通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在工作、學(xué)習(xí)中的優(yōu)點(diǎn)和不足，以便更好地改進(jìn)和提升。寫一篇完美的總結(jié)首先要明確總結(jié)的目的和范圍，確定要總結(jié)的內(nèi)容和重點(diǎn)。這些總結(jié)范文涵蓋了不同領(lǐng)域和不同層次的總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，值得參考借鑒。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇一
三個(gè)月前我滿心歡喜，懷揣夢(mèng)想，踏入了教育行業(yè)，雖然自己并非師范專業(yè)出生，但是教育別人，傳播知識(shí)，看著那些優(yōu)秀的孩子一天天的進(jìn)步成長(zhǎng)，我就很開心，這也是我的夢(mèng)想。教書育人是一項(xiàng)神圣的工作，人這輩子一定需要有那么一段時(shí)間在做這樣一件事。即使現(xiàn)在我已經(jīng)離職，也不愿意選擇工資待遇低的這樣一份工作作為職業(yè)，但是不排除將來我工作之余，閑暇時(shí)間，會(huì)參與到教書育人的.崗位。
公司雖然不大，優(yōu)秀的教師雖然也不多，但是我還是學(xué)到了很多東西。比如了解到孩子想學(xué)好英語關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)在4—12歲，也了解到繪本故事的教育作用，家庭教育對(duì)一個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)鍵影響作用，從小形成良好的學(xué)習(xí)行為習(xí)慣對(duì)日后的學(xué)習(xí)生活工作的幫助作用，幼少兒孩子的依賴家庭，青春期孩子的個(gè)性叛逆，人生的每一個(gè)階段該怎么過是不荒廢時(shí)光的。這些思想對(duì)我日后的生活工作待人處事，都會(huì)留下很多影響，給我很多幫助。
然而，不足之處是我入世太淺，不太會(huì)與陌生人溝通，不會(huì)說話，而讓自己顯得更偏向于研究型的人，以后隨著年齡閱歷的增加，我必須要練習(xí)語言表達(dá)能力，能說會(huì)道才能把自己的思想告訴別人，才會(huì)有人欣賞，才能得到幫助。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇二
健康必須衛(wèi)生，衛(wèi)生才能健康。這是我校搞好衛(wèi)生工作的理念和依據(jù)。在具體實(shí)施中，我們以“預(yù)防為主，健康第一”為宗旨，堅(jiān)持以人為本，全面發(fā)動(dòng)和組織師生學(xué)習(xí)衛(wèi)生知識(shí)，培養(yǎng)衛(wèi)生習(xí)慣，搞好環(huán)境衛(wèi)生，優(yōu)化校容校貌，增進(jìn)人體健康，取得了可喜的成績(jī)。根據(jù)我校師生人數(shù)相對(duì)較少的具體情況，針對(duì)學(xué)生是學(xué)校聚集人群中的弱勢(shì)群體，為了加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，預(yù)防學(xué)校食物中毒事故、流行病和傳染病的發(fā)生，本學(xué)期以來，我校做了以下工作：
落實(shí)以學(xué)校校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的疾病防控責(zé)任制，層層簽定責(zé)任書，建立疾病防控和衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)學(xué)生食物中毒、傳染病及其他突發(fā)公共衛(wèi)生事件的組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)和監(jiān)管，明確分工，責(zé)任到人，建立快速反應(yīng)機(jī)制，確保學(xué)校學(xué)生群體性發(fā)生疾病能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理和報(bào)告。
認(rèn)真學(xué)習(xí)宣傳《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》《食品衛(wèi)生法》《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，組織?？?、講座，利用班（隊(duì)）會(huì)進(jìn)行宣傳教育。
利用主題班會(huì)等形式，加強(qiáng)了對(duì)學(xué)生的食品安全知識(shí)宣傳教育，在師生中普及預(yù)防食物中毒、食物中毒的應(yīng)急處理等食品安全科普知識(shí)，師生養(yǎng)成了健康飲食衛(wèi)生的良好習(xí)慣。
1、做好流行性疾病和突發(fā)公共衛(wèi)生事件的監(jiān)測(cè)與報(bào)告，一旦發(fā)現(xiàn)，必須在第一時(shí)間內(nèi)依次逐級(jí)上報(bào)，并迅速組織救治。
2、加強(qiáng)學(xué)校飲用水和食品衛(wèi)生的管理。學(xué)校要配合有關(guān)執(zhí)法部門對(duì)學(xué)校周邊環(huán)境、食品衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)整治。學(xué)生不得直接飲用未消毒的水；不得購買“三無”食品。
3、認(rèn)真履行入學(xué)入托查驗(yàn)接種證制度和漏種兒童的補(bǔ)種工作。對(duì)確診為傳染性肺炎或其他傳染性疾病的師生，必須立即停止上班（或休學(xué)），待治愈經(jīng)檢驗(yàn)認(rèn)可方可上班（或復(fù)學(xué)）。
4、學(xué)校按規(guī)定上好健康教育課，教育學(xué)生在發(fā)生流行病期間，盡量少去人群密集場(chǎng)所，加強(qiáng)鍛煉身體，搞好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生。
5、定時(shí)對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生安全隱患及時(shí)指出，并要求及時(shí)整改。學(xué)校校長(zhǎng)、食堂管理人員樹立“安全責(zé)任重于泰山”和“珍愛生命，安全第一”的意識(shí)，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把教師食堂食品衛(wèi)生安全工作列入學(xué)校工作重要議事日程，常抓不懈，成效明顯。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇三
俗話說的好“三歲看老”，幼兒教育直接關(guān)系到每個(gè)孩子今后的成長(zhǎng)，而一名合格的幼兒教育工作者，要想完成教書育人的責(zé)任，首先其自身必須具備良好的政治思想素質(zhì)，樹立正確的世界觀和人生觀。
我作為一名年輕教師，有時(shí)在工作中可能存在考慮不周、毛毛糙糙等問題，但每當(dāng)別人提出意見、建議時(shí)，我都會(huì)進(jìn)行反省，虛心接受，并以更高的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。
并在半日活動(dòng)中較好的完成了教學(xué)、游戲、保育、安全為一體的教學(xué)方式，并贏得了家長(zhǎng)的支持和信任，實(shí)現(xiàn)了家園共育。
本學(xué)期我還努力配合吳老師排練六.一兒童節(jié)匯演的節(jié)目，我班孩子排練的團(tuán)體操得到了班內(nèi)家長(zhǎng)的一致好評(píng)。
而我們老師為了迎接孩子們的節(jié)日也犧牲了一個(gè)月的中午休息時(shí)間排出大型舞蹈《明天會(huì)更好》，看著孩子們興奮、快樂的表情，我忘記了排練時(shí)的辛苦和疲累。
引用普希金一句話來表達(dá)我工作時(shí)的感受：“書籍是我們的精神糧食，現(xiàn)在我深刻的體會(huì)到我的精神糧食就是我的孩子們，他們的笑容、他們的快樂。”
空余時(shí)間，我還經(jīng)常在網(wǎng)上瀏覽幼教方面的網(wǎng)站，以了解最新的幼教前沿資訊及教學(xué)理念。
我深切的感受到學(xué)習(xí)對(duì)自己的幫助確實(shí)很大，也很重視一切學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，因?yàn)槲抑乐挥胁粩嘟佑|新思想、新事物，才能在工作中不斷的自我創(chuàng)新。
在手、足、口蔓延增巨的情況下，我園很好的預(yù)防了。
手、足、口病在孩子間的蔓延。
每天早上學(xué)時(shí)，我按照幼稚園的要求，嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，一摸、二看、三問、四查，認(rèn)真填寫交接班記錄，家長(zhǎng)們看在眼里，記在心里。
而在課堂上，我也多次強(qiáng)調(diào)要孩子們養(yǎng)成常洗手的良好個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，并詳細(xì)講解了正確洗手的五個(gè)步驟，我班宣傳欄上也多次溫馨提示家長(zhǎng)盡量少讓孩子去擁擠的公共場(chǎng)所，深得家長(zhǎng)們的信任。
“三人行必有我?guī)煛?，在教研活?dòng)中，我認(rèn)真學(xué)習(xí)，我感到人人都是我的師長(zhǎng)，我不懂的東西還很多，要學(xué)的'東西還很多。
通過這一次次的自我反思與實(shí)踐，我覺得只有堅(jiān)持認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真做，我才會(huì)更上一層樓。
通過這一學(xué)期的工作，我在其他同事的幫助下學(xué)到了不少東西，但在教學(xué)活動(dòng)的語言組織上仍有許多不足之處。
我將在以后的工作中不斷的鞭策自己多學(xué)，多想、多思、多試，為成為一名優(yōu)秀的幼教工作者而不斷努力。
“長(zhǎng)風(fēng)破浪會(huì)有時(shí)，直掛云帆濟(jì)滄?！?，作為幼兒園的一名“新丁”，我覺得樓王中心幼兒園深得家長(zhǎng)們的喜愛，還有著巨大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
現(xiàn)在，我已經(jīng)融入了樓王幼兒園，我和幼稚園的各位同事就像姐妹一樣，團(tuán)結(jié)在幼兒園的這個(gè)大家庭里，希望為幼兒園的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。
**年上半年，我擔(dān)任開發(fā)區(qū)中學(xué)初三(4)班主任、教研組長(zhǎng)和兩個(gè)畢業(yè)班數(shù)學(xué)學(xué)科教學(xué)。
由于我?guī)У氖瞧胀ò啵瑢W(xué)生基礎(chǔ)較差，大部分學(xué)生對(duì)升學(xué)不抱希望，思想波動(dòng)大，紀(jì)律松散。
我本著“提高每一位學(xué)生，滿意每一位家長(zhǎng)”的思想，加強(qiáng)學(xué)生的思想教育，狠抓學(xué)生的課堂紀(jì)律與日常行為規(guī)范，灌輸升學(xué)意識(shí)，多次走訪學(xué)生家庭，與學(xué)生談心，在班級(jí)里開展以升學(xué)為主題的教育活動(dòng)，與任課教師一起商討班級(jí)管理與提高教學(xué)質(zhì)量的辦法。
初三(四)班進(jìn)步很大，畢業(yè)時(shí)班級(jí)穩(wěn)定，成績(jī)?nèi)〉昧撕艽筮M(jìn)步，畢業(yè)率、升學(xué)率100%，總體成績(jī)?cè)谄胀ò嘀羞b遙領(lǐng)先，一名學(xué)生達(dá)到一類重點(diǎn)高中的分?jǐn)?shù)線。
所帶班級(jí)數(shù)學(xué)成績(jī)由接班時(shí)平均30多分進(jìn)步到平均70多分，獲得了家長(zhǎng)與學(xué)校的好評(píng)。
作為教研組長(zhǎng)，積極組織各種教研活動(dòng)，培養(yǎng)青年教師，研究中考方向，青年教師蔡海斌、聶紅梅等已成為學(xué)校骨干，數(shù)學(xué)組在歷次統(tǒng)考中均取得了優(yōu)異成績(jī)，**年中考成績(jī)比市平均高出8分。
**年下半年，由于工作的需要，我調(diào)到區(qū)社會(huì)事業(yè)局教研室工作。
新的工作，對(duì)于我既是一次難得的機(jī)遇，又是一次嚴(yán)竣的考驗(yàn)。
只有不斷學(xué)習(xí)，及時(shí)調(diào)整角色，創(chuàng)新工作，才能盡快適應(yīng)和做好教研員工作。
第一，我虛心向領(lǐng)導(dǎo)和區(qū)、市其它教研員學(xué)習(xí)，向書本學(xué)習(xí)。
我深知，教研員工作需要豐富教學(xué)理論素養(yǎng)，我給自己訂下目標(biāo)，每天要看兩小時(shí)的業(yè)務(wù)書籍，記下自己的工作反思與心得，定期聽數(shù)學(xué)課，堅(jiān)持參加全區(qū)數(shù)學(xué)集體備課，以便時(shí)刻了解全區(qū)的教學(xué)動(dòng)態(tài)，把握教學(xué)的最新信息。
第二，創(chuàng)新工作思路。
我以往面對(duì)的更多是對(duì)學(xué)生的管理和教學(xué)，而現(xiàn)在要組織與指導(dǎo)全區(qū)數(shù)學(xué)教師教學(xué)活動(dòng)與全區(qū)課題工作的開展，要求更高，擔(dān)子更重。
我對(duì)參賽教師精心指導(dǎo)，了解評(píng)優(yōu)課的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)，與參賽教師深入研究推敲，并且對(duì)參賽教師進(jìn)行具體的指導(dǎo)，哪怕細(xì)微之處，也不放過，在我的指導(dǎo)下，付貴敏老師在全市評(píng)優(yōu)課上取得了一等獎(jiǎng)的好成績(jī)。
新的一年即將結(jié)束，回顧過去，自己在工作中雖然取得了一些成績(jī)，但還存在著一些問題。
如：對(duì)自己的工作方法不夠靈活，
工作思路不夠大膽、細(xì)致，工作效率還有待提高。
一、增強(qiáng)管理意識(shí)，使班級(jí)工作更上一個(gè)臺(tái)階。
通過上學(xué)期的努力，班級(jí)管理已取得一定的成效，學(xué)生的行為規(guī)范已被納入正軌，班級(jí)情況基本正常，教學(xué)秩序井然。
這學(xué)期主要是強(qiáng)化管理意識(shí)，鞏固上學(xué)期的管理成果，將班級(jí)管理提高一個(gè)檔次。
1、開學(xué)初，我就和全體學(xué)生一起在班會(huì)上改選了班干部，創(chuàng)建了更加完整的班級(jí)管理體制，加入了新鮮血液，讓更多學(xué)生得到鍛煉的機(jī)會(huì)。
在開學(xué)初，我和全班學(xué)生就明確了班級(jí)努力和前進(jìn)的方向。
我也利用課余時(shí)間和學(xué)生們一起討論班級(jí)該有什么樣的人文氛圍，給學(xué)生一片更加美麗而又適合展示自己的舞臺(tái)，營(yíng)造一個(gè)溫馨而又充滿朝氣的班級(jí)環(huán)境。
2、繼續(xù)做好《中學(xué)生日常行為規(guī)范》宣傳和實(shí)施工作，黑板報(bào)作為宣傳的主要陣地加以合理的利用。
我經(jīng)常利用早讀課前幾分鐘，加強(qiáng)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》、《洪澤外國(guó)語中學(xué)學(xué)生管理制度》的宣傳和學(xué)生的教育，強(qiáng)化學(xué)生的紀(jì)律觀念，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況給予必要的表揚(yáng)和批評(píng)，獎(jiǎng)懲分明，讓他們從小有明辨是非的能力。
對(duì)每一項(xiàng)班級(jí)事務(wù)，落實(shí)措施，鞏固成果，使班級(jí)管理工作再上一個(gè)臺(tái)階。
3、繼續(xù)配合學(xué)校加強(qiáng)學(xué)生的自我管理教育，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加學(xué)校的各項(xiàng)活動(dòng)。
為了加強(qiáng)班級(jí)凝聚力，我還帶領(lǐng)他們經(jīng)常開展有意義的活動(dòng)，在活動(dòng)中拉近彼此的距離，形成團(tuán)結(jié)向上的良好班風(fēng)。
本學(xué)期我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生開展了一系列的班級(jí)活動(dòng)：如新聞故事會(huì)、我心目中的英雄等各種活動(dòng)形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行革命傳統(tǒng)和集體主義教育。
組織了五次主題班會(huì)課。
在學(xué)生處的直接指導(dǎo)下，組織了學(xué)生開展“面對(duì)國(guó)旗，我莊嚴(yán)宣誓”活動(dòng)。
4、此外，本學(xué)期我班圍繞環(huán)境保護(hù)的主題以多種形式對(duì)學(xué)生開展了“大地，生命的搖籃”、“環(huán)境與地球”等一系列的活動(dòng)，倡導(dǎo)學(xué)生從小講衛(wèi)生，愛護(hù)環(huán)境，使學(xué)生受到的深刻的教育，形成強(qiáng)烈的環(huán)境保護(hù)意識(shí)，提高了學(xué)生的整體素質(zhì)改善了班風(fēng)。
在學(xué)校環(huán)境治理工作中，我也盡了自己的努力，配合學(xué)校做好工作，帶領(lǐng)全班學(xué)生積極做到不隨地吐痰、不亂扔紙屑、不走泥土路，為整治學(xué)校的環(huán)境貢獻(xiàn)自己的力量。
本學(xué)期，在學(xué)校的常規(guī)檢查量化積分中，我班一直位于前三名，每個(gè)月都拿到班級(jí)管理流動(dòng)紅旗。
此外，諸如清潔衛(wèi)生習(xí)慣、待人接物、社會(huì)公德，等等方面，我處處注意言傳身教，時(shí)刻注意自己的言行，為人師表，嚴(yán)以律己，寬以待人。
在教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的同時(shí)，教會(huì)他們?nèi)绾巫鋈恕?/p>
我用一顆赤誠的愛心去點(diǎn)亮他們成長(zhǎng)道路上的明燈，努力詮釋什么是寬容，什么是愛。
二、樹立正確的學(xué)習(xí)觀念，班級(jí)學(xué)習(xí)氛圍較濃。
1、管理好課堂紀(jì)律，要求學(xué)生養(yǎng)成課前做好準(zhǔn)備工作，上課要求學(xué)生認(rèn)真聽講，及時(shí)掌控課堂秩序。
讓學(xué)生在書上學(xué)習(xí)記一些簡(jiǎn)單的筆記，提高課堂的學(xué)習(xí)效率。
課后能及時(shí)與任課教師聯(lián)系，了解學(xué)生各學(xué)科的學(xué)習(xí)情況，針對(duì)個(gè)體制定措施，幫助其把學(xué)習(xí)成績(jī)搞上去。
2、堅(jiān)決制止學(xué)生抄作業(yè)和不做作業(yè)的現(xiàn)象，要求當(dāng)天的事情當(dāng)天完成，并且經(jīng)常完成限時(shí)作業(yè)，提高學(xué)生的作業(yè)速度。
平時(shí)對(duì)學(xué)生獎(jiǎng)勤罰懶，嚴(yán)格要求。
在期末復(fù)習(xí)階段，積極配合各任課教師輔導(dǎo)學(xué)生開展復(fù)習(xí)工作，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣。
3、班級(jí)樹立學(xué)習(xí)的榜樣，讓學(xué)生們向班里學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀的同學(xué)學(xué)習(xí)，每人為自己找一個(gè)小對(duì)手，樹立近期目標(biāo)和長(zhǎng)期目標(biāo)，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。
經(jīng)常進(jìn)行學(xué)習(xí)評(píng)比，做好獎(jiǎng)勵(lì)工作，在住校生和走讀生之間開展“比比看”活動(dòng)。
強(qiáng)化走讀生的自我管理意識(shí)，自覺學(xué)習(xí)習(xí)慣。
三、樹立班干部威信，培養(yǎng)一批班級(jí)管理小能手。
1、定期和班干班干部交流，和他們一起總結(jié)以前的工作和在工作中的得失，討論今后的工作目標(biāo)和自己要改進(jìn)的地方，開展批評(píng)與自我批評(píng)，做好班主任工作總結(jié)及計(jì)劃，促進(jìn)班級(jí)工作的發(fā)展。
2、努力培養(yǎng)班干的工作能力，經(jīng)常找他們談心，幫助他們改進(jìn)工作方
法，促進(jìn)他們管理班級(jí)能力的發(fā)展。
比如剛開始我手把手地教他們?nèi)绾纬龊煤诎鍒?bào)，搞好班級(jí)的宣傳工作。
慢慢地我放手讓他們自己動(dòng)手做，培養(yǎng)了一批宣傳小干事。
在活動(dòng)過程中，我采取由扶到放的原則，我開始時(shí)主動(dòng)參與活動(dòng)的策劃和組織。
漸漸地，我放手讓班干部自己去策劃整個(gè)流程，去主持，我只是給予必要的指導(dǎo)。
使班級(jí)管理有了良性的互動(dòng)。
使得班級(jí)清潔衛(wèi)生工作做得十分到位;每一次的集體活動(dòng)我更是放手讓干部發(fā)揮他們的影響力和組織能力把活動(dòng)搞好。
4、做好班干部隊(duì)伍的思想工作，要求他們明確自己的職責(zé)對(duì)自己嚴(yán)格要求，做每件事都要起到帶頭作用，比如在勞動(dòng)中，在捐款中，在報(bào)紙雜志的訂閱中，干部們都起到了良好的帶頭作用。
我常常對(duì)他們的成績(jī)和成長(zhǎng)給予充分的肯定，對(duì)于他們的失誤和過錯(cuò)也是及時(shí)批評(píng)指正，同時(shí)給予其充足的管理的實(shí)權(quán)，幫助其完成任務(wù)。
四、防差轉(zhuǎn)差落到實(shí)處，效果明顯。
1、經(jīng)常找班里的基礎(chǔ)較差的學(xué)生談心，穩(wěn)定他們的情緒，及時(shí)幫助他們發(fā)現(xiàn)身上的優(yōu)缺點(diǎn)，肯定進(jìn)步的同時(shí)指出缺點(diǎn)，督促其改正某些不良習(xí)氣，促使他們加強(qiáng)自我管理和糾正，不斷進(jìn)步。
2、采用多種途徑與家長(zhǎng)保持密切的聯(lián)系，經(jīng)常和家長(zhǎng)交流學(xué)生的在校情況和在家里的表現(xiàn)，讓家長(zhǎng)們起到協(xié)助、配合與監(jiān)督的作用，使家庭教育參與到學(xué)校教育中來。
經(jīng)常性與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,定期召開家長(zhǎng)會(huì),積極做好合力教育工作。
邀請(qǐng)家長(zhǎng)來校面對(duì)學(xué)生一起商討教育對(duì)策。
本學(xué)期第一次檢測(cè)后及時(shí)召開了8位后進(jìn)生及其家長(zhǎng)和科任教師的面對(duì)面座談會(huì);按學(xué)校的安排于期中考試后及時(shí)和家長(zhǎng)進(jìn)行交流，有力密切了學(xué)校和社會(huì)的聯(lián)系，有力配合了對(duì)學(xué)生的及時(shí)教育。
五、注意學(xué)生青春期的思想疏導(dǎo)、引導(dǎo)工作，做好思想政治工作計(jì)劃。
初二階段是學(xué)生成長(zhǎng)的一個(gè)關(guān)鍵時(shí)期，也可以稱為“心理斷乳期”，他們處于幼稚期開始向成熟萌芽，他們的心理獨(dú)立性逐漸增強(qiáng)，但他們其實(shí)還很稚氣，做事往往走向沖動(dòng)。
這一階段班主任就要作好心理的疏導(dǎo)工作，及時(shí)解決他們的心理問題，引導(dǎo)他們向健康的方向發(fā)展。
但是如果不適時(shí)機(jī)就會(huì)變成一杯自釀自飲的苦酒。
我們不能用將來的無知、甚至墮落來賭今天。
要把握人生黃金時(shí)期多學(xué)知識(shí)、多學(xué)本領(lǐng)。
將來生活才能更美好。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇四
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權(quán)利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《2012年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任，按照上級(jí)部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實(shí)際，現(xiàn)將我園2012年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
組長(zhǎng)：×××(園長(zhǎng)、黨支部書記)。
副組長(zhǎng)：×××(副園長(zhǎng)、分管安全衛(wèi)生工作)。
×××(副園長(zhǎng))。
組員：左應(yīng)文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應(yīng)。
總責(zé)任人：×××。
具體責(zé)任人：×××。
大班組責(zé)任人：×××。
中班組責(zé)任人：×××。
小班組責(zé)任人：×××。
后勤組責(zé)任人：×××。
各班責(zé)任人：班長(zhǎng)。
3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì)，組織學(xué)習(xí)景教字〔2018〕35號(hào)文件及普教基發(fā)【2018】10號(hào)文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會(huì)關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、景教字201837號(hào)文件、景教字201840號(hào)文件《××傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》，組織學(xué)習(xí)××傣族彝族自治縣教育局和××傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》，做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。
4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量。
共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)安全。
3、食品采購、加工、存放管理。
加強(qiáng)對(duì)食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家衛(wèi)生要求，采購時(shí)堅(jiān)持索證索票，并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志，嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害，教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理。
上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)防范意識(shí)，出現(xiàn)傳染性疾病時(shí)，立即隔離治療，待恢復(fù)健康后再回該崗位工作。
5、飲用水管理。
生活飲用水二次供水堅(jiān)持一年清洗兩次，每學(xué)期開學(xué)前請(qǐng)自來水廠人員進(jìn)行認(rèn)真清洗，水池加蓋加鎖。幼兒飲用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)合格的云海山泉桶裝水。
6、幼兒園周邊管理。
幼兒園周邊無快餐店、燒烤店、餐飲店，配合工商、衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)冷飲店、副食品店銷售的冷飲、糖果糕點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，禁止不合格食品出售給幼兒。
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教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇五
為全面推進(jìn)我市20xx年動(dòng)物疫病防控工作的開展，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》，在局領(lǐng)導(dǎo)集體的有力領(lǐng)導(dǎo)和上級(jí)業(yè)務(wù)部門精心指導(dǎo)、幫助下，以防控牲畜口蹄疫、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病和狂犬病、血吸蟲病、結(jié)核布病等人畜共患病為防控重點(diǎn)，切實(shí)做好我市重大動(dòng)物疫病和人畜共患病集中免疫和監(jiān)測(cè)工作。通過全系統(tǒng)干部職工的不懈努力，實(shí)現(xiàn)了重大動(dòng)物疫病和人畜共患病穩(wěn)定有效防控的目標(biāo)任務(wù)，取得了良好的業(yè)績(jī)，為我市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、公共衛(wèi)生安全作出了貢獻(xiàn)，向市委、市政府和公眾交出了一份滿意的答卷。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
（1）精心組織安排，落實(shí)防疫責(zé)任
我局在年初就制定了年度動(dòng)物防疫工作計(jì)劃，修訂防疫物資、疫苗管理制度，修改和完善了xx市重大動(dòng)物疫情應(yīng)急預(yù)案、 xx市牲畜口蹄疫應(yīng)急實(shí)施方案等應(yīng)急處置方案。為確保動(dòng)防工作得到有效落實(shí)，市政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府簽訂《xx市20xx年動(dòng)物疫病防制目標(biāo)管理責(zé)任書》，將動(dòng)物疫病防制工作納入鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府年終目標(biāo)考核。
（2）實(shí)行包片獸醫(yī)責(zé)任制、責(zé)任追究制和考核辦法
我局在動(dòng)物防疫工作中采取縣包鄉(xiāng)、鄉(xiāng)包村、村包社、社包戶、戶包畜五包責(zé)任制，鄉(xiāng)級(jí)防疫員以包村、養(yǎng)殖大戶為主要對(duì)象的包片獸醫(yī)責(zé)任制，對(duì)責(zé)任片區(qū)開展疫情監(jiān)控、預(yù)防免疫、防疫指導(dǎo)等工作。免疫工作堅(jiān)持縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏社、社不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針六不漏工作原則，將這些工作內(nèi)容全部納入年終防疫工作考核。
（3）強(qiáng)化監(jiān)督檢查
市局成立了以動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所牽頭的動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查工作組，深入村社戶開展以免疫密度、防疫措施落實(shí)、人員到崗到位等為主要內(nèi)容的監(jiān)督檢查工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要求及時(shí)整改。
（4）強(qiáng)化重大動(dòng)物疫病應(yīng)急管理
市農(nóng)業(yè)局成立了疫情應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，重大動(dòng)物疫病應(yīng)急指揮系統(tǒng)健全，分工明確，堅(jiān)持對(duì)規(guī)模場(chǎng)、種畜禽、牛等大動(dòng)物實(shí)施適時(shí)追蹤免疫，適時(shí)開展消毒滅源、疫情排查和流行病學(xué)調(diào)查工作，防患于未然。
（1）防疫物資專項(xiàng)管理
我局狠抓以疫苗為主的防疫物資管理，完善了防疫物資管理辦法，規(guī)范防疫物資出入庫登記，建立出入庫登記臺(tái)帳，完善疫苗等防疫物資報(bào)損程序，作到防疫物資專人、專庫、專帳管理。
全年共組織豬瘟脾淋弱毒苗50萬頭份,發(fā)放51萬頭份；豬高致病性藍(lán)耳病弱毒苗30萬頭份,發(fā)放36.3萬頭份；豬o型口蹄疫滅活苗80萬頭份,發(fā)放47.5萬頭份；牛羊口蹄疫o型-亞i-a型三價(jià)滅活苗42萬頭份,發(fā)放25.7萬頭份；禽流感h5n1亞型滅活苗450萬毫升,發(fā)放350萬毫升；禽流感h5-h9二價(jià)滅活苗500萬毫升,發(fā)放377萬毫升；禽流感-新城疫重組二聯(lián)滅活苗600萬羽份,發(fā)放613萬羽份；小反芻獸疫1萬頭份，已全部發(fā)放；狂犬病12萬頭份,已全部發(fā)放。消毒藥5000公斤，已發(fā)放3220公斤。
（2）動(dòng)物疫病免疫情況
動(dòng)物疫病防控堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，把免疫工作作為動(dòng)物防疫工作的出發(fā)點(diǎn)。全年免疫豬瘟42.86萬頭，豬高致病性藍(lán)耳病42.53萬頭，豬口蹄疫42.86萬頭；牛羊口蹄疫免疫5.23萬頭；羊小反芻獸疫免疫0.8萬頭；高致病性禽流感免疫1862萬只（其中：雞免疫1010.6萬只，鴨免疫612.4萬只，鵝免疫239萬只）；雞新城疫免疫1010.6萬羽，應(yīng)免動(dòng)物重大動(dòng)物疫病的免疫率達(dá)到了100﹪，群體免疫密度保持在90﹪以上，免疫抗體水平合格率均達(dá)70﹪以上。
（3）動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)及流行病學(xué)調(diào)查情況
按照年初計(jì)劃，我局疫病監(jiān)測(cè)與流行病學(xué)定點(diǎn)調(diào)查工作有序開展。全年我局重大動(dòng)物疫病血清學(xué)自主監(jiān)測(cè)數(shù)如下：豬瘟血清學(xué)監(jiān)測(cè)450份，高致病性藍(lán)耳病血清學(xué)監(jiān)測(cè)450份，牲畜口蹄疫血清學(xué)監(jiān)測(cè)744份；高致病性禽流感血清學(xué)監(jiān)測(cè)2636份，雞新城疫血清學(xué)監(jiān)測(cè)1248份。
農(nóng)業(yè)部禽病定點(diǎn)監(jiān)測(cè)采樣1200份，其中禽拭子960份，禽血清240份。四川省禽病定點(diǎn)監(jiān)測(cè)采樣380份，其中禽拭子140份，禽血清240份；豬病定點(diǎn)監(jiān)測(cè)采組織樣180份；畜禽病料送檢88份，其中豬病料41份，禽病料47份。xx市定點(diǎn)流調(diào)監(jiān)測(cè)采樣210份，其中豬血請(qǐng)60份，禽血清90份，禽拭子60份；春秋兩防交叉采樣160份，其中豬血清80份，禽血清80份。
（4）狂犬病、血吸蟲病等人畜共患病防控情況
在抓好重大動(dòng)物疫病防控工作的同時(shí)，扎實(shí)開展狂犬病、血吸蟲病等人畜共患病的防治工作。全市犬只共10.608萬只，免疫10.38萬只，免疫率97.85﹪,滅犬48只，狂犬病病原檢測(cè)采樣41份；牛羊血吸蟲病血清學(xué)普查16578頭,其中耕牛2250頭，血吸蟲病原學(xué)檢測(cè)226份;奶牛結(jié)核、布病普查173頭。
（5）畜、禽場(chǎng)地圈舍消毒情況
做好疫病免疫的同時(shí)，畜禽圈舍和交易市場(chǎng)的消毒工作對(duì)殺滅病原菌，預(yù)防疾病起著至關(guān)重要作用，全年防疫工作中使用消毒藥3220公斤，消毒大小畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和交易市場(chǎng)面積共計(jì)xx00萬平方米。
（6）獸醫(yī)項(xiàng)目建設(shè)
我局第四期血吸蟲病農(nóng)業(yè)綜合治理項(xiàng)目穩(wěn)步推進(jìn)，家畜禽圈改已開始實(shí)施，水改旱田間工程進(jìn)入招投標(biāo)階段。
（7）完善防疫檔案管理
要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站的防疫檔案按日常補(bǔ)免、市場(chǎng)免疫、騸割免疫、規(guī)模場(chǎng)、散戶免疫資料以村為單位匯總，日常報(bào)表、防疫物資出入庫、實(shí)驗(yàn)室資料、血防、項(xiàng)目資料等分門別類由專人負(fù)責(zé)收集、整理和歸檔管理。
（8）防疫技術(shù)培訓(xùn)工作
我局在20xx年開展動(dòng)物防疫培訓(xùn)工作4次，其中以春、秋兩防以會(huì)帶訓(xùn)的方式開展2次，培訓(xùn)人員68人次；分別開展防疫知識(shí)系統(tǒng)培訓(xùn)和實(shí)訓(xùn)操作各1次，培訓(xùn)人員達(dá)161人次，通過培訓(xùn)不斷提高基層防疫人員的理論水平和實(shí)際操作能力。
雖然我市在20xx年動(dòng)物防疫工作取得了不錯(cuò)的成績(jī)，但也存在一些不足之處：一是部分防疫人員免疫操作不夠規(guī)范；二是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站防疫物資保管不夠科學(xué)；三是防疫經(jīng)費(fèi)缺口大，基層防疫待遇低；四是血防項(xiàng)目推進(jìn)速度較慢。將針對(duì)不足之處進(jìn)行完善，精心計(jì)劃安排工作內(nèi)容。計(jì)劃對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)職工、防疫員進(jìn)行防疫技術(shù)、物資保管等相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作考核，確保技術(shù)過硬、管理規(guī)范；項(xiàng)目建設(shè)方面，繼續(xù)加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，按期完成血防項(xiàng)目達(dá)標(biāo)驗(yàn)收；經(jīng)費(fèi)方面，積極向上級(jí)管理部門爭(zhēng)取，提高基層防疫待遇，穩(wěn)定防疫隊(duì)伍，為進(jìn)一步做好我市動(dòng)物疫病防控工作而努力。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇六
新鄉(xiāng)市衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，迅速成立以主管局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，相關(guān)二級(jí)機(jī)構(gòu)及各縣區(qū)一把手為成員的宣傳領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)宣傳周活動(dòng)的具體實(shí)施。召開有關(guān)餐飲單位負(fù)責(zé)人座談會(huì)，會(huì)上由衛(wèi)生監(jiān)督人員對(duì)《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》和《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)知識(shí)進(jìn)行講解宣傳，會(huì)議要求宣傳日上街宣傳，發(fā)放宣傳單，主要街道的賓館和較大的飯店，在門前懸掛宣傳橫幅和制作宣傳展版。撰寫食品安全知識(shí)科普稿件，利用新聞媒體播放宣傳有關(guān)餐飲安全知識(shí)等形式，擴(kuò)大宣傳面，營(yíng)造食品安全輿論氛圍。
宣傳活動(dòng)以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題，以宣傳貫徹《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、食品添加劑的功能類別等為主線，堅(jiān)持“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近群眾”的原則，圍繞與人民群眾日常生活關(guān)系密切、社會(huì)普遍關(guān)注的食品安全問題，大力宣傳國(guó)家和省、市對(duì)食品安全工作的決策部署及工作成效。
（一）開展法律“四進(jìn)”活動(dòng)
積極開展食品安全進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)企業(yè)法律“四進(jìn)”活動(dòng)。通過多種形式、多個(gè)角度、多種途徑，面向社會(huì)公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、食品安全監(jiān)管人員、新聞工作者、學(xué)生群體等有針對(duì)性的開展宣傳教育活動(dòng)，宣傳《食品安全法》等法律法規(guī)。
（二）開展多種形式的宣傳活動(dòng)
6月13日市新鄉(xiāng)市《食品安全法》宣傳啟動(dòng)日，市衛(wèi)生局組織市、區(qū)兩級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)在新鄉(xiāng)市人民公園東門啟動(dòng)《食品安全法》宣傳周活動(dòng)。宣傳會(huì)場(chǎng)各單位精心制作的宣傳板塊和宣傳條幅引來行人紛紛駐足瀏覽，設(shè)立的咨詢臺(tái)前，更是人頭攢動(dòng)、熱鬧異常。市衛(wèi)監(jiān)所的展臺(tái)前，過往的行人被數(shù)十塊圖文并茂、內(nèi)容豐富的展板及數(shù)百種假冒偽劣食品所吸引，不停地圍上觀看、詢問。工作人員不厭其煩地宣傳食品科學(xué)知識(shí)，解答疑問，并現(xiàn)場(chǎng)采取知識(shí)講座，現(xiàn)場(chǎng)專家咨詢、免費(fèi)發(fā)放衛(wèi)生知識(shí)宣傳材料、受理群眾投訴等形式，向群眾宣傳《食品安全法》。新鄉(xiāng)市四大班子、衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等領(lǐng)導(dǎo)親臨宣傳活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作。新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)社、新鄉(xiāng)電視臺(tái)等多家新聞媒體對(duì)此次宣傳活動(dòng)給予了報(bào)道。
宣傳周期間，市區(qū)大型食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位如大型商場(chǎng)、超市、酒店、賓館均在企業(yè)門前懸掛食品安全宣傳橫幅，在單位內(nèi)部設(shè)立食品衛(wèi)生安全專欄或展板，宣傳食品安全知識(shí)。各縣（市）區(qū)在主干道的較大餐飲單位門前懸掛“關(guān)愛生命，關(guān)注食品安全”等宣傳食品安全的標(biāo)語口號(hào)，營(yíng)造全社會(huì)關(guān)心、理解、支持食品安全工作的良好氛圍。同時(shí)，注重發(fā)揮電視、廣播等新聞媒體的輿論導(dǎo)向作用，宣傳《食品安全法》。針對(duì)近期群眾關(guān)心的食品添加劑問題，在新鄉(xiāng)日?qǐng)?bào)上刊登了新鄉(xiāng)市衛(wèi)生局出臺(tái)嚴(yán)厲打擊餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加行為，確保餐桌食品安全的十項(xiàng)措施。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次宣傳周活動(dòng)，我市共出動(dòng)人員475人次，電視媒體宣傳報(bào)道16次，開展講座17次，懸掛橫幅73條，制作宣傳版面49塊，發(fā)放宣傳資料12385份，現(xiàn)場(chǎng)咨詢活動(dòng)402次，接受咨詢?nèi)藬?shù)5810人次，受理舉報(bào)投訴案件2例，解決或反饋1例。
通過本次宣傳周活動(dòng)，使廣大食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及群眾對(duì)《食品安全法》有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了群眾的食品安全防范意識(shí)，提高了依法維權(quán)和自我保護(hù)能力。我局將以此次活動(dòng)為契機(jī)，加強(qiáng)餐飲業(yè)的監(jiān)督力度，充分利用各種媒體進(jìn)行廣泛宣傳，提高公眾食品衛(wèi)生意識(shí)，確保弱勢(shì)群體的食品安全。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇七
常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一，預(yù)防為主。今天本站小編給大家為您整理了食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)，希望對(duì)大家有所幫助。
(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，廣泛發(fā)動(dòng)，營(yíng)造濃厚的社會(huì)氛圍。
近年來，某縣委、縣政府始終把實(shí)施“食品安全”作為整頓和規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的重中之重來抓，把它列為縣政府“民心工程”之一，進(jìn)一步擺在了政府工作的突出位置。縣政府成立了由分管縣長(zhǎng)任組長(zhǎng)的實(shí)施食品藥品放心工程領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都抽調(diào)執(zhí)法人員進(jìn)行拉網(wǎng)式普查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題采取有針對(duì)性的措施，及時(shí)進(jìn)行了處理。今年__月份我縣在鄉(xiāng)鎮(zhèn)增加了食品藥品監(jiān)管職能，設(shè)立了鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)、配備了食品藥品監(jiān)管助理員、村級(jí)藥品信息員增加食品監(jiān)督信息職能，全縣共建鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)__個(gè)，配備監(jiān)管助理員、信息員___名，從而構(gòu)筑起縱向到底、橫向到邊、反應(yīng)敏捷、全覆蓋無盲區(qū)的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)設(shè)立以來，運(yùn)行情況良好，共提供案件信息__件，參與現(xiàn)場(chǎng)查辦_起，使__%以上的村級(jí)食品藥品供應(yīng)點(diǎn)基本做到了購進(jìn)合法、記錄規(guī)范，食品藥品質(zhì)量明顯提高，受到了廣大人民群眾的普遍歡迎。我們?cè)诓煌瑢用嫔霞哟罅诵麄靼l(fā)動(dòng)力度。相繼開展了食品安全宣傳周、產(chǎn)品質(zhì)量月、拒絕假劣保健食品等大型食品安全宣傳活動(dòng)。全縣共印發(fā)張貼《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等普法宣傳材料_萬多份，出動(dòng)宣傳車___多臺(tái)次，印發(fā)工作簡(jiǎn)報(bào)__期。食品監(jiān)管工作做到了“三進(jìn)”和“三結(jié)合”，“三進(jìn)”即“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”，“三結(jié)合”即“普法教育與普及科學(xué)知識(shí)相結(jié)合，宣傳教育活動(dòng)與專項(xiàng)行動(dòng)相結(jié)合，集中宣傳與長(zhǎng)效推進(jìn)相結(jié)合”。我們充分發(fā)揮新聞媒體的宣傳作用，在某某上刊登和播發(fā)專項(xiàng)整治內(nèi)容信息和報(bào)道五十余篇。針對(duì)不同季節(jié)易發(fā)生的食品安全事件和食源性疾患及時(shí)向社會(huì)發(fā)布了預(yù)警公告，對(duì)全國(guó)各地發(fā)生的食品安全事件進(jìn)行了通報(bào)。
(二)建章立制，落實(shí)責(zé)任，食品安全綜合監(jiān)管工作順利開展。
____年是我縣食品安全建設(shè)試點(diǎn)的開局年。我們?cè)谏钊胝{(diào)查研究的基礎(chǔ)上，制定出臺(tái)了《食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)工作制度》、《食品安全事故督察督辦制度》、《重大食品安全事故。
應(yīng)急預(yù)案。
》、《____年食品專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》等一系列。
規(guī)章制度。
和文件，為全面加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管工作提供了制度保障，確保了食品安全工作順利開展?？h政府每年與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各部門簽定《食品安全責(zé)任書》，明確監(jiān)管目標(biāo)，并將食品安全目標(biāo)管理工作納入到“平安建設(shè)”考核范圍。
(三)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，齊抓共管，市場(chǎng)整頓取得實(shí)效。
為克服分段監(jiān)管、單兵作戰(zhàn)的局限性，我們不斷創(chuàng)新監(jiān)管手段，針對(duì)問題頻發(fā)環(huán)節(jié)、高風(fēng)險(xiǎn)食品和跨領(lǐng)域違法等問題，采取統(tǒng)一部署、集中行動(dòng)、互聯(lián)互動(dòng)的方式，加大了市場(chǎng)整頓力度。今年以來，全縣聯(lián)合行動(dòng)十次，食品安全專項(xiàng)檢查__余次，市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效。
一是源頭污染得到初步控制。大力推行了農(nóng)產(chǎn)品例行檢測(cè)制度，定期發(fā)布農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息。今年，全縣分次抽檢了余個(gè)綠色食品、無公害品種，全部達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)。在標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地推行了農(nóng)資購買、銷售及指導(dǎo)應(yīng)用“三統(tǒng)一”制度，在蔬菜集中產(chǎn)區(qū)推行了農(nóng)藥專營(yíng)制度，去年農(nóng)業(yè)部門共出動(dòng)執(zhí)法人員人次，檢查企業(yè)個(gè)(次)，整頓市場(chǎng)個(gè)，立案查處起，結(jié)案起，共查獲農(nóng)藥噸，化肥噸，搗毀制假、售假窩點(diǎn)個(gè)，為農(nóng)民群眾挽回經(jīng)濟(jì)損失近萬元，使劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥和假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品得到了嚴(yán)格控制。加快了產(chǎn)地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證步伐，全縣綠色食品發(fā)展到個(gè)系列個(gè)品種，生產(chǎn)基地萬畝;無公害農(nóng)產(chǎn)品個(gè)，基地個(gè)，面積萬畝，農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。
二是生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管力度不斷加大。今年全縣質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)共出動(dòng)執(zhí)法人員余人次,檢查食品生產(chǎn)企業(yè)家，查處質(zhì)量違法案件起,涉案貨值萬余元，確保了生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品安全。
三是食品市場(chǎng)秩序得到進(jìn)一步規(guī)范。開展了“兒童食品”、“夏季飲品”、“奶制品”、“雙節(jié)”等多次專項(xiàng)整治行動(dòng)，重點(diǎn)查處了無照經(jīng)營(yíng)和銷售無質(zhì)量合格證明、不符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、過期變質(zhì)兒童食品的行為。今年以來共查辦案件起，查扣假冒偽劣乳制品箱、注水肉公斤、過期變質(zhì)食品公斤;查處食品商標(biāo)侵權(quán)案件余件，收繳、銷毀商標(biāo)標(biāo)識(shí)萬余件(套)，罰沒款萬元。四是消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管進(jìn)一步加強(qiáng)。今年以來，吊銷衛(wèi)生許可證個(gè)，責(zé)令停產(chǎn)戶，取締戶，查處不合格食品余公斤，提高了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的安全防范意識(shí)。五是定點(diǎn)屠宰工作取得新進(jìn)展。為確保廣大人民群眾吃上放心肉，在城區(qū)實(shí)行定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營(yíng)的管理制度，對(duì)保障我縣的肉類食品安全發(fā)揮了重要作用。
二、工作中存在的問題。
小餐飲單位和街頭食品攤點(diǎn)數(shù)量多、分布廣、流動(dòng)大，衛(wèi)生條件差，各類集體食堂經(jīng)營(yíng)成分復(fù)雜，管理水平參差不齊，發(fā)生群體性食物中毒的隱患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理體制和運(yùn)行機(jī)制仍然不夠順暢，在實(shí)際工作中還存在著重復(fù)執(zhí)法、重復(fù)檢驗(yàn)以及監(jiān)管空白的問題，有的執(zhí)法裝備差、檢測(cè)手段落后，綜合監(jiān)管的作用還沒有完全發(fā)揮出來。
三、下一步工作打算。
對(duì)這些問題，我們將在今后的工作中認(rèn)真加以解決。下步我們將著力抓好以下六個(gè)方面的工作，努力實(shí)現(xiàn)六個(gè)方面的新突破：
一是實(shí)施“食品放心工程”要實(shí)現(xiàn)新突破。強(qiáng)化食品安全的源頭治理。繼續(xù)大力實(shí)施名牌產(chǎn)品、名優(yōu)企業(yè)帶動(dòng)戰(zhàn)略，推動(dòng)食品質(zhì)量的提高。強(qiáng)化日常監(jiān)管，規(guī)范行政審批，嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入。強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)體系建設(shè)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程的監(jiān)管。繼續(xù)全面實(shí)施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。認(rèn)真落實(shí)《食品放心工程三年規(guī)劃》，按照《實(shí)施食品放心工程綜合評(píng)價(jià)辦法(試行)》的要求，進(jìn)一步明確各級(jí)政府、各有關(guān)部門和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的工作目標(biāo)、考核標(biāo)準(zhǔn)和評(píng)價(jià)辦法。今年，我們按照市里的統(tǒng)一安排，對(duì)實(shí)施食品放心工程情況進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，進(jìn)一步推動(dòng)放心工程向縱深發(fā)展。
二是食品專項(xiàng)整治要實(shí)現(xiàn)新突破。今年將繼續(xù)開展食品專項(xiàng)整治行動(dòng)。重點(diǎn)抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等重點(diǎn)品種和城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)，機(jī)關(guān)學(xué)校食堂，醫(yī)院周邊、學(xué)校周邊和旅游景點(diǎn)周邊等公共場(chǎng)所的食品攤點(diǎn)等重點(diǎn)部位，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣和有毒有害商品的不法行為。
三是農(nóng)村食品監(jiān)管要實(shí)現(xiàn)新突破。理順農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制，進(jìn)一步健全和完善食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和信息網(wǎng)絡(luò)，從根本上解決監(jiān)管空白問題。今年把工作的重心放在加強(qiáng)培訓(xùn)、鞏固機(jī)制、發(fā)揮作用上來。繼續(xù)實(shí)施超市進(jìn)鄉(xiāng)村，檢驗(yàn)檢測(cè)進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)連鎖店，監(jiān)督舉報(bào)電話進(jìn)農(nóng)村的“四進(jìn)工程”。
四是突發(fā)事件應(yīng)急體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。建立食品安全應(yīng)急體制，形成分級(jí)響應(yīng)、屬地管理的縱向機(jī)構(gòu)體系和信息共享、分工協(xié)作的橫向協(xié)作體系。建立應(yīng)急管理責(zé)任制和責(zé)任追究制度，把應(yīng)急能力評(píng)價(jià)納入工作績(jī)效考核體系，強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理責(zé)任。健全應(yīng)急協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)各部門間資源的整合共享與綜合利用，保證應(yīng)急費(fèi)用的足額、及時(shí)到位和應(yīng)急物資的及時(shí)供應(yīng)。建立食品安全的預(yù)警機(jī)制和救援機(jī)制，健全全市統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測(cè)、報(bào)告網(wǎng)絡(luò)體系，盡快形成統(tǒng)一、科學(xué)的食品安全信息評(píng)估和預(yù)警指標(biāo)體系。
五是信用體系建設(shè)要實(shí)現(xiàn)新突破。繼續(xù)抓好信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作，全面推進(jìn)全市食品安全信用體系建設(shè)。逐步完善信用征集制度、評(píng)價(jià)制度和信用信息發(fā)布制度，在此基礎(chǔ)上，建立信用信息平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)信用信息共享和互動(dòng)。切實(shí)做好試點(diǎn)單位的信用評(píng)價(jià)工作，建立和完善食品安全信用評(píng)價(jià)體系，定期組織開展信用評(píng)價(jià)。
三、突出重點(diǎn)，實(shí)施食品放心工程。
1、開展了食品、保健品專項(xiàng)整治。成立了專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)組，制定了具體的專項(xiàng)整治。
工作方案。
嚴(yán)密安排部署了專項(xiàng)整治工作。先后4次對(duì)食品衛(wèi)生進(jìn)行專項(xiàng)檢查、8次對(duì)保健食品進(jìn)行了監(jiān)督檢查依法對(duì)市直管昂生醫(yī)藥集團(tuán)、長(zhǎng)治市醫(yī)藥公司、得仁大藥房等32家經(jīng)營(yíng)單位依法進(jìn)行了監(jiān)督檢查均未發(fā)現(xiàn)文件要求查處的保健食品圓滿完成了食品、保健品專項(xiàng)整治任務(wù)。根據(jù)《山西省衛(wèi)生廳關(guān)于印發(fā)20xx年健康相關(guān)產(chǎn)品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢。
工作計(jì)劃。
的通知》(晉衛(wèi)監(jiān)〔20xx〕14號(hào))要求，結(jié)合我市的實(shí)際情況，制定了《20xx年全市食品衛(wèi)生監(jiān)督抽檢計(jì)劃》，5月份共抽檢冷凍食品60份，其中57份合格，合格率95%，對(duì)不合格的批次產(chǎn)品均進(jìn)行了沒收與銷毀。
2、開展節(jié)假日食品市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。元旦、春節(jié)期間向市直管餐飲單位下發(fā)了《20xx年春節(jié)加強(qiáng)食品安全的通知》并開展了兩節(jié)期間食品衛(wèi)生專項(xiàng)監(jiān)督檢查工作，重點(diǎn)檢查餐飲業(yè)餐具清洗消毒保潔情況，食品經(jīng)銷單位的索證情況和是否經(jīng)銷“三無”產(chǎn)品，過期變質(zhì)食品、假冒偽劣產(chǎn)品等。“五一”黃金周期間，國(guó)慶、中秋節(jié)期間分別向十三縣(市、區(qū))下發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)“五一”黃金周衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作的通知》和《關(guān)于加強(qiáng)20xx年國(guó)慶、中秋節(jié)期間食品、公共場(chǎng)所、飲用水衛(wèi)生監(jiān)督的通知》，重點(diǎn)對(duì)市直管單位和旅游景點(diǎn)周圍的116家餐飲單位進(jìn)行了衛(wèi)生監(jiān)督專項(xiàng)檢查。通過檢查有力地打擊了非法生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的違法行為，在一定程度上凈化了食品市場(chǎng)的衛(wèi)生環(huán)境。
3、食品樣品、餐具采樣抽檢工作。對(duì)市直管食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品樣品采樣，采集34份樣品，31份合格，合格率91.2%，餐飲單位餐具消毒效果監(jiān)測(cè)采樣285份，合格254份，合格率89.1%，對(duì)于不合格批項(xiàng)產(chǎn)品依法進(jìn)行處理，并對(duì)該同類同件產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢，查明原因及時(shí)整改。
4、開展食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)評(píng)定。根據(jù)長(zhǎng)衛(wèi)監(jiān)字〔20xx〕72號(hào)文件，重點(diǎn)對(duì)餐飲業(yè)開展量化分析評(píng)定工作，目前已對(duì)70家餐飲單位進(jìn)行了量化評(píng)定，其中a級(jí)單位1戶、b級(jí)單位36戶、c級(jí)單位17戶，余16戶新辦證從業(yè)單位均實(shí)行了量化分級(jí)管理。
5、經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督工作。堅(jiān)持對(duì)市直管食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行巡回衛(wèi)生監(jiān)督，監(jiān)督340戶次，監(jiān)督覆蓋率100%，監(jiān)督頻率達(dá)4次/戶，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)出具衛(wèi)生監(jiān)督筆錄和衛(wèi)生監(jiān)督意見書并提出整改意見和要求。
6、全力以赴做好重大活動(dòng)的食品安全保障工作。積極參加突發(fā)事件的處理。為了確保重大活動(dòng)期間的食品衛(wèi)生安全，我所食品衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)負(fù)責(zé)接待的餐飲單位的工作流程嚴(yán)格把關(guān)，有效保證了重大活動(dòng)的食品衛(wèi)生安全。參與重大活動(dòng)食品衛(wèi)生監(jiān)督24次，出動(dòng)監(jiān)督人員50人次，累計(jì)55天。其中國(guó)家級(jí)重大活動(dòng)7次，省級(jí)10次，市級(jí)7次，有效保障了重大活動(dòng)的順利進(jìn)行。目前共參加處理3次公共衛(wèi)生突發(fā)事件，分析科學(xué)、處理準(zhǔn)確、認(rèn)真負(fù)責(zé)，均未發(fā)生死亡病例。
四、整頓規(guī)范相結(jié)合，狠抓醫(yī)療市場(chǎng)專項(xiàng)整治。
1、深入開展打擊非法行醫(yī)，規(guī)范醫(yī)療衛(wèi)生市場(chǎng)秩序。成立領(lǐng)導(dǎo)組，制定了《長(zhǎng)治市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)行動(dòng)工作方案》，詳盡布置落實(shí)了專項(xiàng)行動(dòng)工作任務(wù)。先后5次組織全體工作人員學(xué)習(xí)打擊非法行醫(yī)專項(xiàng)行動(dòng)有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)文件精神。按照整頓和規(guī)范相結(jié)合的總體思路，分階段、分步驟進(jìn)行了打擊非法醫(yī)學(xué)美容、打擊出租承包科室等專項(xiàng)行動(dòng)。針對(duì)24所醫(yī)療機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)范圍，執(zhí)業(yè)資格，出租、承包科室，使用非衛(wèi)生技術(shù)人員情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。對(duì)十一個(gè)縣(市、區(qū))的2351名衛(wèi)技人員的執(zhí)業(yè)資格，執(zhí)業(yè)范圍進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)跨類別執(zhí)業(yè)45人，3名非衛(wèi)技人員，針對(duì)存在問題向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門提出立即整改的要求。在打擊非法行醫(yī)過程中，共出動(dòng)執(zhí)法人員140人次，檢查持證醫(yī)療機(jī)構(gòu)68戶，清除無資質(zhì)的藥房坐堂醫(yī)9人，沒收價(jià)值約6000元的藥品、醫(yī)療器械等，對(duì)長(zhǎng)治市金海醫(yī)院超范圍診療、長(zhǎng)治市紅十字脊椎醫(yī)院無資格行醫(yī)進(jìn)行了行政處罰，罰款7000元。對(duì)復(fù)興花園賈永剛診所非法行醫(yī)進(jìn)行了取締。對(duì)取締困難、拒不整改的釘子戶、難纏戶我們采取與公安部門聯(lián)合執(zhí)法，新聞媒體曝光等措施，起到了震懾作用，取得了明顯效果。
2、開展采供血、臨床用血安全專項(xiàng)整治。根據(jù)《衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于開展全國(guó)血液安全監(jiān)督檢查的通知》和根據(jù)市衛(wèi)生局《非法采供血液和單采血漿專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》的安排，我所于9、10月份開展了對(duì)全市采供血機(jī)構(gòu)、臨床用血機(jī)構(gòu)血液質(zhì)量及安全用血專項(xiàng)檢查。全面了解和掌握了我市采供血機(jī)構(gòu)、臨床用血機(jī)構(gòu)的基本情況。對(duì)市管一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)、采供血單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)我市中心血站，康寶生物制藥廠的兩個(gè)單采血漿站從基本情況、血源管理、血液(漿)的存儲(chǔ)和運(yùn)輸、血液(漿)的發(fā)放和供應(yīng)、疫情管理、廢物處理六個(gè)方面進(jìn)行了監(jiān)督檢查。對(duì)市管一級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)的臨床用血工作，從基本情況、血液來源、血液入庫核對(duì)和儲(chǔ)存、緊急用血四個(gè)方面進(jìn)行了嚴(yán)格監(jiān)督檢查。共出動(dòng)監(jiān)督人員192人次，檢查單位27家。通過此次專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化了醫(yī)療機(jī)構(gòu)臨床用血安全意識(shí)，規(guī)范了我市采供血機(jī)構(gòu)依法執(zhí)業(yè)行為，規(guī)范了醫(yī)療臨床用血及采供血機(jī)構(gòu)的管理。
3、加強(qiáng)日常衛(wèi)生監(jiān)督檢查。3月份開始對(duì)所轄醫(yī)療機(jī)構(gòu)的執(zhí)業(yè)范圍、人員執(zhí)業(yè)資格、傳染病疫情的報(bào)告、疫情控制措施、計(jì)劃免疫工作、消毒隔離制度及醫(yī)院感染控制執(zhí)行情況等進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)督檢查。對(duì)市醫(yī)院、和平醫(yī)院等7所醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行了檢查，下達(dá)14分現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督筆錄和監(jiān)督意見書。同時(shí)對(duì)7所醫(yī)療機(jī)構(gòu)的消毒質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)測(cè)采樣，采集樣品256份。根據(jù)《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》的要求，開展了消毒產(chǎn)品檢查。向市直醫(yī)療機(jī)構(gòu)、十三縣(市、區(qū))下發(fā)了《關(guān)于對(duì)全市消毒產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查的通知》。我所重點(diǎn)對(duì)市區(qū)范圍內(nèi)的超市、衛(wèi)生用品批發(fā)零售企業(yè)、眼鏡店等23個(gè)消毒產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位索證、建檔及衛(wèi)生用品存放情況等進(jìn)行監(jiān)督檢查，共查7種消毒產(chǎn)品、300余種產(chǎn)品，3份不合格，合格率90%。
五、全面監(jiān)管，加強(qiáng)其他公共衛(wèi)生監(jiān)督。
1、建設(shè)和完善了衛(wèi)生許可便民受理大廳。實(shí)行了“限時(shí)審理，限時(shí)答復(fù)”，開展了為從業(yè)單位代辦一次性報(bào)批服務(wù),實(shí)施“一個(gè)窗口對(duì)外、一條龍服務(wù)、一次性辦結(jié)”的一站式服務(wù)，受到廣大從業(yè)單位的贊譽(yù)。截止目前，共登記166家，受理140戶，辦理衛(wèi)生許可證112家，其中新辦證43家(食品21家、涉水8家、公共場(chǎng)所14家)，發(fā)放宣傳資料60多份、辦證所需資料目錄單180余份。
2、場(chǎng)所科衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)。對(duì)公共場(chǎng)所從業(yè)單位進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生監(jiān)測(cè)和衛(wèi)生技術(shù)指導(dǎo)，加大了公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督力度。堅(jiān)持對(duì)市直管從業(yè)單位單位進(jìn)行巡回衛(wèi)生監(jiān)督，共監(jiān)督90戶次，監(jiān)督覆蓋率100%，對(duì)直管公共場(chǎng)所的空氣質(zhì)量及微小氣候監(jiān)測(cè)232份，合格226份，合格率97.4%。根據(jù)國(guó)家和省衛(wèi)生行政部門安排，開展了化妝品專項(xiàng)整治工作，3次對(duì)化妝品進(jìn)行專項(xiàng)檢查，監(jiān)督檢查了68家專店(柜)、美容店的化妝品，共檢查化妝品100余種，各類化妝品360瓶(袋)，查處非法化妝品12瓶，圓滿完成了化妝品專項(xiàng)整治任務(wù)。6月初，對(duì)我市7家游泳場(chǎng)所進(jìn)行了監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查了游泳場(chǎng)所的衛(wèi)生管理、衛(wèi)生制度、設(shè)備運(yùn)行、消毒、健康體檢等。
3、涉水衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)了對(duì)市政供水、集中式供水、二次供水、桶裝水的供水水源進(jìn)行了全方位的監(jiān)督，我們堅(jiān)持管理、防護(hù)、水質(zhì)三位一體的監(jiān)督原則，將現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生防護(hù)和水質(zhì)監(jiān)督同時(shí)進(jìn)行。
為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)xx市《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下：
我校在接到文件后，即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議，要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與秋季傳染病預(yù)防和控制工作，另一方面根據(jù)實(shí)際情況，根據(jù)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生城市工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作。
在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人，班主任教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。
三、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。
我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和xx市衛(wèi)生局《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專?？?月21日，由衛(wèi)生管理人員趙應(yīng)偉舉辦了一次防“傳染病預(yù)防控制及其它衛(wèi)生知識(shí)講座。
2、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒;放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂白粉消毒液拖地，門把手、課桌椅、護(hù)欄等易接觸到的地方用漂白粉消毒液擦拭。
4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車中，由蒸飯教師負(fù)責(zé)監(jiān)管，預(yù)防外來人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門鎖好。
大力開展我校大環(huán)境的整治，做到無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一，預(yù)防為主。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇八
為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，我校根據(jù)教委員《關(guān)于認(rèn)真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛(wèi)生安全與傳染病防治工作的重要通知》和市府《關(guān)于開展學(xué)校安全大檢查的緊急通知》精神，正常有序開展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下：
我校在接到文件后，即由校長(zhǎng)主持召開班子會(huì)議，并將文件轉(zhuǎn)發(fā)至各村校。要求一方面將文件精神傳達(dá)至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護(hù)廣大師生的根本利益和穩(wěn)定學(xué)校大局出發(fā)，要從講政治、講穩(wěn)定、講大局、講科學(xué)的高度，充分認(rèn)識(shí)和重視學(xué)校食品衛(wèi)生安全與春季傳染病預(yù)防和控制工作，做到“警鐘長(zhǎng)鳴”；另一方面根據(jù)實(shí)際情況，結(jié)合配合鎮(zhèn)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)衛(wèi)生鎮(zhèn)工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作。
在班子會(huì)上，明確校長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管校長(zhǎng)是具體負(fù)責(zé)人，校醫(yī)、健康教育教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。校長(zhǎng)、分管校長(zhǎng)與食堂工作人員簽訂了食堂安全、衛(wèi)生責(zé)任書，將學(xué)校的衛(wèi)生安全責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗位和具體。
我校嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校傳染病預(yù)防控制工作的緊急通知》的要求，針對(duì)學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預(yù)防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。
1、期處，在政府分管鎮(zhèn)長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，對(duì)全鎮(zhèn)各校進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的檢查，做到了全面徹底，不留死角，提出了具體的整改措施。
2、做好宣傳工作。出好了一期宣傳?？?，以“紅領(lǐng)巾廣播”的形式，舉辦了一次防“流感”講座，并要求廣大師生認(rèn)真收看近期電視、報(bào)紙等新聞媒體關(guān)于“流感”的報(bào)道。
3、加強(qiáng)師生良好衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、幼班寢室、食堂的通風(fēng)，結(jié)合春季運(yùn)動(dòng)會(huì)，大力增加教師、學(xué)生的戶外活動(dòng)，要求師生注意衛(wèi)生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。
4、加強(qiáng)消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；陽光照射不到的地方用紫外線消毒；幼兒園每班添置了一套消毒設(shè)施。放學(xué)后，對(duì)教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行消毒液的噴灑。
大力開展學(xué)校大環(huán)境的整治，做到無死角。加強(qiáng)學(xué)校的衛(wèi)生工作力度，將此項(xiàng)工作列為近期的重點(diǎn)工作來抓，抓措施、抓檢查、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長(zhǎng)鳴，安全第一，預(yù)防為主。
新樓小學(xué)。
20xx年6月19日。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇九
我校根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級(jí)文件的有關(guān)精神；進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校商店食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。
一、主要做法及經(jīng)驗(yàn)。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確。
首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校商店衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待。
（二）制度健全，管理規(guī)范。
我校牢固樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校商店食品安全責(zé)任制度，增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)。加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度。食品從業(yè)人員須持有衛(wèi)生許可證、健康證。食品原料貯藏有專人管理；學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內(nèi)外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。加大對(duì)學(xué)校商店食品衛(wèi)生等的監(jiān)管力度，建立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的長(zhǎng)效機(jī)制；監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。
（三）加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí)。
根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將商店食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識(shí)讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會(huì)、講座、廣播、?？刃问?，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，不購買無生產(chǎn)日期的商品，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路。
雖然學(xué)校商店食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校過渡時(shí)期，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校臨時(shí)商店食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)商店食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求，逐步建立學(xué)校商店食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
三是堅(jiān)持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。
五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十
一學(xué)年來，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：
一、制定可行計(jì)劃，發(fā)揮組織機(jī)構(gòu)作用，確保各項(xiàng)工作目標(biāo)的實(shí)施。
為確?！秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及管理人員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開展工作中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。
1、搞好宣傳，普及食品衛(wèi)生知識(shí)。
一學(xué)年來，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛(wèi)生知識(shí)，并收到了較好的效果。
（1）采用板報(bào)、手抄小報(bào)等學(xué)生喜聞樂見的方式，開展經(jīng)常性的衛(wèi)生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報(bào)。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達(dá)到10次以上。使食品衛(wèi)生安全宣傳工作從校內(nèi)走向校外。
（2）結(jié)合每月的食品衛(wèi)生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳，開闊視野。三月以愛眼為主題，四月以愛國(guó)衛(wèi)生為主題，五月以營(yíng)養(yǎng)為主題，六月以預(yù)防傳染病為主題。學(xué)生通過辦健康手抄小報(bào)、學(xué)校衛(wèi)生宣傳板報(bào)等，不僅增長(zhǎng)了學(xué)生的食品衛(wèi)生安全知識(shí)，培養(yǎng)了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力，而且開闊了學(xué)生的視野，培養(yǎng)了學(xué)生的合作意識(shí)與社會(huì)意識(shí)，使知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合。
（3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。通過《心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解，能自覺運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中，學(xué)生收益很大。
2、加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督、指導(dǎo)，隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出合理的改進(jìn)意見。
（1）通過會(huì)議提出要求，引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查，多數(shù)教師在授課過程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢(shì)學(xué)習(xí)，注意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣；眼保健操能及時(shí)做好。
（2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中注意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3、加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。
本學(xué)期，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn)、管理，根據(jù)低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找穴位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對(duì)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動(dòng)，挖掘了衛(wèi)生委員們的潛能，對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用。
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教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十一
首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī)，不斷加強(qiáng)食堂建設(shè)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《xx年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任，按照上級(jí)部門的有關(guān)要求，結(jié)合我園實(shí)際，現(xiàn)將我園xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié)：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，責(zé)任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。
組長(zhǎng)：×××(園長(zhǎng)、黨支部書記)。
副組長(zhǎng)：×××(副園長(zhǎng)、分管安全衛(wèi)生工作)。
×××(副園長(zhǎng))。
組員：左應(yīng)文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應(yīng)。
2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任人：
總責(zé)任人：×××。
具體責(zé)任人：×××。
大班組責(zé)任人：×××。
中班組責(zé)任人：×××。
小班組責(zé)任人：×××。
后勤組責(zé)任人：×××。
各班責(zé)任人：班長(zhǎng)。
3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì)，組織學(xué)習(xí)景教字〔xx〕35號(hào)文件及普教基發(fā)【xx】10號(hào)文件《××市教育局轉(zhuǎn)發(fā)××市食品安全委員會(huì)關(guān)于預(yù)防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預(yù)警公告的通知》、景教字xx37號(hào)文件、景教字xx40號(hào)文件《××傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》，組織學(xué)習(xí)××傣族彝族自治縣教育局和××傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》，做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。
要求教職工提高責(zé)任意識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)，做到警鐘長(zhǎng)鳴，切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。
二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量。
1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度。
共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.
保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅(jiān)持每天大掃除，做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé)，明確任務(wù)，堅(jiān)持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮;紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具，不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電，防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項(xiàng)安全。
3、食品采購、加工、存放管理。
加強(qiáng)對(duì)食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國(guó)家衛(wèi)生要求，采購時(shí)堅(jiān)持索證索票，并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理，非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志，嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度，并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作，當(dāng)日食用制度，以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害，教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān)，杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。
4、個(gè)人衛(wèi)生管理。
上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)防范意識(shí)，出現(xiàn)傳染性疾病時(shí)，立即隔離治療，待恢復(fù)健康后再回該崗位工作。
5、飲用水管理。
生活飲用水二次供水堅(jiān)持一年清洗兩次，每學(xué)期開學(xué)前請(qǐng)自來水廠人員進(jìn)行認(rèn)真清洗，水池加蓋加鎖。幼兒飲用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)合格的云海山泉桶裝水。
6、幼兒園周邊管理。
幼兒園周邊無快餐店、燒烤店、餐飲店，配合工商、衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)冷飲店、副食品店銷售的冷飲、糖果糕點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，禁止不合格食品出售給幼兒。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十二
食品食品安全重于泰山，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，事關(guān)我校秀水二小600多師生的身心健康和生命保障，也關(guān)系到社會(huì)和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅(jiān)持以人為本，預(yù)防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。“民以食為天，吃飯是第一件大事”。學(xué)校食品衛(wèi)生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學(xué)校有食物中毒事件頻頻發(fā)生，為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國(guó)的未來，他們的飲食安全牽動(dòng)著千萬家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，給學(xué)校帶來負(fù)面影響，甚至影響我校的招生工作，進(jìn)而蒙受一定的經(jīng)濟(jì)損失。因此把食品衛(wèi)生安全工作，當(dāng)作頭等大事來抓，顯得尤為重要。
為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，總務(wù)處，教導(dǎo)處領(lǐng)導(dǎo)為成員的領(lǐng)導(dǎo)班子，具體負(fù)責(zé)食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強(qiáng)有力的組織保證。
2，建立規(guī)章制度，重抓落實(shí)。
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，結(jié)合學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的特點(diǎn)，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責(zé)。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監(jiān)督到位。嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責(zé)到位，責(zé)任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。
3，堵住源頭，規(guī)范采購。
把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據(jù)學(xué)校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，伙食團(tuán)長(zhǎng)，質(zhì)量監(jiān)督員，小組長(zhǎng)組成的食品采購小組集體采購的管理體制。食品采購中，始終堅(jiān)持對(duì)供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報(bào)告》等進(jìn)行嚴(yán)格審查。大宗商品的采購，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購機(jī)制，對(duì)小宗商品及蔬菜的采購由組長(zhǎng)，質(zhì)監(jiān)員共同詢價(jià)，質(zhì)監(jiān)員把關(guān)質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎(chǔ)，創(chuàng)造了條件。
4，加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化。
20xx年初，我校在教委的大力支持下，自籌資金，對(duì)學(xué)校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進(jìn)行了全面整改，每個(gè)食堂均建有“三池”(洗菜池，清潔池，消毒池)，三間(操作間，加工間，發(fā)飯間)，三房(主廚房，燒火房，庫房)，兩柜(消毒柜，物品存放柜)，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
5，對(duì)采購食品規(guī)范操作。
具體措施：
一，對(duì)采購食品做到定點(diǎn)采購，索要票據(jù)，蔬菜新鮮無霉變，土豆無發(fā)芽，魚類肉類無變質(zhì)腐爛。
二，對(duì)入庫出庫食品重點(diǎn)檢查食品商標(biāo)，生產(chǎn)保質(zhì)期，以及新鮮程度，做好記錄，登記在冊(cè)。
三，對(duì)所有食品留樣不少于100克，保留48小時(shí)，作好記錄。
四，嚴(yán)格實(shí)行食品分區(qū)加工制度，嚴(yán)格按照肉類加工區(qū)，蔬菜食品貯藏要擺放規(guī)范，分類，分架，隔墻，離地，防蠅，防蚊，防鼠，防毒，禁止存放有毒有害物品。放在冰箱食品做到保鮮膜保存，生熟分開，菜標(biāo)生熟明顯。六，食堂做到定期消毒，做好記錄，配齊滅蠅燈，對(duì)備餐間紫外消毒。
6，定期培訓(xùn)，持證上崗。
我校從業(yè)人員必須取得健康證，持證上崗，著裝統(tǒng)一整潔，建立獎(jiǎng)罰制度。每缺一次罰款5元。每學(xué)期邀請(qǐng)監(jiān)督所，疾控中心專業(yè)人士對(duì)食堂，超市員工，校醫(yī)進(jìn)行定期培訓(xùn)，并對(duì)后勤，伙食等分管領(lǐng)導(dǎo)組織專題培訓(xùn)。
7，提高認(rèn)識(shí)，力求成效。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十三
20年x月日，鄉(xiāng)黨委、政府召開黨政聯(lián)席會(huì)議，研究布署雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作，制定雙節(jié)期間食品專項(xiàng)治理工作方案，成立了專項(xiàng)治理領(lǐng)導(dǎo)小組和辦公室，并建立了由各村和各銷售店為基點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)體系。
二、統(tǒng)一思想，廣泛宣傳。
節(jié)前，我鄉(xiāng)召開了不同層次，不同部門參加的會(huì)議，統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)。同時(shí)，我鄉(xiāng)動(dòng)用宣傳車，發(fā)放宣傳資料，提高廣大群眾對(duì)食品藥品的安全意識(shí)和監(jiān)督防范能力。
三、全面檢查，不留死角。
我鄉(xiāng)組織衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、工商所、派出所等有關(guān)部門對(duì)藥店診所、養(yǎng)殖業(yè)主、食品企業(yè)、加工點(diǎn)、小作坊加強(qiáng)檢查，使其提高生產(chǎn)條件，減少風(fēng)險(xiǎn)基數(shù)，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、小商店、小超市、代銷點(diǎn)、流動(dòng)攤位進(jìn)行檢查整治;重點(diǎn)對(duì)飯店、小食店、學(xué)校食堂進(jìn)行整治，保證了食品藥品安全。
(一)加強(qiáng)群體性聚餐監(jiān)管。
一是對(duì)鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐館進(jìn)行全面檢查。對(duì)其廚房、食品冷藏設(shè)備等的衛(wèi)生狀況及從業(yè)人員是否了解有關(guān)食品安全知識(shí)進(jìn)行檢查，對(duì)餐館采購的油、蔬菜、肉類等食品材料進(jìn)行了抽查，并未發(fā)現(xiàn)重大食品安全隱患。二是加強(qiáng)農(nóng)家宴監(jiān)管。鄉(xiāng)食安辦對(duì)全鄉(xiāng)x個(gè)行政村的農(nóng)家宴狀況進(jìn)行登記備案，并對(duì)農(nóng)家宴從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識(shí)培訓(xùn)，防止群體性食物中毒事件發(fā)生。
(二)深入排查重點(diǎn)品種食品。
鄉(xiāng)安辦會(huì)同鄉(xiāng)綜治辦、派出所、工商所等有關(guān)部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位開展聯(lián)合執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員人次、執(zhí)法車輛3臺(tái)次，檢查生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位80戶次，對(duì)蔬菜、肉類、乳制品、水產(chǎn)品、飲料、酒等重點(diǎn)品種食品進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)食品安全問題。
(三)加強(qiáng)值班應(yīng)急處置。
一是嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，堅(jiān)持24小時(shí)值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，及時(shí)處理食品安全投訴。二是按照鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案要求，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，及時(shí)、有效、妥善處置可能發(fā)生的食品安全事故，并做好事故上報(bào)工作。
總之，在雙節(jié)期間，通過各個(gè)部門的共同協(xié)作，全鄉(xiāng)沒有重大食品藥品安全事故發(fā)生，使廣大群眾度過了一個(gè)安定祥和的節(jié)日。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十四
我校全體行政和教師對(duì)食品衛(wèi)生安全工作高度重視，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中，成立了以凌宏文為組長(zhǎng)的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過廣播、板報(bào)、班會(huì)等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識(shí)，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生安全工作的落實(shí)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
1、成立了以總務(wù)處為首的食品衛(wèi)生檢查小組，每周不定時(shí)檢查學(xué)校食堂食品、環(huán)境衛(wèi)生的情況，嚴(yán)控食品質(zhì)量與加工安全，加強(qiáng)對(duì)小賣部食品采購環(huán)節(jié)的管理，保證了食品的質(zhì)量和安全，確保師生的飲食安全。
2、加強(qiáng)學(xué)生飲用水管理力度，學(xué)校師生統(tǒng)一使用鎮(zhèn)政府供應(yīng)的自來水，保證了師生放心使用飲用水。
學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動(dòng)，利用板報(bào)、班會(huì)活動(dòng)宣講食品衛(wèi)生知識(shí)和預(yù)防疾病知識(shí)。
我校將努力解決檢查中存在問題，扎實(shí)做好食堂的日常管理工作，將安全放在第一位，為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十五
1.餐具茶具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須清洗、消毒，炊具、用具必須洗凈消毒，保持清潔。
2.落實(shí)餐具及用具的清潔、消毒工作;對(duì)小餐具實(shí)行一去殘?jiān)?、二堿洗、三清水沖、四蒸汽消毒、五保潔。大餐具和用具實(shí)行堿洗、清水沖、再消毒保潔。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十六
檢查組經(jīng)過對(duì)糧油儲(chǔ)備購銷公司福祿倉糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購銷公司糧油三門市、xx區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶油進(jìn)行檢查，一看qs標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，經(jīng)過“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間，沒有超過保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
（二）加工大米的監(jiān)督檢查。
目前，xx區(qū)區(qū)域內(nèi)僅有兩家大米加工企業(yè)，即xx中南米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購銷公司精米加工廠。檢查組經(jīng)過對(duì)xx區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購銷公司精米加工廠車間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有xx市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食貼合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧（宜存）。加工出來的大米品質(zhì)好附有xx市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告，屬合格產(chǎn)品。
（三）農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查。
檢查組經(jīng)過對(duì)灑漁糧食市場(chǎng)、樂居糧食市場(chǎng)、蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。
（四）學(xué)校食堂的檢查。
檢查組經(jīng)過對(duì)灑漁中學(xué)食堂、樂居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查，沒有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi)，有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，進(jìn)貨有售方供給的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
經(jīng)過對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶的檢查，共計(jì)檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂貼合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食，確?！皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十七
一學(xué)年來，我校在教育局的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生工作計(jì)劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開學(xué)之際，進(jìn)行認(rèn)真自檢自查，現(xiàn)將本年度工作情況總結(jié)如下：
為確?！秾W(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《中華人民共各國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組作用，小組成員責(zé)任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛(wèi)生安全工作制度，并制定相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃。使分管食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)及管理人員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項(xiàng)工作有質(zhì)量、有創(chuàng)新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導(dǎo)意義。全面開展好學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作奠定了基礎(chǔ)。各班級(jí)在日常開展工作中有章可循，有據(jù)可查，做到心中有數(shù)。
識(shí)與社會(huì)意識(shí)，使知識(shí)與實(shí)踐有機(jī)進(jìn)行了整合。（3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。通過《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對(duì)生活衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生、疾病預(yù)防、環(huán)境衛(wèi)生等常識(shí)有了更系統(tǒng)的了解，能自覺運(yùn)用于日常的學(xué)習(xí)、生活之中，學(xué)生收益很大。
2、加強(qiáng)教學(xué)食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督、指導(dǎo)，隨機(jī)對(duì)學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛(wèi)生監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)提出合理的改進(jìn)意見。（1）通過會(huì)議提出要求，引起全校教師對(duì)學(xué)生用眼衛(wèi)生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過隨機(jī)檢查，多數(shù)教師在授課過程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫姿勢(shì)學(xué)習(xí)，注意養(yǎng)成學(xué)生正確的用眼衛(wèi)生習(xí)慣；眼保健操能及時(shí)做好。（2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中注意指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行正當(dāng)、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。3、加強(qiáng)對(duì)小衛(wèi)生員的培訓(xùn)、指導(dǎo)。
本學(xué)期，加強(qiáng)對(duì)衛(wèi)生委員培訓(xùn)、管理，根據(jù)低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對(duì)性進(jìn)行培訓(xùn)。選擇的內(nèi)容也與食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來。如怎樣做眼保健操，怎樣找穴位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對(duì)中高年級(jí)衛(wèi)生委員還指導(dǎo)他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過這些培訓(xùn)活動(dòng)，挖掘了小衛(wèi)生委員們的潛能，對(duì)學(xué)校環(huán)境、食品衛(wèi)生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開展起到了促進(jìn)作用。
1.加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生監(jiān)督，搞好“六病”的防治。開學(xué)初，對(duì)寄宿制學(xué)生加強(qiáng)教學(xué)衛(wèi)生的監(jiān)督力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續(xù)進(jìn)行眼保健操的指導(dǎo)，每天進(jìn)行眼保健操檢查。對(duì)患近視眼者，加強(qiáng)矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養(yǎng)成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習(xí)慣，入口食物必須保證干凈衛(wèi)生，防止病從口入。提出一人一巾，防止交叉?zhèn)鞑?、感染?/p>
教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營(yíng)養(yǎng)，保持營(yíng)養(yǎng)均衡，提高生長(zhǎng)發(fā)育質(zhì)量。結(jié)合教育局下發(fā)的食品衛(wèi)生宣傳內(nèi)容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì)操作項(xiàng)目，指導(dǎo)學(xué)生日常生活。2.搞好傳染病的預(yù)防工作。根據(jù)季節(jié)變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過會(huì)議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開展預(yù)防工作。及時(shí)對(duì)發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對(duì)發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內(nèi)向教育局進(jìn)行了傳染病上報(bào)。建立了傳染病報(bào)告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對(duì)疑似病和傳染病及時(shí)上報(bào)，確保了全校學(xué)生健康。3、做好入學(xué)新生接種證、免疫證的查驗(yàn)及疫苗補(bǔ)種工作。對(duì)無證的外地打工子女，動(dòng)員到防疫站補(bǔ)辦、補(bǔ)種。招生時(shí)持三證方可報(bào)名，通過二年查驗(yàn)工作，有效杜絕了傳染病在校園內(nèi)的爆發(fā)及傳播。
校園文化建設(shè)是學(xué)校建設(shè)的`內(nèi)容之一。我校在教學(xué)樓內(nèi)懸掛名人、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養(yǎng)成學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，對(duì)學(xué)生提出了“責(zé)任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛(wèi)生“十六字”要求，形成了衛(wèi)生清掃一日三次的良好習(xí)慣，作為衛(wèi)生評(píng)比教師班級(jí)管理、文明班級(jí)評(píng)比的依據(jù)。以此引起全校師生對(duì)食品衛(wèi)生的重視，規(guī)范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評(píng)比工作的作用。對(duì)校園內(nèi)的每一塊分擔(dān)區(qū)都劃分到班級(jí)，落實(shí)到個(gè)人負(fù)責(zé)，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔(dān)區(qū)，學(xué)校有明確的要求和規(guī)定，采取檢查、打分、評(píng)比相結(jié)合的方法，嚴(yán)格按照檢查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。凡是“三好班級(jí)”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級(jí)”等評(píng)比都有相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。每周的流動(dòng)紅旗評(píng)選都將衛(wèi)生與紀(jì)律情況作為依據(jù)，使全校師生自覺維護(hù)學(xué)校的公共衛(wèi)生。由于我校重視食品衛(wèi)生工作開展，對(duì)學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
1、教育學(xué)生不買“三無”食品，管住口、管住手，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。
2、食堂承包人員符合承包“準(zhǔn)八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷售記錄，有查驗(yàn)記錄。一年來，未發(fā)生因食品衛(wèi)生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水管理。教育學(xué)生不喝生水，養(yǎng)成良好的飲水習(xí)慣。
4、食堂管理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)人員一律持證上崗，對(duì)食堂設(shè)施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗(yàn)收制度，對(duì)餐具進(jìn)行消毒，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛(wèi)生事件處理應(yīng)急預(yù)案，有效杜絕了食品中毒事件的發(fā)生。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十八
1、供給的食品要新鮮，不得有腐敗變質(zhì)食品及有毒有害食品。
2、經(jīng)過安全處理的食品。
3、洗菜工要落實(shí)一洗、二浸(浸泡1小時(shí))、三洗工作;生熟菜切配用具要分開，并有標(biāo)記。
4、徹底加熱食品：食品所有部位的溫度都必須達(dá)到70℃以上。
5、加工后的可食食品應(yīng)放在備餐間，嚴(yán)格防止污染。立即食用做熟的食品。
6、妥善貯存熟食品：食品貯存在60℃以上或10℃以下的條件下。
7、徹底再加熱熟食品，食品所有部位的溫度至少達(dá)到70℃。
8、避免生食品與熟食品接觸。
9、反復(fù)洗手，加工前和每次間歇之后，必須把手洗凈，尤其是去廁所后。
10、必須精心保持廚房所有表面的清潔。
11、避免昆蟲、鼠類和其他動(dòng)物接觸食品。
12、使用凈水，若供水不保險(xiǎn)的話，須在加入食品或制冰或飲用前，將水煮沸。
13、餐具保管要定人定位，餐具存放應(yīng)整潔有條理，專用機(jī)械要加紗布套。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇十九
進(jìn)一步加強(qiáng)了學(xué)校食品衛(wèi)生安全管理，預(yù)防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護(hù)師生的生命財(cái)產(chǎn)安全。
一、主要做法及經(jīng)驗(yàn) （一）領(lǐng)導(dǎo)重視，責(zé)任明確 首先，學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)把學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作納入工作職責(zé)，實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)，明確專人具體抓的工作責(zé)任制，確保工作落實(shí)到位，責(zé)任到人。二是領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛(wèi)生管理制度的執(zhí)行情況，監(jiān)管學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作，提出整改意見和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)意見，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛(wèi)生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規(guī)管理的軌道，將衛(wèi)生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對(duì)待。
監(jiān)督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急和預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。四是堅(jiān)持專項(xiàng)治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導(dǎo)親自參與，真正做到安全無小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩(wěn)定。
（三）加強(qiáng)宣傳教育，提高認(rèn)識(shí) 根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》及食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，我們將食品安全知識(shí)教育列入學(xué)校健康教育授課內(nèi)容，利用《食品安全知識(shí)讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開主題班會(huì)、講座、廣播、?？刃问?，對(duì)學(xué)生進(jìn)行以食品衛(wèi)生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。充分利用多種途徑開展食品衛(wèi)生宣傳，邀請(qǐng)疾病控制、食品衛(wèi)生監(jiān)督等部門的宣教人員進(jìn)校講座，讓學(xué)生更多地了解食品衛(wèi)生安全常識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問題及下一步工作思路 雖然學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總體良好，但由于學(xué)校工作開展不平衡，致使學(xué)校食品衛(wèi)生管理工作仍然存在不少問題，如學(xué)校食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，管理機(jī)制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓(xùn)要求，逐步建立學(xué)校食品衛(wèi)生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
三是堅(jiān)持以學(xué)校食品衛(wèi)生為重點(diǎn)的學(xué)校衛(wèi)生工作專項(xiàng)整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件風(fēng)險(xiǎn)排查和報(bào)告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告及應(yīng)急處理機(jī)制。
五是加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報(bào)、廣播等多種宣傳形式，對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
教育工作者的食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇二十
20xx上半年，我局在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，按照市食安辦的有關(guān)工作要求，立足職能，把食品安全工作把作為一項(xiàng)重要任務(wù)來抓，同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)管理力度，拓展管理形式，探索監(jiān)管機(jī)制，取得了較好的成效?，F(xiàn)將上半年有關(guān)工作情景簡(jiǎn)要總結(jié)如下。
（一）完善制度，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。
（二）措施有力，依法治理。
一是堅(jiān)決取締清理學(xué)校周邊無證飲食攤點(diǎn)和流動(dòng)商販。對(duì)市區(qū)中小學(xué)周邊實(shí)行錯(cuò)時(shí)管理的彈性工作制，加強(qiáng)早、中、晚放學(xué)時(shí)段的巡查管理，經(jīng)常性組織集中整治，對(duì)學(xué)校門口及周邊的無證餐飲攤點(diǎn)進(jìn)行取締。
二是強(qiáng)化市區(qū)規(guī)模以上餐飲企業(yè)廢棄油脂收集處置及“三廢”監(jiān)管。重點(diǎn)對(duì)市區(qū)百座以上餐飲單位的油煙、廢水、餐廚廢棄物（廢油脂）處理，尤其是對(duì)油煙凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)、餐廚廢棄物（廢棄油脂）管理登記臺(tái)賬等進(jìn)行了細(xì)致排查。3月份以來，共檢查規(guī)模以上餐飲企業(yè)37家，排查問題68個(gè)。
三是有針對(duì)性地強(qiáng)化市區(qū)主要路段和重點(diǎn)商業(yè)街區(qū)有證餐飲攤點(diǎn)的監(jiān)管工作，督促其嚴(yán)格按照指定時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行規(guī)范化經(jīng)營(yíng)，并實(shí)行駕照式積分管理。
20xx上半年，我局共開展針對(duì)餐飲攤點(diǎn)的專項(xiàng)整治28次，取締無證攤點(diǎn)177個(gè)。
（三）加強(qiáng)宣傳，科學(xué)引導(dǎo)。
在進(jìn)取查處各類違規(guī)行為的同時(shí)，我局十分重視宣傳教育工作，以進(jìn)一步推進(jìn)和完善食品安全工作。
二是強(qiáng)化媒體專欄宣傳。我局與電視臺(tái)《天天三句半》欄目組合作推出“城市二人轉(zhuǎn)”節(jié)目，經(jīng)過在城管執(zhí)法一線以案說法的形式，曝光各類餐飲企業(yè)和流動(dòng)攤點(diǎn)的違規(guī)行為，強(qiáng)化宣傳食品安全相關(guān)法律法規(guī)。目前，已累計(jì)播出食品安全節(jié)目22次。
20xx年初，市區(qū)城管體制調(diào)整，我局原下屬各分局（大隊(duì)），已按照屬地管理的原則，分別劃歸婺城、金東區(qū)政府以及開發(fā)區(qū)管委會(huì)直接管理，同時(shí)，相應(yīng)的處罰權(quán)也已經(jīng)下放到各分局（大隊(duì)）。20xx年下半年，將重點(diǎn)做好對(duì)各分局（大隊(duì)）的業(yè)務(wù)指導(dǎo)和督促檢查工作。
（一）加大執(zhí)法整治力度。指導(dǎo)各分局（大隊(duì)）強(qiáng)化整治學(xué)校周邊無證流動(dòng)攤點(diǎn)違法經(jīng)營(yíng)行為，繼續(xù)嚴(yán)格規(guī)范市區(qū)規(guī)模以上餐飲單位餐廚廢棄物及“三廢”的監(jiān)管。
（二）加強(qiáng)食品安全法規(guī)宣傳工作。向各餐飲單位及攤點(diǎn)宣傳食品安全衛(wèi)生知識(shí)，學(xué)校周邊餐飲店家的宣傳教育，增強(qiáng)其對(duì)食品安全重要性的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步提高他們的行業(yè)自律意識(shí)，督促自覺做好衛(wèi)生保潔工作。
（三）進(jìn)取配合有關(guān)部門參與食品衛(wèi)生安全整治工作。
