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秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)(匯總12篇)
  • 時(shí)間:2025-06-05 16:04:45
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在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來
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總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘?/div>
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人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?
當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績(jī),找出問題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,
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無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎?以下是我?guī)痛?/div>
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來越高,報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。掌握?qǐng)?bào)告的寫作技巧和方法對(duì)于個(gè)人和組織來說都是至關(guān)重要的。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文
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秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)(匯總12篇)

格式:DOC 上傳日期:2025-06-05 16:04:45
秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)(匯總12篇)
    小編:B站經(jīng)濟(jì)金融一點(diǎn)通

總結(jié),是對(duì)前一階段工作的經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)的分析研究,借此上升到理論的高度,并從中提煉出有規(guī)律性的東西,從而提高認(rèn)識(shí),以正確的認(rèn)識(shí)來把握客觀事物,更好地指導(dǎo)今后的實(shí)際工作。那關(guān)于總結(jié)格式是怎樣的呢?而個(gè)人總結(jié)又該怎么寫呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇一

1、利用宣傳欄、led顯示屏等多種形式,宣傳食品安全教育。進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,不斷提高廣大全體師幼對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)。

2、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,讓幼兒進(jìn)一步了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇二

透過學(xué)習(xí)《食品安全法》,使我收獲頗多:

一、食品質(zhì)量要關(guān)注。

為了提高食品質(zhì)量,保證食品安全,國家相應(yīng)提高了食品標(biāo)準(zhǔn),并實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制,要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、成分等等。所以,食品好與壞,有國家標(biāo)準(zhǔn),完全能夠鑒別。

因此說,我們?cè)谫徺I食品時(shí),要在正規(guī)的商場(chǎng)購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品,注意看保質(zhì)期、成分、qs標(biāo)志等,不要在校園門口、路邊小攤里隨意購買,更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時(shí)刻注意食品安全,就能保證身心健康,人人把好食品安全關(guān),世界將會(huì)變得更完美。

二、食品安全在身邊。

隨著人民生活水平不斷提高,我們的食品越來越豐富,各式各樣的食品應(yīng)有盡有,不管什么樣貌的,什么味道的都有,而且美觀又好吃??删褪怯行┥碳覟楂@取更大的利潤,不擇手段,用一些劣質(zhì)原材料,制造出許多不合格的產(chǎn)品,放了許多添加劑、合成色素,有的甚至有致癌物質(zhì),如:蘇丹紅、掉白塊等等,給人民的身體健康帶來極大的損害。

在一些路邊的小攤上,有許多的食品很不衛(wèi)生。雖然,老遠(yuǎn)就能夠聞到食品的香味,讓人覺得很想吃,但是,在這些食品里,有許多“垃圾”配料。爸爸以前告訴我,這些小攤里的食品,有的用的油是地溝油,有的用的是變質(zhì)食物,有的是“三無產(chǎn)品”,還有的細(xì)菌超標(biāo),甚至帶有傳染病菌,危害人體健康。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇三

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作,增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí),確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神,我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查。現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

園內(nèi)成立了食品安全組,由法人親自擔(dān)任食品安全組組長,由張紅燕擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作,班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作,岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。

食品采購嚴(yán)把進(jìn)入關(guān),能定點(diǎn)采購食品全部定點(diǎn)采購,在購買時(shí)都進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致檢查并問明出處不購變質(zhì)食物和毒豆芽等有可能中毒的食物給幼兒食用。

食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全餐具做到餐餐消毒教室和廚房地面每天定時(shí)進(jìn)行優(yōu)氯凈清洗消毒食品加工工具即用即洗。廚房衛(wèi)生每日定時(shí)打掃和隨時(shí)保持干凈雙重目標(biāo)同時(shí)進(jìn)行。生熟食品分類存放,隔餐剩食不給幼兒食用,未加工熟食物不給幼兒食用,堅(jiān)持食品48小時(shí)留樣制度。

以上是我園近階段開展食品安全工作的'小結(jié),食品安全工作不是一項(xiàng)一勞永逸的工作,而是一個(gè)艱巨的長期的任務(wù),為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕我園發(fā)生安全事故,保證廣大師生的身體和生命安全,在今后的工作中,我園將進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全工作力度,提高食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)、增加我園食品衛(wèi)生安全工作的日常檢查頻次,牢固樹立安全意識(shí),把我園的食品安全工作提高到一個(gè)新的層次。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇四

為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),根據(jù)《關(guān)于印發(fā)宣城市食品安全法宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案的通知》要求,6月7日至11日,我校認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將活動(dòng)開展情況總結(jié)如下:。

一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織。

我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),指導(dǎo)開展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

二、方案具體,目的明確。

圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過開展食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

三、內(nèi)容豐富,效果明顯。

6月7日上午課間操結(jié)束,我校組織啟動(dòng)《食品安全法宣傳周活動(dòng)》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí),共發(fā)放宣傳材料400多份,收到了良好的宣傳效果。

指導(dǎo)各班主任老師利用晨會(huì)、班隊(duì)課時(shí)間,增開課程加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí),提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。

6月7日到11下午,各班利用下午體育課時(shí)間,組織學(xué)生到校農(nóng)遠(yuǎn)教室,觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使我校近400名師生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。

學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂巡查的同時(shí),廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),規(guī)范食堂的經(jīng)營,結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營。

本次食品安全宣傳周活動(dòng),我校開設(shè)食品安全專題視頻講座(8次),各班利用班隊(duì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課(12次),設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)(1個(gè)),學(xué)校懸掛宣傳橫幅(1條),利用班級(jí)黑板報(bào)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及(12塊),發(fā)放宣傳材料(400份),宣傳、咨詢、服務(wù)師生近400人。

通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

俞小德育處。

20__年6月17日。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇五

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來,在區(qū)教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì),組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),做到警鐘長鳴,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》。

2、食堂衛(wèi)生管理

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全。

3、食品采購、加工、存放管理

加強(qiáng)對(duì)食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家衛(wèi)生要求,采購時(shí)堅(jiān)持索證索票,并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

4、個(gè)人衛(wèi)生管理

上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí),增強(qiáng)防范意識(shí)。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇六

我縣目前獲證中學(xué)食堂有23家(有2家已受理),幼兒園食堂18家。

二、高度重視、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為切實(shí)加強(qiáng)我縣學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)學(xué)校食堂監(jiān)督管理工作,有效預(yù)防學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,保障廣大師生身體健康和生命安全,我局制定了學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全整治工作方案,每年3月至4月、9月至10月,對(duì)全縣中學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點(diǎn)檢查內(nèi)容為:學(xué)校食堂是否建立食品安全責(zé)任制、餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實(shí)情況、加工制作等相關(guān)管理制度情況、食品留樣情況、餐廚廢棄物的處理、餐用具的清洗消毒、食品分類儲(chǔ)藏情況以及嚴(yán)查使用不合格食品原料和違法使用食品添加劑行為。共計(jì)檢查中小學(xué)、托幼機(jī)構(gòu)的食堂71戶次,責(zé)改71戶次。

三、加大培訓(xùn)。

為從根本上提高學(xué)校食堂從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí),我局加大了對(duì)學(xué)校食堂從業(yè)人員的教育培訓(xùn)工作。于4月16日進(jìn)入大龍鄉(xiāng)中心學(xué)校開展食品藥品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)會(huì),講解了申辦餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)具備的條件、餐飲服務(wù)經(jīng)營管理在食品安全方面的注意事項(xiàng);于8月31日召開學(xué)校負(fù)責(zé)人及食堂管理人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì),會(huì)上對(duì)《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》(暫行)做了講解,介紹了分級(jí)評(píng)審、量化評(píng)價(jià)等內(nèi)容,要求各學(xué)校食堂按照《貴州省餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理指南》(暫行)的規(guī)定,認(rèn)真做好自查評(píng)分,并向我局提交量化分級(jí)申請(qǐng)表,開展量化分級(jí)工作。

四、強(qiáng)化監(jiān)督。

情況、原料購進(jìn)索證索票與進(jìn)貨查驗(yàn)制度的執(zhí)行情況、食品加工工藝流程、食品留樣的執(zhí)行情況等。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題,我局當(dāng)場(chǎng)給予指導(dǎo)幫扶,要求負(fù)責(zé)人立即進(jìn)行整改,并于7天之后進(jìn)行復(fù)查,將復(fù)查情況上報(bào)縣政法委。

五、取得的成效及存在問題。

(一)機(jī)構(gòu)組織。

多數(shù)學(xué)校成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,切實(shí)把學(xué)校食品安全工作納入工作職責(zé),實(shí)行“一把手”負(fù)總責(zé),分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),明確專人具體抓的工作責(zé)任制,確保工作落實(shí)到位,責(zé)任到人。個(gè)別學(xué)校未明確專職的食品安全管理人員。

(二)制度完善。

一是學(xué)校把食堂食品安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中,學(xué)校食堂都建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案、管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度,并張貼上墻,接受監(jiān)督。二是建立了學(xué)校幼兒園食堂管理檔案,檔案內(nèi)容包括:餐飲服務(wù)單位基本情況表、從業(yè)人員名單、《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件、單位法定代表人(負(fù)責(zé)人或業(yè)主)身份證復(fù)印件、經(jīng)營場(chǎng)所所有權(quán)證明或租房合同復(fù)印件、從業(yè)人員健康證復(fù)印件等。三是建立健全了學(xué)校幼兒園食品安全管理人員檔案表,要求每個(gè)學(xué)校幼兒園食堂設(shè)立一至兩名食品安全管理人員。四是多數(shù)學(xué)校未制定食品安全檢查計(jì)劃,無檢查記錄,有的是有檢查記錄,但無檢查計(jì)劃。

(三)索證索票、留樣、加工、儲(chǔ)存等方面。

個(gè)別學(xué)校食堂食品原料、食品添加劑采購索證登記工作不完善,食品添加劑未執(zhí)行“五?!惫芾?;個(gè)別留樣制度執(zhí)行不到位,有的單位雖留樣,但存在留樣數(shù)量和留樣時(shí)間不足的問題,留樣記錄不全;個(gè)別學(xué)校食品倉庫存放物品未能隔墻離地等等;部分從業(yè)人員未按照規(guī)范操作,設(shè)有的功能場(chǎng)所未使用,直接在烹飪間內(nèi)進(jìn)行粗加工操作,烹飪好的菜未及時(shí)存放到備菜間,采購的菜直接堆放在地面上,生熟菜盆未分開等;餐廚廢棄物無日產(chǎn)日清記錄,未與前來收購的人員簽訂保證協(xié)議等不規(guī)范操作均存在。

(四)設(shè)施設(shè)備情況。

(五)人員資質(zhì)方面。

個(gè)別從業(yè)人員未獲得健康合格證明就從事直接接觸食品工作,食堂承包人食品安全意識(shí)不高,對(duì)《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)掌握熟悉程度不足,多數(shù)從業(yè)人員缺乏應(yīng)有的法律意識(shí)和專業(yè)操作水平。

(六)量化分級(jí)情況。

我局于9月1日開始對(duì)學(xué)校食堂開展量化分級(jí)工作,目前對(duì)11家應(yīng)量化單位進(jìn)行量化評(píng)分,初評(píng)結(jié)果:1家達(dá)到a級(jí)單位的要求,4家達(dá)到b級(jí)單位的要求,4家達(dá)到c級(jí)單位的要求,2家不達(dá)標(biāo),已限期整改。

(七)陪餐情況。

個(gè)別學(xué)校實(shí)行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、老師陪餐制度,在每餐老師進(jìn)行簽到,記錄食堂情況。讓老師和學(xué)生同吃,能隨時(shí)了解食堂情況,傾聽學(xué)生意見。

二一一年九月十七日。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇七

食品安全指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據(jù)倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質(zhì)對(duì)人體健康影響的公共衛(wèi)生問題”。下面是小編收集整理的幼兒園食品安全。

五篇范文,歡迎借鑒參考。

為了強(qiáng)化幼兒園的安全工作,增強(qiáng)食堂人員安全意識(shí),確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神,我園針對(duì)自身情況進(jìn)行詳細(xì)周密的自查?,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:

一、明確責(zé)任,組織制度建設(shè)。

園內(nèi)成立了食品安全組,由法人親自擔(dān)任食品安全組組長,由張紅燕擔(dān)任負(fù)責(zé)食堂檢查工作,班級(jí)帶班教師負(fù)責(zé)幼兒分菜工作,岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責(zé)任狀,明確食品衛(wèi)生安全責(zé)任、安全目標(biāo)以及獎(jiǎng)懲條例等,強(qiáng)化安全責(zé)任心,按時(shí)進(jìn)行例會(huì),每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì)會(huì)議總結(jié)分析會(huì),發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作開展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)食品衛(wèi)生安全常識(shí),切實(shí)認(rèn)識(shí)到食品安全工作的重要性,為此,我園組織安全組成員針對(duì)工作中實(shí)際情況,將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過”,要求全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí),積極領(lǐng)會(huì),并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指:(1)安全第一,第一安全(2)第一把手要以主要精力抓安全(3)負(fù)責(zé)安全的人員要全力以赴抓安全(4)每周園務(wù)會(huì)議第一項(xiàng)議事議程是研究安全?!叭齻€(gè)到位”是指:全體教職員工在安全工作中要思想到位,精力到位和工作到位?!叭齻€(gè)落實(shí)”是指:安全工作要落實(shí)到班級(jí);堅(jiān)持“嚴(yán)”字當(dāng)頭嚴(yán)格管理,嚴(yán)格。

規(guī)章制度。

不動(dòng)搖;抓好安全負(fù)責(zé)人工作“三到位”不動(dòng)搖;對(duì)發(fā)生的問題堅(jiān)持“四不放過”的處理原則不動(dòng)搖;堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖?!八牟环胚^”包括:不查清原因不放過;不分清責(zé)任不放過;不采取措施不放過;不嚴(yán)肅處理不放過。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理。

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理,發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作,檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

四、索證索票。

1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件,檢查食品的保質(zhì)期,不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

五、清洗消毒。

1、我園由于地理位置原因,食堂共設(shè)立三個(gè)水池,即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用,預(yù)防交叉污染,對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右,再進(jìn)行清洗,避免有殘留農(nóng)藥等。

2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來水進(jìn)行清洗,最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時(shí)使用。

3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩,預(yù)防細(xì)菌污染。

1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角,不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,一確保幼兒安全,預(yù)防食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣,并做好記錄,每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐,以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會(huì)繼續(xù)努力,讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來,在縣委、政府和縣教育局的領(lǐng)導(dǎo)下,在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導(dǎo)下,我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標(biāo)管理考評(píng)責(zé)任狀》的具體要求及工作責(zé)任,按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

組長:×××(園長、黨支部書記)。

×××(副園長)。

組員:左應(yīng)文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應(yīng)。

總責(zé)任人:×××。

具體責(zé)任人:×××。

大班組責(zé)任人:×××。

中班組責(zé)任人:×××。

小班組責(zé)任人:×××。

后勤組責(zé)任人:×××。

各班責(zé)任人:班長。

3、分別召開領(lǐng)導(dǎo)班子會(huì)議和教職工大會(huì),組織學(xué)習(xí)《××傣族彝族自治縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校衛(wèi)生工作的緊急通知》,組織學(xué)習(xí)××傣族彝族自治縣教育局和××傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關(guān)于防范學(xué)校食品安全事故的預(yù)警公告》,做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。

4、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責(zé)任意識(shí),增強(qiáng)安全意識(shí),做到警鐘長鳴,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量。

1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度。

共制定并上墻10個(gè)食品衛(wèi)生安全管理制度:即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調(diào)加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個(gè)人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)與健康檢查制度》.

2、食堂衛(wèi)生管理。

保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全。

3、食品采購、加工、存放管理。

加強(qiáng)對(duì)食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家衛(wèi)生要求,采購時(shí)堅(jiān)持索證索票,并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及*有明確標(biāo)志,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

4、個(gè)人衛(wèi)生管理。

上崗人員都持有有效的衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證和健康證;嚴(yán)格檢查個(gè)人衛(wèi)生“四勤”關(guān):勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥,上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣,摘除任何首飾,每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況;加強(qiáng)有關(guān)健康知識(shí)和衛(wèi)生知識(shí)的學(xué)習(xí),增強(qiáng)防范意識(shí),出現(xiàn)傳染性疾病時(shí),立即隔離治療,待恢復(fù)健康后再回該崗位工作。

5、飲用水管理。

生活飲用水二次供水堅(jiān)持一年清洗兩次,每學(xué)期開學(xué)前請(qǐng)自來水廠人員進(jìn)行認(rèn)真清洗,水池加蓋加鎖。幼兒飲用衛(wèi)生達(dá)標(biāo)合格的云海山泉桶裝水。

幼兒園周邊無快餐店、燒烤店、餐飲店,配合工商、衛(wèi)生監(jiān)督等部門對(duì)冷飲店、副食品店銷售的冷飲、糖果糕點(diǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查,禁止不合格食品出售給幼兒。

本學(xué)年我園按照上級(jí)主管部門關(guān)于安全工作的安排部署,始終堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針,緊緊圍繞“維護(hù)幼兒園的教學(xué)和生活秩序,保障師幼人身和財(cái)產(chǎn)安全”這一中心,把“檢查到位,整改有力”作為抓好安全工作的一項(xiàng)最基本的制度來落實(shí)。從提高安全意識(shí)入手,加強(qiáng)制度管理,層層落實(shí)責(zé)任強(qiáng)化檢查力度,積極做好安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作,一年來,幼兒園無發(fā)生任何事故。

一、我園以高度負(fù)責(zé)精神,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園工作的領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真執(zhí)行并落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全文件和項(xiàng)安全系數(shù)規(guī)定,并做到認(rèn)識(shí)到位,領(lǐng)導(dǎo)到位,措施到位。園長與各部門簽訂安全責(zé)任狀,教師、保育員與家長簽訂責(zé)任狀,把責(zé)任落實(shí)到人,做到各司其職,各負(fù)其責(zé)。

二、幼兒園十分重視做好各類安全系數(shù)隱患的監(jiān)控與整改。把幼兒人身安全放在首位。如由專人負(fù)責(zé)定期檢查房層、消防、大型器械玩具的安全情況,如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修,保證幼兒安全。如發(fā)現(xiàn)日光燈有松動(dòng)現(xiàn)象,立刻請(qǐng)人進(jìn)行維修。做好食品、藥物的管理和幼兒接送安全。盥洗室、廁所保持干燥以免幼兒滑倒。廚房食物凡有殼、骨頭、魚刺都要注意去除干凈,防患于未然。

三、我園在全國“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間,開展了一系列安全教育活動(dòng)。

1.參觀消防大隊(duì),觀看消防演習(xí),請(qǐng)消防大隊(duì)長為幼兒講解消防知識(shí)。并結(jié)合此次活動(dòng)在園內(nèi)開展火警演習(xí)等活動(dòng)。

2.對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)交通標(biāo)志,教育幼兒遵守交通規(guī)則。

四本園切實(shí)做好暑期安全工作,在暑期前分發(fā)《告幼兒家長書》并在期未舉行家長會(huì),提醒家長注意幼兒暑期安全。如\不玩火、不碰電、不擅自外出等,以確保幼兒人身安全。

五、學(xué)校重視幼兒包含衛(wèi)生工作,加強(qiáng)食堂管理制度。與廚工簽訂安全責(zé)任狀,培訓(xùn)廚工進(jìn)行安全衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。如采購食物新鮮,無變質(zhì),把好入廚前的質(zhì)量關(guān);保證廚具干凈清潔,做好消毒工作;禁止外人進(jìn)入廚房,嚴(yán)禁不安全事故發(fā)生。建立有關(guān)食物中毒事件的應(yīng)急處理和報(bào)告制度。

在這一次的檢查中,我們集中發(fā)現(xiàn)了一些共性的問題需要各園加強(qiáng)管理及時(shí)整改。在檢查中,有一部分幼兒園的幼兒衛(wèi)生間及盥洗室的衛(wèi)生不好,衛(wèi)生間的幼兒座便器不是幼兒專用,幼兒使用過程中不是很方便;幼兒園設(shè)置的休息室幼兒床棱角分明,容易使幼兒上下床出現(xiàn)磕碰現(xiàn)象;在檢查中我們發(fā)現(xiàn),有個(gè)別幼兒園食堂衛(wèi)生狀況不佳,從業(yè)人員的健康證明不全而且食品留樣沒有做到天天都留存;那丹伯春竹幼兒園人員眾多,活動(dòng)區(qū)域和休息室不夠用;在檢查中發(fā)現(xiàn),全縣校辦幼兒園的師資情況都能符合國家規(guī)定,而個(gè)體幼兒園的師資狀況不容樂觀,大部分個(gè)體幼兒園除了園長和極少數(shù)教師具有幼兒教師資格外,其余聘用幼兒教師都沒有幼兒教師從業(yè)資格。

幼兒園的安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作,我們將時(shí)刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境,確保每位幼兒健康快樂地成長是我們的責(zé)任和義務(wù),通過檢查和督促,我們更加明確了今后的目標(biāo)和任務(wù),為今后更好地管理和強(qiáng)化幼兒園安全工作積累了更多的經(jīng)驗(yàn)。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康,事關(guān)幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作,是保障師生健康安全,尊重幼兒生命權(quán)利的需要,是落實(shí)黨中央提出的以人為本,促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生,從而保證了全體幼兒的健康。按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,結(jié)合我園實(shí)際,現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結(jié):

一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,責(zé)任到人,把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

2、分別召開教職工大會(huì),組織學(xué)習(xí)關(guān)于食品衛(wèi)生方面的文件精神,做到隨時(shí)提高食品衛(wèi)生安全防范意識(shí)。

3、組織教職工特別是后勤人員學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關(guān)食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。增強(qiáng)安全意識(shí),做到警鐘長鳴,切實(shí)認(rèn)識(shí)到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性,確保幼兒的安全與健康。

二、完善管理,提高服務(wù)質(zhì)量。

1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度共制定并上墻。

2、食堂衛(wèi)生管理保持食堂內(nèi)環(huán)境整潔,有“三防”措施,室內(nèi)無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡,堅(jiān)持每天大掃除,做到地面、用具見本色;食堂室內(nèi)室外衛(wèi)生實(shí)行分片包干,保持用具清潔、干凈,做到清潔衛(wèi)生專人負(fù)責(zé),明確任務(wù),堅(jiān)持做到:墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng),門窗干凈明亮;紗窗完好,無灰塵油垢,餐具清潔明亮。廚房用具(砧板等)和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒,清洗后存放在保潔櫥內(nèi);使用的洗滌劑、消毒劑對(duì)人體安全、無害;工作人員在工作中合理使用各種設(shè)施、設(shè)備和用具,不違規(guī)使用和強(qiáng)行工作;工作人員下班前認(rèn)真檢查門窗水電,防止火災(zāi)、失盜、投毒等事故的發(fā)生,確保各項(xiàng)安全。

3、食品采購、加工、存放管理。

加強(qiáng)對(duì)食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家衛(wèi)生要求,采購時(shí)堅(jiān)持索證索票,并進(jìn)行驗(yàn)收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;廚房?jī)?nèi)設(shè)有專用洗刷水池,盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴(yán)格分開,擺放整齊,加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標(biāo)志,嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行飯菜單日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害,教師要嚴(yán)把喂養(yǎng)關(guān),杜絕把過期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

4、個(gè)人衛(wèi)生管理。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件規(guī)定,嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān),不購買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理,做好食品24小時(shí)留樣備查等工作。其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間,嚴(yán)禁外來人員出入廚房。加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作,嚴(yán)防食物中毒。

加強(qiáng)安全教育,提高安全防護(hù)能力。

安全教育持續(xù)有效。各班學(xué)期計(jì)劃中對(duì)安全教育進(jìn)行統(tǒng)一安排,每月都有安全教育活動(dòng),還利用中小學(xué)安全教育日對(duì)全園幼兒進(jìn)行安全疏散演習(xí),逐步提高了全體教職工的安全意識(shí)和應(yīng)急突發(fā)事件的能力,最大限度地確保幼兒的生命安全。

1、安全教育與主題教學(xué)相結(jié)合。為提高幼兒的防護(hù)意識(shí)和技能,我園將安全教育與主題教學(xué)相結(jié)合,滲透在孩子的一日生活之中。我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)。首先,在活動(dòng)室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖,以經(jīng)常提示幼兒。如小心觸電、當(dāng)心危險(xiǎn),上下樓梯按指示箭頭行走,不推擠,以免碰撞。教育幼兒不玩火,不動(dòng)插座、開關(guān)等。其次,開展一系列安全主題活動(dòng),如遵守交通規(guī)則,給幼兒介紹交通規(guī)則,認(rèn)識(shí)交通標(biāo)記,懂得紅燈停、綠燈行的常識(shí)。第三,讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的自救技能,讓幼兒學(xué)習(xí)地震、水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法,學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號(hào)碼:110、119、120等,并積極開展各種疏散、消防、防震、傳染病隔離等演練活動(dòng),從而使幼兒的安全意識(shí)有了明顯的提高,心理素質(zhì)、應(yīng)變能力都明顯加強(qiáng)。

2、安全演練日常化。針對(duì)幼兒年齡小、保護(hù)能力差,各班開展有針對(duì)性的安全教育,教師們以游戲的形式,模擬了防暴、地震等過程,生動(dòng)地向幼兒講授遇到壞人和危險(xiǎn)事件的自救方法,鼓勵(lì)幼兒不懼怕,教育幼兒要靈活躲避,機(jī)智逃生。為保障安全演練的效果,開展了“幼兒園演練周”活動(dòng),利用一周的時(shí)間,統(tǒng)一信號(hào),定時(shí)與隨機(jī)演練結(jié)合,每日進(jìn)行,對(duì)幼兒園各類安全預(yù)案進(jìn)行集中演練。同時(shí)還規(guī)定每周組織幼兒防范較差的防暴、緊急疏散演練,讓演練習(xí)慣化、日?;?。

一年來,我園嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度和檢查制度,全園教職工始終把安全放在第一位,盡職盡責(zé),各項(xiàng)措施得力,管理嚴(yán)格,確保了每位幼兒健康平安地成長。

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秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇八

俗話說“民以食為天,食以安為先!”食品安全工作已經(jīng)成為幼兒園工作的重中之重。為了增強(qiáng)我園全體教職員工的食品安全意識(shí),提高安全防范水平,落實(shí)食品安全宣傳工作,我園定期組織全園教職工學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)及培訓(xùn)并不斷加強(qiáng)幼兒及家長們的食品安全意識(shí),做到食品安全,人人知曉!

一、食品安全第一期我園邀請(qǐng)了賀蘭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局監(jiān)督員保森為全園教職員工培訓(xùn)食品安全知識(shí):

1、通過本次食品安全培訓(xùn),使得我園食堂布局流程更加合理化,加工制作和消毒等設(shè)施設(shè)備完善,食品安全管理制度健全,從業(yè)人員健康條件有保證,食品及原料貯存條件符合要求。

2、本次培訓(xùn)健全并落實(shí)了我園食品安全責(zé)任制度,,明確每個(gè)崗位每個(gè)環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任。

3、本次培訓(xùn)從日常監(jiān)督管理為切入口,把幼兒園食堂食品安全作為監(jiān)管工作重點(diǎn),依法履行職責(zé),實(shí)施科學(xué)監(jiān)管。

4、本次培訓(xùn)全體教職員工提高了防控食物中毒事故的能力和水平,制定了食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

5、除此之外,我園還張貼了手牽手維護(hù)食品安全,心連心構(gòu)筑和諧家園的宣傳橫幅,進(jìn)一步提高家長和小區(qū)居民的食品安全意識(shí)!

二、食品安全第二期我園主要對(duì)食堂工作人員與分餐人員進(jìn)行了衛(wèi)生要求。

1、幼兒園食堂從業(yè)人員及外購集體用餐的分餐人員,必須每年進(jìn)行一次健康體檢,取得健康合格證后并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格后方可上崗。

2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者)、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙于食品衛(wèi)生疾病的,不得從事食堂工作與集體用餐的分餐工作。食堂的管理人員要經(jīng)常檢查從業(yè)人員是否有剛才說的疾病,手是否受傷,一旦發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即調(diào)離工作崗位。

3、食堂從業(yè)人員及集體用餐人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等病癥時(shí),應(yīng)立即查明病因,排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后,方可重新上崗。

4、食堂從業(yè)人員和集體用餐的分餐人員應(yīng)有良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

三、食品安全第三期,我園主要講解了食堂采購人員的注意事項(xiàng)和幼兒園禁止采購的物品。我們將嚴(yán)把食品采購關(guān)。

1、食堂采購人員要嚴(yán)格把好食品采購關(guān)。在采購食品時(shí),工作人員必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證。

2、采購畜禽肉類原料時(shí),必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的檢驗(yàn)合格證明。

3、采購定型包裝食品時(shí),必須索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證或化驗(yàn)單。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇九

位”不動(dòng)搖;對(duì)發(fā)生的問題堅(jiān)持“四不放過”的處理原則不動(dòng)搖;堅(jiān)持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖。“四不放過”包括:不查清原因不放過;不分清責(zé)任不放過;不采取措施不放過;不嚴(yán)肅處理不放過。

二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

幼兒園對(duì)食堂衛(wèi)生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查,徹底清除衛(wèi)生死角,對(duì)于各種不衛(wèi)生的隱患和習(xí)慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)和嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定,加強(qiáng)對(duì)食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理,確保所購食品和原料衛(wèi)生安全,符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專人管理,非直接工作人員不得接近;嚴(yán)格生熟分放和加工處理制度,嚴(yán)格執(zhí)行飯菜當(dāng)日制作,當(dāng)日食用制度,以防隔夜飯菜對(duì)幼兒身體健康造成危害。對(duì)幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑,清除各種寄生蟲,防止各類傳染病的發(fā)生。

三、健康管理。

我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度,對(duì)工作人員進(jìn)行健康管理,發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時(shí)采取調(diào)離崗位工作,檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內(nèi)。

四、索證索票。

1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件,檢查食品的保質(zhì)期,不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。

2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品,做好嚴(yán)格把關(guān)工作。

五、清洗消毒。

1、我園由于地理位置原因,食堂共設(shè)立三個(gè)水池,即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用,預(yù)防交叉污染,對(duì)于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右,再進(jìn)行清洗,避免有殘留農(nóng)藥等。

2、對(duì)餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來水進(jìn)行清洗,最后放入消毒柜進(jìn)行消毒,把消毒后的餐用具放入保潔箱,待就餐時(shí)使用。

3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩,預(yù)防細(xì)菌污染。

1、食堂從業(yè)人員對(duì)食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛(wèi)生,不留衛(wèi)生死角,不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作過程中注意生熟分開,注意交叉污染,特別是豆制品食物嚴(yán)格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜,一確保幼兒安全,預(yù)防食物中毒。

3、食堂從業(yè)人員對(duì)每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣,并做好記錄,每餐食物燒熟后在2小時(shí)以內(nèi)讓幼兒就餐,以免時(shí)間過長影響食物質(zhì)量。

雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方,但是我們會(huì)繼續(xù)努力,讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

本學(xué)年我園按照上級(jí)主管部門關(guān)于安全工作的安排部署,始終堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的指導(dǎo)方針,緊緊圍繞“維護(hù)幼兒園的教學(xué)和生活秩序,保障師幼人身和財(cái)產(chǎn)安全”這一中心,把“檢查到位,整改有力”作為抓好安全工作的一項(xiàng)最基本的制度來落實(shí)。從提高安全意識(shí)入手,加強(qiáng)制度管理,層層落實(shí)責(zé)任強(qiáng)化檢查力度,積極做好安全宣傳、教育、培訓(xùn)工作,一年來,幼兒園無發(fā)生任何事故。

一、我園以高度負(fù)責(zé)精神,切實(shí)加強(qiáng)對(duì)幼兒園工作的領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真執(zhí)行并落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全文件和項(xiàng)安全系數(shù)規(guī)定,并做到認(rèn)識(shí)到位,領(lǐng)導(dǎo)到位,措施到位。園長與各部門簽訂安全責(zé)任狀,教師、保育員與家長簽訂責(zé)任狀,把責(zé)任落實(shí)到人,做到各司其職,各負(fù)其責(zé)。

二、幼兒園十分重視做好各類安全系數(shù)隱患的監(jiān)控與整改。把幼兒人身安全放在首位。如由專人負(fù)責(zé)定期檢查房層、消防、大型器械玩具的安全情況,如發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修,保證幼兒安全。如發(fā)現(xiàn)日光燈有松動(dòng)現(xiàn)象,立刻請(qǐng)人進(jìn)行維修。做好食品、藥物的管理和幼兒接送安全。盥洗室、廁所保持干燥以免幼兒滑倒。廚房食物凡有殼、骨頭、魚刺都要注意去除干凈,防患于未然。

三、我園在全國“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)期間,開展了一系列安全教育活動(dòng)。

1.參觀消防大隊(duì),觀看消防演習(xí),請(qǐng)消防大隊(duì)長為幼兒講解消防知識(shí)。并結(jié)合此次活動(dòng)在園內(nèi)開展火警演習(xí)等活動(dòng)。

2.對(duì)幼兒進(jìn)行交通安全教育,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)交通標(biāo)志,教育幼兒遵守交通規(guī)則。

四本園切實(shí)做好暑期安全工作,在暑期前分發(fā)《告幼兒家長書》并在期未舉行家長會(huì),提醒家長注意幼兒暑期安全。如\不玩火、不碰電、不擅自外出等,以確保幼兒人身安全。

五、學(xué)校重視幼兒包含衛(wèi)生工作,加強(qiáng)食堂管理制度。與廚工簽訂安全責(zé)任狀,培訓(xùn)廚工進(jìn)行安全衛(wèi)生知識(shí)學(xué)習(xí)。如采購食物新鮮,無變質(zhì),把好入廚前的質(zhì)量關(guān);保證廚具干凈清潔,做好消毒工作;禁止外人進(jìn)入廚房,嚴(yán)禁不安全事故發(fā)生。建立有關(guān)食物中毒事件的應(yīng)急處理和報(bào)告制度。

在這一次的檢查中,我們集中發(fā)現(xiàn)了一些共性的問題需要各園加強(qiáng)管理及時(shí)整改。在檢查中,有一部分幼兒園的幼兒衛(wèi)生間及盥洗室的衛(wèi)生不好,衛(wèi)生間的幼兒座便器不是幼兒專用,幼兒使用過程中不是很方便;幼兒園設(shè)置的休息室幼兒床棱角分明,容易使幼兒上下床出現(xiàn)磕碰現(xiàn)象;在檢查中我們發(fā)現(xiàn),有個(gè)別幼兒園食堂衛(wèi)生狀況不佳,從業(yè)人員的健康證明不全而且食品留樣沒有做到天天都留存;那丹伯春竹幼兒園人員眾多,活動(dòng)區(qū)域和休息室不夠用;在檢查中發(fā)現(xiàn),全縣校辦幼兒園的師資情況都能符合國家規(guī)定,而個(gè)體幼兒園的師資狀況不容樂觀,大部分個(gè)體幼兒園除了園長和極少數(shù)教師具有幼兒教師資格外,其余聘用幼兒教師都沒有幼兒教師從業(yè)資格。

幼兒園的安全工作是一項(xiàng)長期而艱巨的工作,我們將時(shí)刻警記!努力為幼兒提供健康安全的環(huán)境,確保每位幼兒健康快樂地成長是我們的責(zé)任和義務(wù),通過檢查和督促,我們更加明確了今后的目標(biāo)和任務(wù),為今后更好地管理和強(qiáng)化幼兒園安全工作積累了更多的經(jīng)驗(yàn)。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》等文件規(guī)定,嚴(yán)把食品采購關(guān)、加工關(guān),不購買腐爛、變質(zhì)的食品。存放食品有專人專門管理,做好食品24小時(shí)留樣備查等工作。其他人不得進(jìn)入食品加工間和操作間,嚴(yán)禁外來人員出入廚房。加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作,嚴(yán)防食物中毒。

加強(qiáng)安全教育,提高安全防護(hù)能力。

安全教育持續(xù)有效。各班學(xué)期計(jì)劃中對(duì)安全教育進(jìn)行統(tǒng)一安排,每月都有安全教育活動(dòng),還利用中小學(xué)安全教育日對(duì)全園幼兒進(jìn)行安全疏散演習(xí),逐步提高了全體教職工的安全意識(shí)和應(yīng)急突發(fā)事件的能力,限度地確保幼兒的生命安全。

1、安全教育與主題教學(xué)相結(jié)合。為提高幼兒的防護(hù)意識(shí)和技能,我園將安全教育與主題教學(xué)相結(jié)合,滲透在孩子的一日生活之中。我們開展了豐富多樣的游戲、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練、實(shí)踐活動(dòng)。首先,在活動(dòng)室周圍和樓梯、過道兩旁貼上安全標(biāo)記圖,以經(jīng)常提示幼兒。如小心觸電、當(dāng)心危險(xiǎn),上下樓梯按指示箭頭行走,不推擠,以免碰撞。教育幼兒不玩火,不動(dòng)插座、開關(guān)等。其次,開展一系列安全主題活動(dòng),如遵守交通規(guī)則,給幼兒介紹交通規(guī)則,認(rèn)識(shí)交通標(biāo)記,懂得紅燈停、綠燈行的常識(shí)。第三,讓幼兒掌握簡(jiǎn)單的自救技能,讓幼兒學(xué)習(xí)地震、水災(zāi)、火災(zāi)發(fā)生時(shí)的自救方法,學(xué)習(xí)正確撥打特殊電話號(hào)碼:110、119、120等,并積極開展各種疏散、消防、防震、傳染病隔離等演練活動(dòng),從而使幼兒的安全意識(shí)有了明顯的提高,心理素質(zhì)、應(yīng)變能力都明顯加強(qiáng)。

2、安全演練日常化。針對(duì)幼兒年齡小、保護(hù)能力差,各班開展有針對(duì)性的安全教育,教師們以游戲的形式,模擬了防暴、地震等過程,生動(dòng)地向幼兒講授遇到壞人和危險(xiǎn)事件的自救方法,鼓勵(lì)幼兒不懼怕,教育幼兒要靈活躲避,機(jī)智逃生。為保障安全演練的效果,開展了“幼兒園演練周”活動(dòng),利用一周的時(shí)間,統(tǒng)一信號(hào),定時(shí)與隨機(jī)演練結(jié)合,每日進(jìn)行,對(duì)幼兒園各類安全預(yù)案進(jìn)行集中演練。同時(shí)還規(guī)定每周組織幼兒防范較差的防暴、緊急疏散演練,讓演練習(xí)慣化、日?;?。

一年來,我園嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度和檢查制度,全園教職工始終把安全放在第一位,盡職盡責(zé),各項(xiàng)措施得力,管理嚴(yán)格,確保了每位幼兒健康平安地成長。

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秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十

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為了認(rèn)真貫徹__教發(fā)[20__]__號(hào)的文件精神,進(jìn)一步做好幼兒園食品安全工作,杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,確保幼兒飲食安全和身體健康,我園成立了以園長為組長,副書記為副組長,班組長、辦公室和采購員為成員的食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組,根據(jù)區(qū)教育局《__區(qū)教育局關(guān)于學(xué)校食品安全集中整治工作方案》中的整治項(xiàng)目及內(nèi)容,逐項(xiàng)進(jìn)行自查,現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下:。

根據(jù)區(qū)教育局的文件精神,我園建立健全了學(xué)校食品安全責(zé)任制,成立了__區(qū)幼兒園食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,明確園長為食品衛(wèi)生安全工作的第一負(fù)責(zé)人,副書記為直接負(fù)責(zé)人,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)小組成員進(jìn)行明確分工,并配備了專職食堂食品安全管理員。認(rèn)真落實(shí)食品安全工作責(zé)任制,做到了責(zé)任到人。

1、食堂已取得餐飲服務(wù)許可證,實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目與許可范圍相符,并有相關(guān)的食品衛(wèi)生安全管理制度。食堂工作人員持健康證上崗,定期體檢,并建立了從業(yè)人員健康檔案。

2、食堂建筑、設(shè)備與環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)要求,設(shè)有獨(dú)立的食品庫房、粗加工間、細(xì)加工間,洗消間等。有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設(shè)施,通風(fēng)良好,食堂內(nèi)片環(huán)境整潔,能每天清除垃圾。

3、食品原料的采購能嚴(yán)格執(zhí)行索證索票及食品入庫登記制度,及時(shí)記好進(jìn)貨臺(tái)賬,并與所有的食品原料供應(yīng)商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書,保證其食品的質(zhì)量。幼兒園食品原材料盡量做到當(dāng)日采購當(dāng)日加工,不采購國家禁止使用或者來源不明的原材料。庫存食品定期檢查保質(zhì)期,原材料貯存符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

4、食堂餐飲用具按照規(guī)定定時(shí)消毒,配有專門存放餐具的保潔柜。餐具清洗消毒專池專用。刀具、砧板按生、熟嚴(yán)格分開使用,食品的存入能做到生、熟分開,避免交叉污染。

5、__區(qū)幼兒園食堂嚴(yán)格按照上級(jí)部門要求進(jìn)行食品留樣,并做好記錄,留樣的時(shí)間和數(shù)量符合要求。

6、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行陪餐制度,幼兒園統(tǒng)一制定配餐表,陪餐人員負(fù)責(zé)對(duì)飯菜口味、質(zhì)量、數(shù)量及食堂衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督評(píng)價(jià),并認(rèn)真記錄。

三、整改措施。

為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實(shí)保障幼兒健康安全。我們著重從以下幾個(gè)方面著手解決:。

(1)、加大宣傳教育力度,增強(qiáng)教師及家長的食品衛(wèi)生安全意識(shí)。幼兒園通過發(fā)放宣傳單,大屏幕、宣傳條幅等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。

(2)、加大管理力度,杜絕幼兒園大門外出現(xiàn)經(jīng)營小食品的流動(dòng)攤點(diǎn)。食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程,加大獎(jiǎng)懲力度。

(4)、幼兒園通過上食品安全健康教育課,教育幼兒不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,使幼兒增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十一

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為增強(qiáng)全社會(huì)對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),根據(jù)合浦縣食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于印發(fā)《20__年全國食品安全宣傳周合浦活動(dòng)實(shí)施方案》(合食安辦[20__]4號(hào))精神,我中心認(rèn)真部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題,于6月17日上午在還珠廣場(chǎng)與縣衛(wèi)生局一同開展形式多樣的食品安全宣傳周活動(dòng)?,F(xiàn)將活動(dòng)總結(jié)如下:

一、領(lǐng)導(dǎo)重視。

為更好開展此次宣傳周活動(dòng),中心管領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)真組織,根據(jù)本次方案的主題及要求,認(rèn)真組織舉辦宣傳活動(dòng)。

二、目的明確。

圍繞此次宣傳周活動(dòng)主題“尚德守法,全面提升食品安全法化治水平”,通過開展宣傳周活動(dòng),將食品安全治理納入法治軌道,達(dá)到維護(hù)公眾健康權(quán)益、保障食品安全的堅(jiān)決態(tài)度、引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者守法誠信生產(chǎn)經(jīng)營,激發(fā)和全社會(huì)參與食品安全治理的潛能與活力。

三、宣傳形式。

本次宣傳活動(dòng)結(jié)合群眾、結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際,通過開展廣場(chǎng)咨詢活動(dòng)、懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放宣傳資料等形式進(jìn)行全方位、多角度的宣傳形式,更好吸引廣大群眾的注意力,最大程度擴(kuò)大宣傳面,努力營造人人關(guān)心重視食品安全的氛圍,弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

四、效果明顯。

通過以上形式多樣的宣傳活動(dòng),向過往群眾宣傳食品安全法律意識(shí)及食品安全科普知識(shí),共發(fā)放宣傳資料1500份,現(xiàn)場(chǎng)咨詢服務(wù)群眾50多人次,收到良好的宣傳效果。

秋季幼兒園食品安全工作總結(jié)篇十二

結(jié)合已經(jīng)結(jié)束食品衛(wèi)生安全周專題教育活動(dòng),我園認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,在全園開展了食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳活動(dòng),現(xiàn)總結(jié)如下:

根據(jù)上級(jí)文件精神,我園成立了食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由園長任組長,李正海任副組長,各班班主任任成員。李正海負(fù)責(zé)幼兒園平時(shí)衛(wèi)生情況檢查,從事學(xué)校食品安全監(jiān)管的業(yè)務(wù)工作;班主任負(fù)責(zé)本班幼兒健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督工作。做到機(jī)構(gòu)、人員、設(shè)施到位,明確責(zé)任,強(qiáng)化監(jiān)督。層層落實(shí),以保證食品衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行,使幼兒園食品安全工作整體水平再上新臺(tái)階。

為了使每個(gè)教職工增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感,幼兒園召開了專題會(huì)議,傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神,學(xué)習(xí)了《食品衛(wèi)生法》、《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)國家教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理工作的緊急通知》等法律法規(guī),讓他們真正樹立“安全第一,預(yù)防為主”的思想、真正明白“安全責(zé)任重于泰山”的道理。要求各班利用安全教育課、健康宣傳欄等形式對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育。

1、利用宣傳欄、led顯示屏等多種形式,宣傳食品安全教育。進(jìn)一步貫徹落實(shí)上級(jí)文件精神,不斷提高廣大全體師幼對(duì)食品安全知識(shí)的認(rèn)識(shí)。

2、每班一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課,讓幼兒進(jìn)一步了解食品衛(wèi)生安全知識(shí)。

幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn),還需要我們繼續(xù)加大力度。為此,我們將加倍的努力,在今后一段時(shí)期,重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作:

(一)進(jìn)一步提高幼兒園對(duì)食品衛(wèi)生安全的意識(shí),切實(shí)樹立“幼兒健康安全第一”的思想,進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度。

(二)加強(qiáng)幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作,增強(qiáng)幼兒的自我保護(hù)意識(shí)和能力。要求各班在活動(dòng)月結(jié)束后仍然要利用健康教育活動(dòng)、多媒體等多種宣傳形式,對(duì)幼兒進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育,樹立食品衛(wèi)生安全意識(shí),增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。

總之,我園將在今后的教育教學(xué)工作中,持之以恒地抓好幼兒園食品衛(wèi)生安全,確保幼兒園一方平安。

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報(bào)告在傳達(dá)信息、分析問題和提出建議方面發(fā)揮著重要作用。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!
寫總結(jié)最重要的一點(diǎn)就是要把每一個(gè)要點(diǎn)寫清楚,寫明白,實(shí)事求是。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的總結(jié)呢?以下是小編精心整理的總結(jié)范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到
心得體會(huì)是我們?cè)谏钪胁粩喑砷L和進(jìn)步的過程中所獲得的寶貴財(cái)富。那么心得體會(huì)該怎么寫?想必這讓大家都很苦惱吧。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的心得體會(huì)范文,我們
從某件事情上得到收獲以后,寫一篇心得體會(huì),記錄下來,這么做可以讓我們不斷思考不斷進(jìn)步。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得體會(huì)下面是小編幫大
總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分,要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的,把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點(diǎn),又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用,寫得詳細(xì)、具體。那么我們?cè)撊绾?/div>
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。相信許多人會(huì)覺得范文很難寫?下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文,供大家參考借鑒
總結(jié)的內(nèi)容必須要完全忠于自身的客觀實(shí)踐,其材料必須以客觀事實(shí)為依據(jù),不允許東拼西湊,要真實(shí)、客觀地分析情況、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。相信許多人會(huì)覺得總結(jié)很難寫?這里給大家分享
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來越高,報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。那么,報(bào)告到底怎么寫才合適呢?下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報(bào)告范文,希望能夠幫助到大家,我
總結(jié)是寫給人看的,條理不清,人們就看不下去,即使看了也不知其所以然,這樣就達(dá)不到總結(jié)的目的??偨Y(jié)書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄偨Y(jié)呢?下面是小編為大家?guī)?/div>
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。寫范文的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來
報(bào)告在傳達(dá)信息、分析問題和提出建議方面發(fā)揮著重要作用。優(yōu)秀的報(bào)告都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,我們一起來了解一下
范文為教學(xué)中作為模范的文章,也常常用來指寫作的模板。常常用于文秘寫作的參考,也可以作為演講材料編寫前的參考。范文書寫有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀恳?/div>
總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運(yùn)用這些規(guī)律,是時(shí)候?qū)懸环菘?/div>
使用正確的寫作思路書寫演講稿會(huì)更加事半功倍。在日常生活和工作中,能夠利用到演講稿的場(chǎng)合越來越多。演講稿對(duì)于我們是非常有幫助的,可是應(yīng)該怎么寫演講稿呢?下面是小編
每個(gè)人都有自己獨(dú)特的心得體會(huì),它們可以是對(duì)成功的總結(jié),也可以是對(duì)失敗的反思,更可以是對(duì)人生的思考和感悟。好的心得體會(huì)對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得
人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?
當(dāng)工作或?qū)W習(xí)進(jìn)行到一定階段或告一段落時(shí),需要回過頭來對(duì)所做的工作認(rèn)真地分析研究一下,肯定成績(jī),找出問題,歸納出經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),提高認(rèn)識(shí),明確方向,以便進(jìn)一步做好工作,
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,肯定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。三年級(jí)學(xué)生期
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎
我們?cè)谝恍┦虑樯鲜艿絾l(fā)后,可以通過寫心得體會(huì)的方式將其記錄下來,它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么你知道心得體會(huì)如何寫嗎?以下是我?guī)痛?/div>
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來越高,報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。掌握?qǐng)?bào)告的寫作技巧和方法對(duì)于個(gè)人和組織來說都是至關(guān)重要的。下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們?cè)撊绾螌懸黄^為完美的范文呢?以下是小編為大家
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,報(bào)告使用的頻率越來越高,報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。寫報(bào)告的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫
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