騰的年夜飯做出來。大街上，歡聲笑語，人人著新衣，互道祝福，匆匆的腳步定是趕著回家?guī)兔@寓有團(tuán)圓的年夜飯。過年了，又是一載春秋。晚上七點(diǎn)整，我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，肚子有時(shí)也會(huì)迫不及待的咕嚕兩聲。開飯咯!我狼吞虎咽的把眼前的美味佳肴往嘴里塞。然后就開始了我們家新年必備的節(jié)目——送祝福。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸媽媽——身體健康，笑口常開，工作順利;祝愿姥姥——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽姥姥也把他們的祝愿送給了我，身體健康，學(xué)業(yè)進(jìn)步。我們端起酒杯，“干杯!”
年夜飯已然超出了“吃”的范圍，吃飯時(shí)的氣氛，人與人之間的溫馨和關(guān)愛。讓這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，靜下心來，敞開心扉吃一頓情意濃濃的年夜飯。
除夕夜吃什么篇十六
今天是除夕，而除夕夜吃餃子是家家戶戶必不可少的年夜飯，有的地方還有包硬幣的習(xí)俗，除夕真是一個(gè)讓人愉悅的日子。以下是本站小編為大家整理的關(guān)于。
吃餃子。
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今天是除夕，一大早我就起了床，忙活著幫奶奶揀菜、洗肉，準(zhǔn)備包香噴噴的餃子。
我們家的女成員，全軍出發(fā)，都上了“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子。我的任務(wù)是負(fù)責(zé)運(yùn)皮兒，你看，大家個(gè)個(gè)埋頭苦干，有的在搟餃子皮，有的在包餃子，還有的掌鍋下餃子，總之，我們既有分工，又有合作。對(duì)了，先告訴你一個(gè)小秘密，今年，奶奶突發(fā)奇想，要在餃子里包錢，如果誰幸運(yùn)吃到錢，就說明來年誰財(cái)運(yùn)滾滾、好運(yùn)當(dāng)頭。大家都非常贊同這個(gè)想法。
這不，爺爺拿出幾枚五角錢的硬幣，先讓“錢寶寶”跳到沸水里，給它們高溫消毒，望著這些可愛的硬幣，我的腦海里想出個(gè)奇妙的辦法，幫奶奶完成這個(gè)心愿。于是我自告奮勇去包餃子，我看見大家包的餃子是月牙形狀的，我就想出個(gè)鬼主意，包個(gè)小魚形狀的，并悄悄地想：等出鍋時(shí)，我一定先下手為強(qiáng)。我包的那個(gè)餃子下鍋了，過了十多分鐘，餃子熟了，我沖到鍋前把我包的那個(gè)“寶貝”神不知鬼不覺地?fù)频侥棠痰耐肜?，我的臉上露出了暖洋洋的笑容?/p>
吃餃子時(shí)，哥哥吃了五十個(gè)也沒吃到，奶奶吃到了兩個(gè)有錢的餃子，我和姐姐各吃了一個(gè)。真是大飽口福!大家都紛紛地為我們祝福。吃完了餃子，我們?cè)谝黄鹂创和?，講笑話，個(gè)個(gè)都異常地興奮。
這個(gè)除夕夜，在我心里一直有種比吃了蜜還甜的滋味，因?yàn)槲仪那臑槟棠趟蜕狭艘幻丁案Ｐ歉哒铡钡挠矌拧?/p>
大年三十晚上的景色非常非常的美，到處洋溢著熱鬧的氣氛?？囱剑壹覒魬粝矚庋笱螅瑥垷艚Y(jié)彩，門前掛起大紅燈籠。我和爸爸、媽媽來到奶奶家過大年吃餃子。
屋里屋外亮亮堂堂，廚房里全家一起包餃子，正在展示廚藝。雖然我小，但我也是家中的一員，于是我也搶著去包餃子。爸爸和爺爺在搟餃子皮，其他人忙著包餃子。不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子皮就變成了一個(gè)個(gè)餃子：有“無寶”餃子、“麥穗”餃子、“雙喜”餃子、“花邊”餃子……一個(gè)個(gè)餃子像姿態(tài)各異的小鴨子，一個(gè)個(gè)展開翅膀，跳入了滾燙的開水之后快樂地游戲。
“來啦，來啦，香噴噴的餃子來啦?！蹦棠毯蛬寢屵吔羞叾酥溩訌膹N房里走出來。瞧，一盤盤白胖胖、亮晶晶、滑亮亮、熱氣騰騰的餃子擺在了桌子上。大家馬上就圍到了桌旁吃餃子，都搶著給爺爺奶奶夾餃子，“爺爺、奶奶，多吃“花邊”餃子，我一邊夾一邊對(duì)著奶奶說：“祝爺爺奶奶身體一年比一年健康?！边@時(shí)奶奶忙說：“天天，多吃“麥穗”餃子，因?yàn)樗笳髦鴮W(xué)習(xí)來年的大豐收，祝你今年的每門功課更加優(yōu)秀。”聽了奶奶的話，真給力，所以我搶著吃“麥穗”餃子。接著奶奶轉(zhuǎn)過臉給爸爸媽媽夾“元寶餃子”。奶奶一邊夾一邊說：“來，兒子、兒媳婦多吃點(diǎn)“元寶餃子”。它象征著新年發(fā)財(cái)，招財(cái)進(jìn)寶。爸爸媽媽聽了之后覺得太給力了，搶著吃“元寶餃子”。奶奶看著這面說：“有你們這些孝順的孩子們我就知足了?！睔g聲笑語編織了一首除夕曲，蕩滿了整個(gè)家中。
今天是除夕，除夕夜吃餃子是家家必不可少的年夜飯。奶奶說，我家除夕夜的餃子里是要放上硬幣的，誰吃出來餃子里的硬幣，那就預(yù)示著一年有好運(yùn)氣。以前都是放一分的硬幣，現(xiàn)在這種分幣早沒有了，就改成放一角的硬幣。挑選出來的硬幣要先洗好，然后放在鍋里煮開后充分消毒，包餃子的時(shí)候就偷偷可以藏在餡里了。
“餃子熟了!”
一聽媽媽喊，我以飛逝的速度洗好了手，在桌子邊坐下，等著吃餃子。大家都坐好了，我早已躍躍欲試，馬上搶起一雙筷子朝我早已物色好的目標(biāo)沖刺了，就這樣，一場(chǎng)“爭奪戰(zhàn)”開始了。
我開始掃描目標(biāo)，一個(gè)“大肚子將軍”進(jìn)入我的視線，我想它里面一定有硬幣，就把它狠狠地塞進(jìn)了我的嘴里，開始翻騰著猛咬，一下、兩下、三下，咦?真奇怪!這么大的肚子，怎么會(huì)中空?我不想信自己就仔細(xì)嚼起來，可還是是什么也沒有，讓我空歡喜了一場(chǎng)。我又把一個(gè)看起來有些癟的餃子放進(jìn)嘴里，咬了一下，突然，我覺得硬梆梆的，吐出來一看，是一個(gè)硬幣!我高興地一蹦三尺高!“我吃到硬幣了!我吃到硬幣了!”我是第一個(gè)吃出來硬幣的!大家都說我真幸運(yùn)!我的興致更高漲了!大家也都忙著搜索目標(biāo)——繼續(xù)吃，最后，一盤餃子下肚我一連又吃出來2個(gè)硬幣，爸爸媽媽也連連夸我。就在這時(shí)，媽媽說：“我也吃出來一個(gè)!”，媽媽剛說完，奶奶和爸爸也都吃出來一個(gè)。這時(shí)候，爺爺和媽媽也都有了勝利果實(shí)。
我還想再吃些，可是我的肚子要罷工了，爸爸說：“你已經(jīng)是第一名了，不能為了吃出來幾個(gè)硬幣，撐壞了身體”，在大家的勸說聲中，我放下了筷子。
這次除夕夜吃餃子，我大獲全勝，取得了第一名，家里人都說我今年運(yùn)氣一定很好。
我喜歡今年的除夕夜。
除夕夜吃什么篇十七
盼啊，盼啊，過年終于到了，讓我興奮不已，為什么那么興奮呢?因?yàn)?，我可以痛痛快快地熬夜、看春?jié)晚會(huì)、吃餃子，三十的餃子可是與眾不同的!
看著春節(jié)晚會(huì)，時(shí)間不知不覺就過去了，快到十二點(diǎn)了，爺爺開始忙著煮餃子，我默默地在心里祈禱：希望我吃到的硬幣最多，希望我今年有更多的好運(yùn)氣......
終于可以吃餃子了!桌子上擺著好多碗，碗里裝滿了香噴噴的餃子，哪個(gè)碗里的餃子是帶硬幣的?我想了想，挑了一碗最多的，這樣中獎(jiǎng)率會(huì)高一些。胖胖的餃子挺著大肚子，好像都是帶硬幣的，我夾了一個(gè)胖餃子，一口咬上去，“哎呀，什么東西咯住了我的牙?”原來是一枚硬幣，看來今年的運(yùn)氣不錯(cuò)呀，第一個(gè)餃子就吃到了帶硬幣的，真是太開心了!要是這碗里的每一個(gè)餃子都包著硬幣，那該多好啊!我一邊想一邊繼續(xù)搜索著，把餃子一個(gè)個(gè)消滅掉。剩下五六個(gè)餃子的時(shí)候，我實(shí)在等不及了，把它們的大肚子都捅開，找到了兩枚硬幣，哈哈，今天我的收獲真不少，一共吃到了五枚硬幣，今天吃餃子真給力!
我的嘴巴想把剩下的餃子都吃完，可是肚子連半個(gè)餃子皮都吃不下了，只能看著餃子被端進(jìn)廚房里。明天我要繼續(xù)吃這些餃子，再把剩下的硬幣也吃出來，于是，我乖乖地上床睡覺，希望明天早上趕快來到!
除夕夜吃什么篇十八
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。每當(dāng)想起這件事，我都會(huì)記憶猶新。
這天，許多親戚都來我家吃年夜飯，去年的年夜飯時(shí)舅舅做的，可是，今年卻輪到媽媽和舅媽做。我聽到這個(gè)消息我也心血來潮，決定一起參加。
一回到家，就聽見廚房里傳來“叮叮咚咚……”的鍋碗瓢盆相互撞擊的聲音，這種聲音像是形成了一曲美妙的音樂節(jié)奏。我探頭進(jìn)去看了看，原來媽媽與舅媽正在馬不停蹄地做菜呢!我連忙走上去，故耍小聰明的鞠了一個(gè)躬對(duì)他兩說：“兩位大人，有何吩咐呢?”聽到這話，忙得滿頭大汗的媽媽可喜出望外了，因?yàn)檫@是我第一次主動(dòng)幫助她。媽媽搶先說：“今晚我決定做一個(gè)‘糖醋排骨’這可是家里歡迎的菜哦!”“哦，糟了，家里沒有醋了，快快快，你快去買瓶醋回來吧!”媽媽急匆匆的說?！暗昧睢薄Ｎ一幕卮鸬?。
時(shí)間一分一秒的過去?！翱伤忝钔炅?，沒想到做一次家庭晚宴這么累呀!”舅媽和媽媽在一旁聊道。
吃飯之前，每個(gè)人都需要說一句祝福語，我剛要說，門被推開了，我往門那邊望?！鞍?，是表哥!”我高興的叫起來，“你不是有事回不來的嗎?”我疑惑的問?！爸挥心氵@么笨!我就是為了給大家一個(gè)驚喜嘛!”說完，全家都笑得樂開了花。
晚飯過后，我提議一起去放煙花，可是這么晚了，沒有賣了，這可怎么辦呢?我的心里急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。這時(shí)，爸爸在屋里大聲喊道：“誰來幫幫我?”我們小孩對(duì)這樣的事情毫不理會(huì)。爸爸只好自己搬。我們都十分認(rèn)真的看別人放煙花。爸爸叫了一聲，我們?nèi)纪罂矗瑳]想到父親早已經(jīng)準(zhǔn)備好了煙花，就是為了給我們一個(gè)驚喜。
我們把煙花放在中間，全部人退出10米外的地方去了，爸爸小心翼翼的把導(dǎo)火索點(diǎn)燃。
只見幾秒過后，煙花像一條條蜿蜒盤旋的巨龍一樣盤旋直上，到達(dá)一定高度是綻開來，可美了。
放完煙花，我們一起去看新年聯(lián)歡晚會(huì)。開始倒計(jì)時(shí)“10，9，8，7，……3，2，1”新年的鐘聲敲響了。
香噴噴的新年，香噴噴的年夜飯。
除夕夜吃什么篇十九
除夕的晚上，廚房里熱火朝天。奶奶，媽媽和姨媽正忙著準(zhǔn)備最后的大餐?？蛷d里，爺爺?shù)钠ü珊孟裼媚z水粘在了沙發(fā)上，目不轉(zhuǎn)睛地盯著電視看。爸爸在餐廳里布置餐桌，準(zhǔn)備酒水和飲料。而我負(fù)責(zé)用各色水果來擺一個(gè)水果拼盤，我學(xué)的畫畫本領(lǐng)，可派上用武之地了。小表妹琪琪，像個(gè)小能干婆，到處幫忙，但卻幫的都是倒忙。
"掐（吃）年夜飯嘍。"隨著奶奶家鄉(xiāng)口音的一聲吆喝，我家的年夜飯正式開始了，正當(dāng)大家要開吃時(shí)，花白頭發(fā)的爺爺突然大喊一聲："等等。"大家都愣住了，他卻呵呵一笑，說："我先拍張照，發(fā)個(gè)朋友圈。"惹得大家都哄然大笑。瞧，我的爺爺還挺時(shí)髦。
奶奶脫掉圍裙，里面穿著一件棉背心，上面繡著一個(gè)盛開的牡丹花，我覺得她是我們家穿得最有年味的人了。奶奶忙了一天，自己顧不上吃飯，卻一筷子一筷子的給每個(gè)人加菜，一個(gè)勁兒地勸我們多吃點(diǎn)兒。
爸爸戴著眼鏡，穿著奶奶給他織的土黃色絞花毛衣，毛衣有點(diǎn)小了，裹在身上，顯得他有點(diǎn)胖，都說每逢佳節(jié)胖三斤，我看我爸已經(jīng)超額完成這個(gè)任務(wù)了。
媽媽去理發(fā)店做了個(gè)新發(fā)型，滿頭的卷發(fā)，看著有點(diǎn)兒別扭，不過挺精神的。媽媽穿著大紅毛衣，看著穿著紫色毛衣的我，笑著對(duì)我說："今天，我倆是大紅大紫組合耶。"我趕緊配合地?cái)[出個(gè)哦耶的造型。
小表妹琪琪，可能是因?yàn)樘d奮了，好像得了多動(dòng)癥，吃飯時(shí)在板凳上扭來扭去，最后非要爬到姨媽身上坐，才算安穩(wěn)下來。
這就是我們家的年夜飯，全家人圍坐在一起，有說有笑地享受著美食，每個(gè)人的臉上都洋溢著快樂的微笑！
除夕夜吃什么篇二十
1、永不褪色的是對(duì)你默默的關(guān)懷，永不停息的是對(duì)你無盡的思念，永不改變的是對(duì)你深深的愛戀，新年快樂!
2、所求皆如愿，所行化坦途，多喜樂，長安寧，新年好，舊年也好。
3、如果一味地逃避現(xiàn)實(shí)，終究不能成長，年關(guān)將至，除夕快樂。
4、愿自己能早日暴富，過想要的生活。
5、新年新氣象，越來越美麗!我多么的想念你，掛念著你;多保重，我的愛人!
6、沒有過多的華麗，只有一句我喜歡你，卻能讓彼此牽掛于心。祝你新年快樂。
7、祝福是份真心意，不是千言萬語的表白。一首心曲，愿你歲歲平安，事事如意!
8、想起你就會(huì)心暖，念著你潺湲流連，親愛的，新年快樂。
9、長長的河流連綿的山，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的距離你我隔不斷。新的一年即將來到，我時(shí)時(shí)在牽掛著你，祝你新年快樂!
10、祝少御大軍情人節(jié)快樂，除夕快樂，新年快樂，在新的一年里，更加的喜歡潘立，每個(gè)人都能實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。
11、新年快樂，即便我不能在當(dāng)面對(duì)你說一句新年快樂。
12、提前幾天送祝福：祝情人節(jié)快樂，祝除夕快樂，祝春節(jié)快樂。
13、愿片片潔白美麗的雪花，帶著我美好的祝愿，飛到你的身邊，祝你新年如意，事業(yè)發(fā)達(dá)。
14、往后的日子是嶄新的，誰也別回頭看了。除夕快樂!
15、除夕的祝福太多怕你看不到我的祝福，提前祝你除夕快樂。
16、敬愛的老師，素白的雪，是您的象征;獻(xiàn)上為您編織的神圣光環(huán)，祝福您歲歲愉快，年年如意!
17、見到你很開心，星空里萬顆星，有一顆是我心，想我時(shí)看星星，失眠時(shí)數(shù)星星，許愿時(shí)等流星，好朋友天天要開心。
18、新的一年，新的起點(diǎn)，新的開始;心的祝福：祝你新年快樂。
19、我對(duì)你的思念像深谷里的幽蘭，淡淡的香氣籠罩著你，而祝福是無邊的關(guān)注一直飄到你心底。愿我的愛陪伴你走過新的一年!
20、當(dāng)舊年離去的時(shí)候，同時(shí)離去的也是所有的不快;當(dāng)迎來新春的時(shí)候，同時(shí)也迎來了新的希望。祝你新年快樂。
