一鍵復(fù)制
每個(gè)人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪兀拷酉聛硇【幘徒o大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫，我們一起來看一看吧。
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)一
蛋黃2個(gè)，細(xì)砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺
做法
1、蛋黃加細(xì)砂糖攪勻(不起泡，豎直打蛋器繞圈攪拌)
2、淡奶油加牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉，攪勻。
3、將奶油液慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的加入雞蛋糊中，完全混勻，注意攪拌的時(shí)候不要起泡。
4、將步驟(3)的液體過篩2次，加入烤碗中(我的話第一次是用一般的濾網(wǎng)，第二次用潎油勺過濾，非常細(xì)膩)
5、如果液體表面有一點(diǎn)氣泡的話，用噴火槍稍微燒一下就消失了。
6、烤箱預(yù)熱170度，烤盤內(nèi)放超過烤碗高度1/5的水，烤盤放中下層，在里面放一塊布。烤碗放在布上，烤20分鐘。
7、烤完后，拿出烤碗，稍稍晃動(dòng)，可以發(fā)現(xiàn)象布丁一樣已經(jīng)凝固，放涼，放入冰箱半天。
8、食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤過的紅糖(100度2分鐘)，用噴火槍烤成焦糖即可。
小訣竅
1、過濾的時(shí)候要仔細(xì)，將不細(xì)膩的部分完全過濾掉。
2、如果沒有噴火槍烤焦糖的話，糖撒上之后放烤箱上層烤一下也可以，不過效果沒有噴火槍好，或者也可以用高濃度白酒在布蕾表面倒一點(diǎn)，然后用火燒一下。
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)二
材料
胡蘿卜500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點(diǎn)清水，中火翻炒。
5、等水份快要收干時(shí)，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次)
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時(shí)，放入香菜碎，關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
小訣竅
沒有黃油可以用植物油。放了牛奶，還是有濃濃的奶香的!
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)三
材料
大蝦300克，檸檬1個(gè)，大蒜4瓣，番茄2個(gè)，番茄醬100克，洋蔥1個(gè)，百合.75克，小紅辣椒3個(gè)，鹽一小勺，白蘭地半小杯，橄欖油適量
做法
1.準(zhǔn)備食材
2.番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒，百合洗凈
3.把番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒切碎
4.腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開，去泥腸，放碗里，加入紅辣椒，檸檬汁.2.加入白蘭地，橄欖油，鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下，這樣容易入味，煎的時(shí)候不會(huì)卷起.4.蝦腌制15分鐘后，等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.
5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會(huì)兒，蝦熟盛出
6.醬汁制作;1 ，放橄欖油，6成熱時(shí)把蒜蓉，洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄醬，煮10分鐘.4.大蝦排放碟上，淋上醬汁.(配上果蔬)
7.淋上醬汁的大蝦
小訣竅
配上一杯白蘭地酒,就ok了 !
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)四
為進(jìn)一步推進(jìn)我鎮(zhèn)衛(wèi)生服務(wù)能力建設(shè)，深入貫徹落實(shí)《衛(wèi)生服務(wù)中心家庭醫(yī)生式健康管理簽約服務(wù)工作方案》，我院責(zé)任醫(yī)師團(tuán)隊(duì)開展了一系列的宣傳和簽約工作，現(xiàn)將本團(tuán)隊(duì)家庭醫(yī)生簽約式服務(wù)工作總結(jié)如下：
一、高度重視，積極部署
及時(shí)組織團(tuán)隊(duì)成員學(xué)習(xí)工作方案精神，緊密圍繞家庭醫(yī)生式服務(wù)工作的基本原則、服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)對(duì)象、工作持續(xù)性等內(nèi)容進(jìn)行了充分研討，統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)。為家庭醫(yī)生式服務(wù)工作的穩(wěn)步推進(jìn)奠定了組織基礎(chǔ)。
二、廣泛宣傳，深入動(dòng)員
為保障家庭醫(yī)生式服務(wù)工作的深入人心，我院統(tǒng)一印制了以宣傳家庭醫(yī)生服務(wù)理念和服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)形式為主題的“致社區(qū)居民一封信”，并分發(fā)給本轄區(qū)各居委會(huì)，同時(shí)，印制家庭醫(yī)生聯(lián)系卡、家庭醫(yī)生式服務(wù)協(xié)議書等，制作了宣傳橫幅、宣傳欄。有效營(yíng)造了家喻戶曉的宣傳氛圍，為家庭醫(yī)生式服務(wù)工作的順利推進(jìn)奠定了輿論基礎(chǔ)。
三、調(diào)查需求，個(gè)性服務(wù)
在簽約服務(wù)的居民中，調(diào)查了居民希望得到的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)。包括健康教育與健康促進(jìn)、慢性病管理、孕產(chǎn)婦保健管理、殘疾人康復(fù)、嬰幼兒保健及其它服務(wù)(出診、送藥上門、家庭護(hù)理等)。服務(wù)人群底數(shù)的清晰和需求人員數(shù)量的掌握，為家庭醫(yī)生式服務(wù)的扎實(shí)推進(jìn)奠定了信息基礎(chǔ)。
四、明確對(duì)象，按需管理
進(jìn)一步明確轄區(qū)殘疾人口分布，保證所有居民均能得到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)體系覆蓋。我團(tuán)隊(duì)組成由“醫(yī)生、護(hù)士、鄉(xiāng)村醫(yī)生人員”為核心的家庭醫(yī)生團(tuán)隊(duì)，提供家庭醫(yī)生式服務(wù)。明確所管轄的社區(qū)分布，并在社區(qū)設(shè)立公示牌，公示團(tuán)隊(duì)服務(wù)人員、服務(wù)范圍、服務(wù)時(shí)間、服務(wù)內(nèi)容、聯(lián)系方式等信息。對(duì)愿意接受家庭醫(yī)生式服務(wù)的居民，按照健康狀況和健康需求情況劃分為四類：第一類為健康普通人群，第二類為需關(guān)注的人群,第三類為慢性病人群，第四類為高?；蚝喜?yán)重并發(fā)癥病人、殘疾人、特殊病人。根據(jù)居民所處的類別，明確服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)，提供針對(duì)性的簽約服務(wù)并保證服務(wù)的質(zhì)量和可持續(xù)性。
五、優(yōu)先簽約，有效服務(wù)
優(yōu)先與轄區(qū)內(nèi)的慢性病人、空巢老人、殘疾人、婦幼保健對(duì)象等愿意接受家庭醫(yī)生式服務(wù)的重點(diǎn)人群簽訂家庭醫(yī)生式服務(wù)協(xié)議書，并根據(jù)協(xié)議書內(nèi)容提供建立健康檔案、電話咨詢、入戶訪視、健康教育等針對(duì)性服務(wù)。目前，已電子簽約的社區(qū)居民家庭1802戶，截止到18年12月5日已簽約人數(shù)4385人，一般人群數(shù)已簽2601人，達(dá)標(biāo)6071×30%=1821，現(xiàn)已達(dá)到43%；重點(diǎn)人群已簽約2602人，達(dá)標(biāo)數(shù)為2600×70%=1820，現(xiàn)已達(dá)到100%。
取得的初步成效
家庭醫(yī)生式服務(wù)模式實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)有醫(yī)務(wù)人員對(duì)社區(qū)居民健康管理的全覆蓋，從坐等患者上門變?yōu)樯钊肷鐓^(qū)為居民提供服務(wù)，社區(qū)健康管理能力得到切實(shí)加強(qiáng)。提高了社區(qū)居民對(duì)醫(yī)療健康服務(wù)和健康知識(shí)的知曉率，健康教育、預(yù)防保健、康復(fù)、計(jì)劃生育等服務(wù)得到落實(shí)，居民健康意識(shí)不斷增強(qiáng)。在一定程度上緩解了困難群體“看病難、看病貴”的問題，推進(jìn)了基本公共衛(wèi)生服務(wù)事業(yè)的發(fā)展。
我衛(wèi)生院醫(yī)護(hù)人員挨家挨戶走訪全鄉(xiāng)的殘疾人家庭，為行動(dòng)不便的殘疾人解讀國(guó)家最新政策；我院“家庭醫(yī)生簽約服務(wù)”工作的推進(jìn)為許多殘疾人帶去了福音。截至目前，我院殘疾人家庭醫(yī)生簽約已完成95%以上。
為保障殘疾人群、低保戶等能享受到優(yōu)質(zhì)便捷的醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)，我院通過簽約對(duì)殘疾人進(jìn)行系統(tǒng)管理，定期隨訪，建立家庭病床，爭(zhēng)取通過家庭簽約服務(wù)，使殘疾人群得到更好的醫(yī)療和保障。使他們?cè)诩依锝邮芰搜獕骸⑿穆实瘸Ｒ?guī)體檢。家庭醫(yī)生制度的出現(xiàn)大大提高了殘疾人就醫(yī)的效率，有利于形成基層首診、分級(jí)診療、雙向轉(zhuǎn)診的就醫(yī)格局，是緩解“看病難、看病貴”困局的重要突破口，對(duì)提高農(nóng)民健康水平具有重要意義。
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)五
x市總工會(huì)：
茲有我公司員工，家庭基本情況如下：
一、家庭人口x人，家庭成員組成：(母親)，(本人)，(妻子)，(長(zhǎng)子)，(次子)，(長(zhǎng)女)。該家庭年收入約x元。
二、主要收入來源：由一人工資支付家庭一切支出。
三、目前家庭主要困難。
確屬貧困家庭。
特此證明。
單位蓋章：x公司
x年xx月xx日
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)六
(學(xué)校)：
貴校學(xué)生 其家長(zhǎng)屬本地居民，家庭基本情況如下：
一、家庭人口 x 人，家庭成員組成：
家庭年收入約 000 元
二、主要收入來源： (填寫)
三、目前家庭主要困難:
(比如家庭成員是否有重病醫(yī)療開支是否較大，是否有殘疾，收入來源是否單一，勞動(dòng)力是否較少)
確屬貧困家庭。特此證明。
村委會(huì)(街道居委會(huì)) 鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(含)或 縣區(qū)政府民政部門
或家庭聯(lián)系人所在 街道以上民政部門
單位蓋章 蓋章 蓋章
年 月 日 年 月 日 年 月 日
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)七
廣東機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生處:
我是貴校 系 ) 專業(yè) 06 級(jí) 學(xué)生的家長(zhǎng)。我同意我的子女在校期間申請(qǐng)國(guó)家助學(xué)貸款，承諾成為我的子女國(guó)家助學(xué)貸款的永久聯(lián)系人，及時(shí)向?qū)W校和銀行提供我的子女的聯(lián)系方式。我將積極配合學(xué)校和銀行教育我的子女做一名誠(chéng)實(shí)守信的人，畢業(yè)后按期履行還款義務(wù)。
家庭固定聯(lián)系電話：(含區(qū)號(hào))。
家庭詳細(xì)聯(lián)系地址：
郵政編碼：
家長(zhǎng)親筆簽名：
經(jīng)辦人：
街道辦事處、鎮(zhèn)或以上人民政府(民政部門)(公章)
20xx年xx月xx日
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)八
國(guó)家開發(fā)銀行廣東省分行并廣東x學(xué)院：
______是 ____省 ____(縣) 鎮(zhèn) (村民委員會(huì)或居民委員會(huì))人，201*年考入x大學(xué)，其家庭因(以下填寫申請(qǐng)人家庭經(jīng)濟(jì)困難原因) 該家庭生活困難，父母在家務(wù)農(nóng)，以種田養(yǎng)蠶為業(yè)，每月收入約300元左右，其哥哥在廣州某電腦學(xué)校工作，每月收入600元左右。201*年秋季與其弟弟同時(shí)考上大學(xué)，家庭經(jīng)濟(jì)收入少，無力支持其完成學(xué)業(yè)，擬申請(qǐng)助學(xué)貸款。
特此證明。
經(jīng)辦人：
村民(或居民)委員會(huì)(公章)
201*年10月23日
上述情況屬實(shí)。
經(jīng)辦人：
街道辦事處、鎮(zhèn)或以上人民政府(民政部門)
(公章)
201*年10月25日
家長(zhǎng)承諾書
廣東x職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生處:
我是貴校______系 ______專業(yè) 1* 級(jí) 學(xué)生______的家長(zhǎng)。我同意我的子女在校期間申請(qǐng)國(guó)家助學(xué)貸款，承諾成為我的子女國(guó)家助學(xué)貸款的永久聯(lián)系人，及時(shí)向?qū)W校和銀行提供我的子女的聯(lián)系方式。我將積極配合學(xué)校和銀行教育我的子女做一名誠(chéng)實(shí)守信的人，畢業(yè)后按期履行還款義務(wù)。
家庭固定聯(lián)系電話：(含區(qū)號(hào))。
家庭詳細(xì)聯(lián)系地址：
郵政編碼：
家長(zhǎng)親筆簽名：
201*年10月25日
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)九
xx學(xué)校：
貴校學(xué)生 其家長(zhǎng)屬本地居民，其家庭基本情況如下：
一、家庭人口__人，家庭年收入約__元;
二、主要收入來源：
三、目前家庭主要困難：
□收入來源單一 □勞動(dòng)力較少
□醫(yī)療支出較大 □其它
確屬貧困家庭，特此證明。
村委會(huì)(街道居委會(huì)) 鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(含)或家庭聯(lián)系人所在 街道民政部門
單位蓋章 蓋章
年 月 日 年 月 日
蓋章單位聯(lián)系電話： 蓋章單位聯(lián)系電話：
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)十
學(xué)校：
貴校學(xué)生 其家長(zhǎng)屬本地居民，其家庭基本情況如下：
一、家庭人口___人，家庭年收入約____元;
二、主要收入來源：__________________
三、目前家庭主要困難：□收入來源單一 □勞動(dòng)力較少寫作模板
□醫(yī)療支出較大 □其它
確屬貧困家庭，特此證明。
蓋章單位聯(lián)系電話：
蓋章單位聯(lián)系電話：
村委會(huì)(街道居委會(huì)) 鄉(xiāng)、鎮(zhèn)(含)或或家庭聯(lián)系人所在 街道民政部門單位蓋章 蓋章
年 月 日 年 月 日
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)十一
材料
大蝦300克，檸檬1個(gè)，大蒜4瓣，番茄2個(gè)，番茄醬100克，洋蔥1個(gè)，百合.75克，小紅辣椒3個(gè)，鹽一小勺，白蘭地半小杯，橄欖油適量
做法
1.準(zhǔn)備食材
2.番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒，百合洗凈
3.把番茄，洋蔥，大蒜，紅辣椒切碎
4.腌蝦方法;1.蝦洗凈從背剪開，去泥腸，放碗里，加入紅辣椒，檸檬汁.2.加入白蘭地，橄欖油，鹽.3.用叉在蝦肉上插幾下，這樣容易入味，煎的時(shí)候不會(huì)卷起.4.蝦腌制15分鐘后，等鍋里橄欖油六成熱煎蝦.
5.煎好的蝦烹入白蘭地酒煮一會(huì)兒，蝦熟盛出
6.醬汁制作;1 ，放橄欖油，6成熱時(shí)把蒜蓉，洋蔥碎放入煸炒.2.放入番茄煸炒.3.放入百合，放入番茄醬，煮10分鐘.4.大蝦排放碟上，淋上醬汁.(配上果蔬)
7.淋上醬汁的大蝦
小訣竅
配上一杯白蘭地酒,就ok了 !
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)十二
材料
胡蘿卜500-600克，鮮牛奶1小杯，黃油50克，白葡萄酒半杯，胡椒粉適量，香菜1把，鹽適量
做法
1、胡蘿卜洗凈去皮切成0.5厘米厚的片。
2、香菜洗凈切碎。
3、鍋里放黃油，小火燒化，放入胡蘿卜片翻炒幾分鐘上色。
4、加鹽、胡椒粉，倒入白葡萄酒，加點(diǎn)清水，中火翻炒。
5、等水份快要收干時(shí)，倒入牛奶(牛奶先倒入一半，等快干了再加一次)
6、轉(zhuǎn)小火翻炒。
7、等牛奶收干時(shí)，放入香菜碎，關(guān)火。
8、起鍋裝盤即可。
小訣竅
沒有黃油可以用植物油。放了牛奶，還是有濃濃的奶香的!
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)十三
材料
蛋黃2個(gè)，細(xì)砂糖30g，淡奶油120g，牛奶50g，香草粉14小勺
做法
1、蛋黃加細(xì)砂糖攪勻(不起泡，豎直打蛋器繞圈攪拌)
2、淡奶油加牛奶加熱至微沸。加入適量香草粉，攪勻。
3、將奶油液慢慢一點(diǎn)一點(diǎn)的加入雞蛋糊中，完全混勻，注意攪拌的時(shí)候不要起泡。
4、將步驟(3)的液體過篩2次，加入烤碗中(我的話第一次是用一般的濾網(wǎng)，第二次用潎油勺過濾，非常細(xì)膩)
5、如果液體表面有一點(diǎn)氣泡的話，用噴火槍稍微燒一下就消失了。
6、烤箱預(yù)熱170度，烤盤內(nèi)放超過烤碗高度1/5的水，烤盤放中下層，在里面放一塊布?？就敕旁诓忌?，烤20分鐘。
7、烤完后，拿出烤碗，稍稍晃動(dòng)，可以發(fā)現(xiàn)象布丁一樣已經(jīng)凝固，放涼，放入冰箱半天。
8、食用前去除，撒上稍微碾碎烘烤過的紅糖(100度2分鐘)，用噴火槍烤成焦糖即可。
小訣竅
1、過濾的時(shí)候要仔細(xì)，將不細(xì)膩的部分完全過濾掉。
2、如果沒有噴火槍烤焦糖的話，糖撒上之后放烤箱上層烤一下也可以，不過效果沒有噴火槍好，或者也可以用高濃度白酒在布蕾表面倒一點(diǎn)，然后用火燒一下。
最新健康中國(guó)家庭健康主題推進(jìn)活動(dòng)(14篇)十四
下館子
意大利人喜歡請(qǐng)客吃飯，這是朋友間聚會(huì)的一種方式。但是上餐館吃飯有時(shí)聚餐者會(huì)共同攤錢，除非某一方聲明由他請(qǐng)客。
意大利餐怎么吃?
怎樣吃西餐：喝湯不能發(fā)出聲音，用湯匙應(yīng)從里往外舀著喝，千萬不要端起湯盤直接飲用。
面包與意大利面條：面包通常與黃油搭配，吃時(shí)將面包掰成幾小塊，抹上黃油，用手拿著吃，不要拿著整個(gè)面包咬著吃，應(yīng)抹一塊，吃一塊。吃意大利面條時(shí)可叉子、調(diào)羹并用，用叉子慢慢挑起少量(四五根)面條，將其繞在叉齒上成團(tuán)狀，同時(shí)以調(diào)羹輔之，即可方便地進(jìn)食。
肉與魚：西餐中的肉一般都是大塊的，無論是羊排、牛排還是豬排都要用刀叉將切成小塊，邊切邊吃，不要一口氣都切成小塊后再吃，也不要用叉子將整塊夾至嘴邊，邊咬邊吃。吃雞或龍蝦可以用手，小雞、鵪鶉、田雞的腿骨頭很小，可用手抓著吃，也可用叉子，但骨頭需用手指從口中取出。西餐中的魚一般都已去了骨刺，吃起來很方便，對(duì)少量小刺，應(yīng)用手捏出放在盤子上，不能直接往盤中吐。
沙拉：即可作第一道菜，又可作配菜和間隔菜。對(duì)沙拉中大塊(片)的蔬菜，可用叉子或刀切成小塊(片)。對(duì)沙拉中的豌豆可以左手持叉，右手持刀，用刀把豌豆推到叉子上。而美國(guó)的吃法干脆就用叉子舀著吃。
甜點(diǎn)與水果：蛋糕、西餅用小甜食叉子，冰淇淋、布丁等用甜點(diǎn)調(diào)羹。許多國(guó)家把水果作為甜點(diǎn)或隨甜點(diǎn)一起送上，通常為水果沙拉或拼盤。若是未加工的水果，則應(yīng)以刀叉配合使用，梨或蘋果不能整個(gè)去皮，應(yīng)用刀先切成四到六塊，削皮去核后再吃，香蕉應(yīng)先剝皮，再切成數(shù)段食用。在沒有刀叉時(shí)，可用手將果核從嘴中取出，放在果盤邊上，不能直接吐在餐桌上。
咖啡與茶：西餐上的最后一道『菜』是咖啡和茶。喝咖啡時(shí)可右手拿著杯把，左手端起小碟，也可以只端杯子，將小碟留在臺(tái)上，喝完一口后，一定要把杯子放回碟上。茶匙僅用于攪拌，用完即放回茶碟，不能用它舀著喝。飲用中國(guó)的綠茶、薄荷茶不加任何東西，如果是印度茶、黑茶或英國(guó)紅茶則可以加少量的奶和糖。
拜訪時(shí)的禮物
意大利人也好客，如應(yīng)邀到朋友家吃飯，一般是主人做東，客人應(yīng)該帶點(diǎn)酒、甜食，或者帶些紀(jì)念品或鮮花送給主人。禮品包裝要講究一些，否則主人會(huì)感到不悅。作為主人接受禮物，應(yīng)當(dāng)面將禮品包裝打開，并加以贊美。
餐桌上的次序
意大利人排座位是一男一女叉開，一般還要把丈夫與妻子分開。在主人家吃飯，傳統(tǒng)的方式是，席間由女主人給每位客人上菜，客人如喜歡哪個(gè)菜，可以再向女主人要，主人會(huì)非常高興，現(xiàn)在這個(gè)習(xí)俗也在變，客人可以自己取，但不要站起來取菜，夠不著時(shí)可請(qǐng)主人或其他客人把盤子遞過來。菜剛上來時(shí)，現(xiàn)在也有讓菜盤按順序轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)到誰面前誰取，男士在這種情況下應(yīng)該向自己身邊的女士獻(xiàn)殷勤，先征求女士意見再給女士夾菜。
意大利西餐飲食禮儀常識(shí)
提起意大利飲食，人們自然會(huì)想起葡萄酒、比薩餅或意大利面條。其實(shí)意大利飲食有三個(gè)特點(diǎn)。
首先，意大利菜肴講究原汁原味。意大利人做魚、做雞大多不放什么作料，只在鍋里煎煎，或在鍋里烤制，然后擠點(diǎn)檸檬汁，或撒點(diǎn)胡椒面和鹽即可上桌了。吃蝦則只在白水里煮一煮。他們認(rèn)為中國(guó)的各種做法吃的是作料味兒，吃不到食品本身原有的味了，不加各種作料，才能吃到食品本身最本質(zhì)的味道，這是飲食的一個(gè)重要特點(diǎn)。
其次，意大利飲食比較實(shí)在。它很少上山珍海味，每頓飯一般只有三道菜，桌上放有面包，可以自取。在中國(guó)請(qǐng)客這是不可想像的。
第一道一般是面條或其它面食，上述面食，確實(shí)有其飲食的特色，它有制作形狀上的差異和拌面調(diào)味變化的差異，林林總總有上百個(gè)品種。簡(jiǎn)單的意大利面條放點(diǎn)西紅柿醬和肉末，再加點(diǎn)橄欖油即可。高級(jí)的則拌以海鮮調(diào)味。比薩餅也是意大利獨(dú)具特色的食品之一。在意大利有專店經(jīng)營(yíng)，屬大眾食品。因?yàn)樗峭拥拿嫔戏鸥鞣N各樣的時(shí)鮮蔬菜，如西紅柿、奶酪、蘑茹、火腿等等，所以可以變化出眾多的不同花樣。一般的比薩餅3000里拉一張(約合人民幣13元左右)小個(gè)兒的1500里拉就可以吃到，就當(dāng)?shù)氐纳钏絹砜词呛鼙阋说?。高?jí)的比薩餅8000里拉至10000里拉(約合人民幣36至45元左右)一張。它之所以沒有風(fēng)靡世界，一是種類太多，沒有像漢堡包、肯德基那樣有一定的配方的統(tǒng)一的制作標(biāo)準(zhǔn)。二是沒有美國(guó)人那樣先進(jìn)的營(yíng)銷方式。
第二道主菜一般是肉排、牛肉、烤雞、煎魚，上邊加點(diǎn)蔬菜，有時(shí)加上的是炸土豆，有時(shí)是煮菠菜，煮得爛糊糊的，既不好看，也不爽口，這一點(diǎn)很不符合中國(guó)人的吃飯習(xí)慣。
第三道是生菜，雖然菜只有三道，但注重浪漫情調(diào)。朋友聚會(huì)不在乎吃了什么，而在乎喝得盡興，聊得開心。吃飯時(shí)不勸酒，也不給客人夾菜，只是創(chuàng)造一種自由自在、寬松從容的氛圍，讓大家高談闊論，或娓娓道來。但這種吃法時(shí)間長(zhǎng)得沒譜。
然后是水果、咖啡。講究的，第一道前面加個(gè)冷盤，水果前面有甜點(diǎn)。再講究的。上兩個(gè)第一道，兩個(gè)第二道。有些中國(guó)人覺得西餐吃不飽，其實(shí)不然，第一道面食就很飽人，一份不夠可以再添。但第一道不要吃得太飽，以免吃不下后面的菜。如到第二道還未吃飽，可多吃面包，不能再回頭要第一道。吃飯不能不吃飽，但不要浪費(fèi)。尤其是人家在外邊請(qǐng)客，更要注意不能浪費(fèi)，根據(jù)西餐習(xí)慣點(diǎn)菜，不要同一道菜重復(fù)點(diǎn)。在家里吃飯，可以根據(jù)主人擺的刀叉數(shù)量判斷食物多少：第一道菜一般放一把叉子，第二道菜放一把刀、一把叉，水果刀和點(diǎn)心勺放在盤子前面。如果餐俱放的多，說明主人準(zhǔn)備的食物豐盛，每道菜要少吃點(diǎn)，以免后來吃不下了，女主人會(huì)誤認(rèn)為是你不喜歡她做的菜。吃飯時(shí)，不可弄得刀叉叮當(dāng)響，吃面條要用叉子卷起面條往嘴里送，不可用嘴吸出聲音。每一道菜吃過后，要把刀叉并排放在盤里，表示這道菜已吃畢，即使有剩的服務(wù)員也可以撤盤子。
無酒不歡
意大利人宴請(qǐng)客人時(shí)，通常飯前喝開胃酒，飯時(shí)改用白葡萄酒或紅葡萄酒，飯后要喝消化酒。白葡萄酒往往都是清淡的酒，吃魚或海味時(shí)喝白葡萄酒能使海味更覺可口。用白葡萄酒，賓主都非常注意白酒的產(chǎn)地和釀酒的年份，主人往往鄭重其事地把酒瓶給客人看，有的宴席菜單上還端正地印著席間用酒的名稱。當(dāng)餐桌上進(jìn)禽鳥牲畜等肉食品時(shí)，就改用醇香的紅酒。紅酒以越陳越醇厚越得好評(píng)。在意大利，揭開紅葡萄酒瓶塞后，要把瓶塞遞給客人看以示保管的程度、質(zhì)量的好壞，并要把酒先傾注在主人杯里，主人應(yīng)舉杯先沾唇，這是表示尊敬而去客疑的遺風(fēng)。佐餐的酒都是酸酒，吃點(diǎn)心時(shí)喝甜酒。喝什么酒用什么酒杯，喝葡萄酒用中等的高腳杯，喝啤酒或礦泉水、汽水用大的高腳杯或玻璃杯，喝烈性酒用小高腳杯。
與吃飯有關(guān)的交談
意大利人吃飯時(shí)愛講話，席間無話不談。主人要找話與客人談，客人也不能悶著頭吃不與別人講話。與意大利人談話，不要問對(duì)方屬于什么黨派，投誰的票，對(duì)女士不要問她多大年齡。意大利人吃完飯后，習(xí)慣還要坐在那里談很長(zhǎng)時(shí)間。這時(shí)喝烈性酒，每次不要倒得太多，喝完了可以再倒，次數(shù)不限。晚間在家里聚餐，往往要談到12點(diǎn)以后。主人當(dāng)然要堅(jiān)持到底，客人可以找個(gè)理由先走，但不宜過早走。開始吃飯時(shí)要說聲祝你胃口好，臨走時(shí)要向主人致謝，道晚安。有的人第二天還要打電話給主人表示感謝。如果頭一天因某種原因末給主人帶禮物(一般來說帶瓶酒即可)，第二天一定要給主人打個(gè)電話致謝。
約會(huì)時(shí)間
客人如果晚到，也不必在意，因?yàn)橐獯罄说臅r(shí)間觀念歷來不強(qiáng)，無論是赴約還是開會(huì)，遲到是經(jīng)常的現(xiàn)象。所以，去人家做客，不要早到，稍晚一點(diǎn)好。但男女在公共場(chǎng)所約會(huì)，男方一定不要讓女方等候，即男方應(yīng)該提前一點(diǎn)到，在那里等候女方。
小費(fèi)
同其他西方國(guó)家一樣，在意大利住旅館，乘出租車、吃飯以后都要付一定的小費(fèi)。付多少，視情況而定，一般住高級(jí)旅館，小費(fèi)可多付一些。付小費(fèi)的方式有兩種，一是直接給服務(wù)員，二是留在餐桌或客房中適當(dāng)?shù)牡胤健?/p>
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