時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。計劃書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇計劃呢?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
經(jīng)營咖啡店計劃書篇一
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咖啡的醇香,都市人都愛,人們喜歡咖啡店那種悠閑、優(yōu)雅的環(huán)境。對于都市人來說,咖啡店是人們放松心靈,享受慢時光的一片凈土??Х鹊淖咔巫尣簧俚耐顿Y者都躍躍欲試,但是開店如果沒有一個好的計劃是很難經(jīng)營的。
咖啡的醇香,都市人都愛,人們喜歡咖啡店那種悠閑、優(yōu)雅的環(huán)境。對于都市人來說,咖啡店是人們放松心靈,享受慢時光的一片凈土。咖啡的走俏讓不少的投資者都躍躍欲試,但是開店如果沒有一個好的計劃是很難經(jīng)營的。
西岸咖啡創(chuàng)新模式,增強特色優(yōu)勢,大幅降低成本和門檻,將原本高投資的咖啡連鎖變?yōu)橹型顿Y,西岸咖啡已成為當今咖啡連鎖的一匹黑馬。西岸人文咖啡憑借著其專注的技術與強大的實力更是為每一個加盟商指導開咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書,讓加盟者針對經(jīng)營!
技術合作形式。技術合作形式。結(jié)合我們是商務、休閑咖啡專賣店的特點,建議合作者在寫字樓、cbd商圈、高科技園區(qū)、網(wǎng)吧、車站、電影院、碼頭或其他有市場空隙之處等地域選址;統(tǒng)一裝修風格、統(tǒng)一產(chǎn)品;總部提供技術支持(包括人員培訓)和產(chǎn)品(咖啡豆、茶)配送。
出售咖啡、茶類、酒水、簡餐等商品,并為客人提供優(yōu)良的環(huán)境和服務,讓消費者在這里展現(xiàn)一種品位、體驗一種文化、寄托一種情感,使咖啡吧成為商務休閑、情侶聚會的好場所。這些業(yè)務與投資場所業(yè)主的產(chǎn)業(yè)沒有沖突。反而可以與投資場所業(yè)主的'客源優(yōu)勢互補。
同行競爭格局對我們有利,能更好的提升我們的眾所周知度.。相對而言,我們管理水平、產(chǎn)品和服務質(zhì)量,都占有相當。
咖啡店是要求規(guī)模和檔次的行業(yè),也是一個對產(chǎn)品和服務要求嚴格的行業(yè),畢竟其帶有高消費色彩,消費者必然在意自己消費價值的充分體現(xiàn)。要達到這些,對投資者的資源、技術有很高的要求。投資者選擇加盟合作方式,一方面獲得了充分的資源、創(chuàng)新的設備和技術,一方面也避免了不少經(jīng)營風險。
(1)穩(wěn)定的老客戶資源。
(2)寫字樓與賓館客源。
(3)購物娛樂場所。
(4)成熟居民小區(qū)
(5)外企及本地區(qū)眾多的it類企業(yè)、公司等新興產(chǎn)業(yè)。
(6)如本區(qū)域各種學校眾多,當中的教職工和學生情侶也是潛在客源。
(1)咖啡消費市場發(fā)展迅速,已經(jīng)成為城市消費一大潮流,市場前期培育已經(jīng)結(jié)束。雀巢、麥斯威爾、哥倫比亞等國際咖啡公司紛紛在中國設立分公司或工廠,根據(jù)一項在12個內(nèi)陸城市的調(diào)查,32%的城市居民喝咖啡。過去一年內(nèi)喝過速溶咖啡的人口比例在30%以上的地區(qū)除了上海之外,還有昆明、廈門、杭州和天津。
(2)咖啡消費品位越來越高,文化的魅力就是市場的魅力。單純速溶咖啡己遠遠不能滿足要求了,消費者開始認知咖啡的品牌、風格和知道如何享受咖啡帶來的樂趣。
(3)教育水準、家庭月收入和飲用咖啡的頻率相關。意味著咖啡這種西方傳入的飲料在中國大陸是一種象征優(yōu)勢階層的生活方式。
(4)與強勢品牌店的間接競爭。目前各大城市中星巴克,以及來自臺灣的老樹咖啡、兩岸咖啡等等都在平分秋色。
(5)直接競爭對手。小型咖啡廳受眾人群向?qū)^小,方圓1公里以內(nèi)沒有其他咖啡廳是必要因素。
(6)營銷規(guī)劃。利用加盟店品牌和資源優(yōu)勢,迅速建立比利時皇家的眾所周知度、美譽度,穩(wěn)固住老客源。
(1)宣傳。針對好的小區(qū)內(nèi)的居民,可在附近購物場所的停車場內(nèi),向有車族派送精美廣告單頁(dm)和小禮品,單頁也可做成優(yōu)惠券形式。
(2)事件營銷。學生派對、讀書活動。聯(lián)系加盟區(qū)域幾個重要高校的學生會組織,舉行一些沙龍派對、讀書活動,照樣有利于提升品位,吸引學生和年輕人消費;時機成熟的時候,也可以舉辦一個以“咖啡和生活”為主題的征文活動。
(3)服務營銷。建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是如果消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重;在桌上放一些宣傳品,內(nèi)容是關于咖啡的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。為多位一起來的消費者配備專門的講解人員。如果他們感興趣,可以向他們介紹各種咖啡的名稱、來歷等相關知識。也可以讓其參與咖啡的制作過程。
看了上述西岸人文咖啡對于咖啡店創(chuàng)業(yè)計劃書的詳細介紹,你是否對于開咖啡店有了一個明確的認知呢?機會總是屬于有準備的人,雖然加盟者能夠獲得總部的支持,但是長期生意的好壞還是在于個人的經(jīng)營!
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