時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發(fā)展,寫一份計劃,為接下來的學(xué)習(xí)做準備吧!那么我們該如何寫一篇較為完美的計劃呢?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書財務(wù)分析報表篇一
公司成立時每位股東出資xx萬,共為xx萬初期資本。
預(yù)計第一季度購買廠房、生產(chǎn)線、用于產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場共計投入22萬元,購買原材料生產(chǎn)產(chǎn)品投入14萬元。招聘生產(chǎn)銷售員工支付工資24000元,其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金19萬元。
單位:元
預(yù)計第一季度資產(chǎn)負債表
單位:元
風(fēng)險分析
在市場競爭中,競爭的基本動機和目標是實現(xiàn)最大化收入。但是,競爭者的預(yù)期利益目標并不是總能實現(xiàn)的,實際上,競爭本身也會使競爭者面臨不能實現(xiàn)其預(yù)期利益目標的危險,甚至在經(jīng)濟利益上受到損失。這種實際實現(xiàn)的利益與預(yù)期利益目標發(fā)生背離的可能性,就是競爭者面對的風(fēng)險。風(fēng)險是由不確定性因素而造成損失或獲益的可能性。在市場競爭中,不確定性因素很多,雖然每個競爭者都期望實現(xiàn)其預(yù)期利益目標,但總不能全都成功,必然會有某些競爭者在競爭中敗下陣來,承受競爭的損失。
分析:客戶資源不足、宣傳效果不明顯、價格定位不準確。
對策:
1、加大宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量。
2、前期市場調(diào)研,不斷尋求個性化產(chǎn)品。
3、服務(wù)創(chuàng)新,用另類的創(chuàng)新思維為企業(yè)服務(wù)。
分析:同行競爭、可模仿性強。
對策:
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量,以此來保證自己的客戶源不流失。
2、不斷進行市場調(diào)研,確定服務(wù)類型,以尋求更多的市場,打造公司品牌。
3、尋求創(chuàng)新,做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精。
分析:資金不足、前期資金成本控制不力、企業(yè)不能及時匯款。
對策:
1、建立財務(wù)預(yù)警分析指標體系,防范財務(wù)風(fēng)險產(chǎn)生財務(wù)危機的根本原因是財務(wù)風(fēng)險處理不當,因此,防范財務(wù)風(fēng)險,建立和完善財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)尤其必要。
2、建立短期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng),編制現(xiàn)金流量預(yù)算。由于企業(yè)理財?shù)膶ο笫乾F(xiàn)金及其流動,就短期而言,公司能否維持下去,并不完全取決于是否盈利,而取決于是否有足夠現(xiàn)金用于各種支出。
3、確立財務(wù)分析指標體系,建立長期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。對公司而言,在建立短期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)的同時,還要建立長期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。其中獲利能力、償債 能力、經(jīng)濟效率、發(fā)展?jié)摿χ笜俗罹哂写硇浴?/p>
4、樹立風(fēng)險意識,健全內(nèi)控程序,降低或有負債的潛在風(fēng)險。如訂立擔保合同前應(yīng)嚴格審查被擔保企業(yè)的資信狀況;訂立擔保合同時適當運用反擔保和保證責任的免責條款;訂立合同后應(yīng)跟蹤審查被擔保企業(yè)的償債能力,減少直接風(fēng)險損失。
5、科學(xué)地進行投資決策
分析:負責人管理不善,造成公司運營受阻;管理經(jīng)驗不足,公司各部門不能緊密合作,協(xié)調(diào)發(fā)展。
對策:
1、健全管理機制,加強獎懲制度。
2、尋找更多的客戶渠道,為公司創(chuàng)造更多的利益。
3、可聘請更高水平的技術(shù)人員指導(dǎo)運營工作。
在市場經(jīng)濟條件下,由于受價值規(guī)律和競爭機制的影響,各企業(yè)爭奪市場資源,都希望獲得更大的活動自由,因而可能會觸犯國家的有關(guān)政策,而國家政策又對企業(yè)的行為具有強制約束力。另外,國家在不同時期可以根據(jù)宏觀環(huán)境的變化而改變政策,這必然會影響到企業(yè)的經(jīng)濟利益。因此,國家與企業(yè)之間由于政策的存在和調(diào)整,在經(jīng)濟利益上會產(chǎn)生矛盾,從而產(chǎn)生政策風(fēng)險。 對此,我公司對政策風(fēng)險的防范主要取決于市場參與者對國家宏觀政策的理解和把握,取決于投資者對市場趨勢的正確判斷,并且通過保險等方法也可以減少政策性風(fēng)險的損失。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書財務(wù)分析報表篇二
藍天房產(chǎn)創(chuàng)業(yè)計劃財務(wù)書班 級: 學(xué) 號: 姓 名:
第一部分:創(chuàng)業(yè)設(shè)計思想
如今城市人口增加很快,房價一漲再漲,且需求量也很大,房產(chǎn)發(fā)展空間非常大,盈利樂觀,特注冊了一家出租和轉(zhuǎn)賣二手房公司。
無錫市藍天房地產(chǎn)有限公司在2011年12月31日注冊資金100萬,具有二級開發(fā)資質(zhì)。無錫藍天地產(chǎn)地處無錫新區(qū),是一家以轉(zhuǎn)賣二手房為基礎(chǔ),以出租二手房為主業(yè)的民營企業(yè)。
第二部分:財務(wù)分析
一、籌資分析
公司除了商家投資資金共籌集資金60萬元,向銀行貸款1萬元,(年利率為6.65%,辦續(xù)費用率2%,公司所得稅率為30%)
k=[ i * (1-t)]/(1-f)= [6.65% * (1-30%)] / (1-2%)
= 5.05%
這個資金成本還是比較小的,公司盈利后會支付給銀行和支付股東以及員工工資其他作為公司運轉(zhuǎn)成本。
公司注冊資本100萬。股本結(jié)構(gòu)和規(guī)模如下表:
表 1 股本結(jié)構(gòu)及規(guī)模 單位:萬元
二、內(nèi)部投資分析
公司初期共籌資100萬,其中公司籌資60萬,風(fēng)險投資40萬。從第二年起,每年從銀行借入10萬到20萬的流動資金,以此改善現(xiàn)金流動狀況并達到較合理的資產(chǎn)負債比。
1、 資產(chǎn)總構(gòu)成
表3投資項目
流動資產(chǎn):如下:
一室一廳每套每月1000,共計:1000 * 12 *5=60000。
共計:120000+6000+180000=360000元。
另外還轉(zhuǎn)賣二手房每年能獲利1330000元左右。
2、應(yīng)收賬款的制定:
的應(yīng)收帳款管理不到位的話會給企業(yè)帶來致命的危機,增加企業(yè)的相應(yīng)成本,造成企業(yè)的流動性風(fēng)險。
60天信用期限與30天相比,收益成本情況分析如下:
(2)應(yīng)收賬款占用資金機會成本的增加:
應(yīng)收賬款機會成本=應(yīng)收賬款占用資金×資金成本
應(yīng)收賬款占用資金=應(yīng)收賬款平均余額×變動成本率
應(yīng)收賬款平均余額=日銷售額×平均收現(xiàn)期
增加的機會成本=2 500-1 000=1 500
(3)收賬費用和壞賬損失增加:
增加的收賬費用=4 000-3 000=1 000
增加的壞賬損失=9 000-4 000=5 000
(4)延長信用期的稅前利潤增加額:
因此將信用期間定位60天左右
三、盈虧分析
1、財務(wù)假設(shè)
1)公司投產(chǎn)初期成本為驅(qū)動器,第三年構(gòu)建新的生產(chǎn)線并增加員工數(shù)量生產(chǎn)設(shè)備,新建生產(chǎn)線100萬元。
2)人員工資以每年10%速度增長。
4)創(chuàng)新研究按銷售收入的4%提取。
5)銷售費用按銷售收入的5%提取。
6)假設(shè)公司當年現(xiàn)金收入為總收入的60%,剩余40%下年收回。
7)按稅后利潤10%提取盈余公積金,25%分配紅利。
8)銀行借款利率6.65%。
9)行業(yè)折現(xiàn)率12%
表 5 驅(qū)動器直接成本 單位:萬元
表6 廣告費固定成本費 單位:萬元
2、現(xiàn)金流量表
2.1投資回收期
3、項目可行性分析
3.1凈現(xiàn)值分析
npv
t
ncf (1k)t
式中:npv為凈現(xiàn)值;ncf為在t期末現(xiàn)金凈流量;k為折現(xiàn)率,假設(shè)為12%。 當npv0時,該項目可行;當npv≤0時,該項目不可行。 根據(jù)以上公式得出npv=5.09萬元0,所以該項目是可行的。
3.2內(nèi)部收益率分析
npv
t
ncf(1irr)t
計算項目的irr:irr=39.79%12%,故項目可行。
4、年度利潤表
表 12利潤表 單位:萬元
四、理論分配方案
根據(jù)對公司未來幾年發(fā)展情況的預(yù)測,公司營業(yè)收入能夠達到迅速的增長,而費用支出增長穩(wěn)定,所以公司的利潤增長比較快。
公司會拿出凈利潤的25%來分配給股東,15%支付工人工資,50%會用來維持公司的正常運轉(zhuǎn),另外10%用于其他。
其中分配給股東的有股息和紅利兩種:
領(lǐng)取。股息一般是以股票面額的百分率來表示的,如1000元面額的股票,股息若定為20%,則可分得200元的股息。股息每一季度支付一次,也可以半年或一年支付一次。
紅利是股利中的另一部分,普通股股東才能享有,亦有公司稅后留利部分中支付。紅利的有無與多少,主要以公司盈利情況和章程而定。在中國的股份有限公司中,股利的分配大致有兩種形式,一種是只計紅利,不計股息,紅利率不封頂。另一種是以不高于銀行1年期的儲蓄存款利率為事先確定的固定利率計算股息,紅利的有無與多少,由公司董事會決議。紅利一般在次年年初發(fā)放,變可多次分期發(fā)放與或與股息一起發(fā)放。
負債分配。即股份有限公司債券或應(yīng)付票據(jù)作為股利分配給股東。這種分配方式不僅可減少公司的現(xiàn)金支出,而且確立了股東對公司享有的狡立債權(quán),通過全權(quán)獲得債息,使股東的收益增加。
附表一:
附表二:
第一期預(yù)計報表:
財務(wù)分析
1.資金需求說明
預(yù)計第一季度購買廠房、生產(chǎn)線、用于產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場共計投入22萬元,購買原材料生產(chǎn)產(chǎn)品投入14萬元。招聘生產(chǎn)銷售員工支付工資24000元,其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金19萬元。
單位:元
預(yù)計第一季度資產(chǎn)負債表
單位:元
風(fēng)險分析
1.市場與競爭風(fēng)險
在市場競爭中,競爭的基本動機和目標是實現(xiàn)最大化收入。但是,競爭者的預(yù)期利益目標并不是總能實現(xiàn)的,實際上,競爭本身也會使競爭者面臨不能實現(xiàn)其預(yù)期利益目標的危險,甚至在經(jīng)濟利益上受到損失。這種實際實現(xiàn)的利益與預(yù)期利益目標發(fā)生背離的可能性,就是競爭者面對的風(fēng)險。風(fēng)險是由不確定性因素而造成損失或獲益的可能性。在市場競爭中,不確定性因素很多,雖然每個競爭者都期望實現(xiàn)其預(yù)期利益目標,但總不能全都成功,必然會有某些競爭者在競爭中敗下陣來,承受競爭的損失。
分析:客戶資源不足、宣傳效果不明顯、價格定位不準確。
對策:1、加大宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量。
2、前期市場調(diào)研,不斷尋求個性化產(chǎn)品。
3、服務(wù)創(chuàng)新,用另類的創(chuàng)新思維為企業(yè)服務(wù)。
2.產(chǎn)品與技術(shù)風(fēng)險
分析:同行競爭、可模仿性強。
對策:1、提高產(chǎn)品質(zhì)量,以此來保證自己的客戶源不流失。
2、不斷進行市場調(diào)研,確定服務(wù)類型,以尋求更多的市場,打造公司品牌。
3、尋求創(chuàng)新,做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精。
3.財務(wù)風(fēng)險
分析:資金不足、前期資金成本控制不力、企業(yè)不能及時匯款。
對策: 1、建立財務(wù)預(yù)警分析指標體系,防范財務(wù)風(fēng)險產(chǎn)生財務(wù)危機的根本原因是財務(wù)風(fēng)險處理不當,因此,防范財務(wù)風(fēng)險,建立和完善財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)尤其必要。
2、建立短期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng),編制現(xiàn)金流量預(yù)算。由于企業(yè)理財?shù)膶ο笫乾F(xiàn)金及其流動,就短期而言,公司能否維持下去,并不完全取決于是否盈利,而取決于是否有足夠現(xiàn)金用于各種支出。
3、確立財務(wù)分析指標體系,建立長期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。對公司而言,在建立短期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)的同時,還要建立長期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。其中獲利能力、償債 能力、經(jīng)濟效率、發(fā)展?jié)摿χ笜俗罹哂写硇浴?/p>
4、樹立風(fēng)險意識,健全內(nèi)控程序,降低或有負債的潛在風(fēng)險。如訂立擔保合同前應(yīng)嚴格審查被擔保企業(yè)的資信狀況;訂立擔保合同時適當運用反擔保和保證責任的免責條款;訂立合同后應(yīng)跟蹤審查被擔保企業(yè)的償債能力,減少直接風(fēng)險損失。
5、科學(xué)地進行投資決策
4.管理風(fēng)險
分析:負責人管理不善,造成公司運營受阻;管理經(jīng)驗不足,公司各部門不能緊密合作,協(xié)調(diào)發(fā)展。
對策:1、健全管理機制,加強獎懲制度。
2、尋找更多的客戶渠道,為公司創(chuàng)造更多的利益。
3、可聘請更高水平的技術(shù)人員指導(dǎo)運營工作。
政策風(fēng)險
在市場經(jīng)濟條件下,由于受價值規(guī)律和競爭機制的影響,各企業(yè)爭奪市場資源,都希望獲得更大的活動自由,因而可能會觸犯國家的有關(guān)政策,而國家政策又對企業(yè)的行為具有強制約束力。另外,國家在不同時期可以根據(jù)宏觀環(huán)境的變化而改變政策,這必然會影響到企業(yè)的經(jīng)濟利益。因此,國家與企業(yè)之間由于政策的存在和調(diào)整,在經(jīng)濟利益上會產(chǎn)生矛盾,從而產(chǎn)生政策風(fēng)險。
對此,我公司對政策風(fēng)險的防范主要取決于市場參與者對國家宏觀政策的理解和把握,取決于投資者對市場趨勢的正確判斷,并且通過保險等方法也可以減少政策性風(fēng)險的損失。
第七章 財務(wù)分析
。
(一)資金來源 1.股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模
公司成立時注冊資本為100萬元,其中:中國創(chuàng)業(yè)基金會投資25萬,占25%。銀行小規(guī)模借貸20萬,占20%。吸引投資者入股55萬,占55%。其中公司打算引入2-5家企業(yè)進行風(fēng)險投資,以利于籌資,分散風(fēng)險。
一、資金來源與運用 1.銀行借款
除了從銀行借款外,還需要吸收其他的外來投資,對于這一部分的資金主要用于企業(yè)的日常管理,開銷和員工的工資和福利政策。
(二)資金的運用
公司經(jīng)過融資后,資金主要用于以下
、
二、主要財務(wù)假設(shè)
1.公司運行后,設(shè)配和原材料供應(yīng)商的信譽足夠好,設(shè)配到貨、安裝、調(diào)試在2-3個月內(nèi)完成,生產(chǎn)中能夠保真產(chǎn)品質(zhì)量,和廠房的選址正確付租金后即可開始運營。 2.公司在第二年后就開始獲利,且各年稅后利潤分別是30萬左右。
第8章 風(fēng)險評估
(1)投資項目現(xiàn)金流量的估計
(2)項目評價
npv遠大于零,項目可行。 c:內(nèi)含報酬率
由投資現(xiàn)金流量表,計算內(nèi)含報酬率:
得到irr=100%
計算得到pi=6.62
獲利指數(shù)大于1,投資方案可行。
投資回收期=3年,而同行業(yè)投資回收期平均水平一般為5年,低于同行業(yè)平均水平,值得投資。
上表數(shù)據(jù)根據(jù)投資現(xiàn)金流量表取得 e:投資綜合評價
通過以上各項指標分析,項目滿足以下條件:
凈現(xiàn)值(npv)≥0 內(nèi)含報酬率(irr)≥資本成本(12%)
獲利指數(shù)(pi)≥1 回收期為三年,低于同行業(yè)平均水平5年。綜上分析,該項目可行。
5.經(jīng)濟利潤原因分析
1)bep(產(chǎn)品)=n*=cf/(p-cn) 其中p為產(chǎn)品銷售單價(不含稅),且p=0.2萬元;cf為年固定成本,cn表示單位產(chǎn)品可變成本;n*表示盈虧平衡點時的生產(chǎn)能力。 圖10 盈虧平衡圖(第三年)
7 、敏感性分析
成本、銷售量等。此處,我們對產(chǎn)品價格、單位可變成本、固定成本、銷售量按提高10%和降低10%以第三年為例做單因素變化敏感性分析。
通過以上計算結(jié)果得出,公司和利潤對單價的提高和降低最為敏感,銷售量次之,對固定成本最不敏感。以上各因素在變動-10%和+10%的情況下,利潤仍能保持較高水平,可見公司具有很強的抗風(fēng)險能力。
8 相關(guān)國家政策分析(運用管理會計的全面預(yù)算方法,包括編制預(yù)計會計報表和報表分析)
(2)公司的存貨均采用洛川縣的各種優(yōu)質(zhì)蘋果作為銷售的品牌;
(3)固定資產(chǎn)估計使用壽命為15年,且能夠在15年內(nèi)保持利潤穩(wěn)定增長和獲利。 (4)公司屬于一般納稅人,增值稅率按17%計算。
根據(jù)銷售統(tǒng)計表可知公司的整個銷售鏈條良好。可以良性運轉(zhuǎn)。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書財務(wù)分析報表篇三
公司成立時每位股東出資xx萬,共為xx萬初期資本。
預(yù)計第一季度購買廠房、生產(chǎn)線、用于產(chǎn)品研發(fā)、開拓市場共計投入22萬元,購買原材料生產(chǎn)產(chǎn)品投入14萬元。招聘生產(chǎn)銷售員工支付工資24000元,其他與經(jīng)營活動有關(guān)的現(xiàn)金19萬元。
單位:元
預(yù)計第一季度資產(chǎn)負債表
單位:元
風(fēng)險分析
在市場競爭中,競爭的基本動機和目標是實現(xiàn)最大化收入。但是,競爭者的預(yù)期利益目標并不是總能實現(xiàn)的,實際上,競爭本身也會使競爭者面臨不能實現(xiàn)其預(yù)期利益目標的危險,甚至在經(jīng)濟利益上受到損失。這種實際實現(xiàn)的利益與預(yù)期利益目標發(fā)生背離的可能性,就是競爭者面對的風(fēng)險。風(fēng)險是由不確定性因素而造成損失或獲益的可能性。在市場競爭中,不確定性因素很多,雖然每個競爭者都期望實現(xiàn)其預(yù)期利益目標,但總不能全都成功,必然會有某些競爭者在競爭中敗下陣來,承受競爭的損失。
分析:客戶資源不足、宣傳效果不明顯、價格定位不準確。
對策:
1、加大宣傳力度,提高服務(wù)質(zhì)量。
2、前期市場調(diào)研,不斷尋求個性化產(chǎn)品。
3、服務(wù)創(chuàng)新,用另類的創(chuàng)新思維為企業(yè)服務(wù)。
分析:同行競爭、可模仿性強。
對策:
1、提高產(chǎn)品質(zhì)量,以此來保證自己的客戶源不流失。
2、不斷進行市場調(diào)研,確定服務(wù)類型,以尋求更多的市場,打造公司品牌。
3、尋求創(chuàng)新,做到人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精。
分析:資金不足、前期資金成本控制不力、企業(yè)不能及時匯款。
對策:
1、建立財務(wù)預(yù)警分析指標體系,防范財務(wù)風(fēng)險產(chǎn)生財務(wù)危機的根本原因是財務(wù)風(fēng)險處理不當,因此,防范財務(wù)風(fēng)險,建立和完善財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)尤其必要。
2、建立短期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng),編制現(xiàn)金流量預(yù)算。由于企業(yè)理財?shù)膶ο笫乾F(xiàn)金及其流動,就短期而言,公司能否維持下去,并不完全取決于是否盈利,而取決于是否有足夠現(xiàn)金用于各種支出。
3、確立財務(wù)分析指標體系,建立長期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。對公司而言,在建立短期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)的同時,還要建立長期財務(wù)預(yù)警系統(tǒng)。其中獲利能力、償債 能力、經(jīng)濟效率、發(fā)展?jié)摿χ笜俗罹哂写硇浴?/p>
4、樹立風(fēng)險意識,健全內(nèi)控程序,降低或有負債的潛在風(fēng)險。如訂立擔保合同前應(yīng)嚴格審查被擔保企業(yè)的資信狀況;訂立擔保合同時適當運用反擔保和保證責任的免責條款;訂立合同后應(yīng)跟蹤審查被擔保企業(yè)的償債能力,減少直接風(fēng)險損失。
5、科學(xué)地進行投資決策
4.管理風(fēng)險
分析:負責人管理不善,造成公司運營受阻;管理經(jīng)驗不足,公司各部門不能緊密合作,協(xié)調(diào)發(fā)展。
對策:
1、健全管理機制,加強獎懲制度。
2、尋找更多的客戶渠道,為公司創(chuàng)造更多的利益。
3、可聘請更高水平的技術(shù)人員指導(dǎo)運營工作。
在市場經(jīng)濟條件下,由于受價值規(guī)律和競爭機制的影響,各企業(yè)爭奪市場資源,都希望獲得更大的活動自由,因而可能會觸犯國家的有關(guān)政策,而國家政策又對企業(yè)的行為具有強制約束力。另外,國家在不同時期可以根據(jù)宏觀環(huán)境的變化而改變政策,這必然會影響到企業(yè)的經(jīng)濟利益。因此,國家與企業(yè)之間由于政策的存在和調(diào)整,在經(jīng)濟利益上會產(chǎn)生矛盾,從而產(chǎn)生政策風(fēng)險。 對此,我公司對政策風(fēng)險的防范主要取決于市場參與者對國家宏觀政策的理解和把握,取決于投資者對市場趨勢的正確判斷,并且通過保險等方法也可以減少政策性風(fēng)險的損失。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計劃書財務(wù)分析報表篇四
第一部分 餐廳基本情況介紹
第二部分 餐廳經(jīng)營理念、經(jīng)營模式和經(jīng)營策
一、經(jīng)營理念
二、經(jīng)營策略
1. 定價策略
2. 促銷策略
3. 服務(wù)特色
第三部分 財務(wù)分析
一、籌資分析
二、內(nèi)部投資分析
三、盈虧分析
四、利潤分配方案
第四部分 其它風(fēng)險
一、內(nèi)部管理風(fēng)險
二、應(yīng)對措施
本餐廳名為“be young別樣學(xué)生餐廳”,意為學(xué)生的年輕活力與本餐廳的不一樣。餐廳計劃盤下成都理工大學(xué)芙蓉園門口(即原佳力客)的店面位置,經(jīng)營面積為80平米左右。因該位置離女生宿舍非常近,因此餐廳的主要目標客戶群為xx理工大學(xué)的所有女生,次目標群為情侶,還有其他一些男生以及教師等。
學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆?jié){之類的,且理工后門的各早餐店很少有供應(yīng)面包、蛋糕之類的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應(yīng)溫熱的鮮牛奶,現(xiàn)加工的各種口味的面包、蛋糕,以及水煮蛋為主。主要特點為新鮮有營養(yǎng),且一點也不油膩,充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來說,早晨醒來最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水,這樣既有益于皮膚,又有益于順腸排毒,以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。
而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜,每天打來打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法,每天要準備5個冷菜,30個品種的熱菜,然后每月進行統(tǒng)計,淘汰1—2個最冷門的菜,加進幾個新菜,品種控制在30個以內(nèi)。菜色在保持全年基本不變的情況下根據(jù)季節(jié)進行一定調(diào)整。除了川菜,本餐廳每天還會特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會保證香軟可口,并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯,八寶飯等。
且本餐廳在各時點均提供各種飲品。夏天的時候,本餐廳可提供各種冷飲,如水果杯,刨冰,冰奶茶等。而冬天的時候則可提供各種熱飲,如熱咖啡,熱奶茶,熱柚汁等。此外,本餐廳特為女生供應(yīng)美容養(yǎng)顏的蔬果粥,蔬果飲品等。
(一) 別樣的產(chǎn)品 具有美容養(yǎng)顏功效的蜂蜜水,蔬果粥、飲品,以及每日不一樣的各地特色菜,讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。
(二) 別樣的服務(wù) 提供網(wǎng)上訂餐,電話訂餐以及外帶服務(wù),從細微之處為顧客著想,切實讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。
(三) 別樣的環(huán)境 本餐廳的裝修風(fēng)格簡單卻又不失前衛(wèi),樸素卻又不失個性。充分體現(xiàn)學(xué)生群體的個性特征,迎合他們的喜好。
目前有四種方案可供選擇:
1、本餐廳不使用任何飯卡,只能憑現(xiàn)金消費;
經(jīng)營策略 (一)
定價策略
本餐廳在理工范圍內(nèi)的所有競爭者中價格屬于適中,然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言,性價比較高。
面包、蛋糕價格一般為1.5-2.5元,牛奶價格為1.5元/杯,素菜為1-1.5元/份,葷菜為2-3元/份,各種飲品價格為2-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷一素加一杯飲品,7元套餐為兩葷一素加一杯飲品。
(二)
促銷策略
前期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大。 主要通過發(fā)放傳單進行宣傳,宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開業(yè)期間的優(yōu)惠活動。開業(yè)前三天在本餐廳消費滿10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。
后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷。定期進行具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識??少澲鷮W(xué)生社團活動。
(三)
服務(wù)特色
s = smile 微笑 e = expertise 專業(yè)
r = resourcefulness 機智
v = voulunteer to help 樂於助人
即可選擇所需的餐點以及數(shù)量,再填寫一下寢室號就可輕松完成,送餐上門后付款。另外也可電話訂餐,我們有專門配有2名送餐人員。
? ? 1、場地租賃費用:100000/年
2、餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費用:2000元?
? ? 3、場地裝修費用:5000元?
? ? 4、廚房用具與設(shè)施費用:10000元 合計約117000元。
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營業(yè)毛利率控制在35%左右,毛利1900元。月營業(yè)毛利57700元,支付員工的工資15000,支付水電費及固定營業(yè)稅和個人所得稅,月凈利至少30000元,4個月左右收回投資。