時間流逝得如此之快,我們的工作又邁入新的階段,請一起努力,寫一份計劃吧。寫計劃的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇一
括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復習資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務,再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
1.4 項目預期社會效益和經(jīng)濟效益
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學生、大學生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務,也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學習型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
期的向希望工程、貧困山區(qū)的學校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達到一定的規(guī)模后,完全可以成為當?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
2 公司概況
2.1 公司宗旨
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來! 為了一切顧客,一切為了顧客!
2.2 戰(zhàn)略目標
我們的經(jīng)營目標是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復利用;為廣大學子提供便利;保護環(huán)境,資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個市場,建立真實與網(wǎng)絡相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度。
3 市場分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學生都不是本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復習資料等,花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此,學苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學們提供二手書籍交易的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
(1)地域:撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場容量大。
(2)經(jīng)濟:撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。 (3)社會文化:位于大學周圍,文化條件濃郁。
(4)政策:國家對大學生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。 (5)市場成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場規(guī)模大。 (6)消費者行為:客戶多為大學生,偏好廉價書籍。購買習慣多樣。
(7)同業(yè)情況:某某學院書店眾多,但主要經(jīng)營新書,與我們書吧有很大差異性。 結(jié)論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經(jīng)營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手 。
4 營銷策略
我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務,初期可先在校內(nèi)、騰訊qq等同學們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。 發(fā)展到一定的階段后,會同步開淘寶書吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺,通過學校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學苑書坊的頁面上,為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴大市場份額。
4.1 宣傳方式
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,進行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡的信息化、高效化、無邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構(gòu)來讓社會更多的人認識到我們學苑書吧,引起人們更多的關(guān)注。
4.2 促銷
而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,刺激消費。
4.3 分送
我們的店面的選址將處于某某學院對面的綠地劍橋,使某某學院、東北育才的學生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者,我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4.4 售后
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進行宣傳。因為學生的宣傳效應很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
4.5 預期營運模式
學苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營時間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學期末,那時大四的學生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,而平時為了節(jié)省成本,實行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應做當天收售分析與核算。及時了解目標顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
5 風險分析及對策
任何經(jīng)營都有一定的風險,毋庸置疑,如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險顯得尤其重要,書吧經(jīng)營的風險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風險指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風險主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢,進行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。
3、加強特色化、個性化服務,留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類,進行全面人性化的服務。
6、結(jié)合供應茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書籍的結(jié)構(gòu)進行適當調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇二
一、現(xiàn)狀分析
二、競業(yè)分析
三、書店定位
四、核心競爭力
五、投資預算
七、風險規(guī)避
八、遠景規(guī)劃
一.圖書零售市場及咖啡吧的現(xiàn)狀分析
河北大街為秦皇島市的主干道,它橫穿整個市中心,從繁華的商業(yè)區(qū)過渡到靜謐的高校區(qū),人流、車流量非常大。在河北大街西段的高校區(qū),學生流動量大,隨著經(jīng)濟水平的發(fā)展,大學生的消費能力也有所提高。大學生有豐富的課余時間,他們渴望閱讀更新穎的書籍,吸新鮮的知識,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。由于缺少以休閑為主的書店或者咖啡吧,學生在聚會娛樂時常??嘤跊]有去處,所以需要這樣一個休閑小店。秦皇島市海港區(qū)現(xiàn)存的幾家書店,規(guī)模雖大,但是圖書種類單一,書店缺少特色,書籍也沒有特別之處,沒有充分滿足大學生日益增長的需要。圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。我的咖啡書吧臨近環(huán)境學院和建材學院,位于繁華的河北大街西段,學生流量大,消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二.已存競爭者分析
一些大型書店仍占主導地位,大型書店的聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者有著根深蒂固的影響,總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)也不是小型書店能夠比擬的,因為這些因素,讀者在選購圖書時往往會優(yōu)先選擇大型書店。但是由于其經(jīng)營成本較高,不具備價格優(yōu)勢,而且其欠缺服務意識,服務態(tài)度往往不夠好。
考慮到書店資金問題,店鋪面積比較小,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。在裝修及圖書、飲品種類和質(zhì)量上,一定要做到“精”。
1.小巧的環(huán)境布局要給顧客溫馨放松的感覺,更有讀書氛圍而不是買書氛圍。
2.以親切周到的服務拉近與顧客的距離,一切從顧客的需求出發(fā),體現(xiàn)人文關(guān)懷,最大程度的做到賓至如歸。
有針對性的圖書分類,全面人性化的服務。在書店的經(jīng)營過程中,只有服務是自己東西,所以良好的服務態(tài)度是重點,考慮到書店的顧客主要是學生,所以在服務過程中要親切平易。在進貨時,應考慮到大學生的喜好,選購一些見解獨到,吸引讀者的書籍。選擇優(yōu)質(zhì)的原料制作飲品,保證口感。
五、投資產(chǎn)出預算
1.設(shè)備采購與裝修 門店應進行經(jīng)濟型裝修,書架桌椅應精致漂亮,整體感覺溫馨雅致。 裝修費用:地板8000元;吊頂元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌2000元;17000元設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(回收一臺二手電腦和打印機)
六、促銷策略
在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,開發(fā)新的銷售渠道,如幼兒園團購圖書等。
2.延伸服務:銷售咖啡飲料西餐,代售郵冊、賀卡、明信片,銷售音像制品:銷售鮮花。
七、風險規(guī)避
1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度,作好詳細經(jīng)營記錄。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
八、遠景規(guī)劃書店定位
成為在海港區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
發(fā)展的方式我從以下兩個方面考慮:
1.擴大店鋪規(guī)模??梢赃x擇更大面積的店鋪,但是距原店的位置不能太遠。在原店基礎(chǔ)上增加更多的圖書種類,增加新的經(jīng)營品種,如一些家居小物,但數(shù)量不是很多,要保證有特色,質(zhì)量優(yōu)良。
2.開設(shè)另一家分店。在經(jīng)營咖啡書吧的過程中已經(jīng)有了母店的成功經(jīng)驗,并且已經(jīng)與供貨商建立的良好關(guān)系,都減少了開設(shè)分店的難度。既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇三
一、計劃摘要
(1)書吧經(jīng)營范圍和性質(zhì):
⒉同時店內(nèi)設(shè)置半封閉式包間,提供咖啡,茶等飲料以供讀者休閑聊天
⒊書吧提供書籍訂閱服務
(2)主要商品:
⒈各種雜志和報刊,涵蓋美容,體育,經(jīng)濟,政治,軍事,旅游,畫冊
⒉絡暢銷書籍,包括當紅絡小說,哲學類書籍等
⒊各種茶水,咖啡
(3)消費對象:在校大學生,普通工薪族
二、書吧地址
三、書吧裝潢
裝潢預算:4萬5萬元
⒊單個包間則依各種不同主題如動漫,軍事,文學等分別設(shè)計壁畫,燈光
⒋設(shè)計一個有個性的吧臺,提供各種茶水,飲料
四、管理結(jié)構(gòu)
五、市場預測
(1)商品特性:書籍銷售為主,輔以休閑娛樂
(4)促銷計劃和廣告策略:
采取發(fā)行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價優(yōu)惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發(fā)市場和個人工作室(注意折扣問題,出版社折扣一般為部分教材8折外,其他書籍大都在至折之間)
七、風險與風險管理
八、成長與發(fā)展
⒉開設(shè)分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣,需要一定的時間積累。
1 項目綜述
1.1 項目背景
俗話說:“知識就是力量、知識就是財富?!比缃?,書籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。 而時下也正值全社會堅定不移地堅持可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略路線的新時期,因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來,大學生的學費問題已成為很多社會、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點,作為新時代的大學生,我們不僅應該知道怎么賺錢,更應該先懂得怎樣省錢。據(jù)不完全統(tǒng)計,我國高等院校學生每學期的購買各類教輔用書及其他類書籍的費用一般在一千元錢左右,而這些書籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。據(jù)了解,在國外(特別是美國)高校學生大部分已經(jīng)養(yǎng)成一屆一屆書籍循環(huán)使用的習慣!因此,二手書籍的流通使用將成為大學生解決高額書費問題的全新切入點。正基于此,學苑書吧在這個特殊時期的特殊環(huán)境下,以一種個性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實體店面形式,即將展示在世人面前!
1.2 項目名稱
我們?nèi)∶麑W苑書吧,諧音學院書吧,主要含義是希望幫助我們某某學院同學們能在我們輕松靜謐的書吧氛圍的眾多的二書籍中找到自己的意中書,找到自己心中向往的那個寶貝。
1.3 項目內(nèi)容
基本業(yè)務:
(1)書籍來源——出版社、圖書批發(fā)市場;定期在校內(nèi)面向?qū)W生采購;到其他高校采購二手圖書。
括我們創(chuàng)業(yè)后期的網(wǎng)上售書)。
(4)書籍銀行——顧客有些書籍可以存在我們的書吧里以賺取利息,這是一個雙贏的模式。
(5)書籍寄售——對于有些不用的書籍可以放在我們的書吧里寄售,比如考試復習資料等。
(6)書吧的最大特色便是休閑,提供現(xiàn)場閱讀場所,供應茶水、咖啡、水果、點心等休閑,在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務,再考慮加包間浪漫書屋等。
為了突出書吧的個性,增加書吧的收入,書吧門口可以搞些畫展、專題展、考研現(xiàn)場咨詢通報、新書海報等,給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外,書吧還會及時收集各種暢銷書的書訊,有條件的話就編制暢銷書排行榜,為讀者提供信息。
同時為了培養(yǎng)固定的顧客群,我們將推出讀者會員等級積分卡,消費越多,積分越高,可享受的優(yōu)惠越多,比如可享受免費贈送精美禮品等。
1.4 項目預期社會效益和經(jīng)濟效益
隨著社會的發(fā)展,人們的精神生活越來越豐富,對于非物質(zhì)消費的要求越來越高。在生活節(jié)奏日益變快的同時,人們渴望在一個安靜的地方得到放松的同時還能提高自己的素質(zhì)與修養(yǎng)。去酒吧太鬧,書店太乏味,唯獨休閑書吧是個絕好的去處。恩施雖然不是大城市,但也有固定的精神消費群體,比如中小學生、大學生、白領(lǐng)族等,他們都需要休閑,需要充電,有著非常大的市場需求。
書吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)發(fā)展迅速,如深圳、廣州、上海等地,書吧是比較常見的文化休閑場所,據(jù)我的調(diào)查,這些地方的書吧,裝修豪華,消費比較高,甚至按小時計費,這些書吧往往有許多其他服務,也是重要的利潤來源,如提供茶水,咖啡等。規(guī)模書吧在全國大部分城市已經(jīng)出現(xiàn),中共中央也提倡建設(shè)“學習型社會”,這無疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。
期的向希望工程、貧困山區(qū)的學校等單位捐贈有價值的圖書,在給社會營造良好的讀書文化氛圍的同時,樹立自己的良好形象,給社會帶來良好的效益。像我們學苑書吧這類休閑書吧,若發(fā)展達到一定的規(guī)模后,完全可以成為當?shù)厝藗兊膫€人圖書館,甚至可以提升整個城市的文化品位。
2 公司概況
2.1 公司宗旨
我們的宗旨:把書籍高效率的回收再利用,讓有價值的書籍在大家的手上“玩轉(zhuǎn)”起來! 為了一切顧客,一切為了顧客!
2.2 戰(zhàn)略目標
我們的經(jīng)營目標是:合理的利潤;發(fā)展長期客戶;推廣二手書籍的重復利用;為廣大學子提供便利;保護環(huán)境,資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,擴大經(jīng)營群體,擴大經(jīng)營規(guī)模,打開整個市場,建立真實與網(wǎng)絡相結(jié)合的二手書籍交易平臺,進而提高書吧的知名度。
3 市場分析
通過我們的調(diào)查發(fā)現(xiàn):我校很多大學生都不是本地人。調(diào)查結(jié)果顯示,每學期只有約6%的同學會把一部分有用且輕便的書籍帶回家,而只有不到1%的同學會把所有的書籍都帶回家。而同學們處理用過書籍最常見的方法就是當廢紙賣掉,很可惜。而隨著新學期的開始,一屆又一屆的新生使用相同的教材,不斷地購買內(nèi)容相同的參考書,復習資料等,花費了同學們很多不必要的開支。鑒于此,學苑書坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會,把握這一商機,通過網(wǎng)上淘寶書坊作為中轉(zhuǎn)媒介,讓供求與需要完美銜接,為同學們提供二手書籍交易的平臺。
在調(diào)查過程中我們驚喜的發(fā)現(xiàn),我校周邊仍沒有任何二手書店。因此,我們書吧營運后將很有競爭力,尚待挖掘的市場巨大。和書店相比,我們的書吧既有優(yōu)勢,又面臨挑戰(zhàn)。下面我們用swot分析方法對比分析我們書吧的狀況。
(1)地域:撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)高校少,但也有客戶穩(wěn)定,市場容量大。
(2)經(jīng)濟:撫順經(jīng)濟開發(fā)區(qū)經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區(qū),客戶有一定購買力。 (3)社會文化:位于大學周圍,文化條件濃郁。
(4)政策:國家對大學生創(chuàng)業(yè)采取鼓勵態(tài)度,有稅收減免政策。 (5)市場成熟度:產(chǎn)品處于發(fā)展期,潛力巨大。市場規(guī)模大。 (6)消費者行為:客戶多為大學生,偏好廉價書籍。購買習慣多樣。
(7)同業(yè)情況:某某學院書店眾多,但主要經(jīng)營新書,與我們書吧有很大差異性。 結(jié)論:二手書市場需求大;市場容量大;有良好的內(nèi)外環(huán)境以及政策支持;客戶群大量且穩(wěn)定;有極大的價格優(yōu)勢;二手書經(jīng)營有很大的特色性,競爭力強;有一定的競爭對手 。
4 營銷策略
我們的書吧首先將主要以實體店面的形式提供服務,初期可先在校內(nèi)、騰訊qq等同學們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡媒介上申請賬號,讓訊息更廣泛、更靈通。 發(fā)展到一定的階段后,會同步開淘寶書吧,提供網(wǎng)上圖書交易的平臺,通過學校的主頁面及百度搜索可直接鏈接到淘寶學苑書坊的頁面上,為同學們在線提供更加快捷、準確、高效、時尚的交易平臺。等到第一家書吧成功營運一年后,為了滿足更多人的需要,會考慮校內(nèi)外加盟、代理的方式,開設(shè)連鎖加盟書吧,擴大市場份額。
4.1 宣傳方式
(1)、根據(jù)現(xiàn)有市場的特殊性,我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動,即在書店初期展開一周一次的宣傳活動,然后在學生熟悉了二手書店以后,逐漸將宣傳周期擴大。這個活動主要是雇傭校園兼職,定期地為我們發(fā)傳單和在學校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。
(2)、而對于非學生類人群的宣傳,我們采取在小區(qū)的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式,讓更多的市民熟悉我們二手書店。
(3)、利用網(wǎng)絡工具,招聘校園兼職制作二手書店的網(wǎng)頁,進行網(wǎng)上宣傳,充分利用網(wǎng)絡的信息化、高效化、無邊界化。
(4)、我們還將通過將一些舊書無償捐助給慈善機構(gòu)來讓社會更多的人認識到我們學苑書吧,引起人們更多的關(guān)注。
4.2 促銷
而對于送禮購書則給予免費包裝的形式。書簽和包裝紙的成本較低,也比較貼切購書者的心境。而在非購書高潮期間則以適時的價格優(yōu)惠為主,刺激消費。
4.3 分送
我們的店面的選址將處于某某學院對面的綠地劍橋,使某某學院、東北育才的學生到達我們店面的距離都不是很遠,所以基本上我們不采取送貨上門的方式。針對數(shù)量較多的買者,我們將會派送一名店員在當天比較空閑的時間段(比如上午)將書本送到目的地。
4.4 售后
基于二手書的特殊性,它不像家用電器什么的,我們沒有保修工作。顧客基本上是在店內(nèi)挑選好要買的書本,直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。
但是,有一點我們必須意識到,宣傳的時候,我們的宣傳主要是集中在書吧開業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時在高峰期都可以不用以較高的頻率和規(guī)模進行宣傳。因為學生的宣傳效應很高,所以以后的營銷成本可以減少很多。
4.5 預期營運模式
學苑書吧由于考慮采取小規(guī)模經(jīng)營和成本問題,再加上書城本身的經(jīng)營時間,一般分為淡、旺季。
銷售旺季一般在開學時,在校生買書需求上升;而收購書籍一般在學期末,那時大四的學生會把自己的書以滿意的價格賣給本書城。在旺季,書城會有兩名銷售人員在店內(nèi)經(jīng)營,而平時為了節(jié)省成本,實行早晚兩班倒:店內(nèi)只需一名銷售人員,一名可到附近高校上門收書。每天在營業(yè)完畢后都會相應做當天收售分析與核算。及時了解目標顧客的需求。每一周都會做一次書城全面的梳理,根據(jù)版本和市場需求來重新擺放書籍,將大部分目標顧客所需的書籍在近期大量收購,以差價售出,以求得近期盈利,形成良性循環(huán)!
5 風險分析及對策
任何經(jīng)營都有一定的風險,毋庸置疑,如何正視風險的存在、防范規(guī)避風險顯得尤其重要,書吧經(jīng)營的風險相對比較小,因為目前圖批發(fā)市場是明顯的買方市場批發(fā)商從出版社進書基本都是“寄銷”的方式,三個月回款,而且剩余滯銷的圖書都可以退貨,零售書吧從批發(fā)商進書幾乎也可以采用了類似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書,對于我們的主要產(chǎn)品——二手書籍,在最壞的條件下——全部積壓,我們依然可以以賣廢品的方式轉(zhuǎn)讓出去。但是,基于我們對于二手書市場的分析,二手書市場是十分理想的。而我們總的投資數(shù)目也較小,綜上所述,風險指數(shù)也是很小的。
這樣,我們的風險主要來自自身的經(jīng)營管理,如何降低成本,開拓市場,吸引讀者等方面,所以我們的書吧就不用擔心昂貴的購書費了,可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內(nèi)外的大書店、網(wǎng)上書店,以及咖啡廳、歌吧等娛樂場所。
1、主打我們的二手書籍,充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書籍的價格優(yōu)勢,進行有效的宣傳,打出我們的信譽和品牌來。
3、加強特色化、個性化服務,留住人才。
4、提高新書上架與讀者訂書到位的速度。
5、有針對性的圖書種類分類,進行全面人性化的服務。
6、結(jié)合供應茶水、咖啡等輔業(yè),營造良好的讀書氛圍。
7、斷地跟蹤圖書市場,結(jié)合讀者關(guān)心的問題及時對書籍的結(jié)構(gòu)進行適當調(diào)整,最大限度的滿足顧客的需要。
目錄
一、現(xiàn)狀分析
二、競業(yè)分析
三、書店定位
四、核心競爭力
五、投資預算
七、風險規(guī)避
八、遠景規(guī)劃
一.圖書零售市場及咖啡吧的現(xiàn)狀分析
河北大街為秦皇島市的主干道,它橫穿整個市中心,從繁華的商業(yè)區(qū)過渡到靜謐的高校區(qū),人流、車流量非常大。在河北大街西段的高校區(qū),學生流動量大,隨著經(jīng)濟水平的發(fā)展,大學生的消費能力也有所提高。大學生有豐富的課余時間,他們渴望閱讀更新穎的書籍,吸新鮮的知識,由此產(chǎn)生了對文化商品豐富的需求。由于缺少以休閑為主的書店或者咖啡吧,學生在聚會娛樂時常??嘤跊]有去處,所以需要這樣一個休閑小店。秦皇島市海港區(qū)現(xiàn)存的幾家書店,規(guī)模雖大,但是圖書種類單一,書店缺少特色,書籍也沒有特別之處,沒有充分滿足大學生日益增長的需要。圖書零售市場仍有容納小型特色書店的空間。我的咖啡書吧臨近環(huán)境學院和建材學院,位于繁華的河北大街西段,學生流量大,消費能力較強。
該區(qū)域交通便利、基礎(chǔ)設(shè)施齊全、規(guī)劃整齊、周邊商鋪門店密集、居住人口眾多、商業(yè)前景十分廣闊。
二.已存競爭者分析
一些大型書店仍占主導地位,大型書店的聲譽與品牌優(yōu)勢幾十年來對廣大讀者有著根深蒂固的影響,總體實力強大資金、人員、系統(tǒng)也不是小型書店能夠比擬的,因為這些因素,讀者在選購圖書時往往會優(yōu)先選擇大型書店。但是由于其經(jīng)營成本較高,不具備價格優(yōu)勢,而且其欠缺服務意識,服務態(tài)度往往不夠好。
考慮到書店資金問題,店鋪面積比較小,小型門店成本低、投資風險小,更有利于開展特色經(jīng)營與提高服務水平,充分利用場地,降低成本,以價格優(yōu)勢吸引讀者。在裝修及圖書、飲品種類和質(zhì)量上,一定要做到“精”。
1.小巧的環(huán)境布局要給顧客溫馨放松的感覺,更有讀書氛圍而不是買書氛圍。
2.以親切周到的服務拉近與顧客的距離,一切從顧客的需求出發(fā),體現(xiàn)人文關(guān)懷,最大程度的做到賓至如歸。
有針對性的圖書分類,全面人性化的服務。在書店的經(jīng)營過程中,只有服務是自己東西,所以良好的服務態(tài)度是重點,考慮到書店的顧客主要是學生,所以在服務過程中要親切平易。在進貨時,應考慮到大學生的喜好,選購一些見解獨到,吸引讀者的書籍。選擇優(yōu)質(zhì)的原料制作飲品,保證口感。
五、投資產(chǎn)出預算
1.設(shè)備采購與裝修 門店應進行經(jīng)濟型裝修,書架桌椅應精致漂亮,整體感覺溫馨雅致。 裝修費用:地板8000元;吊頂2000元;粉刷1000元;門套4000元;廣告牌2000元;17000元設(shè)備:書架20組×600=12000元;電腦售書系統(tǒng)(回收一臺二手電腦和打印機)
六、促銷策略
在保證書店店面正常營業(yè)的前提下,書店可以采取多種宣傳促銷手段,開發(fā)新的銷售渠道,如幼兒園團購圖書等。
2.延伸服務:銷售咖啡飲料西餐,代售郵冊、賀卡、明信片,銷售音像制品:銷售鮮花。
七、風險規(guī)避
1、在充分進行實地觀察、市場調(diào)查的基礎(chǔ)上謹慎選擇店址。
2、盡可能控制固定費用,減少固定設(shè)備的投資。
3、建立完備的會計制度,作好詳細經(jīng)營記錄。
4、理智對待經(jīng)營狀況不佳的情況,全面分析、解決問題。
八、遠景規(guī)劃書店定位
成為在海港區(qū)有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
發(fā)展的方式我從以下兩個方面考慮:
1.擴大店鋪規(guī)模??梢赃x擇更大面積的店鋪,但是距原店的位置不能太遠。在原店基礎(chǔ)上增加更多的圖書種類,增加新的經(jīng)營品種,如一些家居小物,但數(shù)量不是很多,要保證有特色,質(zhì)量優(yōu)良。
2.開設(shè)另一家分店。在經(jīng)營咖啡書吧的過程中已經(jīng)有了母店的成功經(jīng)驗,并且已經(jīng)與供貨商建立的良好關(guān)系,都減少了開設(shè)分店的難度。既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節(jié)省投資,降低成本。
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇四
第一章、發(fā)展前景
第二章、店面簡介
第三章、發(fā)展戰(zhàn)略
第四章、本店管理結(jié)構(gòu)
第五章、市場分析
第六章、財務狀況分析
第七章、風險分析
第八章、內(nèi)部管理
一、發(fā)展前景
喧鬧的大學城內(nèi)有一個安靜優(yōu)雅的休閑吧,休閑、雅致、豁達的風格會讓每個人的心情舒暢,生活顯得更加豐富多彩,更有樂趣。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師。經(jīng)營面積約為100平米左右。主要提供奶茶、冰激凌、各類小吃、點心、各種瓜子、水果、各種飲料。以西北小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使消費者有更多的選擇。本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),茶房布置合理精致,采光性好,整體感覺休閑、雅致、讓每個人在這里心情愉快、寧靜。
三、發(fā)展戰(zhàn)略
本休閑吧開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
本休閑吧茶水優(yōu)質(zhì),口感絕佳,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,休閑、豁達是我們休閑吧的最大特色。
的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
四、本店管理結(jié)構(gòu)
店名:七點半
店長1名,主管1名,收銀員1名 ,服務生5名。
經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷 、休閑雅致。
主要的產(chǎn)品特色:香甜可口。
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代文化氣息的休閑環(huán)境
五、市場分析
1、市場情況介紹
大學城的學生每天都是三點一線的學生,學習生活的壓力不小,本休閑吧就是提供一個讓他們得以緩解壓力,放松心情的休閑之都,在這里他們無拘無束,盡情的談心交流 。
為了在這喧鬧的環(huán)境里營造一個安靜優(yōu)雅的氛圍氣息,給學子們一個溫馨的港灣 ,讓大學里的生活更加豐富多彩,我堅信他們會喜歡的。
的。
優(yōu)勢與劣勢:
優(yōu)勢分析:本休閑吧裝飾自然,隨意,富有溫馨的氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),一種安靜幽雅的環(huán)境氛圍會讓每個人的心情得以舒暢。店內(nèi)布置合理整潔,清新,伴隨著舒緩優(yōu)雅的輕音樂,給人以舒適恬靜。本店服務人員的服務會統(tǒng)一培訓,保證會讓每個顧客找到一種家的感覺。
劣勢分析:由于剛起步,休閑吧的規(guī)模較小,人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該市場的。
威脅分析: 本店的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。
2、市場競爭策略
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇五
一、確定經(jīng)營內(nèi)容和目標消費群體,選址、選址、再選址。
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要,他們是店鋪運營的基礎(chǔ)。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。
二、給店面起名、設(shè)計店面標志、店面形象設(shè)計方案(裝修方案)
1、吧臺設(shè)計、廚房設(shè)備及機器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài): 簡餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設(shè)定。
5、服務方式: 半自助的服務。
6、主客群預設(shè):在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。
7、確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。
三、準備為設(shè)備投資并且尋找投資商,達到很好的融資,搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡
4、水處理設(shè)備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
四、在工商、衛(wèi)生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費用。
3、員工成本:準備請多少服務員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。
4、產(chǎn)品進貨成本:根據(jù)你和供應商的關(guān)系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。
六、購買咖啡機設(shè)備:咖啡機、研磨機等。
七、設(shè)計咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃,可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。
十、備好庫存,準備開業(yè)。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)病⒀b修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品 開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費預算就可以,但經(jīng)營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇六
1、 選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營位置,通常我們會對校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標地還會考慮到周圍環(huán)境。因為接近那些支持你生意的消費群體至關(guān)重要,他們是店鋪運營的基礎(chǔ)。在選址的時候和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人及需求的特點。
2、 要確定咖啡店的經(jīng)營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。我感覺最好建成是含簡餐和酒水的咖啡吧 。
1、吧臺設(shè)計、廚房設(shè)備及機器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài): 簡餐和酒水咖啡復合餐廳。
4、價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設(shè)定。
5、 服務方式: 半自助的服務。
6、 主客群預設(shè):在校就讀的學生、情侶或者是老師及工作人員。
7、 確定裝修方案:個性化為主,貼合星座這一主題。
1、咖啡機
2、磨粉機
3、滴濾咖啡
4、水處理設(shè)備
5、奶缸
6、溫度計
7、壓粉器
8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費用。
3、 員工成本:準備請多少服務員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營多少項目),最好找在校大學生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費群體。
4、 產(chǎn)品進貨成本:根據(jù)你和供應商的關(guān)系,拿到什么樣的政策,成本亦不同 5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推,可以支持學校的審團活動借此宣傳等。
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務管理計劃
4、策劃行銷活動計劃,可以免費發(fā)放積分卡或者有獎回饋,此外還可以建立會員制度。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯?zhí)?、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而個人已經(jīng)累得半死時閉店還要回來收錢、 員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品 開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費預算就可以,但經(jīng)營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇七
開間水吧,會是創(chuàng)業(yè)很不錯的選擇。
公司名稱:飛揚青春心情水吧
公司項目:休閑娛樂服務
創(chuàng)業(yè)團隊人員:高雙 洪濤 魯杰 倪艷霞 項艷梅 張偉(按姓氏排列)
負責人:倪艷霞
聯(lián)系方式:襄樊學院經(jīng)管系04級市場營銷班
日期:20xx年11月17日星期六
目 錄
二.服務描述
三.制度經(jīng)營戰(zhàn)略
四.組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
五.營銷管理
六.財務計劃
七.風險管理
八.總結(jié)
飛揚青春心情水吧是經(jīng)過市場營銷班的六名同學共同討論后籌備建立的,預計首期投入人民幣10萬元。
1、企業(yè)宗旨:一切構(gòu)思都是為了豐富學校的學生生活,崇尚校園文化,構(gòu)建和諧文明的健康校園,為全體師生營造一個高情調(diào),優(yōu)雅的氛圍。特別是用我們熱情的服務為因?qū)W習生活而茫然的大學生們提供個性的全方位的服務,在這里,我們可以張揚自己的個性,張開雙手來擁抱這個屬于我們的世界。
2、經(jīng)營戰(zhàn)略:我們堅持“一個中心,兩個結(jié)合”的原則,“一個中心”,是指我們堅持以“服務顧客”為中心。“兩個結(jié)合”分別是指:一,堅持無償與有償相結(jié)合。有償?shù)氖俏覀兊漠a(chǎn)品,無償?shù)氖俏覀兊姆铡6?,堅持個性與大眾化相結(jié)合,在以大眾化的服務為標準的同時,我們將會推出給你量身定做的服務。
3、企業(yè)文化:用我們的誠心,愛心,真心換你一顆永遠支持的心,你滿意的微笑是我們唯一的使命與目標,讓我們共同達到雙贏水吧創(chuàng)業(yè)計劃書水吧創(chuàng)業(yè)計劃書。
4、業(yè)務目標:本公司由于資金有限,結(jié)合學校目前的狀況和市場現(xiàn)狀及自己的實際情況,計劃每年的利潤大約為3萬元人民幣,通過3~4年的經(jīng)營后預計可以收回全部前期投資。
5、創(chuàng)業(yè)機會概述:襄樊學院地處郊區(qū),娛樂的場所和項目有限,我校師生共計二萬多人,加上609的居民,這是一個龐大的消費群體。再加上現(xiàn)有的幾個娛樂項目設(shè)施老套,毫無新鮮可言,而我校正處于快速發(fā)展時期,供給和需求之間的矛盾給我們的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造了無限商機。
二、服務描述
1、服務簡介
現(xiàn)代生活豐富多彩,以經(jīng)營花式咖啡與飲料為主的水吧逐漸在國內(nèi)如春筍般地出現(xiàn)。到水吧休閑、聊天、交友、飲用咖啡和各種飲料已經(jīng)形成了新的時尚。作為大學生,我們要跟上時代的步伐,而我們的飛揚青春心情水吧就為您提供了這樣的平臺。
(1)本水吧分為二層。一樓主營各種茶系列如珍珠茶系列,沙冰系列,爆冰系列,果汁,雪泡系列,鮮果冰,布丁系列,奶昔系列和咖啡系列,還有一個舞廳,讓顧客有一個良好的盡情跳舞的場所。二樓設(shè)有一些包廂和雅座,根據(jù)人數(shù)的多少有不同的大小,大廳有若干散座。附帶服務:各種飲料及點心,為顧客提供聊天場所。
(2)特色:
① 根據(jù)不同的時令推出不同的飲料,迎合學生心理,在飲品的種類與名稱上下功夫。例如:五彩世界(它是由五種不同種類的冰激凌與五種不同口味的果汁調(diào)制而成)。
② 顧客可以根據(jù)自己的口味調(diào)制,甚至可以在調(diào)酒師的指導下自行調(diào)制;還可以根據(jù)人文環(huán)境塑造一個“淡泊明志,寧靜致遠”的文化氛圍。
2、服務對象:我們水吧的顧客群體主要是襄樊學院的師生及609工作人員和附近的居民。另外,由于襄樊學院在隆中山腳下,經(jīng)常會有游人來這里旅游,這些人也可以成為本項目的潛在顧客。
三、經(jīng)營戰(zhàn)略
1、市場環(huán)境分析
2、服務競爭分析
目前襄樊學院內(nèi)有網(wǎng)吧、ktv、臺球館、幾家散點奶茶攤。
相比我們的優(yōu)勢有:
(1)能給大家提供一個新鮮的娛樂場所;
(2)注重服務形象和服務質(zhì)量;
(4)具有很強的經(jīng)營管理頭腦,經(jīng)營方式靈活。
我們的劣勢:
(1)暫時不存在穩(wěn)定的消費群;
(2 經(jīng)驗不足;
3、經(jīng)營策略、競爭策略:
(1)采取上門提供服務.學生可采用電話訂購的方式購買各種飲料.
(2)廣告宣傳采取印宣傳單的方式,降低成本.
(3)開張時取較低的價位搶占市場,待穩(wěn)定后再適當提高價位.
(4)制定規(guī)章制度和服務標準,規(guī)范本企業(yè)員工的行為,提高服務質(zhì)量.
4、初期經(jīng)營策略及中遠期策略.
通過各種優(yōu)惠活動如打折、有獎競猜等形式吸引顧客,培植顧客的消費意識,然后,在價格讓買賣雙方都可接受的情況下,以環(huán)境和服務取勝。
四、組織結(jié)構(gòu)設(shè)計
1、組織結(jié)構(gòu):經(jīng)理→公關(guān)人員 (1人)
書吧的創(chuàng)業(yè)計劃書書店書吧創(chuàng)業(yè)計劃書摘要篇八
“戀愛是大學的必修課”的觀點在標新立異的90后大學生群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。學校的私密空間少不能滿足更多的情侶要求,而其他消費性場所如咖啡廳、ktv等消費太貴且不能滿足情侶要求等,本項目通過專門為情侶打造一個專屬他們的休閑空間,解決在校大學生的休閑約會問題,是集餐飲、娛樂、學習于一體的情侶休閑吧。
2.店面描述
2.1店面簡介
情侶休閑吧店面位于學院路大學聚集中心地段,屬于個體經(jīng)營性質(zhì),初步計劃休閑吧經(jīng)營面積約為100平米左右,主要針對的客戶群是大學生、社會青年人群。海淀區(qū)學院路匯集著北京著名的八大高校,約有15萬在校大學生,客源廣闊。并且經(jīng)考察,此地段休閑餐飲、娛樂場所如ktv、電影城、咖啡廳等云集,但是相對小眾且親民的休閑吧并無其它,在市場上具有明顯優(yōu)勢。
2.2資本結(jié)構(gòu)
其小店為個體工商戶性質(zhì),其資本來源為個人所投資金或享受國家的大學生創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策(提供銀行貸款優(yōu)惠服務)。
產(chǎn)品/服務
具體業(yè)務
此項目目標就是打造一個集餐飲、娛樂、學習于一體的情侶休閑吧,因此,本店的具體業(yè)務包括以下三個方面。
在餐飲方面,我們主要提供茶飲、冷飲及休閑甜品、點心等。茶飲包括紅茶、清茶、花茶、奶茶等;冷飲提供如果汁、刨冰、薄冰、酸奶、咖啡、冰豆甜湯、水果羹撈等;甜品及點心涵蓋水果拼盤、奶油曲奇、果脯蜜餞等不同方面,滿足不同人群的口味要求。
在娛樂方面,我們支持無線網(wǎng)絡覆蓋,且有兩臺平板臺式電腦支持internate訪問,供顧客在線預訂、查詢及娛樂等;其次,店內(nèi)設(shè)有兩個情侶電影小包廂,為情侶打造私人影院,提供浪漫氣氛;另外,店內(nèi)設(shè)置情侶配飾、diy情侶t恤、情侶cup等售賣貨架提高情侶互動同時,增加額外經(jīng)濟收入。
在學習方面,我們提供小型圖書庫。書架設(shè)置在各個座位上方,不僅不占用營業(yè)空間,且給顧客隨意瀏覽帶來方便。圖書來源多為學生捐贈,并提供免費借閱等服務。
技術(shù)支持
關(guān)于資金方面的技術(shù)支持來源于父母親戚或銀行貸款并享受國家關(guān)于大學生創(chuàng)業(yè)相關(guān)優(yōu)惠政策。店面的裝修技術(shù)會采用專業(yè)的裝修團隊進行咨詢并結(jié)合自己的意見進行指導,餐飲原料及音像采購會采用指定的經(jīng)銷商進行洽談,達到長期穩(wěn)定合作的目的。制作茶飲及點心的人員支持是店內(nèi)主要的技術(shù)支持之一,因此,我們會選用有經(jīng)驗的茶飲、冷飲制作師及糕點烘焙師或者自己學習,參加培訓獲得經(jīng)驗且進行創(chuàng)新使產(chǎn)品具有特色。人員培訓和店面營業(yè)管理會制定規(guī)范的培訓流程和管理措施,使得人員培訓專業(yè)化、管理規(guī)范化。
服務特色(消費者可得到的好處)
溫馨、私密的環(huán)境布局。本休閑吧裝修自然隨意,同時貼近校園風格,并富有現(xiàn)代氣息。顏色以黃色、紅色、橙色等暖色系色調(diào)為主,并輔以淡紫色等輕快活潑的冷系色調(diào),彰顯溫情卻時尚、浪漫卻潮流的品味和格調(diào)。恰當運用燈光、地毯、隔斷等元素,盡量有效利用空間使其顯得錯落有致并保持私密。巧妙運用不同顏色燈光烘托休閑吧宜人氣氛,同時顧客可以保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利確保自己的私密空間不被打擾,選擇不同的工藝品、燈飾等有效增加休閑吧的美感和格調(diào),并以浪漫、柔和的輕音樂顯示和諧、溫馨氣氛。(形象差異化)
親切周到的服務拉近與顧客的距離。服務在產(chǎn)品經(jīng)濟的時代變得尤為重要。本休閑吧除了人員的熱情服務外,我們還秉持著“一切從顧客需要出發(fā)”的理念提供其它一系列的人文關(guān)懷,包括提供免費wifi,免費diy情侶配件制作指導、免費情侶星座匹配測試、免費借閱書籍、免費提供情侶電影包廂預訂且影片預訂等各種不同服務。(服務差異化)
同樣針對現(xiàn)有市場多種多樣的休閑產(chǎn)品環(huán)境和現(xiàn)狀,我們所要提供的產(chǎn)品怎樣差異化?怎樣具有市場競爭力?我們的“特色”主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的深入挖掘、經(jīng)營范圍的延伸和主動出擊活動承辦三個方面。在食物產(chǎn)品方面,大力打造“綠色食品”的品牌形象,通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品、實行綠色包裝、采用綠色標志、加強綠色溝通、推動健康消費來實現(xiàn)產(chǎn)品深入挖掘;在經(jīng)營范圍方面,主要通過提供diy配飾等的售賣實現(xiàn)額外收入;針對校園多樣的學生活動特點,我們主動冠名并聯(lián)系不同節(jié)日像每年2月14日及七夕情人節(jié)舉辦校園情侶party、光棍節(jié)舉辦男女聯(lián)誼會并承包生日會等活動。(產(chǎn)品差異化)
在特色產(chǎn)品和獨到的服務關(guān)懷基礎(chǔ)上,希望在細節(jié)方面仍對顧客關(guān)懷備至。其主要體現(xiàn)在特色價格制定、細節(jié)設(shè)計方面。本店價格制定均為5元(我)、13元(一生)、14元(一世)、17元(一心)、11元(一意)、21元(愛你)、30元(想你)并推出“我愛你”“一心一意”“一生一世”套餐等;在細節(jié)設(shè)計方面像特色桌面戀愛貼士、星座配對表等為情侶提供等餐、用餐樂趣等。(細節(jié)差異化)
服務渠道
休閑吧的服務渠道主要包括直銷和分銷服務直銷是休閑吧主要的服務配送方式。通過直接銷售產(chǎn)品、提供外送服務的傳統(tǒng)方式結(jié)合與大眾點評、美團等團購網(wǎng)站的合作、與其他diy品牌設(shè)計企業(yè)合作售賣產(chǎn)品分銷渠道,使休閑吧產(chǎn)品和服務快速滲透市場。
市場分析
市場環(huán)境分析
隨著城市節(jié)奏的加快,現(xiàn)代人生活所面對的往往是嘈雜的環(huán)境,緊張的工作和擁擠的交通,除了家是個人的避風港之外,人們需要更多的過度空間,休閑吧作為放松,休息,娛樂的地方,一般具有環(huán)境優(yōu)美,寂靜,提供飲料,茶藝,棋牌等活動并用音樂來烘托氣氛。是放松,交友,公關(guān),的又一可選場所。
但是休閑吧的概念在現(xiàn)今仍比較模糊,多以放松身心的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等不同類型休閑服務場所代替,由于諸如此類行業(yè)價格太高、主題不特別等特點很難配合講究特式、效率的年輕人及在校學生,故我們認為開設(shè)休閑吧能達到年輕人和在校大學生的需要,且據(jù)了解,學院路周邊并未有相同意義的休閑吧出現(xiàn),具有較大的發(fā)展空間。
就日前世紀佳緣網(wǎng)站針對北京55所高校大學生進行的戀愛交友狀況調(diào)查顯示,約70.4%的受訪者在大學時代談過戀愛,85%以上的受訪者表示大學應該要有一段或以上的戀愛經(jīng)歷。目前,北京高校在校大學生多為90后,“戀愛是大學的必修課”的觀點在這群標新立異的90后群體中更加受人青睞。但是越來越多的校園情侶的隱私問題成為了高校戀愛的頭疼問題。所以我們情侶休閑吧的市場會受到高校情侶的熱捧和青睞。
消費者分析
休閑吧的目標消費群體為20-25歲的在校大學生,而此類大學生群體一方面存在旺盛的消費需求,另一方面他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立,消費又受到很大的制約。而且高校大學生戀愛成本較高,用于戀愛支出也逐漸提升。對于潛在消費者(未戀愛單身男女以及追求戀愛過程中的單身男女)都存在追求情感需要物質(zhì)投入的心理,導致他們更愿意在戀愛上支出花費。但是大學生消費也存在盲目攀比、不合理分配等特點,形成戀愛中要面子,非“高檔”不去的攀比心理。
產(chǎn)品競爭分析
因現(xiàn)有休閑產(chǎn)業(yè)并未有統(tǒng)一的標準和管理體制,休閑吧的概念也并不清晰,市場同類型產(chǎn)品就存在較為激烈的競爭,包括提供相似產(chǎn)品和服務的酒吧、咖啡廳、棋牌室、奶茶飲品店等,且學院路地處五道口商業(yè)圈,周邊高校云集,休閑餐飲和服務娛樂業(yè)發(fā)達,周邊酒吧、咖啡廳多達20家,奶茶店等飲品店更加已成規(guī)模且被鮮果時間、快樂檸檬等壟斷,形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)形勢,對休閑吧具有較大的競爭威脅。
應對策略
針對現(xiàn)有市場、消費者及產(chǎn)品競爭分析結(jié)果,我們的應對策略主要體現(xiàn)在“小眾親民”的定位上。通過引導大學生的合理消費,發(fā)揮休閑吧的價格優(yōu)勢;提供有特色人文關(guān)懷的服務滿足年輕人的個性化追求;打造“健康、綠色”的生活方式,宣傳綠色文化,增強大學生內(nèi)心對環(huán)保和健康的渴望,區(qū)別于其他休閑娛樂業(yè)。
分析
優(yōu)勢分析(s)
l 親切和特色服務應該很容易受到顧客的歡迎。
l 解決學校校園情侶的私密要求及戀愛質(zhì)量等問題,很好的引導大學生的文明戀愛行為,積極處理好戀愛與學習的關(guān)系。
l 簡潔舒適的裝修環(huán)境及貼心的細節(jié)設(shè)計是休閑吧吸引顧客的重要因素。
l 特色延伸產(chǎn)品和服務,如diy自制、圖書閱讀、私人影院等深入為顧客考慮。
劣勢分析(w)
l 休閑吧由個人經(jīng)營,剛起步,規(guī)模小、成本高。人力資源、服務項目管理等與連鎖咖啡廳、飲品店等休閑餐飲業(yè)相比存在不足。
l 商業(yè)競爭激烈,其他相似的休閑餐飲業(yè)占有較大市場份額。
l 因?qū)W校假期固定,寒暑假期間客源驟降,難以解決。
l 受學校相關(guān)政策的限制。如學校食堂明確的就餐時限、夜宿時間規(guī)定等都會影響休閑吧的開放時間和業(yè)務內(nèi)容。
機會分析(o)
l 大學生群體日益增加的戀愛消費需求
l 急需解決的高校戀愛隱私問題
l 大學生創(chuàng)業(yè)的相關(guān)國家補助政策
l 綠色文化的倡導和健康生活方式的推廣
l 餐飲市場關(guān)于情侶休閑吧業(yè)態(tài)的空白
威脅分析(t)
l 休閑吧的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本有著直接和必然的聯(lián)系,決定產(chǎn)品價格必然不能太低(甚至比競爭對手高)。
l 對目標群體顧客的經(jīng)濟承受能力無科學性的把握。
l 成本與利潤直接掛鉤,盈利的多少是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,盈利與否存在很大不確定性。
l 顧客對產(chǎn)品的接受程度和喜愛程度需要接受考驗。
l 不能阻止外來競爭者(休閑吧經(jīng)營良好后其他情侶休閑吧進入)分割市場份額。