一鍵復(fù)制
家庭是我們生活中最重要的支撐力量，我們應(yīng)該珍惜和家人的每一刻相處。總結(jié)應(yīng)該具備邏輯性和條理性，讓讀者易于理解。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，希望能對(duì)大家的寫(xiě)作提供一些參考和指導(dǎo)。
魚(yú)腥草匯總篇一
【原料】：
1.主料：魚(yú)腥草250克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
【制法】：
將魚(yú)腥草去雜洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。
按：魚(yú)腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對(duì)上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。
【提示】：魚(yú)腥草性寒不宜多食。
魚(yú)腥草匯總篇二
我獨(dú)坐枝頭。
看無(wú)數(shù)的草根。
在泥土中掙扎、彷徨.
它們四處漂泊。
游走的目光散發(fā)著渴望。
它們蟄伏于沙隙、石縫、泥身。
向著位置更低處尋暖。
在樹(shù)木的殘羹中，尋找。
活命的食糧。
用悲憫的.情懷。
將微弱的氣力聚集。
用殘存的糞粒。
將生長(zhǎng)的希冀喂養(yǎng)。
它們?nèi)諠u消廋。
徘徊在生死線(xiàn)上.
冷風(fēng)從地面上掠過(guò)。
掠走了枯腐的尸身。
卻帶不走隱忍的靈魂。
寒霜潑下無(wú)數(shù)的炎涼。
凍死了將熄的外殼。
卻凍不死涅槃重生的念想。
它們將夙愿壓在心底。
對(duì)塵世的喧囂保持著沉默。
只待春雷震響四方。
就會(huì)滋生出無(wú)數(shù)向上的嫩芽。
沖破羈絆與阻隔。
將蓬勃的生機(jī)灑向無(wú)邊的原野。
將油亮的綠色鋪滿(mǎn)大地與山崗.
魚(yú)腥草匯總篇三
清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。
1、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
2、利尿作用，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。
3、增強(qiáng)免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
4、抗腫瘤作用，提高癌細(xì)胞中的camp而抑制艾氏腹水癌。
1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強(qiáng)清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。
2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。
3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車(chē)前子等利尿通淋藥同用。
現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。
魚(yú)腥草入藥，中醫(yī)認(rèn)為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等，單用或配伍復(fù)方，內(nèi)服外用或民間多種食療方法的使用均療效確切。藥理研究，魚(yú)腥草主含揮發(fā)油，癸酰乙醛魚(yú)腥草素等多種成份，對(duì)各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑制抗菌作用，并能提高人體免疫調(diào)節(jié)功能。
什么是魚(yú)腥草。
魚(yú)腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚(yú)腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中具有較為廣泛的應(yīng)用。臨床報(bào)道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、腎病綜合征、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎等。
魚(yú)腥草匯總篇四
魚(yú)腥草辛、微寒，歸肺經(jīng);具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效;主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、濕疹、脫肛等病癥。魚(yú)腥草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值魚(yú)腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚(yú)腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)表明，魚(yú)腥草鮮汁對(duì)金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會(huì)有所減低。同時(shí)魚(yú)腥草素和魚(yú)腥草煎劑均能明顯促進(jìn)白細(xì)胞的吞噬能力，增進(jìn)機(jī)體免疫功能。另外魚(yú)腥草所含槲甙具有擴(kuò)張血管的作用，能有效擴(kuò)張腎血管，所含大量鉀鹽有增強(qiáng)利尿的作用。最后魚(yú)腥草還能改善毛細(xì)血管脆性，促進(jìn)組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無(wú)祛痰平喘的作用。
腥草的根質(zhì)嫩而脆、微辣帶腥，為主要食用部位。魚(yú)腥草既可生食亦可熟食。其莖、葉、根可涼拌、炒食，也可腌漬或制作成茶、酒、汽水等保健飲料。
將魚(yú)腥草切段加鹽腌脫水，再加姜蒜、麻油等涼拌。也可根據(jù)個(gè)人喜好另?yè)褡袅?。其特點(diǎn)是保留原有風(fēng)味，上口鮮脆，異香獨(dú)有。
熟食的烹調(diào)方法較多，有魚(yú)腥草炒蛋花，魚(yú)腥草三鮮湯，火腿燜魚(yú)腥草，肉絲炒辣椒魚(yú)腥草等等。
魚(yú)腥草匯總篇五
魚(yú)的腥味來(lái)自魚(yú)肉蛋白質(zhì)的代謝和腐敗產(chǎn)生的叫三甲胺和哌啶的物質(zhì)，三甲胺是氣體，易溶于水。哌啶也是液體，有氨臭味，魚(yú)腥味的濃淡與三甲胺的濃度關(guān)系較為密切。平時(shí)做魚(yú)放適量料酒、醋和生姜，可除去魚(yú)腥味。
原因：三甲胺和哌啶是堿性物質(zhì)，加入醋會(huì)中和掉。
1.食糖去味法：在烹魚(yú)時(shí)放適量糖，即可去除魚(yú)的腥味。
2.去除魚(yú)腥味除黑膜去味法：做魚(yú)之前先把魚(yú)肚內(nèi)的黑膜洗干凈，烹調(diào)時(shí)再放一點(diǎn)酒或醋，魚(yú)就沒(méi)有腥味了。
3.紅葡萄酒去味法：先把魚(yú)剖肚，用紅葡萄酒腌一下，酒中的鞣酸及香味可將腥味消除。
4.白酒去味法：魚(yú)洗凈后，用白酒涂遍全身，1分鐘后用水洗去，能除去腥味。
5.牛奶去味法：燉魚(yú)時(shí)在鍋里放點(diǎn)牛奶，不僅能去除魚(yú)的腥味，而且能使魚(yú)變得酥軟味美。炸魚(yú)前先將魚(yú)放在牛奶中浸泡片刻，既能除去腥味又可提升鮮味。
魚(yú)腥草匯總篇六
產(chǎn)后必備的食譜是什么?能吃雞嗎?一般產(chǎn)后不可以隨便吃雞，但是今天這款魚(yú)腥草燉雞會(huì)讓產(chǎn)后增強(qiáng)體質(zhì)，而且醫(yī)生也大力推薦。
一般上來(lái)講，產(chǎn)婦都要喝雞湯，雞肉是補(bǔ)氣補(bǔ)虛的上品，能增強(qiáng)產(chǎn)婦的抗病能力，的確是產(chǎn)后補(bǔ)身的佳品。可是這個(gè)雞湯，要是隨便喝的話(huà)，就會(huì)使產(chǎn)婦得病。雞肉是溫補(bǔ)的，很容易把寒氣邪氣封閉在體內(nèi)，其他類(lèi)似的補(bǔ)氣補(bǔ)虛作用的補(bǔ)品也是如此。為了防止“閉門(mén)留寇”，一定要先把體內(nèi)的外邪祛除掉，再來(lái)進(jìn)補(bǔ)。
產(chǎn)后必備的食譜魚(yú)腥草燉雞。
魚(yú)腥草能祛除侵入人體的外邪，抗病毒和感染，而又十分平和。產(chǎn)婦身體虛弱，還得給孩子喂奶，不能隨便使用藥。即使單純辛溫發(fā)散的中藥也不可以，原因是產(chǎn)婦忌諱發(fā)汗。而魚(yú)腥草是藥食同源的野菜，既沒(méi)有普通抗病毒藥的副作用，又不會(huì)使產(chǎn)婦大量出汗。不僅如此，由于魚(yú)腥草有神奇的消炎作用，產(chǎn)婦吃了魚(yú)腥草就不容易得乳腺炎，同時(shí)又能促進(jìn)體內(nèi)生產(chǎn)時(shí)的傷口愈合。
具體做法如下：
用一斤半左右的童子雞，不要老母雞，將雞剖開(kāi)肚子，不新鮮的魚(yú)腥草連根帶葉洗凈，塞進(jìn)雞肚子里填滿(mǎn)，再灌進(jìn)一些香油，不放其他任何調(diào)料。水燒開(kāi)后，把整個(gè)雞放進(jìn)鍋里，在水里加一塊拍扁了的老姜。當(dāng)雞燉熟以后，讓產(chǎn)婦喝雞湯，吃雞肉和魚(yú)腥草。
吃過(guò)一次，魚(yú)腥草燉雞，產(chǎn)婦以后就可以放心地吃雞和其他的補(bǔ)品了.
香油的作用，是保護(hù)魚(yú)腥草的清香和維生素，否則葉子會(huì)變黃。
注意只是產(chǎn)后第一次吃雞放魚(yú)腥草，以后再吃就不用放了。魚(yú)腥草的驅(qū)邪作用很強(qiáng)，一次見(jiàn)效。否則就是畫(huà)蛇添足，適得其反。
產(chǎn)婦還要盡量吃天然散養(yǎng)的雞為最好。
魚(yú)腥草匯總篇七
我國(guó)早在兩千多年前就把魚(yú)腥草作為野菜佐食。相傳春秋時(shí)代越王勾踐臥薪嘗膽、煉意勵(lì)志之時(shí)，曾帶領(lǐng)眾人擇蕺菜(魚(yú)腥草)而食之，以充饑廢荒;魏晉時(shí)起，蕺菜便正式作為藥用，以“魚(yú)腥草”之名收入醫(yī)藥典籍。魚(yú)腥草的功效與作用。今天小編就來(lái)分享有關(guān)魚(yú)腥草的歷史典故,希望讀者喜歡。
魚(yú)腥草是一種重要的中藥材，其根莖有利尿通淋、清熱解毒之功效。魚(yú)腥草主產(chǎn)湖南，而又以懷化市各縣最多，其他下莖成為人們最?lèi)?ài)吃的桌上佳肴。近幾年，在一些城市的商店里，還出現(xiàn)了真空包裝的袋裝魚(yú)腥草食品。公路邊，還有人用稻田大片進(jìn)行人工栽培魚(yú)腥草，很多農(nóng)民靠種植魚(yú)腥草走上了致富路。其實(shí)，吃魚(yú)腥草是有個(gè)由來(lái)的。那是從古沅洲(即今芷江)開(kāi)始流傳著的一個(gè)真實(shí)的故事。
相傳宋朝熙寧6年夏季，大雨滂沱，河水猛漲，泥沙淤塞，沖毀房屋，淹沒(méi)農(nóng)田，弄得沿河兩岸侗民們流離失所，無(wú)家可歸。傳說(shuō)雨停水退后，沿河兩岸的侗民甚至牲畜大多患上了同樣的一種病，整天拉稀。由于當(dāng)時(shí)醫(yī)療條件很差，沒(méi)有人知道得的是什么病，一時(shí)間，鬧得人心惶惶。
就在這緊要關(guān)頭，在白馬灘侗寨(今芷江新店坪鎮(zhèn)白馬鋪村)里，有一個(gè)張姓后生手持一把魚(yú)腥草，對(duì)寨子里的人說(shuō)：“這種草大概可以治這種病，大家不妨試試看吧?！?/p>
侗民們半信半疑，想了想，反正等死也是死，那就死馬當(dāng)作活馬醫(yī)吧，試一試也無(wú)妨。于是，侗民們就拖著病軀上山下地挖魚(yú)腥草的.根吃，果然病情見(jiàn)好。消息很快傳遍了沅洲各寨，所有染病之人全都因吃了魚(yú)腥草把病治好了。
原來(lái)，姓張的后生是因?yàn)樗页Ｓ梅壳拔莺蟮聂~(yú)腥草喂豬，左鄰右舍的豬都病了，惟獨(dú)他家的豬沒(méi)有發(fā)病，全家人都甚覺(jué)奇怪。由于他對(duì)草藥也略知一二，他想：難道是吃了魚(yú)腥草的緣故?難道魚(yú)腥草可以清熱解毒、通淋利尿?于是全家人試著挖魚(yú)腥草吃。果然不出三天，全家人的病情大為好轉(zhuǎn)。
從此，沅洲侗民對(duì)魚(yú)腥草特別珍愛(ài)，覺(jué)得越吃越好吃了。吃的方法也越來(lái)越講究，把魚(yú)腥草在地下莖洗凈切短，拌上烤香的辣椒粉、生姜、芫荽、蔥蒜、味精、香料、食醋等。就這樣一直吃到今天，吃出了一種傳統(tǒng)美味，吃出了一道藥食同源的佳肴。
魚(yú)腥草匯總篇八
魚(yú)腥草性寒、味辛、微溫、苦，為清熱解毒藥，具有清熱解毒、利尿消腫、止血等功效?？芍畏窝?、急性氣管炎、痢疾、瘧疾、淋病、白帶、水腫、濕疹、痛腫等病癥。魚(yú)腥草是一種即可入食，又可入藥的藥食兩用的野菜，入藥多陳用，入食多鮮用?，F(xiàn)將魚(yú)腥草做法大全介紹如下。
魚(yú)腥草茶。
主料：魚(yú)腥草500克。
做法：
1.將魚(yú)腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈,瀝干水;。
2.魚(yú)腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
魚(yú)腥草茶的制作要訣：
1.制作此茶可根據(jù)需用量的多少增加或減少魚(yú)腥草的用量，一般情況下魚(yú)腥草的用量為250克至1000克。
2.此茶也可選用干品魚(yú)腥草，用量為30至60克，制作過(guò)程中干魚(yú)腥草洗凈后用冷水浸泡2小時(shí)后,煎煮一沸，去渣取汁，即可飲用。
健康提示：此茶具有清熱解毒，消癰排膿，利水通淋的作用。
涼拌魚(yú)腥草。
詳細(xì)做法圖解請(qǐng)見(jiàn)：涼拌魚(yú)腥草的做法圖解。
主料：魚(yú)腥草;。
調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒;。
做法：
2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用;。
3、將魚(yú)腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、炸好的辣椒油拌勻，即可食用。
涼拌魚(yú)腥草的特色：酸辣稍甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
貼士：食用時(shí)魚(yú)腥草只能吃白根和葉，食用時(shí)必須用冷水泡，消除異味。
魚(yú)腥草蒸雞。
主料：童子雞1500克、魚(yú)腥草200克;。
調(diào)料：鹽4克、味精2克、胡椒粉1克、大蔥10克、姜5克;。
做法：
2.先把魚(yú)腥草拾去雜質(zhì)，用清水洗凈，取刀切成段;。
3.取湯碗1只，放入全雞，加精鹽、姜、蔥、胡椒粉，倒入適量清水，上籠蒸至雞熟透;。
健康提示：消火、解毒、溫中益氣。
魚(yú)腥草燒豬肺。
主料：豬肺250克、魚(yú)腥草100克;。
做法：
2.魚(yú)腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈，用刀切成段，待用;。
3.鍋內(nèi)清水刷洗凈，置于火上，放入豬油，燒熱;。
4.倒入豬肺煸炒至干;。
5.烹至豬肺熟透，加入白糖、料酒、姜、大蔥、醬油、鹽繼續(xù)煮10～15分鐘;。
6.投入魚(yú)腥草燒入味，加入味精，即可出鍋。
健康提示：本菜具有消炎解毒，滋陰潤(rùn)肺的作用。
魚(yú)腥草炒雞蛋。
主料：雞蛋300克、魚(yú)腥草15克;。
調(diào)料：鹽2克、味精1克、大蔥5克、花生油15克;。
1、魚(yú)腥草擇去雜物，清水洗凈，用刀切成小段，待用;。
2、蔥洗凈切成蔥花;。
3、雞蛋磕入碗內(nèi)，用筷子順一個(gè)方向攪勻;。
4、炒鍋刷洗干凈，置于火上，放入花生油，燒熱;。
5、投入蔥花煸香，放入魚(yú)腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊;。
6、加適量清水、少許精鹽，炒至雞蛋熟而入味，加入味精，即可供食用。
健康提示：此菜具有清熱解毒，滋陰潤(rùn)肺的作用。
食物相克：雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
魚(yú)腥草拌萵筍。
主料：萵筍500克、魚(yú)腥草100克;。
1、將魚(yú)腥草擇去雜質(zhì)老根，淘洗干凈，用沸水略焯后撈出，加1克食鹽拌和腌漬待用;。
3、生姜、蔥白、大蒜擇洗后分別切成姜末、蔥花、蒜米;。
4、萵筍絲放盤(pán)內(nèi)，加入魚(yú)腥草，再放入醬油、味精、麻油、醋、姜米、蔥花、蒜米，和勻入味即成。
健康提示：
1、魚(yú)腥草、萵筍功效相似，能清熱、解毒、利濕、排膿，用于肺癰胸痛，咳吐膿痰，肺熱咳嗽，咳痰黃稠，帶下量多，質(zhì)粘氣臭，膀胱濕熱，小便黃少熱痛等癥，確有較好療效。
2、本方可作肺膿瘍、急性支氣管炎、尿道感染患者之膳食。
魚(yú)腥草匯總篇九
隨著我國(guó)中醫(yī)的發(fā)展，越來(lái)越多的人開(kāi)始利用中藥來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的效果。那您知道什么是嗎？那您知道怎么吃嗎？那您知道的吃法嗎?是中國(guó)藥典收錄的草藥，辛，微寒。歸肺經(jīng)。有清熱解毒，消癰排膿，利尿通淋之功能。用于肺癰吐膿，痰熱喘咳，熱痢，熱淋，癰腫瘡毒.那么您知道素鈉片嗎？下面讓三九養(yǎng)生堂的小編為您具體介紹一下。
藥性狀：莖呈扁圓柱形，扭曲，長(zhǎng)20～35cm，直徑0.2～0.3cm；表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根；質(zhì)脆，易折斷。
1.增強(qiáng)免疫力：增強(qiáng)wbc的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時(shí)，合成素可使患者wbc對(duì)白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。
2.抗菌作用：中提得一種黃色油狀物，對(duì)各種微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，對(duì)溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。
3.病毒作用：用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，煎劑（1：10）對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒echo11的生長(zhǎng)。
4.利尿作用：用提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。
臨床報(bào)道廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性細(xì)菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、流行性腮腺炎等多種病癥。
付方驗(yàn)方:
1.感冒發(fā)燒細(xì)葉香茶菜20克，16克，水煎服，或?qū)⑸纤幑惭屑?xì)末，煎煮濾液濃縮，并與細(xì)末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小兒酌減。
2.習(xí)慣性便秘5～10克，用白開(kāi)水浸泡10～12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個(gè)療程。
3.急性支氣管炎、肺結(jié)核、咳嗽痰中帶血：用30克，甘草6克，車(chē)前草30克，水煎服。
4.癰癤發(fā)背、疔瘡腫毒(不論已破潰或未破潰)：用濕紙包裹鮮，置于灰火中煨熟，取出搗爛，涂敷患處。子官內(nèi)膜炎、官頸炎、附件炎赤白帶、及小腹痛：30~60克，蒲公英、忍冬藤各30克，水煎服。
5.毒蛇咬傷：取62.5克，鹽膚木根31.25克，黃仔葉根l5.6克，飛揚(yáng)草31.5克，煎水外洗用于毒蛇咬傷。
魚(yú)腥草的基本介紹魚(yú)腥草為三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南各省。名見(jiàn)《名醫(yī)別錄》。唐蘇頌說(shuō):生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱(chēng)：
魚(yú)腥草曾抗擊廣島核輻射？作為常見(jiàn)的中藥材，魚(yú)腥草清熱解毒的功效眾人皆知，但能起到防輻射的作用嗎？中華醫(yī)學(xué)會(huì)核醫(yī)學(xué)分會(huì)副主委蔣寧一教授和廣東省中醫(yī)院著名藥師佘自強(qiáng)都向記者表示沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
