“讀后感”的“感”是因“讀”而引起的?!白x”是“感”的基礎(chǔ)。走馬觀花地讀,可能連原作講的什么都沒有掌握,哪能有“感”?讀得膚淺,當(dāng)然也感得不深。只有讀得認(rèn)真,才能有所感,并感得深刻。讀后感對于我們來說是非常有幫助的,那么我們該如何寫好一篇讀后感呢?下面是小編為大家?guī)淼淖x后感優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)一
讀完了水滸傳,我認(rèn)為這本書有三大好處。
第一點(diǎn),也是最引人入勝的一點(diǎn),就是書中那一百單八將。人物雖稱不上個個性格鮮明,但也每人都有自己的拿手絕活,例如浪里白條張順?biāo)云婕?、智多星吳用文武雙全、還有入云龍公孫勝令人聞風(fēng)喪膽的魔法,哪一個不是人中奇才?有人說《水滸傳》里108將是勉強(qiáng)湊齊的,就是為了湊傳說中的108星??扇绻钦孢@樣寫,那么不僅僅少了一份奇幻色彩,也丟失了一百單八將從天而降的好處,水滸傳在人物塑造方面可謂是極品。
第二點(diǎn)就是《水滸傳》中對劇情的刻畫描述?!端疂G傳》從九紋龍大鬧史家村到一百單八將聚一堂,從宋江奉招破大遼到微宗皇帝夢游梁山伯,中間事情的繁瑣,人物眾多。可作者施耐庵在寫作方面,能夠說是游刃有余,由不得你不繼續(xù)往下看。仿佛自己到了真實(shí)的故事中去了一般,真是讓人嘆服。
第三點(diǎn)我要說的是《水滸傳》對于歷史的記述。我認(rèn)為,這樣一個類似于“神話”的故事,可對當(dāng)時(shí)民不聊生、外敵入侵、軍隊(duì)?wèi)?zhàn)斗力下降的社會表現(xiàn)從一個特殊的角度進(jìn)行了分析。大家想,如果國家太平、人民生活舒適;如果徽宗皇帝向唐明皇一樣,那么怎樣會有數(shù)萬好漢奮勇起義?但有一點(diǎn)我不明白,宋江為什么不推翻宋朝,自己做皇帝。而要投降宋朝,做宋朝的奴才。不明白!不明白!看來,水滸傳不止是一本有意思的小說,更是一本反映當(dāng)時(shí)社會和政府腐敗的歷史書。
《水滸傳》里雖然有一些是虛構(gòu)的,但這本書不僅僅能夠聯(lián)系現(xiàn)代的社會,還寫出了古代政府的腐敗。
《水滸傳》真是一本好書呀!
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)二
剛接到這個題目的時(shí)間著實(shí)吃了一驚,我看《水滸傳》已經(jīng)是三年前的事了,劇中人物早已忘了一泰半;而且我最喜好的'是《三國演義》,《水滸傳》原來就沒認(rèn)真看.迫不得已,只得從網(wǎng)上下了一套好好研讀,竟發(fā)現(xiàn):其實(shí)水滸傳真的是不錯。
第一點(diǎn),也是最引人入勝的一點(diǎn),就是書中那一百單八將.人物雖稱不上個本性格鮮明,但也每人都有自己的拿手絕活,比方浪里白條張逆水性奇佳,玉臂匠金大堅(jiān)石刻技術(shù)拔群,另有入云龍公孫勝令人聞風(fēng)喪膽的邪術(shù),哪一個不是人中奇才 有人說《水滸傳》里一零八將是委曲湊齊的,就是為了湊傳說中的一零八星.我也不否定這點(diǎn),可要是要是真的有幾多些寫幾多,那么不但少了一份奇幻色彩,也喪失了一百單八將從天而降的意義,水滸傳在人物塑造方面可謂是極品。
史太郎夜走華陰縣
魯提轄拳打鎮(zhèn)關(guān)西
三頭領(lǐng)殺退縣衙之兵,去延安探求徒弟王進(jìn),與魯提轄在渭州潘家旅店相遇。魯達(dá)救助金翠蓮父女,打去世鄭屠。
趙員外重參文殊院
魯智深大鬧五臺山
魯達(dá)出逃代州雁門縣,金老半子趙員外送他去五臺山,做僧逃難。水滸傳好詞好句好段
魯達(dá)晚不坐禪,飲酒打人。打造關(guān)王刀一樣的戒刀和禪杖。假借過往僧人名義飲酒吃狗肉,在半山拽拳使腳,打坍亭子,打壞金剛,要燒寺院,回寺吐逆,給禪和子嘴里塞狗腿,搞得大家卷堂而散。監(jiān)寺、都寺遣眾人來打,魯達(dá)趁酒醉大鬧一場,被長老喝住。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)三
利用寒假的寶貴時(shí)光,我讀了中國四大名著之一的《水滸傳》,真是受益匪淺。
《水滸傳》的作者施耐庵,是元末明初的文學(xué)家,本名彥端,是一位漢族人。就是這樣一位老者寫出了一本讓世人震驚的名著。
《水滸傳》主要講了梁山好漢反抗欺壓壓力,水泊梁山壯大和受宋朝招安,以及受招安后為宋朝征戰(zhàn),最后消亡的宏大故事。
這本書中,我最喜歡的人物是及時(shí)雨宋江,因?yàn)樗塘x疏財(cái)、熱心助人,是《水滸傳》中第一號人物。我印象最深的,是晁蓋等人劫生辰綱一事敗露,衙門要去緝捕他,宋江通風(fēng)報(bào)信,使他們逃脫。
讀完這本書,想起寒假里我?guī)椭蠣敔數(shù)囊患隆?/p>
那天我和爸爸去趕集,在回家的路上,突然發(fā)現(xiàn)一位老爺爺?shù)牟丝ㄟM(jìn)了自行車,拔不出來。此時(shí)正巧綠燈,路上人來人往,滿地都是菜,我拉拉爸爸的衣領(lǐng)說:“爸爸,我們?nèi)鸵幌吕蠣敔敯?!?!卑职帜米呶沂种械臇|西,說:“好孩子,快去吧!”我飛快往路上跑,去幫老爺爺把菜拔了出來,將地上的菜也放進(jìn)老爺爺?shù)幕@子里,路上的行人都停了下來,都豎起大拇指議論紛紛:“這小孩真懂事“、“這孩子真棒?!崩蠣敔斠粋€勁兒感謝我,要給我個水果嘗嘗,我說:“不用了,老爺爺。”然后和老爺爺揮手道別。
贈人玫瑰,手有余香。我想再加一句,幫人一把,愛在人間。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)四
一、儀表:
1、發(fā)式:頭發(fā)整潔,發(fā)型大方,不染發(fā)(黑色除外),不用異味發(fā)油,短發(fā)前不及眉,旁不遮耳,后不及衣領(lǐng);長發(fā)一律盤起;
2、面容:精神飽滿,保持清潔,化淡妝;
3、口腔:牙齒清潔,口氣清新,上班前不吃異味食品;
4、手:不留長指甲,保持清潔,除手表、結(jié)婚戒指外,不戴其它飾物;
5、衣服:上班時(shí)統(tǒng)一著工裝,衣著得體整潔,端正佩戴工號牌(卡)。衣袖、褲管不得卷起(實(shí)際操作需要時(shí)除外),襯衣下擺扎進(jìn)褲內(nèi)。腰帶為黑色,不在外腰帶上戴鑰匙鏈;
6、鞋:會議服務(wù)員穿著黑色半高(實(shí)心)跟布鞋,大廳接待員穿著黑色半高跟皮鞋,布鞋保持清潔,無破損,皮鞋表面保持光亮,禁止穿著時(shí)裝鞋;
7、襪子:著肉色長筒襪,抻平整、無破洞,不露襪口(冬季可著深色襪);
8、身體:勤洗澡,無體味,香水清淡。
二、舉止:
1、站姿:抬頭、挺胸、收腹、頭正、肩平、頸部伸直,面帶微笑、兩手自然放與西服最后一個紐扣處,并右手握左手,右手在上,左手在下,兩腿伸直、加緊,兩腳跟并攏,腳尖分開成30o,兩腿之間不得有空隙。
2、走姿:上身應(yīng)保持站姿的要求。行走時(shí),頭不要東張西望、左顧右盼,兩臂自然下垂,并自然的前后擺動,幅度應(yīng)適中,邁動的步子應(yīng)該輕而穩(wěn),盡量減輕地面與鞋跟的摩擦聲。
3、坐姿:上身與站姿的要求相同。走到椅子的面前,背對椅子,應(yīng)保持站姿姿勢,將兩手沿臀部向下輕輕撫平衣(裙)下擺,坐于椅子距前沿的1/3處,兩手自然放與兩腿之上,右手在上,左手在下,右手握左手,兩腿并攏,兩膝蓋合緊,兩腳尖并攏且向里收一下,以保持坐姿的優(yōu)美。如果客人在你的右側(cè),應(yīng)將身子向右輕一下,以方便兩人的交流,側(cè)身的同時(shí),兩腿稍微側(cè)一下,做到坐姿的優(yōu)美,上身也跟著向右側(cè)一下,兩手應(yīng)放與右腿之上。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)五
1、手握叉子時(shí)不要像握大提琴那樣,或像握麥克佩斯夫人的匕首那樣。另外,不要手握刀叉在空中飛來舞去用以強(qiáng)調(diào)說話的某一點(diǎn),也不要將刀叉的一頭搭在盤子上,一頭放在餐桌上。刀叉一旦拿起使用,就不能再放回原處。刀子放在盤子上時(shí),刀刃朝里,頭在盤子里,刀把放在盤子邊緣上。
2.不要拿餐巾去用力擦臉的下部,要輕輕地沾擦。不要抖開餐巾再去折疊,不要在空中像揮動旗子那樣揮動餐巾。餐巾應(yīng)放在大腿上,如果離開餐桌,要將餐巾放在椅子上,并把椅子推近餐桌。注意動作要輕。用餐結(jié)束時(shí)不要折疊餐巾;否則,不了解情況的服務(wù)生可能會再給別的客人使用。用餐結(jié)束時(shí)要將餐巾從中間拿起,輕輕地放在餐桌上盤子的左側(cè)。
3.嚼東西時(shí)嘴要閉緊,無論你有什么驚人的妙語,時(shí)機(jī)多么恰到好處,只要嘴里有食物,絕不能開口說話。不能為了著急說話而馬上將食物吞下,要保持細(xì)嚼慢咽的姿勢,將食物咽下后會意地露出笑容,以轉(zhuǎn)達(dá)你內(nèi)心的活動:剛才完全可以有妙語出口,只是口中有食物。
吃西餐的基本禮儀知識十二條
4.要牢記你媽媽的話,坐立要直,不要將胳膊肘支在餐桌上。如果手放在什么位置都不自在,放在大腿上。
5、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí),不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
6、面包應(yīng)掰成小塊送入口中,不要拿整塊面包咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
7、吃雞時(shí),歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層,吃肉時(shí),要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。
8、不可在餐桌邊化妝,用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是最大的禁忌,萬一發(fā)生此種情況,應(yīng)立即向周圍的人道歉。取食時(shí)不要站立起來,坐著拿不到的食物應(yīng)請別人傳遞。
9、就餐時(shí)不可狼吞虎咽。不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中,以示禮貌。主人勸客人添菜,如有胃口,添菜不算失禮,相反主人也許會引以為榮。
10、不可在進(jìn)餐時(shí)中途退席。如有事確需離開應(yīng)向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時(shí),即使不喝,也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰,以示敬意。當(dāng)別人為你斟酒時(shí),如不要,可簡單地說一聲“不,謝謝!”或以手稍蓋酒杯,表示謝絕。
11、在進(jìn)餐尚未全部結(jié)束時(shí),不可抽煙,直到上咖啡表示用餐結(jié)束時(shí)方可。如在左右有女客人,應(yīng)有禮貌地詢問一聲“您不介意吧!”
12、進(jìn)餐時(shí)應(yīng)與左右客人交談,但應(yīng)避免高聲談笑。不要只同幾個熟人交談,左右客人如不認(rèn)識,可選自我介紹。別人講話不可搭嘴抵話。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)六
1、發(fā)型發(fā)式“女人看頭”:
時(shí)尚得體,美觀大方、符合身份。發(fā)卡式樣莊重大方,以少為宜,避免出現(xiàn)遠(yuǎn)看像圣誕樹,近看像雜貨鋪的場面。
2、面部修飾:
女士化妝是自尊自愛的表現(xiàn),也是對別人的一種尊重,是企業(yè)管理完善的一個標(biāo)志。要求化淡妝,保持清新自然,化妝注意事項(xiàng):化妝要自然,力求妝成有卻無;化妝要美化,不能化另類妝;化妝應(yīng)避人。
3、女士著裝要求:
著職業(yè)套裝(裙裝)、不穿黑色皮裙,不穿無領(lǐng)、無袖、領(lǐng)口較低或太緊身的衣服,正式高級場合不光腿、穿貼近肉色的襪子、不穿黑色或鏤花的絲襪,襪子不可以有破損,應(yīng)帶備用襪子,襪子長度避免出現(xiàn)三節(jié)腿。
4、鞋子要求:
不穿過高、過細(xì)的鞋跟;不穿前不露腳趾后露腳跟的涼鞋,穿正裝涼鞋。
5、佩戴飾品:原則符合身份,以少為宜;不戴展示財(cái)力的珠寶。
6、首飾:不戴展示性別魅力的飾品;同質(zhì)同色;戒指的戴法;數(shù)量不超過兩件。
7、男人看表,女人看包,包是女性行為的符號。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)七
(1)座次安排。
正式宴會,一般都事先安排座次,以便參加宴會者入席時(shí)井然有序,同時(shí)也是對客人的一種禮貌,非正式的宴會不必提前安排座次,但通常就坐也要有上下之分。安排座位時(shí)應(yīng)考慮以下幾點(diǎn):
一是以主人的位置為中心。如有女主人參加,則以主人和女主人為中心,以靠近主人者為上,依次排列;
二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。通常是以右為上,即主人的右手是最主要的位置。離門最遠(yuǎn)的、面對著門的位置是上座,離門最近的、背對著門的位置是下座,上座的右邊是第二號位,左邊是第三號位,依次類推;
三是在遵從禮賓次序的前提下,盡可能使相鄰者便于交談;
四是主人方面的陪客應(yīng)盡可能插在客人之間,以便與客人交談,避免自己的人坐在一起。
(2)賓主禮儀
主人的禮儀
在宴會開始前,主人應(yīng)該站立門前笑迎賓客,晚輩在前,長輩居后。對每一位來賓,要依次招呼,待客人大部分到齊之后,再回到宴會場所中來,分頭跟客人招呼、應(yīng)酬(家庭便宴比較隨便,主人不一定在門口迎客,可在客人到達(dá)時(shí)趨前握手招呼)。主人對賓客必須熱誠懇切,一視同仁,不可只注意應(yīng)酬一兩個忽略了別的客人。
入席前,煙、茶不可全部假手他人或服務(wù)員代勞遞送,主人應(yīng)盡可能地親自遞煙倒茶。
上菜后,主人要先向客人敬酒,說一些感謝光臨的客氣話。此后每一道菜上來,都要先舉杯邀飲,然后請客人“起筷”。要照顧到客人的用餐方便,及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動餐臺。遇到有特殊口味的客人要及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)。
席散后,主人要到門口,恭送客人離去。對那些在宴請中照顧不多的客人,應(yīng)說幾句抱歉和感謝之類的話。對走在后面的客人,可略為寒暄幾句。
做客禮儀
作為應(yīng)邀參加宴會的客人,如時(shí)赴約,舉止得當(dāng),講究禮節(jié)是對主人的尊重。還應(yīng)注意以下幾個問題:
①服飾??腿烁把缜皯?yīng)根據(jù)宴會的目的、規(guī)格、對象、風(fēng)俗習(xí)慣或主人的要求考慮自己的著裝,著裝不得體會影響賓主的情緒,影響宴會的氣氛。
②點(diǎn)菜。如果主人安排好了菜,客人就不要再點(diǎn)菜了。如果你參加一個尚未安排好菜的宴會,就要注意點(diǎn)菜的禮節(jié)。點(diǎn)菜時(shí),不要選擇太貴的菜,同時(shí)也不宜點(diǎn)太便宜的菜,太便宜了,主人反而不高興,認(rèn)為你看不起他,如果最便宜的菜恰是你真心喜歡的菜,那就要想點(diǎn)辦法,盡量說得委婉一些。
③進(jìn)餐。進(jìn)餐時(shí)舉止要文明禮貌,“不馬食,不牛飲,不虎咽,不鯨吞,嚼食物,不出聲,嘴唇邊,不留痕,骨與穢,莫亂扔?!泵鎸σ蛔雷用牢都央?,不要急于動筷子,須等主人動筷說“請”之后你才能動筷。主人舉杯示意開始,客人才能用餐。如果酒量還能夠承受,對主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。同席的客人可以相互勸酒,但不可以任何方式強(qiáng)迫對方喝酒,否則是失禮。自己不愿或不能喝酒時(shí),可以謝絕。
夾菜時(shí),一是使用公筷;二是夾菜適量,不要取得過多,吃不了剩下不好。三是在自己跟前取菜,不要伸長胳膊去夠遠(yuǎn)處的菜;四是不能用筷子隨意翻動盤中的菜;五是遇到自己不喜歡吃的菜,可很少地夾一點(diǎn),放在盤中,不要吃掉,當(dāng)這道菜再傳到你面前時(shí),你就可以借口盤中的菜還沒有吃完,而不再夾這道菜,最后你應(yīng)將盤中的菜全部吃凈。進(jìn)食時(shí)盡可能不咳嗽、打噴嚏、打呵欠、擤鼻涕,萬一不能抑制,要用手帕、餐巾紙遮擋口鼻,轉(zhuǎn)身,臉側(cè)向一方,低頭盡量壓低聲音。
參加宴會最好不中途離去。萬不得已時(shí)應(yīng)向同桌的人說聲對不起,同時(shí)還要鄭重地向主人道歉,說明原委。吃完之后,應(yīng)該等大家都放下筷子,主人示意可以散席,才能離座。宴會完畢,你可以依次走到主人面前,握手并說聲“謝謝”,向主人告辭,但不要拉著主人的手不停地說話,以免妨礙主人送其他客人。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)八
1、就座時(shí),身體要端正,手肘不要放在桌面上,不可蹺足,與餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄。將餐巾對折輕輕放在膝上。
2、使用刀叉進(jìn)餐時(shí),從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切東西時(shí)左手拿叉按住食物,右手執(zhí)刀將其切成小塊,用叉子送入口中。使用刀時(shí),刀刃不可向外。進(jìn)餐中放下刀叉時(shí)應(yīng)擺成"八"字型,分別放在餐盤邊上。刀刃朝向自身,表示還要繼續(xù)吃。每吃完一道菜,將刀叉并攏放在盤中。如果是談話,可以拿著刀叉,無需放下。不用刀時(shí),可用右手持叉,但若需要作手勢時(shí),就應(yīng)放下刀叉,千萬不可手執(zhí)刀叉在空中揮舞搖晃,也不要一手拿刀或叉,而另一支手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一支手拿叉取菜。要記住,任何時(shí)候,都不可將刀叉的一端放在盤上,另一端放在桌上。
3、喝湯時(shí)不要啜,吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱,可待稍涼后再吃,不要用嘴吹。喝湯時(shí),用湯勺從里向外舀,湯盤中的湯快喝完時(shí),用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起,用湯勺舀凈即可。吃完湯菜時(shí),將湯匙留在湯盤(碗)中,匙把指向自己。
4、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí),不要直接外吐,可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí),不要用叉子刮盤底,更不要用手指相助食用,應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起,然后送入口中。
5、用刀叉吃有骨頭的肉吃有骨頭的肉時(shí),可以用手拿著吃。若想吃得更優(yōu)雅,還是用刀較好。用叉子將整片肉固定(可將叉子朝上,用叉子背部壓住肉),再用刀沿骨頭插人,把肉切開。最好是邊切邊吃。必須用手吃時(shí),會附上洗手水。當(dāng)洗手水和帶骨頭的肉一起端上來時(shí),意味著"請用手吃"。用手指拿東西吃后,將手指放在裝洗手水的碗里洗凈。吃一般的菜時(shí),如果把手指弄臟,也可請侍者端洗手水來,注意洗手時(shí)要輕輕地洗。
6、吃雞時(shí),歐美人多以雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉,不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身,要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層吃肉時(shí),要切一塊吃一塊,塊不能切得過大,或一次將肉都切成塊。
7、面包一般掰成小塊送入口中,不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。
8、吃面包可蘸調(diào)味汁吃到連調(diào)味汁都不剩,是對廚師的禮貌。注意不要把面包盤子"舔"得很干凈,而要用叉子叉住已撕成小片的面包,再蘸一點(diǎn)調(diào)味汁來吃,是雅觀的作法。
9、沙拉用叉子吃,如菜葉太大,可用刀在沙拉盤中切割,然后再用叉子吃。吃水果時(shí),不要拿著水果整個去咬,應(yīng)將水果切成四瓣,再削皮用刀叉取食。
10、喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖,添加后要用小勺攪拌均勻,將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)用食指和拇指拈住杯把端起來,直接用嘴喝,不要用小勺一勺一勺地舀著喝。
11、在飲用飲料時(shí),應(yīng)先將口中咀嚼物咽下,然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉,再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。然后再喝。中國人習(xí)慣舉杯仰頭痛飲,一口喝光。而在西方這卻恰恰是應(yīng)避免的。在西方,最文明的方式是頭保持平直、一口口啜飲。喝到底時(shí),杯中總還是留一點(diǎn)酒。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)九
第一類,有中餐特色的菜肴。宴請外賓的時(shí)候,這一條更要重視。像炸春卷、煮元宵、蒸餃子、獅子頭、宮爆雞丁等,并不是佳肴美味,但因?yàn)榫哂絮r明的中國特色,所以受到很多外國人的推崇。
第二類,有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評。
第三類,本餐館的特色菜。很多餐館都有自己的特色菜。上一份本餐館的特色菜,能說明主人的細(xì)心和對被請者的尊重。
第四類,主人的拿手菜。舉辦家宴時(shí),主人一定要當(dāng)眾露上一手,多做幾個自己拿手菜。其實(shí),所謂的拿手菜不一定十全十美。只要主人親自動手,單憑這一條,足以讓對方感覺到你的尊重和友好。
在安排菜單時(shí),還必須考慮來賓的飲食禁忌,特別是要對主賓的飲食禁忌高度重視。這些飲食方面的禁忌主要有四條:
宗教的飲食禁忌,一點(diǎn)也不能疏忽大意。例如,__通常不吃豬肉,并且不喝酒。國內(nèi)的佛教徒不吃葷腥食品,它不僅指的是不吃肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。
出于健康的原因,對于某些食品,也有所禁忌。比如,心臟病、腦血管、脈硬化、高血壓和中風(fēng)后遺癥的人,不適合吃狗肉,肝炎病人忌吃羊肉和甲魚,胃腸炎、胃潰湯等消化系統(tǒng)疾病的人也不合適吃甲魚,高血壓、高膽固醇患者,要少喝雞湯等。
不同地區(qū),人們的飲食偏好往往不同。對于這一點(diǎn),在安排菜單時(shí)要兼顧。比如,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。英美國家的人通常不吃寵物、稀有動物、動物內(nèi)臟、動物的頭部和腳爪。
有些職業(yè),出于某種原因,在餐飲方面往往也有各自不同的特殊禁忌。例如,國家公務(wù)員在執(zhí)行公務(wù)時(shí)不準(zhǔn)吃請,在公務(wù)宴請時(shí)不準(zhǔn)大吃大喝,不準(zhǔn)超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)用餐,不準(zhǔn)喝烈性酒。再如,駕駛員工作期間不得喝酒。要是忽略了這一點(diǎn),還有可能使對方犯錯誤。
在隆重而正式的宴會上,主人選定的菜單也可以在精心書寫后,每人一份,用餐者不但餐前心中有數(shù),而且餐后也可以留作紀(jì)念。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)十
中餐上菜有順序
上菜順序,中餐一般講究:先涼后熱,先炒后燒,咸鮮清淡的先上,甜的味濃味重的后上,最后是飯菜。有規(guī)格的宴席,熱菜中的主菜,比如燕窩席里的燕窩,海參宴里的海參,魚翅宴里的魚翅,應(yīng)該先上,即所謂最貴的熱菜先上。
宴席里的大致順序是:
茶:在酒家里,因?yàn)橐却?,所以先來清口茶。但不是必須的,因?yàn)楣湃撕炔瓒嗍菃为?dú)的。
涼菜:冷拼,花拼。
熱炒:視規(guī)模選用滑炒,軟炒,干炸,爆,燴,燒,蒸,澆,扒等組合。
大菜(不是必須的):指整只,整塊,整條的高貴菜肴,比如一頭乳豬,一只全羊,一大塊鹿肉什么的。
甜菜:包括甜湯,如冰糖蓮子,銀耳甜湯等。
點(diǎn)心:一般大宴不供飯,而以糕、餅、團(tuán)、粉、各種面、包子、餃子等。
水果:爽口,消膩。
此順序非一成不變,如水果有時(shí)可以算在冷盤里上,點(diǎn)心可以算在熱菜里上。
較濃的湯菜,應(yīng)該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。
至于季節(jié)的考慮,則還有冬重紅燒,紅燜,紅扒和沙鍋,火鍋等;夏則清蒸,白汁,清炒,涼拌為主。此外顏色搭配,原材料的多樣化也應(yīng)考慮。
中餐禮儀之“排座次”
作為客人,赴宴講究儀容,根據(jù)關(guān)系親疏決定是否攜帶小禮品或好酒。赴宴守時(shí)守約。抵達(dá)后,先根據(jù)認(rèn)識與否自報(bào)家門,或由東道主進(jìn)行引見介紹,聽從東道主安排,然后入座:這個“排座次”,是整個中國飲食禮儀中最重要的一部分。
從古到今,因?yàn)樽谰叩难葸M(jìn),所以座位的排法也相應(yīng)變化??偟膩碇v,座次是“尚左尊東”、“面朝大門為尊”。家宴首席為輩分最高的長者,末席為最低者。
巡酒時(shí)自首席按順序一路敬下。
若是圓桌,則正對大門的為主客,左手邊依次為2、4、6……右手邊依次為3、5、7……直至?xí)稀?/p>
若為八仙桌,如果有正對大門的座位,則正對大門一側(cè)的右位為主客。如果不正對大門,則面東的一側(cè)右席為首席。然后首席的左手邊坐開去為2、4、6、8,右手邊為3、5、7。
如果為大宴,桌與桌間的排列講究首席居前居中,左邊依次2、4、6席,右邊為3、5、7席,根據(jù)主客身份、地位,親疏分坐。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)十一
我,有一個不安分的靈魂,總是喜歡在殘缺中尋找美麗的身影,在廢墟中尋找墮落的天使。雖說不上是多愁善感,卻也會為那人間摯美---母愛,童真,自然,流下幾行熱淚。
她,有一個安靜的靈魂,像是一位墜落人間的天使。用那如行云流水般的文字--《繁星春水》,演繹了世間摯美---母愛,童真,自然。
小小的花,也想抬起頭來,感謝春光的愛—然而深厚的恩慈,反使她終于沉默。母親??!你是那春光嗎?
早晨出門前,從母親手中接過雨傘;中午放學(xué)回家,從母親手中接過那碗熱騰騰的湯;晚上復(fù)習(xí)功課,從母親手中接過那杯溫?zé)岬呐D?.....每當(dāng)我抬頭看見母親那關(guān)切的面容,慈愛的眼神,就會想起冰心的這句話,時(shí)時(shí)提醒著我,要像花兒感謝春光一樣,用心去感悟母愛的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
萬千的天使??!都起來歌頌小孩子;小孩子!他細(xì)小的身軀里,含著偉大的靈魂。
布娃娃被遺忘在角落,紙飛機(jī)被呆在桌底,動畫片一次次地被跳過......哼著《不想長大》,唱著《我還能孩子多久》,我們一點(diǎn)點(diǎn)地成熟起來。步入多姿多彩的花季,雨季。猛然回首,才發(fā)現(xiàn)最令人魂?duì)繅衾@的竟還是那無憂無慮的童年?,F(xiàn)在的我們,少了勾勾手的無知,卻多了虛假地故作深沉;少了分糖果的天真,卻多了虛榮地彼此炫耀;少了粘著爸爸媽媽的幼稚,卻多了那所謂的“代溝”。
冰心,是你找回了我美麗的童真,一朵朵簡單純真的花兒悄然綻放在心里。
墻角的花,你孤芳自賞時(shí),天地便小了。
我采擷了這一句話,裝扮在我小小的文具盒里,每次打開,都有一種怦然心動的感覺。是呀,不要以為自己取得了一點(diǎn)點(diǎn)的成績而沾沾自喜,前方的路途,我們要用鮮花去點(diǎn)綴。之所以歷盡艱苦而不言放棄,是因?yàn)槲壹词棺卟坏侥繕?biāo)的終點(diǎn),也希望在奮斗的生命中留下我的痕跡。
感謝你,《繁星春水》,是你不經(jīng)意的從我身邊走過,在不經(jīng)意的回眸間,讓我認(rèn)識了冰心,走進(jìn)了母愛,童真,自然的世界,讓我數(shù)著那天上的繁星點(diǎn)點(diǎn),欣賞那綠如藍(lán)的一江春水。我仿佛看見,那位裙裾飄飄的愛心天使,教會著我,引領(lǐng)著我,讓我微笑著去愛母親,愛自然,愛生活!
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)十二
詩歌,一種美妙的體裁,用寥寥幾行字就可以創(chuàng)造出瑯瑯上口的句子,飽含豐富的道理和情感。
《繁星春水》在我面前展現(xiàn)了詩歌的魅力,它用優(yōu)美的語句贊美著親情,細(xì)膩地描繪出各種情感,讓我在字里行間感受到了母愛、親情……
腦中也頓時(shí)受到啟發(fā),明白了許多。文中有如荷葉護(hù)著紅蓮的母親,有收獲碩果的文學(xué)家,有指明黑暗的“自信”燈,有互相贊頌的繁星,有豐富多彩的童年,有靈魂深處的孩子,有植物們對著青年,說出人生的意義何在……許多小詩給了我人生的啟迪,告訴我該做些什么。
母親,在詩中,她永遠(yuǎn)注視著自己的孩子,“母親呵!/撇開你的憂愁/容我沉酣在你的懷里/只有你是我靈魂的安頓”僅僅四句話,卻寫出了孩子對母親的依戀,母愛可以在任何時(shí)候,都可以把一切拋在腦后,接受孩子的任性,的一切。說家是避風(fēng)的港灣,也許就是因?yàn)檫@里有愛,有個人可以讓孩子找到自己的歸宿。這讓我想到了,在自己身邊也有2個這樣的人,默默守護(hù)著我,一個是母親,另一個便是祖國。把我們保護(hù)在她的懷抱里。平日里,生活中的每時(shí)每刻,都有她們的氣息,只不過有時(shí),我們并沒意識到。
像種子一樣,在心靈的土壤中生根發(fā)芽。它告訴我們要自信,要堅(jiān)強(qiáng),要懂得奉獻(xiàn)、回報(bào)?!叭跣〉牟莺?!/驕傲些吧/只有你普遍地裝點(diǎn)了世界”簡單的一首詩歌,卻讓我們自信起來,我們雖渺小,但也能夠發(fā)揮別人不可取代的力量?,F(xiàn)實(shí)中也是一樣的,我們要在生活中做強(qiáng)者,做智者,做懂得奉獻(xiàn),懂得感恩的人。
“小孩子!/你可以進(jìn)我的園/你不要摘我的花——/看玫瑰的刺兒/刺傷了你的手”這首小詩,既說明了人應(yīng)該慷慨,也告訴我們不能隨便亂動別人東西,不然可能反而會傷害到自己。這對我們的日常生活與學(xué)習(xí)中,都起到了潛移默化的影響。
就是這樣,詩歌中繁星一般的篇章,蘊(yùn)藏著如此多的玄妙,帶著我體驗(yàn)人生。告訴我們要愛祖國,愛家鄉(xiāng),愛自然,愛父母并發(fā)脹自己,在未來為自己,為祖國,為家人開辟新天地。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)十三
這個假期,我讀了冰心的《繁星·春水》,但我更喜歡其中《繁星》這部分作品。
繁星閃爍著——深藍(lán)的太空,何曾聽得見他們的對話?沉默中,微光里,他們深深的互相頌贊了。這段作為詩集的開篇,是詩集表現(xiàn)“愛”的精神總頌。詩人運(yùn)用了擬人的修辭手法,賜予繁星與天空以美麗的生命,顯得意境深遠(yuǎn),極富韻味。
童年呵!是夢中的真,是真中的夢,是回憶時(shí)含淚的微笑。全詩四句,句式長短不一,首句以呼喚開起對童年的回憶,二三句運(yùn)用頂針的修辭手法表現(xiàn)童年的真與美,相對而出,頗有節(jié)奏感。
醒著的,只有孤憤的人罷!聽聲聲算命的鑼兒,敲破世人的命運(yùn)?!拌寖骸说拿\(yùn)”是比擬的寫法,先擬人,再擬物,喚醒世人要改變自己。
殘花綴在繁枝上;鳥兒飛去了,撒得落紅滿地——生命也是這般的不瞥么?從落花、飛鳥到生命的反思,仿佛看到了那落寞的詩人!而對生命不可解釋的疑惑也從筆尖流露出來。
嫩綠的芽兒,和青年說:“發(fā)展你自己!”淡白的花兒,和青年說:“貢獻(xiàn)你自己!”深紅的果兒,和青年說:“犧牲你自己!”詩人以“芽”“花”“果”比喻,闡述關(guān)于耕耘與收獲,付出與回報(bào)的關(guān)系,借以給讀者暗示,達(dá)到了和兒童交流,教育兒童的目的。
文學(xué)家呵!著意的撒下你的種子去,隨時(shí)隨地要發(fā)現(xiàn)你的果實(shí)。如果說“撒種”是思考,是構(gòu)思,那么作品就是“收獲”,但這種“著意”是要在積累的基礎(chǔ)上。如果不注重平凡生活中的點(diǎn)滴,就不會有思想的火花、如閃電般的靈感,更別說談豐碩的收獲了。
小詩以比喻、擬人、頂針等修辭手法表現(xiàn)詩人心情,這是詩歌常用的變現(xiàn)方法。以婉轉(zhuǎn)一樣的形式表現(xiàn)感情,既可體現(xiàn)深情,可又使作品的抒情顯得深沉委婉,回味綿長。如第五十五篇,是詩人從生活中總結(jié)出來的真理,感人至深。
總之,《繁星·春水》是一部值得欣賞的作品,我從中學(xué)到了很多,希望大家也能去看一看。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)十四
聽,仔細(xì)的聆聽。聽到什么沒有,或許你沒有聽到,但我聽到了:是那些天真無邪的孩子們銀鈴般的笑聲;是母親那親昵的囑咐語;是大自然奏響的那歡快流暢的交響曲……
要問這些聲音從哪里來?它們來自書中,來自冰心奶奶的《繁星·春水》。這些聲音,讓冰心奶奶編成了一首美妙的旋律;她將神圣的母愛,純潔的童心和詩情畫意的大自然全都變成了一個個動人的音符,利用筆尖譜寫在了《繁星·春水》中,被我一點(diǎn)點(diǎn)從中發(fā)掘它的精華,陶醉其中。
讀第一段“繁星閃爍著——蔚藍(lán)的天空 何曾聽得見他們的對語 沉默中 微光里 他們深深的互相贊頌了”寥寥幾筆,便勾勒出一幅祥和,清幽,和諧又寧靜的夜空。作者這樣一個神奇美妙的幻想讓冷冰冰的夜空,無感情的星星都有了思想,互相贊頌,含蓄的抒發(fā)了冰心奶奶對“人類之愛”的追求。冰心奶奶真是別用一番心思呀!
接著幾句“童年呵 是夢中的真 是真中的夢 是回憶時(shí)含淚的微笑”簡單四句透出了冰心奶奶童年時(shí)的歡樂與美好的夢想,可見得,冰心奶奶同我們一樣是在蜜罐里度過童年的,不然怎么會“是回憶含淚的微笑”呢?再聽聽這幾句“小弟弟呵 我靈魂中光明喜樂的星 溫柔的 無可言說的 靈魂深處的孩子呵”短短幾句道出了冰心奶奶和自己兄弟姐妹之間情深似海的親情與友情。
“母親?。√焐系娘L(fēng)雨來啦 鳥兒躲到它的巢里 心中的風(fēng)雨來啦 我只躲到你的懷里”寥寥數(shù)筆,便塑造出一位慈祥而又偉大的母親形象,親切的依靠,讓我感受到的是母親的崇高和無私。這讓我情不自禁的想到一首詩,孟郊的《游子吟》:
慈母手中線,游子身上衣。
臨行密密縫,意恐遲遲歸。
誰言寸草心,報(bào)得三春暉。
對母親的感激之情油然而生:媽媽,謝謝您!
一句故鄉(xiāng)的海波呵!你哪飛濺的浪花 從前怎樣一滴一滴的敲我的盤石 現(xiàn)在也怎樣一滴一滴的敲我的心弦”讓我體會出了冰心奶奶對故鄉(xiāng)海的贊美,自然的贊美,對故鄉(xiāng)的深深思念與熱愛之情。
聽,孩子,母親,大自然又在為我們演奏美的贊歌。
最新閩山閩水物華新讀后感教師(十五篇)十五
謳歌人類感情的莫過于童真、母愛與自然。我被冰心那顆純真的赤子之心所深深地感動了,使我理解了無拘無束充滿母愛的自然世界,在仁慈的心中兒童是最純真、最偉大的。童真是夢中的真,是真中的夢,是回想含淚的笑容。草兒是弱小的,世界的歡容卻須賴它以裝點(diǎn)。
冰心的小詩中贊美了純真的童心,由此可見她純真、纖弱,對真、善、美的崇仰和堅(jiān)強(qiáng)的自信心與奮斗精神:
萬千的天使,
要起來歌頌小孩子,
小孩子!
他細(xì)小的身軀里,
含著偉大的靈魂。
弱小的草呵!
驕傲些吧!
只有你普遍地裝點(diǎn)了世界!
童年中,永遠(yuǎn)少不了偉大的母愛。在冰心看來,母愛是博大無邊、偉大無窮的:
母親呵!
天上的風(fēng)雨來了,
鳥兒躲到它的巢里;
心中的風(fēng)雨來了,
我只躲到你的懷里。
在冰心的心中,母親是她人生中永遠(yuǎn)唯一可靠的避難所:
母親呵!
你是荷葉,我是紅蓮。
心中的雨點(diǎn)來了,
除了你,
誰是我在無遮攔天空下的蔭蔽?
雖然這兩首小詩的字?jǐn)?shù)不多,但是卻讓我們能夠深深地體會到母愛的博大無邊,不是嗎?當(dāng)我們苦惱、痛苦、傷心、悲哀的時(shí)候,只有母親會把我們摟進(jìn)懷中,給我們最真誠的安慰。母親會把我們帶到這個世界,讓我們享人間繁華,母親是我們的第一位老師,含辛茹苦地把我們撫養(yǎng)成人。母親雖然會在我們不聽話或做錯事時(shí)責(zé)打我們,但正所謂“打在兒身,痛在娘心”,其實(shí)最感受到痛的莫過于母親了。
在冰心的小詩中,除了對母愛與童真的歌頌,還有對自然的歌詠,在描繪自然之美的同時(shí),也表現(xiàn)了詩人獨(dú)特的審美情趣:
晚霞邊的孤帆,
在不自覺里,完成了“自然”的圖畫。
春何曾說話呢?
但她那偉大潛隱力量,
已這般的
溫柔了世界了!
不施濃墨重彩,沒有人為的夸飾與渲染,只是用筆墨輕描,將自然的本色美顯示出來。詩人崇尚自然的美學(xué)觀和嫻靜溫柔的性情,也已經(jīng)在這短短的詩行之中顯現(xiàn)。這本書讓我深深地感到了童年的美好,母愛的偉大,自然的千變?nèi)f化?!斗毙恰ご核愤@本書歸結(jié)起來莫過于母愛·童真·自然。