“方”即方子、方法。“方案”，即在案前得出的方法，將方法呈于案前，即為“方案”。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。以下是小編為大家收集的方案范文，歡迎大家分享閱讀。
疫情防控隔離管理方案 物業(yè)管理方案篇一
為有效開展駐點(diǎn)現(xiàn)場物業(yè)管理服務(wù)工作，實(shí)現(xiàn)管理工作程序化和服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)化，實(shí)施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關(guān)文件，特制定前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)工作實(shí)施暫行方案。
一、總體目標(biāo)實(shí)施規(guī)范管理，保障服務(wù)質(zhì)量。
二、明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理架構(gòu)和相關(guān)崗位職責(zé)
1、明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理架構(gòu)
公司對前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理實(shí)施專人負(fù)責(zé)制，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對下設(shè)的各前期駐點(diǎn)項(xiàng)目客服部進(jìn)行垂直管理，同時(shí)完善服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系，即設(shè)立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目品質(zhì)保障部，由督察員按照《前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)管理服務(wù)工作實(shí)施暫行方案》和《員工手冊》實(shí)施有效監(jiān)督管理。
2、建立和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目相關(guān)崗位職責(zé)。
三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
（一）明確客服部工作計(jì)劃
標(biāo)準(zhǔn)：由前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)顧問實(shí)行每周工作書面報(bào)告制度。
1、每周五下午17：00時(shí)前提交本周項(xiàng)目工作報(bào)告
報(bào)告內(nèi)容包括：簽約戶數(shù)、未簽約戶數(shù)、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進(jìn)意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動(dòng)態(tài)、工程現(xiàn)場情況介紹等。
2、每月提交現(xiàn)場施工進(jìn)展情況書面報(bào)告和項(xiàng)目工程進(jìn)度記錄表
報(bào)告內(nèi)容包括：工程進(jìn)展情況、存在問題及原因分析、工作改進(jìn)意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動(dòng)態(tài)。
3、下周工作計(jì)劃 和重點(diǎn)。
4、合理化建議、意見
5、其他
（二）明確前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人每周例會(huì)制度工作計(jì)劃
1、每周例會(huì)通報(bào)各部門前期駐點(diǎn)工作情況，同時(shí)提出下周工作計(jì)劃和重點(diǎn)
2、研究分析各部門工作報(bào)告
3、研究分析物業(yè)管理新動(dòng)態(tài)
4、實(shí)施培訓(xùn)和溝通
5、研究分析服務(wù)質(zhì)量報(bào)告
6、其他
（三）建立和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目物業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系
1、建立前期駐點(diǎn)項(xiàng)目品質(zhì)保障部，確定質(zhì)量監(jiān)督員
2、明確工作程序
a、督察員每天不少于對各部門駐點(diǎn)現(xiàn)場實(shí)施2次監(jiān)督檢查，并據(jù)實(shí)記錄，不規(guī)范服務(wù)現(xiàn)場糾正。
督察員每周下午17：00前提交書面報(bào)告和分析改進(jìn)意見
具體調(diào)查內(nèi)容，附xx物業(yè)公司前期駐點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表
督察員每月底前提交書面報(bào)告和分析改進(jìn)意見
c、每季度前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人書面調(diào)查開發(fā)建設(shè)單位法人或直接負(fù)責(zé)人，()同時(shí)對相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行研究分析。
具體調(diào)查內(nèi)容，附xx物業(yè)公司前期駐點(diǎn)項(xiàng)目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表
前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人在每月首次例會(huì)上提交書面報(bào)告或直接負(fù)責(zé)人，同時(shí)向公司辦公會(huì)報(bào)告。
（四）協(xié)調(diào)各項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)單位建立客戶報(bào)告制度
1、制定規(guī)范的聯(lián)系函制度
2、建立和規(guī)范例會(huì)制度
3、協(xié)助建立客戶聯(lián)系報(bào)告制度。
四、建立長效的改進(jìn)機(jī)制
2、研究機(jī)構(gòu)目前主要工作任務(wù)
a、研究和總結(jié) 項(xiàng)目開盤秩序?qū)嵤┯?jì)劃
b、制訂和完善前期駐點(diǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人、物業(yè)顧問及相關(guān)人員的崗位職責(zé)、現(xiàn)場管理制度、員工手冊等。
e、有效實(shí)施形象策劃系統(tǒng)
f、有計(jì)劃實(shí)施各樓盤的物業(yè)管理員工內(nèi)部培訓(xùn)
g、做好新技術(shù)、新材料、新方案的研究工作。
疫情防控隔離管理方案 物業(yè)管理方案篇二
為了保障開學(xué)后師生身體健康，嚴(yán)控疫情發(fā)生，特制定以下師生用餐實(shí)施方案。
為避免集中選餐，食堂將餐品供應(yīng)方式暫時(shí)調(diào)整如下：
1、早點(diǎn)：
早點(diǎn)套餐標(biāo)準(zhǔn)6元/份，每人選擇一種流食（稀飯、豆?jié){等，可免費(fèi)續(xù)杯）、一種主食（包子饅頭等，每份一個(gè)）、兩種小菜。（如需其他需求費(fèi)用另行結(jié)算）
2、中餐、晚餐：
中餐晚餐取消自選形式供餐和所有風(fēng)味小吃，統(tǒng)一實(shí)行套餐配餐方式（每餐提供1種套餐），每種套餐包含兩葷兩素，價(jià)格為統(tǒng)一12元/份，食堂制定科學(xué)合理的每日營養(yǎng)菜譜。
1、早點(diǎn)
由于選用早點(diǎn)人數(shù)較少，暫時(shí)采用自由取餐方式供應(yīng)。
2、中餐晚餐
（1）主食：中餐晚餐主食配餐統(tǒng)一由食堂工作人員專人負(fù)責(zé)分餐，并送至座位，學(xué)生下課進(jìn)行體溫測量和手部清潔消毒后到食堂按照座位就坐用餐。
（2）湯品：所有湯品統(tǒng)一由食堂人員進(jìn)行分配。
1、第一批用餐學(xué)部（中餐11：30，晚餐5：00）
小學(xué)部：教室內(nèi)用餐
初中部（供160人）：食堂二樓用餐；
中美（41人）：食堂二樓用餐
2、第二批用餐學(xué)部（中餐12：00，晚餐5：30）
高一年段（共214人）：食堂二樓用餐區(qū)用餐
高二（1）—（4）班（共126人）：第二餐廳用餐
高二（5）、（6）班（共49人）：大棚用餐區(qū)用餐
高三年段、中英班（共168人）：食堂一樓用餐
3、所有學(xué)生應(yīng)在指定時(shí)間到指定用餐區(qū)域用餐，屆時(shí)將在座位上標(biāo)明學(xué)生指定座位，學(xué)生按照指定座位就坐用餐。
4、為了防止學(xué)生進(jìn)入食堂擁擠，按照推后下課的時(shí)間分批進(jìn)入食堂，例如高一一班、高一二班12：00下課到食堂，高一三班、高一四班推后五分鐘離開教室進(jìn)入食堂，依次類推，具體方案依據(jù)實(shí)際情況而定。
1、早點(diǎn)：早點(diǎn)結(jié)算方式暫時(shí)不變。
2、中餐晚餐：采用統(tǒng)一繳交方式，家長將所有餐費(fèi)統(tǒng)一繳交給班主任，兩周結(jié)算一次，每半月開始前收取本周的餐費(fèi)（周日晚上為自選餐形式，不統(tǒng)一供餐）。
為了保證學(xué)生用餐環(huán)境，所有教職工采用錯(cuò)峰用餐方式進(jìn)行用餐，行政后勤人員及無課老師于11：30統(tǒng)一到大棚用餐區(qū)用餐，有課老師統(tǒng)一12：00到食堂二樓教職工用餐區(qū)用餐。鼓勵(lì)教職員工自帶餐具打包返回各自辦公室用餐。
疫情防控隔離管理方案 物業(yè)管理方案篇三
為做好疫情防控過程中的消毒防護(hù)工作，有效預(yù)防疾病發(fā)生，保障師生員工的生命安全與身體健康，依據(jù)哈爾濱市預(yù)防疾病消毒等相關(guān)條例制定本辦法（試行）。
一、新型冠狀病毒感染的肺炎流行期間，公共場所采取環(huán)境清潔和消毒相結(jié)合方式做好防控。
二、在校內(nèi)公共場所（教室、體育場所、圖書館、食堂等）入口位置放置快速免洗手消毒液，并有醒目標(biāo)識(shí)提示進(jìn)行手部衛(wèi)生消毒。
三、校內(nèi)公共場所應(yīng)每天通風(fēng)，保持空氣流通。每日至少開窗2次，每次30min以上；通風(fēng)條件不良的建筑，可采用排氣扇進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)換氣。
四、每日對公共設(shè)施進(jìn)行250mg/l—500mg/l有效氯溶液噴灑消毒。
五、通風(fēng)條件較差的室內(nèi)場所，盡量減少人員進(jìn)出?？刹捎米贤饩€燈定期照射消毒，可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整消毒頻次。
六、清潔人員需每日工作前接受體溫檢測，體溫不超過37.3℃方可開始工作。工作時(shí)須佩戴口罩和一次性橡膠或乳膠手套，工作結(jié)束后保存好消毒用品，并按要求對消毒場所做好記錄。
七、校園內(nèi)公共區(qū)域設(shè)置口罩專用回收箱，對口罩回收箱實(shí)施定時(shí)消毒（1次/4小時(shí)），并每天按照醫(yī)療垃圾實(shí)施處理，師生將佩戴過口罩廢棄到專用回收箱內(nèi)，獨(dú)立隔離場所產(chǎn)生的垃圾要用醫(yī)療廢物專用袋及時(shí)清運(yùn)。
八、公共區(qū)域未清運(yùn)的垃圾要置于有蓋的桶內(nèi)，每天用有效氯含1000mg/l的含氯消毒液噴灑垃圾桶內(nèi)外表面等。
九、學(xué)生寢室、教室、樓道、公共浴室、洗手間等公共區(qū)域，每日上、下午進(jìn)行兩次250mg/l—500mg/l有效氯溶液噴灑消毒及通風(fēng)。
十、食堂要每餐對餐具進(jìn)行徹底消毒，公共區(qū)域使用期間保持開窗通風(fēng)，每日至少2次；就餐桌椅每日至少2次250mg/l—500mg/l有效氯溶液擦拭消毒。
十一、管理部門要加大檢查力度，對未按照規(guī)定執(zhí)行的部門和個(gè)人要追究其相關(guān)責(zé)任。
疫情防控隔離管理方案 物業(yè)管理方案篇四
為滿足公司快速發(fā)展和業(yè)務(wù)擴(kuò)張所帶來的人員需求，優(yōu)化公司人員結(jié)構(gòu)，構(gòu)建公司人才梯隊(duì)，特通過校園招聘選撥一批具有可塑造性的大學(xué)生，經(jīng)過全方面的培養(yǎng)，使其成為具備合格任職技能、并能獨(dú)立承擔(dān)崗位職責(zé)的員工，從而為集團(tuán)的發(fā)展提供后備人才資源，以達(dá)到公司實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)備人才、開發(fā)人才的人才戰(zhàn)略。
本方案適用于20xx年秋季、20xx年春季校園招聘的學(xué)生。
1、公平、公正、公開原則；
4、理論與實(shí)踐相結(jié)合原則，即理論培訓(xùn)應(yīng)與實(shí)際操作結(jié)合。
1、培養(yǎng)周期為三個(gè)月（第一階段）；第二階段（一年）根據(jù)第一階段培訓(xùn)效果制定。
2、培養(yǎng)目標(biāo)：達(dá)到獨(dú)立承擔(dān)相關(guān)崗位職責(zé)的任職要求，具備基礎(chǔ)管理能力。
3、培養(yǎng)目標(biāo)崗位：銷售精英、服務(wù)精英、行政專員、市場策劃專員等。
4、崗位指導(dǎo)人負(fù)責(zé)實(shí)施管理培訓(xùn)生的崗位基礎(chǔ)技能培訓(xùn)工作，負(fù)責(zé)對管理培訓(xùn)生技能的考核和評估。
5、各品牌綜合部負(fù)責(zé)管理培訓(xùn)生日常相關(guān)手續(xù)的辦理、活動(dòng)的組織和安排等相關(guān)工作。
2、選拔
2.1選拔依據(jù)
2.1.1管理培訓(xùn)生的個(gè)人情況和基本特質(zhì)
2.2.2候選人熟練掌握崗位技能、熟知崗位職責(zé)、業(yè)績中等以上
2.2備案
3、獎(jiǎng)勵(lì)
2、服務(wù)類：實(shí)習(xí)生——初級服務(wù)顧問——中級服務(wù)顧問——高級服務(wù)顧問
3、技術(shù)類：實(shí)習(xí)生——初級技師——中級技師——高級技師
4、職能類：實(shí)習(xí)生——專員——部門主管——部門經(jīng)理——副總經(jīng)理
1、輪崗前溝通
1.1溝通內(nèi)容：了解應(yīng)屆生對輪崗的接受及認(rèn)知程度；被輪崗人的優(yōu)勢和不足；輪崗后的職業(yè)發(fā)展方向。
1.2溝通達(dá)到的效果：讓應(yīng)屆生理解實(shí)施輪崗的意義，接受并能盡快適應(yīng)新崗位；了解當(dāng)事人對輪崗的意見或建議；減少硬性安排帶來的阻力。
1.3溝通注意事項(xiàng)：溝通保密性；溝通及時(shí)性。
1.4見《輪崗確認(rèn)表》
2、輪崗工作交接：見《輪崗工作交接單》
3、輪崗效果評估：見《管理培訓(xùn)生考核表》
4、定崗
4.1應(yīng)屆生輪崗期滿后，由人力資源部、用人部門、品牌總經(jīng)理綜合其輪崗期的評估表現(xiàn)，結(jié)合個(gè)人發(fā)展意向以及公司現(xiàn)有崗位空缺，對輪崗人員進(jìn)行定崗定級。
4.2輪崗結(jié)束后，應(yīng)屆生向人力資源部提交輪崗報(bào)告，包含輪崗部門、工作任務(wù)及完成情況、個(gè)人工作不足及改進(jìn)措施、個(gè)人意見或建議等內(nèi)容。
4.3見《應(yīng)屆生定崗表》
3、在培養(yǎng)期間，因工作態(tài)度或造成重大損失的，公司將解除聘用協(xié)議；培養(yǎng)結(jié)束經(jīng)考核不能勝任相關(guān)崗位的，公司將解除聘用協(xié)議。
疫情防控隔離管理方案 物業(yè)管理方案篇五
【目的和意義】小小的班級，工作千頭萬緒，班主任的工作太辛苦，如何減輕班主任的負(fù)擔(dān)，專注于教學(xué)研究，又能讓學(xué)生的潛能得以發(fā)掘和培養(yǎng)。依照生本理念的要求，把班級還給學(xué)生，現(xiàn)推行班級自主管理模式，爭取學(xué)生的歡迎，并形成良好的班風(fēng)、校風(fēng)。
班級是學(xué)校實(shí)施教育的基本單元，是學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、活動(dòng)、管理的組織，更是培養(yǎng)學(xué)生良好的平臺(tái)。每個(gè)班主任都把本班的工作管理好了，學(xué)校就能順理成章地辦好。但小小的班級，班級管理工作具有復(fù)雜性、長期性等特點(diǎn)。班主任承擔(dān)著全面育人的重任，要全方位開展工作：如常規(guī)教育（紀(jì)律、衛(wèi)生、儀表、品德、學(xué)習(xí)、兩操、安全等）教室布置、培養(yǎng)班干部、分小組安排座位、召開主題班會(huì)、培優(yōu)輔差、家校聯(lián)系、制定班規(guī)、組織學(xué)生進(jìn)行校內(nèi)外的活動(dòng)、比賽……班級工作真是千頭萬緒，班主任如何做到輕舟已過萬重山，讓班級工作井然有序，工作著并快樂著呢？我校行政會(huì)決定試推行班級自主管理模式。
一個(gè)班級幾十人，其實(shí)就是一個(gè)小社會(huì)，有各種各樣的“小人才”，每個(gè)人又有各種各樣的能力。如果把每個(gè)“小人才”的能力都發(fā)揮出來，把每個(gè)人的能力都利用起來，做到人盡其才，各負(fù)其責(zé)，那么班級自主管理就能實(shí)現(xiàn)。
“把班級還給學(xué)生”、“有問題，找學(xué)生”的生本理念要求讓學(xué)生成為班級活動(dòng)的主人，讓學(xué)生在工作中增長才干，增強(qiáng)責(zé)任感。因此要求班主任把班級的大大小小的事務(wù)都還交給學(xué)生管理，實(shí)施“班級管理，人人有職”，讓學(xué)生選擇適合自己的崗位來做，讓每位同學(xué)都有事可做，有事可管，讓學(xué)生在崗位中得到鍛煉和成長，樂做班級的小主人。
1、提醒和督促全班學(xué)生認(rèn)真完成自己崗位工作，重大問題向班主任匯報(bào)。
2、每天在黑板左上角公布當(dāng)日值日班長，協(xié)助值日班長積極主動(dòng)地開展工作，每天提醒和查閱《班級情況日志》，及時(shí)向班主任匯報(bào)。
3、每周召開一次班委會(huì)，分析班級情況，確定班級工作重點(diǎn)。
1、提醒各科課代表收齊作業(yè)及時(shí)上交老師。
2、組織學(xué)習(xí)互助小組，幫助學(xué)習(xí)上暫時(shí)落后的同學(xué)。
3、課間及時(shí)提醒做好下節(jié)課的準(zhǔn)備工作。
4、預(yù)備鈴響后提醒學(xué)生靜息候課。
1、每天早晨督促值日生迅速干凈打掃好教室和保潔區(qū)。
2、每天負(fù)責(zé)檢查每位學(xué)生的個(gè)人衛(wèi)生（常洗澡、頭發(fā)、脖子、手指甲、座位抽屜等），及時(shí)向班主任和值日班長匯報(bào)。
3、檢查學(xué)生不亂扔雜物，見紙就彎腰的衛(wèi)生習(xí)慣，及時(shí)表揚(yáng)和批評。
1、課間巡視，教育和記錄追逐和打鬧的同學(xué)，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
2、檢查學(xué)生向老師主動(dòng)問好，不說臟話。
3、及時(shí)向班主任匯報(bào)班內(nèi)違反紀(jì)律、不文明的行為。
1、負(fù)責(zé)黑板報(bào)、學(xué)習(xí)園地、隊(duì)角的布置。
2、策劃好本班文娛活動(dòng)。（視班級情況而定）
3、每天提醒和檢查紅領(lǐng)巾佩戴情況。
1、負(fù)責(zé)帶好兩操一課（體育課），到專用教室上課及其他集體活動(dòng)的整隊(duì)工作，要求：快、靜、齊。班主任或任課教師站在隊(duì)伍的前面進(jìn)行管理和指導(dǎo)，使學(xué)生快速有序分別從教室前、后門出來整隊(duì)。
1、經(jīng)常向?qū)W生推薦有益讀物。
2、建立和管理班級圖書角，每人每學(xué)期帶一本課外書，做好借記工作。
1、傳達(dá)本學(xué)科的課堂、家庭作業(yè)內(nèi)容及要求。
2、每天上午第一節(jié)課前收齊家庭作業(yè)，做好登記，及時(shí)交給任課教師。
職務(wù)職責(zé)每周工作評價(jià)
1、每天及時(shí)收發(fā)作業(yè)本和檢查作業(yè)。
2、杜絕本組學(xué)生抄襲作業(yè)。
1、每天把講臺(tái)內(nèi)外打掃干凈。
2、及時(shí)清理粉筆盒內(nèi)粉筆頭、雜物。
3、課間及時(shí)整理講臺(tái)、教師辦公桌上的物品。
1、下課及時(shí)擦黑板，經(jīng)常清理黑板擦、黑板下沿的粉筆頭。
2、每天用干凈濕抹布擦洗黑板。
1、負(fù)責(zé)各種電器（燈、風(fēng)扇、飲水機(jī)、多媒體等）的開關(guān)，人走即關(guān)。
2、及時(shí)關(guān)閉投影，升起屏幕。
1、負(fù)責(zé)每天有水供應(yīng)。
2、保持飲水機(jī)的外觀干凈。
1、每天負(fù)責(zé)開、關(guān)好門窗。
2、保持門窗干凈。
3、下課及時(shí)拉起窗簾，打開窗戶，保持室內(nèi)空氣清新。
1、保持教室櫥柜內(nèi)物品（作業(yè)本、勞動(dòng)工具等）擺放有序，不放其他雜物。
2、及時(shí)更換垃圾袋，每天打掃干凈櫥柜。
1、課間、中午巡視保潔區(qū)，舉報(bào)亂扔垃圾的同學(xué)，主動(dòng)帶領(lǐng)同學(xué)拾撿垃圾。
2、保持保潔區(qū)干凈整潔。
1、課間巡視教室，提醒和教育亂扔垃圾的同學(xué)。
2、學(xué)生離開教室時(shí)，要求桌面無雜物，椅子放入桌肚。（到專用教室上課，桌面無物品。）
3、小黑板擺放有序，保持教室整潔干凈。
1、整隊(duì)是做到快、靜、齊。
2、管理好放學(xué)路隊(duì)。安全、安靜、整齊到達(dá)指定地點(diǎn)。
同時(shí)，為了提高同學(xué)們的參與意識(shí)，滿足同學(xué)們的成就意識(shí)，喚醒同學(xué)們的責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)同學(xué)們的集體意識(shí)，提高班級各項(xiàng)活動(dòng)的質(zhì)量，實(shí)行“值日班長制度”，全班學(xué)生輪流擔(dān)當(dāng)值日班長，形成全體參與管理，人人愛管理，自覺受管理的良好班級氛圍。
疫情防控隔離管理方案 物業(yè)管理方案篇六
為切實(shí)做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作,加強(qiáng)學(xué)校餐廳防控管理,滿足師生就餐需求,保障廣大師生員工的生命健康安全,特制定本方案。
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排,要建立臺(tái)賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返回西安的,做好登記。
2,做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識(shí)培訓(xùn)。
3.食堂工作人員要保持良好個(gè)人衛(wèi)生,常洗手消毒,穿戴整潔的工作衣帽,不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時(shí)佩戴口罩、工作服、手套等個(gè)人防護(hù)用品。
4.強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒,配送人員配送時(shí)佩戴符合要求的口罩、手套。
餐廳屬于人員密集區(qū)域,應(yīng)加強(qiáng)空氣流通,最大限度引入室外新鮮空氣。
1.合理開啟部分外窗,使餐廳具有良好的自然通風(fēng)效果,加強(qiáng)室內(nèi)外空氣流通。
2.餐廳具體通風(fēng)措施:
(1)就餐區(qū)窗戶全部打開,每天下午收工后關(guān)閉。
(2)操作間及儲(chǔ)藏室根據(jù)實(shí)際需求,實(shí)施開窗通風(fēng)。
(3)通風(fēng)時(shí)間:早上8:00,上午11:00,下午14:00三個(gè)階段開啟,每個(gè)階段開啟時(shí)間為30分鐘。
1.新冠病毒消毒常用消毒劑:
氯化消毒類:84消毒液、雙氧水等。
高濃度酒精:75%濃度的酒精(易燃,小規(guī)模使用)。
2.消毒方式:
噴霧式:用噴霧器噴灑消毒液進(jìn)行表面消毒,適用大面積快速有效消毒。
擦拖式:用布或其它擦拭物浸以消毒劑溶液,擦拭物體表面進(jìn)行消毒,適用小面積及物體表面消毒。
3.具體消毒工作實(shí)施表
位置消毒藥劑消毒頻率消毒方式
操作間、粗加工間84消毒液每日兩次(午餐前收工后)擦拖法
儲(chǔ)藏間84消毒液每日一次(收工后)擦拖法
餐廳門窗
84消毒液每日一次(早餐前)噴霧及擦拖法
垃圾桶
84消毒液每日兩次(早晚各一次)噴霧
其它區(qū)域84消毒液每日不少于一次噴霧
4.餐廳設(shè)置專人實(shí)施消毒管理,并做好消毒記錄。
1.對供貨商加強(qiáng)監(jiān)督,明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2.制定原料采購控制清單,除禁止使用的原料外,不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等,嚴(yán)禁采購食用野生動(dòng)物。
3.健全原材料驗(yàn)收流程,嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道,做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺(tái)賬登記、按要求儲(chǔ)存等工作。
4.要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能,車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5.選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)。
6.采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取長安區(qū)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨憑證》,如供應(yīng)商無法出具《供貨憑證》,必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證。
7.食品加工:食品加工各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)范流程操作,加工操作前要使用紫外線燈進(jìn)行空氣消毒30分鐘,使用消毒液對加工用具、操作臺(tái)面、抹布等進(jìn)行消毒。操作時(shí)避免食品受到污染。
8.食品烹飪時(shí)要燒熟煮透,其食品中心溫度達(dá)到70℃以上。成品應(yīng)用消毒后的容器盛裝,與原料、半成品分開存放。
為阻斷疫情傳播途徑,本學(xué)期學(xué)校繼續(xù)按上級要求實(shí)行封閉式管理,結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況,原則上采取分年級錯(cuò)時(shí)就餐,確保師生用餐安全。
1.學(xué)生就餐地點(diǎn)
學(xué)生按班級錯(cuò)時(shí)打餐，一二三年級在各自班級內(nèi)就餐，班主任和學(xué)生一起就餐，主管領(lǐng)導(dǎo)陪餐。
2.錯(cuò)時(shí)就餐制
就餐時(shí)間暫定為分四撥就餐，一二三年級中午11:50在教室排隊(duì)打餐;四年級中午11:50排隊(duì)打餐;五年級中午12:00排隊(duì)打餐;六年級中午12:10隊(duì)打餐。教師就餐與各級學(xué)生就餐時(shí)間一致。
3.注意事項(xiàng)
(1)就餐前班主任要提醒學(xué)生洗手。
(2)師生取餐須佩帶口罩，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩。
(3)避免面對面就餐和扎堆就餐，學(xué)生就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、不說話，避免交叉感染。
