公司經(jīng)營(yíng)情況總結(jié)表明,我們需要進(jìn)一步改進(jìn)營(yíng)銷策略。如何擁有積極的心態(tài),影響著我們的情緒和行動(dòng)。以下是一些總結(jié)范文的匯編,其中包含著豐富的寫作思路和技巧,供您參考。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇一
通過應(yīng)聘為酒店的服務(wù)員,正式成為一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實(shí)踐中,發(fā)現(xiàn)問題,提出建議,最后對(duì)全體公司員工進(jìn)行問卷調(diào)查,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)問題,提出有利管理的建議與意見,促進(jìn)公司管理水平的提高。
為了體會(huì)在社會(huì)中的工作生活,體驗(yàn)打工的苦與樂,為將來融入社會(huì)打下基礎(chǔ)與作好心理準(zhǔn)備;同時(shí)響應(yīng)學(xué)校培養(yǎng)與提高大學(xué)生綜合素質(zhì)能力的精神,理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)以致用,用所學(xué)的科學(xué)方法和理論去指導(dǎo)實(shí)踐,與時(shí)俱進(jìn),我滿懷信心地踏上了社會(huì)實(shí)踐之路。
這學(xué)期的暑假,我只身去了深圳,深圳是個(gè)人才聚集的地方,特區(qū)的經(jīng)濟(jì)很發(fā)達(dá)。因?yàn)楦改付荚谏钲诘脑?,所以就把深圳做為我的?shí)踐地點(diǎn);在深圳福田區(qū)的福華路,我找到了家江西系的酒店,應(yīng)聘成為了酒店的服務(wù)員,從7月20日開始了為期1個(gè)月的打工生活。在起先的日子里,我只是以觀察熟悉為主,學(xué)會(huì)一些酒店的工作流程和服務(wù)的程序,經(jīng)過我耐心的觀察和經(jīng)理及同事的細(xì)心教導(dǎo)與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實(shí)說到底就是把顧客服務(wù)好,但真正要做好它并不是那么容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學(xué)會(huì)很多原則與方法。這當(dāng)中多虧有同事們的幫助,讓我得以應(yīng)付我的工作。我的工作任務(wù)主要負(fù)責(zé)大廳的顧客,有五個(gè)大桌和兩個(gè)小桌,碗、筷、臺(tái)都由我負(fù)責(zé)處理;另外一個(gè)重要任務(wù)就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區(qū)、寫字樓、商場(chǎng)。一個(gè)月的實(shí)習(xí)當(dāng)中,我親身感受著酒店的每一個(gè)管理層面,聽說著員工們的苦與樂,結(jié)合著自己所學(xué)的知識(shí),同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了些問題,便試著向酒店管理層提些淺薄的建議。后來的工作中,我想到了用問卷調(diào)查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯(lián)系我工作中所發(fā)現(xiàn)的,打印了多份問卷,請(qǐng)員工們填寫,我回收后總結(jié)了些問題與建議,提交給了總經(jīng)理,希望對(duì)他有所幫助。實(shí)習(xí)結(jié)束后,總經(jīng)理給予了我1600的工資,這是我的勞動(dòng)所得。
社會(huì)實(shí)踐的目的主要看你所學(xué)到的和所得到的,這是最重要的,而不在于你所從事著怎么樣的社會(huì)實(shí)踐。你做個(gè)環(huán)境的調(diào)查報(bào)告,也許對(duì)你并沒有多大的促進(jìn)作用,所以在社會(huì)實(shí)踐當(dāng)中有無對(duì)自己有所促進(jìn),才是此次社會(huì)實(shí)踐的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。通過本次的社會(huì)實(shí)踐我學(xué)會(huì)了很多,也體會(huì)和感觸了很多,我相信這些東西都對(duì)我以后成長(zhǎng)成才都很有幫助。我總結(jié)了以下幾些認(rèn)識(shí):所學(xué)知識(shí)要用到實(shí)際工作中,需實(shí)踐的經(jīng)驗(yàn),要下大功夫。在當(dāng)服務(wù)員的過程中,我總把自己當(dāng)作是個(gè)管理者來看待公司的日常工作,從一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)者的角度來考慮著一些問題,總想著用所學(xué)過的管理方法與經(jīng)驗(yàn)運(yùn)用到實(shí)際工作當(dāng)中去,但我發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在我腦中的知識(shí)少之甚少,即便是些管理方面的知識(shí),都未能想起一些,更何談得來運(yùn)用。那時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我所學(xué)到的并沒有那樣的豐富,掌握的并沒有那樣的牢靠,就象一個(gè)不會(huì)打仗的戰(zhàn)士,卻拿著槍矛站在了戰(zhàn)場(chǎng)上。大學(xué)四年之后,我是否也會(huì)象現(xiàn)在一樣,沒有準(zhǔn)備好就踏入社會(huì)?其實(shí)這就讓我學(xué)會(huì)了一種緊迫感,讓我學(xué)好學(xué)更多掌握更多的緊迫感,大學(xué)四年并不漫長(zhǎng),也并不空閑,需要我們學(xué)得其實(shí)很多,只是我們還沒有真正的發(fā)現(xiàn)。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇二
剛開始的一周,都會(huì)有老員工帶我們上班,在這期間,我感受到了什么叫受人欺負(fù),那些在總機(jī)房的女孩子都比我們小,但是她們的工作熟知度都比我們高。因?yàn)榭倷C(jī)房的設(shè)施設(shè)備都是固定的,很多操作也是規(guī)范的,如果不訓(xùn)練的很熟練,接到電話時(shí)就會(huì)因?yàn)榫o張而出錯(cuò)。當(dāng)我們把她們認(rèn)為很簡(jiǎn)單的東西弄錯(cuò)時(shí),就會(huì)看到一張很不耐煩的臉,有時(shí)候還會(huì)被領(lǐng)班批評(píng)一通。這些我都默默的忍受著,慶幸的是我的接受能力不錯(cuò),通過半個(gè)月的工作,總機(jī)房的工作我都可以獨(dú)自游刃有余的操作了。
因?yàn)樯虅?wù)中心和總機(jī)房只有一個(gè)領(lǐng)班在負(fù)責(zé)管理,所以總機(jī)房的接線生就必須要學(xué)一點(diǎn)商務(wù)文員的知識(shí),以備不時(shí)之需。商務(wù)總機(jī)成為了一體,老員工也在陸續(xù)的辭職,也有新的接線生來到總機(jī)房,我們也逐漸的變成了老員工。熟知總機(jī)房業(yè)務(wù)后,領(lǐng)班對(duì)我們進(jìn)行了商務(wù)中心知識(shí)的培訓(xùn),如何熟練的試用復(fù)印機(jī),傳真機(jī);如何為客人提供訂票服務(wù);都是培訓(xùn)的重點(diǎn)。在商務(wù)中心的工作,讓我看到了希望,從總機(jī)房用電話與人交流到了在商務(wù)中心與客人面對(duì)面的交流,這對(duì)我是一個(gè)挑戰(zhàn),對(duì)服務(wù)一直都是我的弱項(xiàng),與客人交流時(shí),我一般都會(huì)找不到重點(diǎn)話題,有時(shí)候也會(huì)膽怯,遇上外國(guó)人,我常常會(huì)緊張的連一句英文也說不出來。隨著對(duì)工作的熟知度加深,我的對(duì)客服務(wù)能力也提高了不少,這讓我這么久以來找到的心里的慰藉。
3、工作態(tài)度的轉(zhuǎn)變。
在總機(jī)房的大多數(shù)時(shí)間都是無聊空虛的,上一分鐘電話響個(gè)不停,幾乎同時(shí)來了四五個(gè)電話,把我們的同事忙得恨不得三頭六臂,下一分鐘一片寂靜,有時(shí)一連半個(gè)小時(shí)都沒有一個(gè)電話,這就是總機(jī)房,一個(gè)多么枯燥無味的地方。每天面對(duì)著一部電話和千百人交流,聽著來電者有禮貌沒禮貌的語氣,耐煩不耐煩的聲音。整天做的都是一些重復(fù)簡(jiǎn)單的事情,一天看到只是話務(wù)臺(tái)的紅燈在閃,滿眼都是電話的影子,整個(gè)人也變得容易煩躁。就是這樣一個(gè)閑忙分布不均的工作,就是這樣一個(gè)枯燥無味的地方,日復(fù)一日。在商務(wù)中心也是如此,好一點(diǎn)是可以時(shí)不時(shí)的看到人從大堂走過,不至于覺得自己被遺忘在角落。
因?yàn)槭莿倧膶W(xué)校出來,對(duì)社會(huì)充滿美好的期待,因此,我向人事部提出了換崗的要求。人事部一拖再拖,讓我覺得事情并不是想象中的那么簡(jiǎn)單。隨著時(shí)間的位移,在總機(jī)房那么久,工作環(huán)境,工作內(nèi)容都很熟悉了,很多工作都可以得心應(yīng)手,心中以前的很多恐慌和不安也排解了不少。再加上我們商務(wù)總機(jī)是一家,時(shí)不時(shí)的會(huì)去商務(wù)中心替班,也學(xué)到了一些商務(wù)文秘服務(wù)的知識(shí),這些東西也很適合我,因而覺得工作并沒有那么無聊了。對(duì)總機(jī)接線生的工作也有了一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
每一個(gè)接線生都是總機(jī)的靈魂。在接每一個(gè)電話之前我都會(huì)調(diào)整好心態(tài),飽滿精神,讓客人聽到清晰,甜美的聲音,在電話里感覺到我發(fā)自內(nèi)心的微笑,更讓客人感受到在這里你是受歡迎的。在工作中,我都會(huì)用自己良好的記憶熟練的操作,準(zhǔn)確流暢的轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話。在工作中我學(xué)到了很多業(yè)務(wù)技巧,也積累了不少經(jīng)驗(yàn)。有一些經(jīng)驗(yàn)可以大化到人生中。后來在工作中我不會(huì)感到很枯燥了,用心去做那些簡(jiǎn)單的工作原來也是很幸福的。
四、實(shí)習(xí)心得與體會(huì)。
1、認(rèn)識(shí)主動(dòng)服務(wù)意識(shí)。
服務(wù)意識(shí),是對(duì)酒店服務(wù)員的職責(zé)、義務(wù)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、要求的認(rèn)識(shí),要求服務(wù)員時(shí)刻保持客人在我心中的真誠(chéng)感。主動(dòng)服務(wù)意識(shí)在服務(wù)意識(shí)中是尤為重要的,主動(dòng)的發(fā)現(xiàn)客人的潛在要求并為客人提供及時(shí)的服務(wù)會(huì)讓客人產(chǎn)生歸屬感。
主動(dòng)的微笑服務(wù)是總機(jī)接線生的服務(wù)靈魂,接線生是用電話與人交流,客人看不到她的笑容但且能感受到,微笑的聲音是甜美的,是讓人覺得舒服的,每當(dāng)客人聽到這樣的聲音都會(huì)很有禮貌的與之交談,同時(shí)也會(huì)受到客人的稱贊,使酒店形象在客人的第一感覺中突然明亮起來。
商務(wù)文員的對(duì)客工作都是很細(xì)節(jié)的服務(wù),善于發(fā)現(xiàn)客人的需要是作一個(gè)優(yōu)秀員工很重要的服務(wù)技能??腿嗽谏虅?wù)中心等待時(shí),可以為客人送上一份報(bào)紙或者讓水吧人員送來一杯免費(fèi)的檸檬水,以便客人排解在等待中的空擋時(shí)間。這時(shí)候客人都會(huì)投以微笑以示感謝,這樣自己的心情也會(huì)因此而欣慰。
2、感受酒店培訓(xùn)。
在麗城,讓我感受最深的是酒店的培訓(xùn)體制。從入職培訓(xùn)到部門的崗前培訓(xùn),一直到每個(gè)月有的崗位知識(shí)培訓(xùn),都給自己提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的空間。
現(xiàn)代酒店業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)其本質(zhì)就是管理人員和員工素質(zhì)的競(jìng)爭(zhēng)。培訓(xùn)一支高素質(zhì)的酒店管理和服務(wù)人員隊(duì)伍,是酒店人事工作中最重要的任務(wù)?,F(xiàn)在不少酒店經(jīng)營(yíng)者自己認(rèn)識(shí)到:“培訓(xùn)是飯店成功的必由之路”,“培訓(xùn)是飯店發(fā)展的后勁之所在”,“沒有培訓(xùn)就沒有服務(wù)質(zhì)量”。酒店員工培訓(xùn)既有利于員工自身知識(shí)技能的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),同時(shí)有利于酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
用,剛踏出校園,找不到工作的起點(diǎn),入職培訓(xùn)是上崗前的方向指導(dǎo),讓我們這些盲目的實(shí)習(xí)生對(duì)自己的職業(yè)生涯有一個(gè)好的規(guī)劃。部門的崗位技能培訓(xùn)可以讓員工學(xué)習(xí)職業(yè)知識(shí)和技能,還可以培養(yǎng)職業(yè)習(xí)慣。尤其對(duì)新員工來講,系統(tǒng)的培訓(xùn)比他們自己去摸索學(xué)習(xí),速度要快的多,對(duì)自己相對(duì)獨(dú)立的做好本職工作和自由做出正確決定就有了信心,因而也提高了自信心。
對(duì)于酒店,加大培訓(xùn)力度可以提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。新員工通過培訓(xùn)可以迅速的掌握相關(guān)技能開展工作。老員工也可以學(xué)到更好的工作方法,以減少事故的發(fā)生和降低損耗。員工隊(duì)伍中往往會(huì)有比較出色的人員,他們經(jīng)過培訓(xùn)擴(kuò)大了知識(shí)面和擴(kuò)展了工作領(lǐng)域,并接受新的管理理論的熏陶會(huì)激發(fā)出他們的管理潛能。為酒店儲(chǔ)備人才有很大的幫助。
3、體味基層管理。
在酒店做基層崗位,基層領(lǐng)導(dǎo)者既是上司又是朋友?;鶎庸芾碚咧苯釉谝痪€與顧客和員工接觸,具備敏銳的洞察力,能及時(shí)掌握顧客反饋的信息,發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中影響傳遞質(zhì)量的系統(tǒng)性和執(zhí)行性問題,在自己職責(zé)范圍內(nèi)找出解決問題的措施或方法。這對(duì)于基層員工是一個(gè)很好的學(xué)習(xí)榜樣,可以透過領(lǐng)班查找自己的不足來提高自己,并可以學(xué)習(xí)一些管理技巧。
但是,基層管理也有很大的缺陷。由于我國(guó)酒店基層管理者能力和意識(shí)的缺陷,使他們難以發(fā)現(xiàn)真正影響顧客滿意度的問題,尤其是服務(wù)系統(tǒng)存在的缺陷,從而使相同的質(zhì)量問題重復(fù)出現(xiàn),不但降低了顧客的感知價(jià)值,而且在處理顧客不滿時(shí)產(chǎn)生的故障成本,會(huì)導(dǎo)致酒店競(jìng)爭(zhēng)力的降低。但是,由于多方面的原因,他們不愿將重要的信息向上級(jí)進(jìn)行溝通。一是自身能力的不足。不能準(zhǔn)確判斷哪些是有價(jià)值的顧客信息,哪些服務(wù)問題需要向上級(jí)溝通。二是自身的惰性。如果向上溝通,也不一定會(huì)被采納,多一事不如少一事。三是本位主義思想。認(rèn)為將服務(wù)問題向上級(jí)反映,擔(dān)心產(chǎn)生負(fù)面影響。由于基層管理者的上級(jí)不能有效獲得有價(jià)值的信息,因此,持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量就難以實(shí)現(xiàn)。
基層管理的缺陷是一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的問題,畢竟是基層,經(jīng)驗(yàn)不足,能力不夠是普遍性的問題。但是基層管理應(yīng)該做到最起碼的以身作則。身為一名基層管理人員首先必須在工作中時(shí)刻作好榜樣作用,從執(zhí)行飯店的規(guī)章制度到儀容儀表、言行舉止、工作態(tài)度等方面都應(yīng)率先垂范,作好員工的帶頭人。應(yīng)該明白“身教重于言教”的道理,少用語言多用行動(dòng)和自身形象來影響員工、帶動(dòng)員工、引導(dǎo)員工和教育員工?!皼]有不好的士兵,只有不好的將軍”,員工工作的好壞,猶如一面鏡子,可以直接反射出一個(gè)管理人員的管理能力。
五、結(jié)束語。
時(shí)間短暫180天,是我在這項(xiàng)工作上的階段性的結(jié)束也是剛剛的開始。后面的路是那樣的漫長(zhǎng)我是否會(huì)在這個(gè)行業(yè)上走下去?我無法預(yù)測(cè)??晌蚁嘈盼覍?huì)用我的平生所學(xué)做好每件小事。事在人為。只要有心就會(huì)有成功。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇三
實(shí)習(xí)崗位:客房部服務(wù)員。
實(shí)習(xí)目的:通過實(shí)習(xí)進(jìn)一步的掌握學(xué)校中所學(xué)知識(shí),進(jìn)一步將理論與實(shí)際相結(jié)合,從實(shí)習(xí)中接觸社會(huì)、認(rèn)識(shí)社會(huì)、了解社會(huì),為今后走向社會(huì)打好基礎(chǔ)。
xx以其獨(dú)到的服務(wù)理念想在賓客之前,滿足賓客需求,追求賓客贊譽(yù),實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值走出了一條適合自身企業(yè)發(fā)展的道路?,F(xiàn)擁有員工1200余人,已累計(jì)投資一億多元。20xx年,xx酒店集團(tuán)創(chuàng)建了我省第一家商務(wù)酒店,在國(guó)內(nèi)率先推出商務(wù)文化主題酒店概念,形成了獨(dú)特的精心、精細(xì)、精品的商務(wù)酒店文化。目前該集團(tuán)旗下企業(yè)包括山東xx商務(wù)酒店、天禧xx商務(wù)酒店、天發(fā)xx商務(wù)酒店、xx望湖樓賓館和xx巴西烤肉(連鎖)餐廳,年?duì)I業(yè)額超過億元。近期,酒店高層領(lǐng)導(dǎo)又通過協(xié)商,準(zhǔn)備斥資一億多元在濟(jì)南市槐蔭區(qū)段店籌建一座五商務(wù)酒店!經(jīng)過多年的實(shí)踐與探索。xx已形成一套完整的,科學(xué)有效的管理模式,是以情服務(wù),用心管理,用心做事是公司管理的基石,而深厚的文化底蘊(yùn)則成為xx品牌發(fā)展的保障。
轉(zhuǎn)載自 KAOyanMIJI.Com
山東xx商務(wù)酒店位于泉城濟(jì)南的政務(wù)商業(yè)中心,西鄰趵突泉公園、泉城廣場(chǎng)、北臨濟(jì)南的金街泉城路,酒店所處位置交通便利,是旅游商業(yè)、餐飲、娛樂、休閑的理想之選。酒店按國(guó)際三標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修,集大舜文化與現(xiàn)代時(shí)尚為一體。設(shè)有商務(wù)客房、辦公客房、標(biāo)準(zhǔn)間、單人間、豪華套房等攻擊房間125間。房間均配有電腦并可以24小時(shí)免費(fèi)上網(wǎng)。
天禧xx商務(wù)酒店坐落于泉城濟(jì)南的經(jīng)十路中段,總建筑面積8000平方米,集客房、餐飲、會(huì)議接待、購(gòu)物于一體。酒店擁有豪華套房、休閑套房、辦公套房、商務(wù)客房、標(biāo)準(zhǔn)客房、共計(jì)110間。所有客房均配有電腦并24小時(shí)免費(fèi)上網(wǎng)。酒店位于各大高速公路入口的交集處,交通便利。酒店按照國(guó)際四標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)裝修,集大舜文化和現(xiàn)代時(shí)尚為一體,并且是按照國(guó)家環(huán)保和消防標(biāo)準(zhǔn)打造的綠色酒店。
天發(fā)xx商務(wù)酒店按照國(guó)際四標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的現(xiàn)代化、智能化商務(wù)酒店。酒店主樓21層,裙樓3層,營(yíng)業(yè)面積18000余平方米,位于濟(jì)南市堤口路黃金地段,設(shè)有豪華套房、辦公套房、商務(wù)套房、標(biāo)準(zhǔn)間、單人間,共計(jì)198間。酒店交通便利,距離濟(jì)南火車站2。5公里,長(zhǎng)途客運(yùn)站1公里,飛機(jī)場(chǎng)37公里,為您的出行提供便利。20xx年10月28日天發(fā)xx商務(wù)酒店榮膺國(guó)家四飯店揭牌儀式舉行,該酒店成為濟(jì)南市第19家四酒店。該酒店集住宿、餐飲、旅游、休閑、會(huì)議等于一體,是濟(jì)南市濟(jì)濼路商圈為數(shù)不多的高檔酒店之一。
是我永遠(yuǎn)都不會(huì)忘記的一天,這一天一早,學(xué)校的校車將我們一行48個(gè)人連人帶行李拉去了xx酒店的一個(gè)崗前培訓(xùn)基地望湖樓培訓(xùn)中心。在車外等待我們的是培訓(xùn)中心的王艷主任,劉政主任,還有一店任巧鳳主任。從他們那里我們知道,在這里我們要開始為期半個(gè)月的培訓(xùn)生活,其中包括軍事訓(xùn)練、酒店文化知識(shí)學(xué)習(xí)、儀容儀表的學(xué)習(xí)、崗前技能培訓(xùn)、消防知識(shí)學(xué)習(xí)等。我們整個(gè)培訓(xùn)過程是在趵突泉啤酒廠內(nèi)部的一個(gè)禮堂完成的,在這里生活挺辛苦,我們每早一早起床被車從望湖樓拉到這里,然后晚上很晚再回去,雖然挺辛苦,但回憶起來,那確是段幸福而美好的時(shí)光!
我們?cè)谏蠉徶暗募寄芘嘤?xùn)主要內(nèi)容就是要學(xué)會(huì)怎樣鋪好一張床,而我們所學(xué)的中式做床方法也是與我在學(xué)校里所學(xué)西式做床法所不同。給我們培訓(xùn)的是培訓(xùn)中心主任劉政先生,劉主任是嚴(yán)肅卻又可親的,工作態(tài)度特別的認(rèn)真!還記得分完崗后正式開始崗位培訓(xùn)前,他對(duì)我們說了這樣一句話:歡迎大家到客房來,客房部是一個(gè)工作特別辛苦的部門,看到大家的熱情,我很高興!現(xiàn)在想想這句話還是渾身是勁。鋪床時(shí)每一步都有要求,而正個(gè)鋪床過程包括撤床單被套、甩單、套被子鋪平、三線合一和套枕套等都必須在3分鐘內(nèi)完成。
首先,拉床體:
第二,鋪床單:
第三,套被罩:
1)將被芯平鋪在床上;
2)將被罩外翻,把里層翻出;
3)使被罩里層的床頭部分與被芯的床頭部分固定;
5)將被罩開口處封好;
6)調(diào)整棉被位置,使棉被床頭部分與床墊床頭部分齊平,棉被的中心線位于床墊中心線;
7)將棉被床頭部分翻折25。(注意:是整個(gè)床面平整、挺括、美觀)。
第四,套枕套:
將枕芯裝入枕套,使枕套四角飽滿,外型平整、拍松。兩只枕頭并列斜靠在床板的中間,與床形成45度斜角。
第五,推床:
將鋪好的床向前推進(jìn),與床頭板吻合,注意鋪床的整體效果和美觀。
很快,在這里我們走上了各自的,現(xiàn)實(shí)中的實(shí)習(xí)崗位,很多事情并不是我們之前想象中的那個(gè)樣子,而干客房服務(wù)員也并不是簡(jiǎn)單的鋪床、整理房間,還有很多很細(xì)節(jié)的內(nèi)容,譬如:在工作中如何確認(rèn)客人的身份、如何收取客人衣物、如何對(duì)勿擾房間進(jìn)行排查等等等等。當(dāng)然,客房服務(wù)員的首要任務(wù)還是做好房間的清理工作,以便為客人提供一個(gè)整潔的居住環(huán)境。然而,清理房間又不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的換換床單被罩,而是有一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞒绦?,就?1個(gè)字做房程序敲、開、放、插、開、查、報(bào)、關(guān)、通、撤、鋪、整、抹、補(bǔ)、吸、檢、關(guān)、取、送、記、報(bào)。每一個(gè)小程序又包含一系列的小步驟,譬如做房的第一步敲也是有一定的方式方法:敲房門時(shí)手指微彎曲,以中指第二關(guān)節(jié)部位,輕敲房門三次,每次三下,每次間隔2—3秒鐘,每次分別報(bào)housekeeping服務(wù)員服務(wù)員。在敲門過程中又要求要有節(jié)奏的敲,不能回拳或手掌打門,要體現(xiàn)文明。敲門不能過急或過緩,控制聲音。報(bào)身份時(shí),聲調(diào)要適度,身子與門保持約30cm。也許程序做起來很是一個(gè)復(fù)雜,但我們?nèi)砸獔?jiān)持按照程序一步步很好的去做,因?yàn)橹挥羞@樣我們才能很好的避免失誤的產(chǎn)生,才能更好的做好工作!其實(shí),只有真正的按程序去執(zhí)行,才能更好的保護(hù)我們自己!
說實(shí)話,很榮幸我能在酒店實(shí)習(xí)階段來到了酒店客房部,雖然這里很少能夠有面客的機(jī)會(huì),雖然在這里的大部分時(shí)間我們都是在從事著重復(fù)的動(dòng)作,干著反復(fù)的工作,雖然這里的氣氛有時(shí)候很壓抑人。但是,我依然覺得在這里呆了這些日子很值!正因?yàn)樵诳头坷锕ぷ?,讓我們接觸了一群同樣在客房工作的樸實(shí)的大姐們,也許單純靠說我不能完全描述客房大姐身上的優(yōu)點(diǎn),但是,是他們幫我度過了實(shí)習(xí)階段中最容易讓人躁動(dòng)不安的日子!
在這里,我很現(xiàn)實(shí)的認(rèn)識(shí)了赤裸裸的社會(huì),社會(huì)并不是我們想象中的那么美好,并不是到處充滿和諧的陽光,我們要在現(xiàn)實(shí)的社會(huì)中學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)成長(zhǎng)、學(xué)會(huì)如何真正的做人!有這樣一句話我一直銘記在心做人講人品,做事講職業(yè)道德!這是xx人教育我的,而我,也是盡全力的去這么做。
工作中,我們真的體會(huì)到了劉正主任之前的話客房的工作是很辛苦的還是很清晰的能夠記得當(dāng)時(shí)我們幾個(gè)初到客房部,跟師傅學(xué)了一個(gè)周之后我們就單獨(dú)做房,當(dāng)時(shí)部門人手挺緊張,我們也被當(dāng)作正式員工一樣來分房,每天平均八、九間,當(dāng)時(shí)的壓力真的很大,我們五個(gè)同學(xué)真是抱緊膀子度過來的,誰干完的早主動(dòng)去幫忙,大家一起下班,那種感覺帶給人的力量是無法想象的!那時(shí)候,每天干完活累的都不想吃飯,腳疼得如被針扎一般,而現(xiàn)在,不管再大的勞動(dòng)量,至少腳已經(jīng)感覺不到那種針扎般的疼痛,或許,這就是磨礪過得成果,對(duì)我而言,也是一種成長(zhǎng)吧!
我想,這一年我所學(xué)到的東西遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過我所表述出來的內(nèi)容,甚至有很多潛質(zhì)的影響已經(jīng)深入我的體內(nèi),日后的不經(jīng)意間我所表現(xiàn)出來的或許就是我這一年所得到的。雖然,這一年的生活單調(diào)、重復(fù)、乏味,但還好,這一年我堅(jiān)持的很好。磨練了不僅僅是身體吃苦耐勞能力,還有我心里上的承受能力,更有在重復(fù)中,在寂寞中的堅(jiān)持!
最后,我想我要感謝我的偉大的老師們,雖然實(shí)習(xí)過程中偶爾會(huì)對(duì)老師有埋怨,但真正走過了,才真正理老師們的用心良苦!這個(gè)時(shí)候,真的為我是這個(gè)學(xué)校,這個(gè)專業(yè)的學(xué)生而感到驕傲!然后,還要感謝xx酒店集團(tuán)在我們涉世之初為我們提供的實(shí)習(xí)磨礪機(jī)會(huì)!最后,我還要感謝這一年來給過我?guī)椭牟块T大姐們,以及共同生活的同學(xué)們。
實(shí)習(xí)后,畢業(yè)后,不論我走入怎樣的工作崗位,走入了怎樣的生活環(huán)境,我都不會(huì)忘記這一年對(duì)我的影響,我會(huì)帶著這一年我的成長(zhǎng)成果,勇往直前的開辟我的未來人生之路!
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇四
麗城假日酒店是由香港中昌集團(tuán)有限公司投資,以五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)興建的集客房、餐飲、娛樂、商貿(mào)、辦公、會(huì)議于一體的商務(wù)度假型酒店,于6月27日試營(yíng)業(yè),9月29日正式開業(yè),總投資1.6億人民幣。
酒店依山傍水而建,它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成,外形仿彌勒佛。酒店坐落于常平麗城開發(fā)區(qū)內(nèi),遠(yuǎn)離鬧市,空氣清新,環(huán)境幽雅,且毗鄰湖光山色秀美、匯集中國(guó)傳統(tǒng)文化精髓、被譽(yù)為東莞四大名景之一的隱賢山莊。自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境相得益彰,形成了以房地產(chǎn)帶動(dòng)旅游業(yè),以旅游業(yè)促進(jìn)房地產(chǎn)發(fā)展的良好格局,是目前東莞地區(qū)特色獨(dú)具,魅力無限的五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店。
酒店的大堂氣勢(shì)恢宏,裝飾古樸典雅,匠心獨(dú)運(yùn)。全部選用進(jìn)口名貴家訂制而成私雞茨木,瓷器全部采用瓷都景德鎮(zhèn)瓷器訂制而成。同時(shí)酒店的每一細(xì)微處均能體現(xiàn)傳統(tǒng)文化的精髓。特別是仿明清風(fēng)格的181間豪華客房,空間寬敞可與任何一家五星級(jí)酒店媲美。室內(nèi)明亮通透,格調(diào)富貴典雅,浪漫別致,采用落地玻璃與戶外間隔,延伸自然美景溫馨現(xiàn)代的享受盡在其中。
酒店餐飲設(shè)施較多,環(huán)球各地美食,殷勤優(yōu)雅之服務(wù),滿足不同賓客飲食休閑之需要。麗晶殿中餐廳,各地風(fēng)味時(shí)令小吃及傳統(tǒng)精美中式菜肴任君選擇?!皦?mèng)之夜”夜總會(huì)擁有49間豪華箱包,超大表演舞臺(tái),每晚精美歌舞呈現(xiàn)出不窮服務(wù)體貼,超值享受;其他服務(wù)設(shè)施也一應(yīng)俱全;精品屋,室外游泳池,網(wǎng)球場(chǎng),大型停車場(chǎng),車隊(duì)服務(wù),多功能會(huì)議室,商務(wù)中心,桑拿等,能充分滿足賓客各方面的要求。
二、崗位介紹。
總機(jī)是酒店對(duì)客的第一個(gè)窗口,客人對(duì)酒店的第一印象往往通過電話產(chǎn)生。總機(jī)話務(wù)員的職責(zé)就相當(dāng)重要了。麗城對(duì)接線生要求嚴(yán)格:熟悉本組范圍內(nèi)的所有業(yè)務(wù)和知識(shí);認(rèn)真做好交接班工作;按工作程序迅速、準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接每一個(gè)電話;對(duì)客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應(yīng)答;主動(dòng)幫助賓客查找電話號(hào)碼或?yàn)樽】捅C茈娫?準(zhǔn)確地為客人提供叫醒服務(wù);掌握店內(nèi)組織機(jī)構(gòu),熟悉店內(nèi)主要負(fù)責(zé)人和各部經(jīng)理的姓名、聲音;熟悉市內(nèi)常用電話號(hào)碼;熟悉有關(guān)問訊的知識(shí);掌握總機(jī)房各項(xiàng)設(shè)備的功能,操作時(shí)懂得充分利用各功能鍵及注意事項(xiàng);特別是嚴(yán)格保密客情資料。
商務(wù)中心是酒店的一個(gè)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,商務(wù)中心文員主要是對(duì)客進(jìn)行服務(wù)。為客人提供收發(fā)傳真、復(fù)印、翻譯和上網(wǎng)發(fā)送e-mail等服務(wù),并為客人保密;為客人辦理飛機(jī)票、火車票、旅游票的代訂服務(wù);迅速、準(zhǔn)確地回答客人有關(guān)商務(wù)和旅游方面的各種問題;提供常用辦公小文具,供客人隨時(shí)借用;提供最新商務(wù)信息和商務(wù)服務(wù)咨詢業(yè)務(wù)及國(guó)際國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途電話。文員每班次認(rèn)真檢查,確保設(shè)備設(shè)施處于良好狀態(tài),定期做好商務(wù)中心內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施的清潔和保養(yǎng)工作;發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性,搞好同事間的團(tuán)結(jié)和協(xié)作,完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
1.初到麗城的復(fù)雜心情。
7月1日,我們25個(gè)同學(xué)在學(xué)校的帶領(lǐng)下踏上了南下的路,一路上我們都很興奮,一路的新鮮感包圍著我們每一個(gè)人.中午從學(xué)校出發(fā)直到下午三點(diǎn)多火車才緩緩開動(dòng),從中午開始,我們都是忙碌,從學(xué)校到火車站的路上,我們沒有一絲悲傷,可能是因?yàn)樘嗟男欣钭屛覀儫o暇去悲傷。送我們的同學(xué)在火車窗外對(duì)著我們微笑揮手告別,那時(shí),我真的很感動(dòng),原來同窗情到了分別時(shí)也是可以掉眼淚的。
坐一夜的火車真的很辛苦,車廂內(nèi)擠滿了人,又有點(diǎn)熱,根本就睡不了覺。過了很多站,在7月2日的早上5點(diǎn)多,我們終于到達(dá)了目的地。走出火車站,我們看到了不一樣的天空,覺得那云朵離我們很近,讓我們看的太清晰,因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空。從火車站去酒店的路上,我們就開始感受酒店對(duì)我們的關(guān)懷,人力資源部經(jīng)理幫我們搬行李,回到宿舍,后勤人員帶我們?nèi)ベI生活用品。但是在我們看來,這里的環(huán)境并不是想象中的那么好,很多東西都讓我們感到失望。到了這里大半天都沒有一個(gè)地可以打電話向家里報(bào)平安,當(dāng)時(shí)真的很凄涼。下午我開通了武漢的號(hào),假裝很堅(jiān)強(qiáng)的告訴家里我在這里感覺很好。當(dāng)我撥通朋友的電話時(shí),眼淚就情不自禁的流了下來。人生地不熟,只有自己孤單的身影,心里沒了親人的依靠,我的內(nèi)心很害怕,很想打道回府。直覺告訴我這個(gè)地方不是那么適合我,但是我還是要毫無選擇的留下來,留下來經(jīng)受考驗(yàn)。
培訓(xùn),接下來的是兩天半的入職培訓(xùn)。這兩天讓我漸漸接受了這里不如我愿的東西,但是內(nèi)心那個(gè)痛時(shí)常會(huì)刺痛我。分崗了,因?yàn)檠劬Φ膯栴}我被分到了總機(jī)房,最輕松最無聊的工作,在這里根本找不到我的人生追求,千里迢迢來到這里就為這點(diǎn)事,心里很不是滋味,但是我又只能別無選擇的接受,心里默默規(guī)劃,一定要讓自己堅(jiān)持一個(gè)月。就這樣,我的實(shí)習(xí)工作生活開始了,沒有一點(diǎn)興奮的開始了。
2、體驗(yàn)商務(wù)總機(jī)生活。
人力資源部就我們正式交給了各部門,見到了和藹可親的前廳經(jīng)理。正式上崗前,部門又對(duì)我們進(jìn)行了針對(duì)性的專業(yè)培訓(xùn),剛開始是大竄的分機(jī)表和酒店的應(yīng)知應(yīng)會(huì)開始,一天的八個(gè)小時(shí),我們都坐在那里看那些東西,過的很無聊。兩天后,我們開始試著接電話,因?yàn)閷?duì)酒店業(yè)務(wù)不熟,很多情況都不知道該如何處理,老是轉(zhuǎn)錯(cuò)電話而導(dǎo)致有人投訴。心里開始有了壓力,看起來簡(jiǎn)單的工作做起來并不是那么簡(jiǎn)單。但是令我驕傲的是:因?yàn)槲业穆暰€一直都很好,總機(jī)應(yīng)答語很快就被我找到了感覺。后來有一次在接客人電話時(shí),客人贊揚(yáng)說我的聲音很甜美,我想酒店在那時(shí)通過我的聲音給客人留下了美好的第一印象。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇五
由于系領(lǐng)導(dǎo)和老師的細(xì)心和辛苦的安排,我們有幸去參觀鄭州光華大酒店,并對(duì)其進(jìn)行一個(gè)星期的專業(yè)實(shí)習(xí)認(rèn)識(shí)。對(duì)于我們從未接觸高星級(jí)別的酒店的菜鳥來說,這無疑是一個(gè)天大的好機(jī)會(huì),也是我們了解星級(jí)酒店的最佳途徑。近距離接觸如次大酒店的我,內(nèi)心感受很深,有種“如入其境,如臨深淵”的切實(shí)體驗(yàn)?,F(xiàn)把我所了解和體驗(yàn)的描述如下。
鄭州光華大酒店介紹
鄭州光華大酒店地處高新區(qū)南部門戶——瑞達(dá)路與合歡街交叉口,交通便捷,環(huán)境清新幽雅,人文氛圍濃厚。無鬧市的喧囂浮躁與局促,有景區(qū)的休閑舒適與靜謐。由世紀(jì)光華科技股份有限公司(上市公司)和(國(guó)家)鄭州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)管委會(huì)共同出資興建,建成后的光華酒店挺拔秀麗又富有氣勢(shì),成為集餐飲、住宿、會(huì)議、辦公、健身、休閑娛樂為一體的高新區(qū)唯一一家高檔豪華商務(wù)酒店,已成為鄭州西區(qū)標(biāo)志性建筑之一。
崇尚自然,保護(hù)環(huán)境,已經(jīng)越來越受到人們的關(guān)注。而隨著我國(guó)對(duì)環(huán)保工作的加強(qiáng)監(jiān)督,并且對(duì)其也制定相關(guān)的方針制度。并且人們對(duì)酒店的消費(fèi)也提出了各種要求,希望得到更好更優(yōu)的服務(wù)以緩解自己繁忙的工作壓力,在這方面尤其是對(duì)綠色消費(fèi)的欲望不斷加強(qiáng)。而且,許多環(huán)保專家也竭力呼吁酒店的綠色消費(fèi),不斷提升酒店的自然文化環(huán)境,減少由酒店帶來的白色污染。因此,綠色飯店'就成了可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。而創(chuàng)綠活動(dòng)對(duì)飯店自身來說,在以成本控制為核心的基礎(chǔ)上,能使管理水準(zhǔn)有了一個(gè)新的提高,經(jīng)營(yíng)理念有了質(zhì)的飛躍,同時(shí)提高酒店的公眾形象和知名度,標(biāo)志著飯店的檔次和品位。
雖然有部分飯店是以接待商務(wù)、會(huì)議等客人為主,對(duì)旅游業(yè)的依賴并不十分明顯,但總的來說,飯店業(yè)的發(fā)展是離不開旅游業(yè)的發(fā)展的,而旅游業(yè)的發(fā)展離不開環(huán)境的保護(hù),同時(shí)飯店業(yè)也為旅游業(yè)提供支撐。飯店對(duì)旅游業(yè)的支撐作用表現(xiàn)在兩個(gè)方面:一是飯店為旅游業(yè)提供了必要的基礎(chǔ)設(shè)施,滿足旅游者住宿、餐飲等的基本需要;二是為旅游業(yè)的發(fā)展而維持和改進(jìn)環(huán)境質(zhì)量,滿足旅游者觀賞、休閑、娛樂的需要。從目前的發(fā)展看,飯店業(yè)對(duì)旅游業(yè)的支撐在第一個(gè)層面上表現(xiàn)得比較明顯,而在第二個(gè)層面的支撐上則不夠有力,有許多飯店不但沒有起支撐作用,反而由于建設(shè)和經(jīng)營(yíng)造成景區(qū)環(huán)境污染,使景區(qū)風(fēng)景質(zhì)量驟降。而環(huán)境的破壞,最終也是對(duì)破壞飯店業(yè)自身的破壞!
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象.在開元我們看到,酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對(duì)于我們短期實(shí)習(xí)生,也必須經(jīng)過嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)后才能上崗.對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平.部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對(duì)我們說:”你的一舉一動(dòng)都代表了我們開元,你的形象就是我們開元的形象”.”客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)的只會(huì)是我們,只有真誠(chéng)的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑.”
飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等,在飯店里所有的工作人員都是主人,所有的賓客來到飯店都會(huì)對(duì)飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴,除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識(shí),他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此,我們可以說,飯店是一個(gè)到處充斥著文化和知識(shí)的場(chǎng)所。于是,在這里工作的人們必須更有知識(shí)、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式,而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識(shí),包括起源、流傳、特色、新意等等,不僅更增添了品菜的樂趣,也讓客人接收到一些新的知識(shí)和信息,讓他們從另一個(gè)層面上覺得不虛此行。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇六
實(shí)習(xí)時(shí)間:__年7月8日—12日。
實(shí)習(xí)人員:華北電力大學(xué)環(huán)境學(xué)院學(xué)生。
隊(duì)長(zhǎng):崔帥。
一、實(shí)習(xí)背景簡(jiǎn)介。
劉家臺(tái)鄉(xiāng)黃龍寺村,位于滿城縣西北約50公里,是河北省滿城縣最偏遠(yuǎn)、最貧困、海拔最高的一個(gè)小山村,為市級(jí)貧困村,大學(xué)生暑期實(shí)習(xí)支教報(bào)告。當(dāng)?shù)厝荷江h(huán)抱,交通不便,信息閉塞,村中青壯年大都外出打工,只剩下老弱婦孺打理家中大小事務(wù),村民生活水平普遍較低。1995年,為響應(yīng)中央號(hào)召,華北電力大學(xué)環(huán)境學(xué)院與黃龍寺村建立幫扶關(guān)系,確立該村為華電支教基地,迄今已有十五年的歷史。
由于設(shè)備、師資等各方面情況較差,教師和學(xué)生逐年外流,該小學(xué)現(xiàn)今只有四個(gè)年級(jí)、四名老師和十一名學(xué)生,教學(xué)和學(xué)習(xí)條件都十分艱苦。并且,這十一名學(xué)生幾乎全是留守兒童,其心理狀況欠佳,有明顯的心理關(guān)愛缺失跡象。此外,因?yàn)榇蟛糠旨议L(zhǎng)的文化程度和教育意識(shí)的低下,當(dāng)?shù)貙W(xué)生厭學(xué)、輟學(xué)的現(xiàn)象很嚴(yán)重。為此,在校團(tuán)委、系領(lǐng)導(dǎo)的殷切囑托與關(guān)注下,暑期支教小隊(duì)迅速組建起來,準(zhǔn)備為大山的孩子們帶去活力與希望。
二、前期準(zhǔn)備。
1、本小隊(duì)受到系領(lǐng)導(dǎo)高度重視、殷切囑托,動(dòng)員大會(huì)上,我們的隊(duì)員們紛紛表示出色完成實(shí)習(xí)活動(dòng)的決心。
2、我們倡議全系同學(xué)積極捐獻(xiàn)衣物、文具等用品,為黃龍寺的孩子們送去溫暖。
3、支教小隊(duì)隊(duì)員們分頭行動(dòng),搜集適合小學(xué)生的哲理故事、詩(shī)詞、歌曲、游戲等,并根據(jù)各自體育課所學(xué)課程,充分準(zhǔn)備健美操、散打、籃球等相關(guān)課程內(nèi)容,力求豐富支教內(nèi)容,使支教小隊(duì)在短短的幾天中將其作用發(fā)揮到最大化。
4、查閱有關(guān)留守兒童的相關(guān)資料文獻(xiàn),借閱圖書館的大量書籍,閱讀了許多相關(guān)主題的文章。而后,總結(jié)精煉所摘文獻(xiàn),從生活、學(xué)習(xí)、心理三方面著眼,以家長(zhǎng)、老師、學(xué)生本人三個(gè)角度出發(fā),做出一份有關(guān)黃龍寺小學(xué)學(xué)生現(xiàn)狀的調(diào)查問卷,意在反映本地留守兒童的各方面狀況。
5、支教小隊(duì)隊(duì)員們自愿集資為黃龍寺小學(xué)的孩子們購(gòu)買足球、籃球、羽毛球等文體用品,豐富他們的課間生活。
6、考慮到可能會(huì)有個(gè)別學(xué)生與家長(zhǎng)在上學(xué)讀書和培養(yǎng)子女方面存在觀念上的誤區(qū),隊(duì)員們花近一個(gè)月的時(shí)間閱讀了有關(guān)心理疏導(dǎo)與心理教育方面的書籍,掌握基本的心理引導(dǎo)方法,以說服和糾正該錯(cuò)誤觀念。
6、聯(lián)系報(bào)紙、網(wǎng)站等媒體,做好宣傳,等最終的新聞稿寫成后以各種形式進(jìn)行投稿。
三、日程安排。
7月8日——支教小隊(duì)九人前往滿城黃龍寺,與學(xué)校校長(zhǎng)、村干部初次接觸,安排食宿。
7月9日——為孩子們分發(fā)衣物、文具等,與他們一起游戲。
7月10日——召集孩子們到學(xué)校來,教授其詩(shī)詞、歌曲、英語等知識(shí),并教他們學(xué)習(xí)散打、健美操、籃球等體育項(xiàng)目,增進(jìn)與孩子們的交流,完成調(diào)查問卷。
7月11日——隊(duì)員們?cè)谝恍W(xué)生的帶領(lǐng)下到部分學(xué)生家中進(jìn)行走訪,深入了解他們的家庭生活狀況。
7月12日——組織一次隊(duì)員和孩子們共同參與的包餃子活動(dòng),午后隊(duì)員們開黃龍寺,返回保定。
7月13日——召集全體隊(duì)員開會(huì)總結(jié),發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn),找出問題。對(duì)調(diào)查問卷進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與處理,得出初步調(diào)研結(jié)論。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇七
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了,回想這次在xx酒店實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中受益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。
之前在xx培訓(xùn)了理論知識(shí),及各部門的工作職責(zé),對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么陌生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來。對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系。
來到xx后,x老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排。這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個(gè)四酒店到底是怎么服務(wù)的,這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五酒店都很出眾。
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn),一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項(xiàng),工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn),各位主管也都有問必答,傾囊相授。
對(duì)于餐飲我要學(xué)的東西還很多,要學(xué)會(huì)觀察,做好服務(wù),服務(wù)要仔細(xì)、周到、及時(shí),要了解客人的需求,對(duì)常客要做好個(gè)性化的服務(wù),知其喜好,盡力給予滿足,做到提前一步的服務(wù),讓客人有賓至如歸的感覺。
半個(gè)月的時(shí)間過去了,在這半個(gè)月的時(shí)間里,感覺自己完全成為了酒店的一分子,對(duì)酒店有了深厚的感情,和一起工作的同事也建立了深厚的友誼。在xx酒店這個(gè)大家庭中,可以感覺到大家庭中各部門相互幫助的手足之情,有一首歌唱的好“相親相愛一家人”,而整個(gè)酒店上至領(lǐng)導(dǎo)下至員工就是最親愛的一家人。感謝xx酒店給我這樣的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),讓我在實(shí)習(xí)中增長(zhǎng)了見識(shí),體驗(yàn)了生活,我衷心希望xx國(guó)際酒店能夠越來越好,也祝愿xx的明天會(huì)更好。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇八
前臺(tái)是酒店運(yùn)營(yíng)的神經(jīng)中樞,需掌握的基本技能較之其他崗位尤為繁瑣復(fù)雜,概括起來有四點(diǎn):
1、對(duì)酒店業(yè)務(wù)系統(tǒng)opera軟件的操作技能;
2、對(duì)客服務(wù)基本技能;
3、掌握各班次的工作流程;
4、能夠處理一些特殊情況。
還記得上崗第一天我向其他同學(xué)夸下??凇耙恢芨愣╫pera”。很快,牛皮就吹破了。一周,兩周,三周,一個(gè)月過去了,我還是沒能熟練操作opera,遭受到不小的打擊。甚至有一段時(shí)間我很懷疑自己的能力,責(zé)備自己太笨了。而明明在這之前,我都是以學(xué)校里的好學(xué)生自居。唯一感到安慰的是相同崗位的小葛情況與我類似,我們成了彼此大吐苦水的好伙伴。
對(duì)客服務(wù)是我掌握得最快的技能,可以說沒有刻意學(xué),不知不覺中掌握的。師父說我畢竟是本科生,對(duì)客禮貌用語自不用說,英文水平也是游刃有余的。但是,我知道為客人提供滿意服務(wù)則又是另外一個(gè)境界。圣廷苑的酒店文化中就有“誠(chéng)心服務(wù)”這一條,每年度也會(huì)評(píng)選服務(wù)明星。酒店如此重視對(duì)客服務(wù)的原因不言而喻“服務(wù)喚來客人,客人換來現(xiàn)金流”。我也知道掌握前臺(tái)實(shí)操的意義并不大,接觸形形色色的人,掌握人際交往能力才是將來闖社會(huì)的一大籌碼。書本上說過微笑服務(wù)是利器,明白這一點(diǎn)的我賣力地向客人推銷微笑,第一個(gè)向走過來的客人問好,盡量滿足客人的要求,耐心地聽取客人對(duì)酒店的意見。有時(shí)客人的一句誠(chéng)心感謝會(huì)讓我忘記一天的疲累。
各班次工作流程是最先需要掌握的。前臺(tái)必須24小時(shí)在崗,因此班次也分為三個(gè),早中夜,其中只有夜班是一個(gè)人上的。能上夜班就說明前臺(tái)的工作可以獨(dú)當(dāng)一面了。在我上夜班之前,已經(jīng)目睹兩位同事在夜班時(shí)犯錯(cuò)誤,而且都是因?yàn)閐oublecheckin(因?yàn)榍芭_(tái)失誤,造成將在住客房安排給新客人的意思)。經(jīng)理說過這是前臺(tái)最嚴(yán)重且最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤。吸取前車之鑒,我的13個(gè)夜班每個(gè)都小心對(duì)待,沒有犯錯(cuò)誤,圓滿完成了使命。
如果說到最不好掌握的技能,那就是特殊事件處理。正因?yàn)樘厥馑噪y以預(yù)料,自然也沒有操作規(guī)范可以遵循。這就要求結(jié)合實(shí)際情況,本著原則,酌情處理。有一次夜班,凌晨三點(diǎn)有位自稱是酒店寫字樓租戶的醉酒客人來前臺(tái)要求轉(zhuǎn)交車鑰匙。原則上前臺(tái)不能幫客人轉(zhuǎn)交車鑰匙之類的貴重物品。于是我向客人說明原因,委婉拒絕。可是客人硬是不干,借著酒勁在前臺(tái)大吼大叫。陪同客人一起的另一位客人是清醒的,也堅(jiān)持要求,還說是酒店的常客,前臺(tái)這點(diǎn)小事都辦不到,質(zhì)疑酒店的服務(wù)。我在權(quán)衡之后,決定答應(yīng)客人的要求,并留下了客人的手機(jī)號(hào)和被轉(zhuǎn)交人的相關(guān)信息,之后認(rèn)真寫好交班。第二天,同事根據(jù)我記錄的信息將鑰匙成功轉(zhuǎn)交,事情圓滿解決了。
我花了三個(gè)月的時(shí)間才掌握這些基本技能,而餐飲部的同學(xué)兩個(gè)月前就自豪地說過自己可以出師了。
從實(shí)習(xí)中學(xué)會(huì)了許多,一年后的我又即將步入社會(huì),還真有一堆話想要忠告自己。
首先,要有一顆平常心,踏踏實(shí)實(shí),不急不躁。剛接觸新工作,各種不懂不知道不順手是理所當(dāng)然的,大學(xué)畢業(yè)面對(duì)工作仍要從零水平開始也是常態(tài),我要擺正心態(tài),平常對(duì)待。
其次,要有鋼鐵一般強(qiáng)大的信心,相信自己能行。剛開始工作,各種打擊難以避免,自我懷疑,自我否定只能增加面對(duì)工作時(shí)的消極情緒,降低學(xué)習(xí)效率。打不倒的自信來自于自我鼓勵(lì)和樂觀積極的心態(tài)。
其三,搞好周圍人際關(guān)系。剛上崗位,積極融入到工作群體中非常重要。同事就是前輩,就是老師,能夠幫助我適應(yīng)環(huán)境,快速掌握工作任務(wù)。其四,要學(xué)會(huì)察言觀色,閱讀氣氛。這是社會(huì)生存之道,得其者如魚得水,失其者寸步難行。最后,要有長(zhǎng)遠(yuǎn)目光。這是作為一名本科生應(yīng)該具備的素質(zhì)和抱負(fù)。不貪一時(shí)便宜,忍小忍而全大謀。這是一條分水嶺,應(yīng)銘記于心。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇九
學(xué)習(xí)保證能夠完成將來的工作,為社會(huì)作出貢獻(xiàn)。然而步出象牙塔步入社會(huì)是有很大落差的,能夠以進(jìn)入公司實(shí)踐來作為緩沖,對(duì)我而言是一件幸事,通過實(shí)踐工作了解到工作的實(shí)際需要,使得學(xué)習(xí)的目的性更明確,得到的效果也相應(yīng)的更學(xué)好。
我實(shí)踐的地方并不是和我的專業(yè)對(duì)口的報(bào)社或者是電臺(tái),而是醫(yī)院。今年放假的時(shí)候正好趕上“光明·微笑”工程的實(shí)施,這個(gè)工程是針對(duì)貧困白內(nèi)障患者進(jìn)行免費(fèi)的白內(nèi)障手術(shù),幫助貧困白內(nèi)障患者重新恢復(fù)光明和微習(xí)笑。
此次活動(dòng)將按照“就近、就便、就親”原則,要求一名衛(wèi)生工作者至少選取一名白內(nèi)障或唇腭裂患者實(shí)行“一對(duì)一”結(jié)對(duì)幫扶。具體幫扶內(nèi)容為“五個(gè)一”:一是深入幫扶對(duì)象家中,進(jìn)行一次“光明·微笑”工程的免費(fèi)政策宣傳,主動(dòng)發(fā)現(xiàn)白內(nèi)障和唇腭裂患者;二是提供一系列服務(wù),做好幫扶對(duì)象參加當(dāng)?shù)蒯t(yī)療機(jī)構(gòu)組織的篩查和確診,做好幫扶對(duì)象手術(shù)實(shí)施期間的跟蹤服務(wù),幫助解決家屬陪護(hù)、術(shù)后康復(fù)等實(shí)際困難;三是至少做好一次幫扶對(duì)象術(shù)后回訪,幫助指導(dǎo)其康復(fù);四是開展一次送溫暖活動(dòng),至少到幫扶對(duì)象家中送一次愛心,送去黨和政府的溫暖;五是解決一個(gè)實(shí)際問題,至少幫助幫扶對(duì)象家庭解決一個(gè)健康或衛(wèi)生服務(wù)方面的實(shí)際問題,辦好一件實(shí)網(wǎng)事。
由于我外公也是白內(nèi)障患者,而且因?yàn)榻?jīng)濟(jì)原因,一直沒有去就醫(yī),現(xiàn)在開展“微笑·光明”這一活動(dòng),使得我的外公也有機(jī)會(huì)去做這個(gè)白內(nèi)障手術(shù),正因?yàn)檫@一一個(gè)特殊的原因我來到了醫(yī)院進(jìn)行護(hù)理工作的實(shí)踐。在醫(yī)院看到那么多的老人去做這樣的手術(shù),他們做這樣手術(shù)原因很簡(jiǎn)單,“能看到腳下的路就好了,這樣就不會(huì)摔倒了,不會(huì)拖累兒女們”一位83歲的老人這樣對(duì)我說。
在醫(yī)院實(shí)踐的那段時(shí)間真是感觸良多,看到那么多貧困的白內(nèi)障患者因?yàn)闆]有錢,而飽受黑暗的折磨,讓他們的臉上失去了那絲微笑,兩鬢的白發(fā),額頭上的皺紋,這些都是歲月走過的痕跡,歲月的滄桑消磨了那原來年輕的心。
在實(shí)踐中我學(xué)到了很多,看到了很多,雖然不是專業(yè)對(duì)口,但是這樣的實(shí)踐還是很有意義的。我知道了工作和學(xué)習(xí)的差別,這樣的差別也讓我積累了更多的經(jīng)驗(yàn),不管是工作還是學(xué)習(xí),我們都要用一顆真誠(chéng)的心去對(duì)待。
在實(shí)踐中我們知道了工作和在學(xué)校學(xué)習(xí)完全是不一樣的,在學(xué)校有老師,有作業(yè),有考試,而在工作中完全要靠自己自主的去學(xué)去做。只要你想學(xué)習(xí),那些老員工會(huì)毫不吝嗇的把他們多年的經(jīng)驗(yàn)教授給你,讓你在工作中少走彎路。在實(shí)踐的過程中也可以更好的了解自己,了解自己喜歡什么,對(duì)什么感興趣,做起工作來就更順手。
雖然在學(xué)校也有培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,但是還是沒有工作中體現(xiàn)的那么明顯,在工作中團(tuán)隊(duì)精神尤其重要。工作往往不是一個(gè)人的事情,是一個(gè)團(tuán)隊(duì)在完成一個(gè)項(xiàng)目,在工作的過程中如何去保持和團(tuán)隊(duì)中其他同事的交流和溝通也是相當(dāng)重要的。一位資深人力資源專家曾對(duì)團(tuán)隊(duì)精神的能力要求有這樣的觀點(diǎn):要有與別人溝通、交流的能力以及與人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各盡所長(zhǎng),團(tuán)結(jié)合作,配合默契,共赴成功。個(gè)人要想成功及獲得好的業(yè)績(jī),必須牢記一個(gè)規(guī)則:我們永遠(yuǎn)不能將個(gè)人利益凌駕于團(tuán)隊(duì)利益之上,在團(tuán)隊(duì)工作中,會(huì)出現(xiàn)在自己的協(xié)助下同時(shí)也從中受益的情況,反過來看,自己本身受益其中,這是保證自己成功的最重要的因素之一。
學(xué)校也是一個(gè)小小的社會(huì),在這個(gè)小的社會(huì)中我們也在學(xué)習(xí)著怎么樣來為人處事,但是畢竟還是比較沒有那么老道或者說是左右逢源。但是在社會(huì)中我們碰到的事情多了,次數(shù)多了,我們就能夠很快學(xué)會(huì)怎么樣來處理社會(huì)中的事情,就能夠?qū)W會(huì)怎么樣在這個(gè)復(fù)雜的社會(huì)中生存下去。
在實(shí)踐中我學(xué)到了很多,也感受到了很多,在實(shí)踐中,要學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí),要有團(tuán)隊(duì)精神,要懂得為人處事,要有積極學(xué)習(xí)的態(tài)度,要懂得禮貌對(duì)人......很多的東西在學(xué)校是學(xué)不到的,通過實(shí)踐這一實(shí)踐訓(xùn)練,我們才能更好的掌握經(jīng)驗(yàn),獲得提高。
雖然實(shí)踐是一件并不輕松的事情,有時(shí)候會(huì)感覺很累,累倒你會(huì)不想再回到實(shí)踐的地方去,但是等你恢復(fù)過來的時(shí)候,你就會(huì)覺得我今天又做了多么有意義的事情啊,疲憊被驅(qū)散了。
我堅(jiān)信通過這一段時(shí)間的實(shí)踐,從中獲得的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)使我終身受益,并會(huì)在我畢業(yè)后的實(shí)際工作中不斷地得到印證,我會(huì)持續(xù)地理解和體會(huì)實(shí)踐中所學(xué)到的東西。這些將會(huì)使我終生受益的,期望我在將來的學(xué)習(xí)和工作中能夠更好的展示自己的人生價(jià)值。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇十
實(shí)習(xí)單位:廣州市鳳凰城酒店。
實(shí)習(xí)時(shí)間:__年7月14日——__年10月31日。
(二)實(shí)習(xí)單位概況。
1、碧桂園企業(yè)文化。
碧桂園誕生于1992年,從奠基的那天起,碧桂園便以“用心建設(shè),關(guān)懷住戶,回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)理念,在房地產(chǎn)領(lǐng)域矢志耕耘到今天。已經(jīng)為眾多的成功人士營(yíng)造了十多個(gè)“環(huán)境優(yōu)美,配套齊備,星級(jí)服務(wù),嚴(yán)密保安”的五星級(jí)超大規(guī)模綜合社區(qū)。目前,碧桂園真正實(shí)現(xiàn)了區(qū)域拓展和規(guī)?;钠放七B鎖經(jīng)營(yíng),不僅成功構(gòu)建了“碧桂園家園模式”和“五星級(jí)的家”的生活方式,更開創(chuàng)性的建立了碧桂園“星級(jí)酒店連鎖體系”、“全國(guó)領(lǐng)先的教育連鎖體系”和以大型主題公園和高爾夫球會(huì)為內(nèi)容的“休閑娛樂配套體系”。
“一年一個(gè)碧桂園”不僅反映出碧桂園強(qiáng)勁的生產(chǎn)制造能力,更是碧桂園營(yíng)銷、策劃、品牌塑造的創(chuàng)新突破。在努力為社會(huì)提供高品質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時(shí),碧桂園永遠(yuǎn)以一顆感恩的心對(duì)待社會(huì),并盡可能的回報(bào)社會(huì)。在碧桂園看來,盡自己最大的努力回報(bào)社會(huì)才是碧桂園真正的成功。
在激烈的房地產(chǎn)競(jìng)爭(zhēng)中,碧桂園人始終把“碧桂園,給您一個(gè)五星級(jí)的家”作為企業(yè)文化的核心思想,根據(jù)社會(huì)和人居發(fā)展的需求,不斷豐富“大規(guī)模社區(qū)優(yōu)美環(huán)境優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)管理服務(wù)超級(jí)配套體系合理定價(jià)”為內(nèi)涵的碧桂園家園模式,繼續(xù)引領(lǐng)居住新潮流,讓愈來愈多的人享受到五星級(jí)的生活,為追求幸福生活的人實(shí)現(xiàn)五星級(jí)的生活夢(mèng)想。
人性化的星級(jí)“服務(wù)”也是碧桂園品牌最為獨(dú)特的基因,是碧桂園品牌最大的魅力所在。對(duì)于消費(fèi)者來講,一個(gè)五星級(jí)的家,不僅應(yīng)包括五星級(jí)的硬件設(shè)施,還應(yīng)包括五星級(jí)的服務(wù)。而五星級(jí)的服務(wù)就是不管在何時(shí)何地,不管客人是哪種類型,只要是合理的需求,就應(yīng)盡可能的滿足。五星級(jí)服務(wù),還包括將生活中的小事也做到極致,做到完美。服務(wù)不能僅僅停留在保安的敬禮致意、服務(wù)人員的微笑上,更主要的是體現(xiàn)在急客人所急、想客人所想,認(rèn)真對(duì)待客人的合理要求,將每一個(gè)客人的要求或抱怨轉(zhuǎn)換為滿意的微笑和贊賞。近年來碧桂園營(yíng)銷系統(tǒng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)都在執(zhí)行“aa”標(biāo)準(zhǔn),aa即“anytimetoanyone”,是公司要求不管何時(shí)何地對(duì)任何人都要提供高水平的五星級(jí)服務(wù)。aa標(biāo)準(zhǔn)細(xì)致嚴(yán)格的規(guī)定了售前、售中、售后每一個(gè)環(huán)節(jié),向客人提供服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。公司還采用“神秘顧客”“檢查團(tuán)”等多種方式來檢查aa標(biāo)準(zhǔn)的貫徹執(zhí)行情況,并制定了嚴(yán)格的獎(jiǎng)懲制度。
在碧桂園,五星級(jí)服務(wù),不是一句簡(jiǎn)單的口號(hào),是碧桂園的決心、信心、耐心與誠(chéng)心,是讓物業(yè)持續(xù)保值、增值的能量,是一種讓業(yè)主幸福一生的感覺!
廣州鳳凰城酒店——南中國(guó)首家以白金五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造、南中國(guó)至廣闊的山水主題式酒店。廣州鳳凰城酒店背倚郁郁蔥蔥的鳳凰五環(huán)山,面朝儀態(tài)萬方的翠湖。整體占地面積達(dá)20萬平方米,建筑面積達(dá)7.8萬平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店。富麗典雅的歐陸式建筑風(fēng)格,使賓客感受到西方古典文化獨(dú)特的神秘雅致。此外酒店還特別引進(jìn)了國(guó)外主題式酒店的獨(dú)特意念,創(chuàng)造出超凡的品味。完善先進(jìn)的服務(wù)設(shè)施,溫情個(gè)性化的五星級(jí)服務(wù),令各方嘉賓倍感尊榮。
在廣州鳳凰城酒店大堂天頂及前廳100多米的長(zhǎng)廊,以梵蒂岡西斯廷大教堂的穹頂壁畫為原形,重現(xiàn)了米開朗琪羅《創(chuàng)世紀(jì)》的雄偉與壯麗。彩色與金色的完美挈合,突現(xiàn)了圣經(jīng)故事的古典與絕美。自由寬廣的愛琴文明融入了傳統(tǒng)的東方山水寫意情懷,構(gòu)筑成一種天然和諧的魅力。漫步于酒店大堂之內(nèi),可盡情體會(huì)西方藝術(shù)的精華。廣州鳳凰城酒店是由碧桂園集團(tuán)斥資重金,以建成世界上最美麗的酒店為目標(biāo)而建造。酒店以其“會(huì)議、度假、商務(wù)”三合一的功能優(yōu)勢(shì),讓每一位成功人士在自信地從事商務(wù)活動(dòng)的同時(shí),可以更舒服自在地享受生活。
(三)實(shí)習(xí)內(nèi)容。
1、前臺(tái)接待處職能介紹。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇十一
20xx年7月16日至20xx年5月15日近10個(gè)月時(shí)間,我在xx顯示技術(shù)有限公司集團(tuán)module分廠制造部操作員崗位實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)的目的。
頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)技術(shù)學(xué)院面臨畢業(yè)的大專學(xué)生的一門重要實(shí)踐性課程。通過頂崗實(shí)習(xí)可以讓我們把在學(xué)校里學(xué)到的理論知識(shí)與工作實(shí)踐有效的結(jié)合起來。頂崗實(shí)習(xí)不同于課堂教學(xué),課堂教學(xué)中,老師講解,我們領(lǐng)會(huì),而頂崗實(shí)習(xí)則是在企業(yè)的大環(huán)境里、在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,由我們自己去實(shí)踐學(xué)習(xí)。通過實(shí)際操作,一方面可以鞏固在書本上學(xué)到的理論知識(shí),另一方面,可以獲得在書本上不易了解和不易學(xué)到的實(shí)際知識(shí),使我們?cè)趯?shí)踐中得到提高和鍛煉。
實(shí)習(xí)是一種實(shí)踐。是理論聯(lián)系實(shí)際,應(yīng)用和鞏固所學(xué)專業(yè)知識(shí)的一項(xiàng)重要環(huán)節(jié),是培養(yǎng)我們能力和技能的一個(gè)重要手段。
畢業(yè)實(shí)習(xí)是一門專業(yè)實(shí)踐課,是我們?cè)趯W(xué)習(xí)專業(yè)課程之后進(jìn)行畢業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)不可缺少的實(shí)踐環(huán)節(jié)。它對(duì)于培養(yǎng)我們的動(dòng)手能力有很大的意義,同時(shí)也可以使我們了解傳統(tǒng)的機(jī)械制造工藝與現(xiàn)代機(jī)械制造技術(shù)之間的差別。畢業(yè)實(shí)習(xí)更是我們走向工作崗位的必要前提。通過實(shí)習(xí),我們可以更廣泛的直接接觸社會(huì),了解社會(huì)需要,加深對(duì)社會(huì)的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)對(duì)社會(huì)的適應(yīng)性,將自己融合到社會(huì)中去,培養(yǎng)自己的實(shí)踐能力,縮短我們從一名大學(xué)生到一名工作人員之間的思想與業(yè)務(wù)距離,為我們畢業(yè)后社會(huì)角色的轉(zhuǎn)變打下基礎(chǔ)。
頂崗實(shí)習(xí)是我們學(xué)院學(xué)習(xí)的重要補(bǔ)充部分,它與我們今后的職業(yè)生活有著最直接的聯(lián)系,頂崗實(shí)習(xí)可以讓我們逐漸完成從學(xué)生到社會(huì)工作者的過渡。因此頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)校為社會(huì)培養(yǎng)技能型人才,實(shí)現(xiàn)我們?nèi)松鷥r(jià)值的主要途徑。它不僅是校內(nèi)教學(xué)的延續(xù),而且還是校內(nèi)教學(xué)的總結(jié)。
通過頂崗實(shí)習(xí),使學(xué)生走向社會(huì),接觸本專業(yè)工作,培養(yǎng)、鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)的專業(yè)知識(shí)和基本技能;可以提高自身理論聯(lián)系實(shí)踐的能力,把自己所學(xué)的知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際中,提高實(shí)踐動(dòng)手能力,提高職業(yè)技能和技巧,初步實(shí)現(xiàn)社會(huì)心理角色的轉(zhuǎn)變,使學(xué)生能夠真正參與社會(huì)競(jìng)爭(zhēng);可以提高自身與人溝通交際能力,增加對(duì)社會(huì)的認(rèn)知;可以鍛煉和提高學(xué)生組織管理能力,培養(yǎng)分析、解決實(shí)際問題能力。此外頂崗實(shí)習(xí)可以實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)和就業(yè)的有機(jī)結(jié)合,為畢業(yè)論文環(huán)節(jié)的實(shí)施收集資料,增加經(jīng)驗(yàn)。
頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)崗位有密切的關(guān)系,頂崗實(shí)習(xí)是盡早的接觸就業(yè)崗位的途徑之一,通過頂崗實(shí)習(xí),自身將獲得對(duì)適合自己的崗位形成正確的認(rèn)知,對(duì)今后的就業(yè)乃至一生起著至關(guān)重要的作用。
此次實(shí)習(xí)進(jìn)程大致如下:
(1)7月17日—5月15日在操作員崗位進(jìn)行實(shí)習(xí)并記錄實(shí)習(xí)日志;。
(2)3月1日—4月15日書寫實(shí)習(xí)報(bào)告并與指導(dǎo)教師交流;。
(3)4月15日—5月1日上交實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)習(xí)日志。
三、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介。
xx顯示技術(shù)有限公司隸屬于京東方科技股份有限公司。英語簡(jiǎn)稱為boedt。
xx顯示技術(shù)有限公司成立于20xx年1月6日,公司投資280.3億元人民幣在北京亦莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)興建中國(guó)大陸首條第8.5代tft-lcd(薄膜晶體管液晶顯示器件)生產(chǎn)線,主要從事顯示器和液晶電視用26-55英寸tft-lcd顯示屏、模組及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售,經(jīng)過多年的探索總結(jié),擁有世界級(jí)的相關(guān)水平,是世界相關(guān)行業(yè)的佼佼者。
京東方是中國(guó)大陸年新增專利數(shù)全球業(yè)內(nèi)前三、出貨量排名全球業(yè)內(nèi)第五的顯示領(lǐng)域高科技企業(yè)。京東方在北京、四川成都、安徽合肥、內(nèi)蒙古鄂爾多斯、重慶、河北固安、江蘇蘇州、福建廈門等地?fù)碛卸鄠€(gè)制造基地,營(yíng)銷和服務(wù)體系覆蓋歐、美、亞等全球主要地區(qū)。
20xx年,京東方位列中國(guó)電子百?gòu)?qiáng)第四位,被美國(guó)的世界品牌實(shí)驗(yàn)室評(píng)為亞洲品牌100強(qiáng),已成為全球業(yè)內(nèi)頗具影響力的企業(yè)。
四、實(shí)習(xí)崗位及工作內(nèi)容。
20xx年7月xx顯示技術(shù)有限公司到我校招聘,經(jīng)過兩輪面試我順利的進(jìn)入了這家以液晶面板生產(chǎn)為主的企業(yè)。20xx年7月17日到公司報(bào)到,正式開始頂崗實(shí)習(xí)的生活。
實(shí)習(xí)主要可以分為三個(gè)階段來概括。第一階段,培訓(xùn),主要是安全,企業(yè)文化,規(guī)章紀(jì)律,產(chǎn)線理論學(xué)習(xí)培訓(xùn)等等,第二階段,跟著師傅學(xué)習(xí)和練習(xí)實(shí)踐,解決在現(xiàn)場(chǎng)工作中遇到的各種問題,學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和工作專業(yè)技能,并通過部門考核,取得上崗操作證,第三階段,學(xué)會(huì)獨(dú)立在現(xiàn)場(chǎng)工作以及應(yīng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)各種突發(fā)情況。
我的崗位是:module制造部后工程o/c科a班操作員,擔(dān)當(dāng)主要負(fù)責(zé)屏幕掃碼、屏幕外觀檢查、產(chǎn)線各種情況的應(yīng)對(duì)及上報(bào),個(gè)人工位三正6s的維護(hù)與管理。
五、實(shí)習(xí)總結(jié)及體會(huì)。
頂崗實(shí)習(xí)的十個(gè)月,即是一個(gè)學(xué)習(xí)適應(yīng)的階段,也是一個(gè)重新調(diào)整和審視自己的階段,剛剛離開校園步入工作崗位,從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)變成為一名職業(yè)人,遇到了很多挫折,也學(xué)會(huì)了很多,經(jīng)歷的是一個(gè)慢慢成長(zhǎng)的過程,在工作,學(xué)習(xí)和生活中也存在著一些不足,關(guān)鍵是要正確的面對(duì),查找原因,及時(shí)改正,只有這樣才能不斷完善和提高自己。
短短十個(gè)月的工作過程讓我受益很大。不僅讓我開闊了眼界,還讓我懂得了如何更好的為人處事。
六、結(jié)束語。
頂崗實(shí)習(xí)是我們初步踏入社會(huì)的開始,也是我們真正踏上工作崗位的墊腳石,只有這一步走穩(wěn)了,以后才會(huì)更順利,曾經(jīng)我一直堅(jiān)信自己的能力,但是在短暫的實(shí)習(xí)過程中我深深的感覺到自己所學(xué)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對(duì)一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。最終通過自己不斷地學(xué)習(xí),同時(shí)也在大家的幫助下慢慢的開始適應(yīng),開始獨(dú)立的完成工作。
實(shí)習(xí)的日子讓我收獲了大學(xué)課堂里沒有的知識(shí),以及為人處事的許多道理與方法,學(xué)會(huì)了自主學(xué)習(xí),也學(xué)會(huì)了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,精益求精工作作風(fēng),同時(shí)也學(xué)會(huì)了責(zé)任。頂崗實(shí)習(xí)是一次我們用自己的眼和耳去感受社會(huì)的機(jī)會(huì),通過頂崗實(shí)習(xí),我受益匪淺,對(duì)社會(huì)有了更為詳盡而深刻的了解。
通過這次實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到了自己的優(yōu)勢(shì)和不足,只有做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,敢于實(shí)踐,才能做一名合格的畢業(yè)生!感謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師們對(duì)我們的辛苦培養(yǎng)和教導(dǎo),感謝合xx顯示技術(shù)有限公司給我的這次寶貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),感謝a班,感謝后工程的同事給予的照顧和幫助,同時(shí)也謝謝工作和生活中給予我挫折的人,謝謝你們讓我學(xué)會(huì)了成長(zhǎng)。最后祝京東方的前景更加輝煌,祝我們工程職業(yè)學(xué)院明天會(huì)更美好,為社會(huì)培養(yǎng)更多人才,祝我們學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和老師工作順利,家庭幸福美滿。
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學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇十二
學(xué)校為了讓大家對(duì)本專業(yè)有更好的認(rèn)識(shí),在我們大一下半學(xué)期,組織了一次外出實(shí)習(xí),好讓大家可以將平時(shí)在課堂上學(xué)到的東西聯(lián)系到實(shí)際當(dāng)中,進(jìn)入土木工程專業(yè)已經(jīng)一學(xué)期了,可對(duì)這個(gè)專業(yè)并不十分了解,現(xiàn)在終于有機(jī)會(huì)可以對(duì)這個(gè)專業(yè)有個(gè)較全面的認(rèn)識(shí),我們感到十分的開心認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是土木工程教學(xué)計(jì)劃中第一個(gè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),其對(duì)本土學(xué)生建立正確的專業(yè)思想,樹立正確的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)態(tài)度有極其重要的影響作用,通過這次實(shí)習(xí)我們應(yīng)掌握:
1.通過實(shí)踐,學(xué)習(xí)有關(guān)本專業(yè)的實(shí)踐知識(shí),增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí),以補(bǔ)充課堂教學(xué)的不足;。
2.通過實(shí)踐,使我們了解建筑的整體布局,局部詳細(xì)的構(gòu)造,施工中應(yīng)講究的一些方法。
3.通過交流,使我們了解了土木工程的前沿發(fā)展方向及最新動(dòng)態(tài),國(guó)內(nèi)目前的土木工程管理情況。
二、實(shí)習(xí)內(nèi)容。
__年7月6日在學(xué)校內(nèi)進(jìn)行,主要以教學(xué)樓、寢室樓、餐廳及校門口正在建的輕軌交通橋?yàn)槔M(jìn)行初步的講授認(rèn)知。
__年7月7日。
到鄭東新區(qū)cbd,重點(diǎn)通過其三大標(biāo)志性建筑“鄭州國(guó)際會(huì)展中心”、“河南藝術(shù)中心”和“鄭州會(huì)展賓館”講述特殊建筑。最后又到如意湖的橋下分析橋的結(jié)構(gòu)和受力。
__年7月8日。
去工地。河南省農(nóng)業(yè)大學(xué)新校區(qū)圖書館在建,到那里的工地認(rèn)識(shí)有關(guān)土木工程施工的實(shí)際情況,更清晰的了解建筑結(jié)構(gòu)、建筑材料、施工步驟及注意事項(xiàng)等。
__年7月10日在青島名家美術(shù)館附近,觀看有青島特色的建筑。在海邊講解部分有關(guān)堤壩、跨海大橋、海邊建筑的特點(diǎn)及其海邊環(huán)境所要考慮的注意事項(xiàng)等。
__年7月11日上午到有“萬國(guó)建筑博覽會(huì)”美譽(yù)的八大關(guān),體會(huì)不同國(guó)家的不同建筑風(fēng)格。下午到青島奧帆基地,觀看海邊高層建筑,水上平臺(tái),講解隧道各個(gè)部分的建造及加固。還分析了一個(gè)有特色的橋,講了斜拉索的風(fēng)雨振。
__年7月12日在青島棧橋,講述棧橋的歷史,講解棧橋的建造手法。觀看附近的建筑,通過一個(gè)半球的建筑講解膜結(jié)構(gòu)。
三、實(shí)習(xí)收獲。
對(duì)于我們大一的學(xué)生來說,本次實(shí)習(xí)的收獲是多方面的,不但融會(huì)貫通了土木工程概論上老師講的知識(shí),而且見識(shí)了工程中的實(shí)際應(yīng)用。我?guī)еn本上的困惑和疑問參加了這次實(shí)習(xí),又帶著實(shí)踐中的困惑和疑問回歸課本。
實(shí)習(xí)中,我見到了各種各樣的建筑,也領(lǐng)會(huì)了異域的建筑風(fēng)格。在帶隊(duì)老師的講解下,這些各有特色地建筑變成了一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)。在看了這么多建筑之后,自己心中也有了一些想法?;蛟S限于知識(shí)水平,自己的想法的可行性較低,但這畢竟是一些思路。自己的收獲是多方面的,這里重點(diǎn)說知識(shí)上的收獲及自己的部分想法。
知識(shí)上的收獲。
在這7天的實(shí)習(xí)里,自己接觸到了許多關(guān)于土木工程的知識(shí)。老師每到一處,都會(huì)講出新的知識(shí)。我總結(jié)分析起來,老師講了三大類:房屋、橋梁、隧道。雖然這樣分類,但很多知識(shí)在其中也是貫通的。下面是詳細(xì)的介紹。房屋在第一天的實(shí)習(xí)中,老師就提到,看一個(gè)建筑,要從幾個(gè)方面來看。首先是建筑的結(jié)構(gòu),其次是材料,然后是其特點(diǎn)。
建筑的結(jié)構(gòu)有好多種,最基本的是砌型結(jié)構(gòu),建筑材料一般選用磚或者石塊。
由于建材(磚、石)是抗壓材料,而且抗拉抗剪性能并不優(yōu)秀,所以結(jié)構(gòu)的跨度較小,并且不能建的太高。墻體都是承重墻,不能隨意拆除。建筑里的荷載直接傳到地板上,地板一般用預(yù)制板(以前則是用木頭梁)將受力傳到兩邊的墻上,然后傳到基礎(chǔ)上。學(xué)校的寢室樓是經(jīng)典的例子。從秦磚漢瓦的出現(xiàn)到民國(guó),我國(guó)的磚瓦建筑物大多都是砌型結(jié)構(gòu),而萬里長(zhǎng)城更是成為了中華民族的精神象征!
現(xiàn)如今,砌型結(jié)構(gòu)在農(nóng)村還很常見,但隨著國(guó)家的發(fā)展,在民用建筑中,框架結(jié)構(gòu)將占據(jù)越來越大的分量。
框架結(jié)構(gòu)用是用鋼筋混凝土澆筑梁和柱作為房屋的框架,然后再填上填充墻。鋼筋是抗拉材料,混凝土是抗壓材料,用鋼筋混凝土澆筑的梁和柱抗壓抗拉性能都非常好。所以框架結(jié)構(gòu)的建筑比砌型結(jié)構(gòu)的跨度更大。而填充墻不受力,可以換成玻璃、裝飾磚的其它材料,增加了房屋應(yīng)用的靈活性,所以框架結(jié)構(gòu)在應(yīng)用上也比較常見。比如教學(xué)樓、商場(chǎng)等。但框架結(jié)構(gòu)的高度依然不高,主要是水平荷載無法承受。如果要建較高的建筑,則要采用框架剪力墻結(jié)構(gòu),或者框架核心筒結(jié)構(gòu)。
框架剪力墻是框架結(jié)構(gòu)中建一圈很厚的剪力墻,它能比較好的抵抗高層建筑所受的水平剪力,因此其建筑高度較高。河南農(nóng)業(yè)大學(xué)正在建造的圖書館便是此種結(jié)構(gòu)。剪力墻建在了電梯間的周圍,非常厚,是用鋼筋混凝土澆筑的??蚣芎诵耐矂t是在框架中間建一圈密集的柱,甚至密集到挨在一起,成為筒狀。核心筒的抗剪能力比剪力墻更優(yōu),所以更高層的建筑會(huì)用到這個(gè)結(jié)構(gòu)。一些圓筒形的高層建筑則是筒中筒結(jié)構(gòu)。實(shí)習(xí)中見到很多筒中筒結(jié)構(gòu),最有代表性的是鄭東新區(qū)cbd鄭州會(huì)展賓館,總高度280米,是鄭東新區(qū)標(biāo)志性建筑之一。
除此之外,實(shí)習(xí)中還認(rèn)識(shí)到其它結(jié)構(gòu)的建筑。比如桁架結(jié)構(gòu),完全由拉壓構(gòu)件組成。鄭州國(guó)際會(huì)展中心的頂部便采用這種結(jié)構(gòu),完全用鋼管連接而成,所受的力最后經(jīng)過鋼管傳到基礎(chǔ),鋼管與基礎(chǔ)之間的鉸接有利于結(jié)構(gòu)對(duì)震動(dòng)的抵抗能力。又比如鋼結(jié)構(gòu),完全由鋼鐵通過焊接或螺絲釘鉸接固定在一起而成?!傍B巢”是標(biāo)準(zhǔn)的鋼結(jié)構(gòu)。
實(shí)習(xí)后,對(duì)房屋的認(rèn)識(shí)不只有結(jié)構(gòu),還有材料。比如,粘土磚,它的性能非常好,與灰砂磚相比,其抗壓強(qiáng)度、抗折強(qiáng)度以及在防潮層以下的應(yīng)用都有較大的優(yōu)勢(shì)。但粘土磚占用了極大的土地資源,與可持續(xù)發(fā)展的理念相悖,所以價(jià)格更便宜的灰砂磚便有了較大的應(yīng)用。清水混凝土是一種特別的混凝土,用它澆筑的墻面很光滑,不加修飾,便有一種質(zhì)感和美感。鄭州國(guó)際會(huì)展中心的墻面便是這種材料澆筑的,用手摸上去很光滑,看上去也很美。
橋梁橋分為多種,在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)的有拱橋、梁橋、斜拉橋、懸索橋等。拱橋的材料是完全受壓的,其兩邊的基礎(chǔ)受斜向下方向的壓力。我國(guó)最有名的拱橋是千余年不倒的趙州橋。在青島見到一個(gè)橋,上面是拱,下面是柱,如下圖所示。兩個(gè)拱對(duì)柱的水平推力相互平衡,只余下向下的壓力。以前的拱橋多以磚、石為材料,現(xiàn)在也用混凝土。
梁橋的橋身就像是一根梁。簡(jiǎn)單的一拱一跨,其受力就像簡(jiǎn)支梁,中間受向下的荷載,上面受壓,下面受拉。有些會(huì)把橋身做成中空的箱形,用兩側(cè)的輔助面增強(qiáng)抗彎性能。中空的則減輕了橋的自重。當(dāng)然,考慮到空氣的熱脹冷縮,應(yīng)增加通風(fēng)孔保證空氣流通。如果橋身中間還有梁,形成n個(gè)拱,則稱為n拱一跨,在每一個(gè)橋墩的位置,橋的上面受拉力,下面受壓力。
斜拉橋由索塔、主梁、斜拉索組成。橋身(主梁)的受力通過斜拉索傳到索塔,再傳到基礎(chǔ)。索塔兩側(cè)的拉索一般是對(duì)稱的,可以讓斜拉索的水平力相互平衡。在一些建筑中也有應(yīng)用索塔和斜拉索拉起建筑的頂部,由于斜拉索的分布不平衡,索塔一般建成傾斜的,由自身重力平衡一部分力。
懸索橋指的是以通過索塔懸掛并錨固于兩岸(或橋兩端)的纜索(或鋼鏈)作為上部結(jié)構(gòu)主要承重構(gòu)件的橋梁。懸索橋跨度很大,可達(dá)一千米以上。由于對(duì)基礎(chǔ)的要求很高,所以千米以下的大跨度橋梁一般選斜拉橋。
除了這些,老師還提到了桁架結(jié)構(gòu)的鋼橋,鋼管中灌注混凝土做的拱橋,斜拉索的風(fēng)雨振的解決辦法等。隧道關(guān)于隧道,由于實(shí)習(xí)中并不常見,所以老師講的并不多。
隧道由洞門和主體組成。洞門可以用環(huán)框式或者柱式洞門,以對(duì)應(yīng)不同的土體。隧道主體一般可以由模板臺(tái)車完成。如果土質(zhì)松軟,主體承受的壓力較大,還可以打錨桿加固,或是對(duì)土進(jìn)行混凝土噴固。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇十三
矗立在濟(jì)南南郊的山東大廈,東依千佛山、北臨泉城公園,西與南郊賓館融為一體,形成一組園林式建筑。
山東大廈以其雍容大方、古樸典雅的建筑風(fēng)格和氣勢(shì)雄偉的波特曼共享空間造型、中西合璧的建筑形式將在世界建筑界享有一席之地,這一建筑在現(xiàn)代國(guó)際建筑史上也將占據(jù)特有的地位。
山東大廈是由賓館樓、山東會(huì)堂、山東會(huì)議中心組合構(gòu)成的建筑群,建筑構(gòu)造緊密相連,設(shè)施設(shè)備整體配套,總建筑面積13.5萬平方米,占地95000平方米,采用了半圓形高層銜接方形以反向半圓形相呼應(yīng)的外形,是濟(jì)南市地標(biāo)式建筑。
2、實(shí)習(xí)部門:前廳部、餐飲部。
(1)前廳部。
前廳部是負(fù)責(zé)招徠并接待賓客、銷售飯店客房及餐飲娛樂等服務(wù)產(chǎn)品、溝通與協(xié)調(diào)飯店各部門、為客人提供各種綜合服務(wù)的對(duì)客服務(wù)部門。山東大廈前廳部由前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)、禮賓、大堂副理、?政酒廊組成。我在此學(xué)習(xí)參觀的崗位包括商務(wù)中心文員,總機(jī)話務(wù)員、大堂副理下的gro、前臺(tái)接待員、禮賓接待員和行政酒廊的工作人員,共為期六天。
(2)餐飲部。
餐飲部是酒店最為復(fù)雜的部門,也是員工數(shù)量較多的部門。山東大廈擁有各式餐廳共12處,50個(gè)不同風(fēng)格的豪華包間,可舉辦各種高檔宴會(huì)、各式酒會(huì)、婚宴等??商峁敳恕⒒洸?、川菜、淮揚(yáng)菜、巴西燒烤、海鮮火鍋、西餐零點(diǎn)、日本料理、酒吧、茶社及自助餐等不同風(fēng)格的菜肴及服務(wù)。餐廳營(yíng)業(yè)總面積為6000余平方米,能同時(shí)容納2200余人同時(shí)就餐。我在此進(jìn)行實(shí)習(xí)的崗位是半圓餐廳服務(wù)員,共為期九天。
(二)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。
1、學(xué)習(xí)熟背員工手冊(cè)。
主要包括酒店簡(jiǎn)介、酒店構(gòu)成、企業(yè)文化、基本職業(yè)道德、職業(yè)修養(yǎng)、儀容儀表及行為舉止規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律、員工的基本權(quán)利、手冊(cè)的時(shí)效法律約束及解釋權(quán)等構(gòu)成。
2、前廳部。
(1)整理儀容儀表,領(lǐng)取工裝(黑色西服、白襯衫、肉色絲襪、黑色皮鞋、實(shí)習(xí)生工牌)。
(2)學(xué)習(xí)前廳部工作流程,其中包括商務(wù)中心服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)價(jià)目,總機(jī)服務(wù)流程和常用電話,gro工作主要內(nèi)容,前臺(tái)簡(jiǎn)單操作流程,行政酒廊服務(wù)內(nèi)容和禮賓部的各種單據(jù)處理。
(3)進(jìn)行工作。
3、餐飲部。
(1)整理儀容儀表(不可留劉海),領(lǐng)工裝。
(2)學(xué)習(xí)半圓餐廳服務(wù)員工作流程(班前會(huì)―包間內(nèi)抹塵―包間備餐站位―餐中服務(wù)―餐后送客―包間清掃(洗小件、刷杯、擺臺(tái))。
(3)進(jìn)行工作。
(二)實(shí)習(xí)目的。
通過這次的實(shí)習(xí)讓我提高了服務(wù)意識(shí),無論是對(duì)待顧客還是同事都要克制忍耐,不卑不亢,積極處理,因?yàn)樽鳛樵诰频旯ぷ鞯囊环葑?,我們就是酒店的名片?/p>
我們對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的詮釋為:
(1)不拘陳規(guī),恰到好處地提供所須服務(wù);。
(2)致力于令賓客滿意的個(gè)性化細(xì)微服務(wù);。
(3)重職責(zé),輕分工,提供一步到位及時(shí)的服務(wù);。
(4)主動(dòng)替客著想,提供必須或合理的延續(xù)服務(wù);。
(5)通過服務(wù),自然地表達(dá)出一種令賓客感受到的真誠(chéng)與關(guān)懷;。
(6)對(duì)客人的不滿及時(shí)化解,補(bǔ)求不足。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇十四
轉(zhuǎn)眼間大三結(jié)束了,我們電氣工程學(xué)院大三的學(xué)生又要開始維持三周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)。還記得開動(dòng)員大會(huì)的時(shí)候,我們是那么的起勁,認(rèn)真的做著筆記,老師講的“三看、二動(dòng)手、一學(xué)習(xí)工地管理技術(shù)”都記了下來,豪情滿志的準(zhǔn)備去工地上大干一番,把所學(xué)到的東西都用上去。
回到家中,托親戚找了一個(gè)實(shí)習(xí)單位,為將要到來的實(shí)習(xí)做準(zhǔn)備了。下面介紹一下我實(shí)習(xí)期間的工作情況。
第一,對(duì)工地有一些了解。我實(shí)習(xí)的地方是一個(gè)正在建的職業(yè)技術(shù)學(xué)校,大體的建筑框架已經(jīng)完成了,我們主要負(fù)責(zé)消防這一部分。包括食堂,多功能大廳,宿舍區(qū),教學(xué)樓,辦公樓等等。我們居住的條件非常艱苦,幾乎都是睡在樓道里。
第二,看,來到工地看的東西實(shí)在是太多了,感覺每個(gè)地方都值得你好好的看看,老師也說了要“三看”,圖紙是必不可少的,拿了一本一期5#樓的施工圖翻開看了起來,師父叫我先重點(diǎn)看建筑設(shè)計(jì)施工說明和結(jié)構(gòu)說明,確實(shí)里面有很多的東西需要你記住的,特別是結(jié)構(gòu)說明里面,建筑構(gòu)造做法表、鋼筋的使用,錨固等等。而后看平、立、剖圖對(duì)房間的開間,進(jìn)深,高度有所了解,在大腦里形成立體圖。但在看結(jié)構(gòu)圖時(shí)就遇到了困難,結(jié)構(gòu)平法圖是個(gè)陌生的概念,剪力墻、柱、梁、板的鋼筋標(biāo)注完全看不懂,師父介紹我去買了幾本圖集后,慢慢的琢磨起來,不明白的地方就問。由于我們主要負(fù)責(zé)消防,師傅也就沒有細(xì)細(xì)講解這些,只是講了一些跟我們要做的有關(guān)的一些東西。
實(shí)習(xí)的期間,我們其實(shí)扮演了一個(gè)給師傅打下手的角色,跟我們一起的還有其他學(xué)校的兩個(gè)學(xué)生。我們一起跟著師傅到處安裝煙感探頭,手報(bào),模塊,這也是我學(xué)會(huì)了如何在天花板上安裝感煙探測(cè)器,在墻上安裝手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警器,這些期間遍布在宿舍區(qū),辦公區(qū)。我們幾個(gè)每天扛著梯子跟在師傅的后面,在八層的宿舍樓里跑上跑下。在樓層的配線間里看著那些五顏六色的電線,師傅告我們拉那根,然后接那根,然后再告訴我們這些都是干嘛用的。而且還得下到地下室中,看那些消防水泵,警鈴什么的,還有鋸斷那些手腕粗的電纜,接上設(shè)備后,就輪到我們裹防水膠布了,這些主要是宿舍區(qū)的工作了。
食堂就跟宿舍區(qū)有一些不同了,剛一開始時(shí),師傅讓我們穿管接線,因?yàn)榫€路已經(jīng)布好了,所以我們沒看到不嫌的過程,只是把穿好管的線固定上去就行了。食堂還布有消防卷簾,來劃分防火分區(qū),接線的主要工作就是控制防火卷簾。反正這些控制都是通過模塊來實(shí)現(xiàn)的,師傅說就是模塊來控制防火卷簾的,別的不用問那么多。
經(jīng)過大概半個(gè)多月的安裝,終于是完成了設(shè)備的安裝了,就在我們認(rèn)為可以松一口氣的時(shí)候,師傅說安裝其實(shí)很簡(jiǎn)單,設(shè)備的調(diào)試才麻煩呢。原來每一棟樓都配有一臺(tái)主機(jī),當(dāng)測(cè)試時(shí),那個(gè)地方的煙感出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí),對(duì)應(yīng)主機(jī)上的位置燈就會(huì)發(fā)亮,就這樣一個(gè)一個(gè)的排查,一個(gè)一個(gè)的解決,有時(shí)候光是那一個(gè)探頭就得耗上好幾個(gè)小時(shí),得把各種可能都考慮到才能解決問題。真的非常不容易,一開始都是師傅親自去排除故障,過了幾天后,師傅把常見的故障及維修方法給我們講了之后,通常派我們過去排除故障,一般我們都能解決,等實(shí)在弄不了了師傅在上,通過這樣的學(xué)習(xí)動(dòng)手之后,我們都感到獲益匪淺。就是這樣我們每天都覺得很累,師傅笑話我們,說跟著他已經(jīng)算是輕松的了,他已經(jīng)算是技術(shù)一類的活了,讓我們多看看那些農(nóng)民工。
學(xué)生的酒店實(shí)習(xí)工作經(jīng)驗(yàn)篇十五
我記得剛來的時(shí)候,讓立丹帶著我盯餐陶姐帶著我盯會(huì),立丹帶我盯餐時(shí)我老給她制造麻煩了,記一次盯餐時(shí)我把茶壺蓋兒蓋反了,立丹倒不出,無意之中倒在了客人身上當(dāng)立丹發(fā)現(xiàn)時(shí)忙給客人道歉,哎都怪我笨手笨腳的,沒有幫上忙竟幫倒忙了。
我第一次盯婚宴的時(shí)候,當(dāng)時(shí)我特別的緊張,不敢去詢問客人的要求,后來鐘麗跟我說放輕松,要主動(dòng)去做,最重要的就是勤快,腦子要靈活一點(diǎn)就可以了,到后來每一次有客人來吃飯我會(huì)主動(dòng)熱情周到的去服務(wù),用最真誠(chéng)的微笑去迎接每一位客人,最后我會(huì)主動(dòng)去拿客戶調(diào)查表詢問客人的意見,就這樣一次次的盯餐讓我自己更加充滿了信心,在酒店里實(shí)習(xí)不免遇到這樣或者那樣的麻煩,什么樣的客人都會(huì)遇到,我覺得吧要看自己去如何的面對(duì)了我想只要用一顆真誠(chéng)的心無論遇到什么樣的坎坷我一定會(huì)踏過去的。
在這實(shí)習(xí)的日子里,我學(xué)到的東西很多,比如餐桌上的禮儀、和客人打交道,還有就是作為三星級(jí)的服務(wù)員該怎么面對(duì)客人不同的要求,在訂餐的過程中,看著客人入座一些客套話和敬酒方面的,都學(xué)到了一點(diǎn)點(diǎn),還有比較重要的就是人與人之間的交往。
在諾林實(shí)習(xí)的這段時(shí)光,是快樂的當(dāng)我為客人呈上熱情的微笑,聽到客人的道謝,當(dāng)我為客人端茶倒水時(shí),客人露出滿意的微笑,當(dāng)我的服務(wù)獲得客人的稱贊和肯定時(shí),我的內(nèi)心向吹過一陣春風(fēng),美滋滋的。
通過這次實(shí)習(xí)我學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不道的東西,這次實(shí)習(xí)讓我懂得人生不都是一帆風(fēng)順的,只要勇敢的面對(duì)人生的每個(gè)驛站?;叵朐谶@里的工作情況有酸甜苦辣不盡如意更重要的是心態(tài),發(fā)現(xiàn)這個(gè)不足之處以后要改正應(yīng)該還算及時(shí)把,在接下來的日子里我會(huì)朝這個(gè)方向努力。
感謝xx大酒店給我這次機(jī)會(huì),感謝領(lǐng)班對(duì)我的教導(dǎo)和教會(huì)讓我從中受益。